เนื้อสัมผัสที่กรอบของผักสดเข้ากันได้ดีกับสูตรน้ำจิ้มที่เข้มข้นและครีมมี่แต่ดีต่อสุขภาพ ฉันรู้ว่าคุณจะต้องชอบมัน

หากคุณดูข้อมูลโภชนาการในอ่างน้ำที่ซื้อจากร้าน คุณจะเห็นได้อย่างรวดเร็วว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ดีสำหรับคุณเสมอไปตามที่คุณต้องการ

นั่นคือเหตุผลที่ฉันแบ่งปันสูตรผักจิ้มเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่อร่อย คุณจึงสามารถดื่มด่ำกับรสชาติครีมได้โดยไม่รู้สึกผิด

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับถาดสำหรับปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อนและงานสังสรรค์ในวันหยุด หรือเพียงแค่รับประทานกับวัตถุดิบที่ปลูกเองเป็นของว่าง

อะไรทำให้ผักจิ้มผักนี้ดีต่อสุขภาพ

สิ่งที่ทำให้การจิ้มผักนี้ดีต่อสุขภาพคือส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหาร สด และไขมันต่ำ

ฉันเปลี่ยนของดั้งเดิม เช่น ครีมเปรี้ยวเป็นกรีกโยเกิร์ต ซึ่งมีแคลอรีต่ำกว่า โดยไม่สูญเสียรสชาติ

คุณจะประหยัดได้ ⅓ ของแคลอรีโดยใช้มายองเนสเบา ๆ แทนปกติ บวกกับสมุนไพรสดซึ่งเพิ่มวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ รวมทั้งรสชาติมากมาย

วิธีทำผักจิ้มเพื่อสุขภาพ

ผักจิ้มเพื่อสุขภาพนี้สูตรทำง่ายและรวมเข้าด้วยกันในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือเตรียมส่วนผสมและคนให้เข้ากัน เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบซึ่งดีกว่ารุ่นที่ซื้อจากร้านอื่นๆ

ส่วนผสมผักจิ้มเพื่อสุขภาพ

ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณไม่ต้องการส่วนผสมมากนัก และคุณอาจมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่แล้ว

• กรีกโยเกิร์ตธรรมดา : สูตรนี้มีเนื้อครีมเหมือนกัน เท็กซ์เจอร์เป็นครีมเปรี้ยวโดยไม่ทำให้เสียรสชาติ หากต้องการประหยัดแคลอรีมากขึ้น ให้ใช้แบบลดไขมัน

• พาเมซานชีส: ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นพร้อมกับเนื้อสัมผัสที่ชวนรับประทาน ใช้ตัวเลือกไขมันต่ำ หรือไม่ต้องทั้งหมดก็ได้หากต้องการ

• มายองเนสไขมันต่ำ : มายองเนสแบบไลท์ช่วยเพิ่มความแน่นและรสชาติ ทำให้มี Zing เพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถใช้แบบไขมันเต็มได้หากต้องการ

• น้ำมะนาว: น้ำมะนาวช่วยให้สูตรผักจิ้มเพื่อสุขภาพนี้มีรสอร่อย ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผอมและผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกัน เกิดเป็นเนื้อครีมที่สมบูรณ์แบบ

• ผักชีฝรั่งสด : ผักชีฝรั่งสับสดเพิ่มสีสัน เช่นเดียวกับคำใบ้ที่มีรสขมเล็กน้อยซึ่งจะทำให้รสชาติโดยรวมสว่างขึ้น แต่คุณสามารถทดแทนปริมาณแห้ง ⅓ แทนได้

• ผักชีฝรั่งสด : นี่เป็นส่วนผสมที่ดึงดูดสายตาที่ให้รสชาติที่แตกต่าง สดดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้ปริมาณ ⅓ ของแห้งแทนได้หากต้องการ หรือถ้าคุณไม่ชอบก็ข้ามไปได้เลย

• เกลือ : แน่นอน เกลือช่วยเพิ่มรสชาติทั้งหมด แต่คุณสามารถลดปริมาณหรือไม่ใส่ก็ได้หากต้องการ

• พริกไทย : พริกไทยดำให้กลิ่นเครื่องเทศที่ฉุนและติดดินซึ่งเราทุกคนชื่นชอบ

• ผงกระเทียม : ผงกระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มกลิ่นหอม

เครื่องมือ & อุปกรณ์

การทำเมนูผักจิ้มเพื่อสุขภาพนี้ทำได้ง่ายมาก และคุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ทำอาหารพิเศษใดๆ รวบรวมทุกอย่างไว้ล่วงหน้าเพื่อเร่งกระบวนการ

• มีดปอกเปลือก
• เขียง
• ช้อนผสม

เคล็ดลับในการทำผักจิ้มเพื่อสุขภาพ

สูตรนี้ปรับแต่งได้มาก หากคุณต้องการทดลอง คุณสามารถเปลี่ยนสมุนไพรสดและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้

แม้ว่าสมุนไพรสดจะให้รสชาติที่ดีที่สุด แต่หากคุณอยากได้เพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถใช้สมุนไพรแห้งแทนได้

การใส่กระเทียมสดสับหรือต้นหอมซอยหรือต้นหอมซอยจะเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบใหม่ที่สนุกสนาน

การใช้ & การเก็บ Dip ผักเพื่อสุขภาพของคุณ

แม้ว่าวิธีนี้จะดีที่สุดเมื่อนำมาเสิร์ฟสดๆ แต่จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5-7 วันในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมอย่าทิ้งไว้นานเกิน 3 ชั่วโมงต่อครั้ง และอย่าลืมนำกลับเข้าไปในตู้เย็นทันทีเมื่อใช้งานเสร็จ

คุณสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลา 2-3 เดือน แต่โปรดจำไว้ว่าเนื้อสัมผัสจะไม่ดีเท่ากับการรับประทานสดๆ

สูตรผักจิ้มเพื่อสุขภาพนี้อร่อยและคุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับแคลอรีส่วนเกินทั้งหมด ด้วยเนื้อครีมที่เข้มข้นและรสชาติที่เข้มข้น ไม่มีใครเคยรู้ความลับของคุณ

ถ้าคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปลูกอาหารพื้นบ้านให้ได้มากที่สุด คุณต้องมีหนังสือ ผักแนวตั้ง ของฉัน! มันจะสอนทุกสิ่งที่คุณต้องการ มีภาพถ่ายที่สร้างแรงบันดาลใจที่สวยงาม และรวมถึงโปรเจ็กต์ DIY 23 โปรเจกต์ที่คุณสามารถสร้างได้ในสวนของคุณเอง สั่งซื้อสำเนาของคุณวันนี้!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือผักแนวตั้งของฉันที่นี่

สูตรอาหารสดจากสวนเพิ่มเติม

แบ่งปันสูตรผักจิ้มเพื่อสุขภาพที่คุณโปรดปรานในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

สูตรอาหาร & คำแนะนำ

ผลผลิต: 2 ถ้วย

สูตรจิ้มผักเพื่อสุขภาพ

สูตรจิ้มผักเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับถาดฤดูร้อนหรือการรวบรวมวันหยุด ทำจากสมุนไพรสดและส่วนผสมที่มีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่ยังคงสร้างเนื้อครีมที่อร่อยที่ทุกคนโหยหา

เวลาเตรียม 15 นาที เวลาทั้งหมด 15 นาที

ส่วนผสม

• กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1 ½ ถ้วย
• ขูดสด ¼ ถ้วยพาร์เมซานชีส
• ⅓ ถ้วยตวง มายองเนส
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
• หรือ ผักชีฝรั่งแห้ง 2 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• หรือ ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ ½ ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ¼ ช้อนชา (หรือตามชอบ)

คำแนะนำ

1. ผสมส่วนผสมหลัก - ใส่กรีกโยเกิร์ต ชีส และมายองเนสลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน
2. สับสมุนไพร - สับผักชีลาวและผักชีฝรั่งให้ละเอียด
3. ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ - ใส่สมุนไพร เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และน้ำมะนาวลงในชาม
4. คนให้เข้ากัน - คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและผักจิ้มเพื่อสุขภาพของคุณจะเนื้อเนียน
5. จัดเก็บหรือเพลิดเพลิน - คุณสามารถรับประทานได้ทันที หรือเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง ในตู้เย็นจะอยู่ได้นาน 5-7 วัน

หมายเหตุ

หากข้นเกินไป ให้เติมน้ำมะนาวอีกเล็กน้อยเพื่อให้ข้นขึ้น หากคุณรู้สึกว่ายังบางเกินไป ให้เติมกรีกโยเกิร์ตเพิ่มจนได้ปริมาณที่สม่ำเสมอตามต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ:

ผลผลิต:

16

ขนาดที่ให้บริการ:

2 ช้อนโต๊ะ

จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: แคลอรี่: 33 ไขมันทั้งหมด: 2 กรัม ไขมันอิ่มตัว: 0 กรัม ไขมันทรานส์: 0 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัว: 1 กรัม คอเลสเตอรอล: 3 มกโซเดียม: 111 มก. คาร์โบไฮเดรต: 2 ก. ไฟเบอร์: 0 ก. น้ำตาล: 1 ก. โปรตีน: 3 ก. © Gardening® หมวดหมู่: สูตรทำสวน