Хрумсткая тэкстура свежых гародніны выдатна спалучаецца з гэтым насычаным сметанковым, але карысным рэцэптам соусу. Я ведаю, што вам гэта спадабаецца.

Калі вы паглядзіце інфармацыю аб харчаванні на набытай у краме ванне, вы хутка ўбачыце, што яны не заўсёды такія карысныя для вас, як вам хацелася б.

Вось чаму я дзялюся сваім рэцэптам здаровага агародніннага соусу, напоўненага карыснымі пажыўнымі рэчывамі і цудоўным густам. Такім чынам, вы можаце атрымаць асалоду ад сметанковым напоем, не адчуваючы пачуцця віны.

Ён ідэальна падыходзіць для любой летняй вечарынкі і святочных сустрэч, або проста для таго, каб перакусіць вашымі хатнімі прадуктамі.

Што робіць гэты вегетарыянскі соус карысным?

Што робіць гэты агароднінны соус карысным, так гэта багатыя пажыўнымі рэчывамі, свежыя інгрэдыенты з паніжаным утрыманнем тлушчу.

Я замяніў традыцыйныя рэчы, такія як смятана, на грэчаскі ёгурт, які менш каларыйны, без шкоды для густу.

Вы таксама зэканоміце ⅓ калорый, ужываючы лёгкі маянэз замест звычайнага. Плюс свежая зеляніна, якая дадае дадатковыя вітаміны і карысныя пажыўныя рэчывы, а таксама шмат густу.

Як прыгатаваць карысны вегетарыянскі соус

Гэты карысны агародніннай соусрэцэпт просты ў прыгатаванні і збіраецца ўсяго за некалькі хвілін.

Усё, што вам трэба зрабіць, гэта падрыхтаваць інгрэдыенты і змяшаць іх, каб атрымалася ідэальная сумесь, лепшая за любы варыянт, набыты ў краме.

Інгрэдыенты для здаровага вегетарыянскага соусу

Самае лепшае, што вам не трэба вельмі шмат інгрэдыентаў, і, напэўна, большасць з іх у вас ужо ёсць пад рукой.

• Звычайны грэцкі ёгурт : Гэта забяспечвае такую ​​ж крэмавую кансістэнцыю, што і смятана, без шкоды для густу. Каб зэканоміць яшчэ больш калорый, выкарыстоўвайце версію з паніжаным утрыманнем тлушчу.

• Сыр пармезан: Гэта дадае насычаны смак разам з прыемнай тэкстурай. Выкарыстоўвайце варыянт з нізкім утрыманнем тлушчу або, калі хочаце, прапусціце ўсё гэта разам.

• Маянэз з паніжаным утрыманнем тлушчу : лёгкі маянэз дадае паўнаты і густу, надаючы яму трохі дадатковага пікантнасці. Калі хочаце, вы можаце выкарыстоўваць варыянт з поўным тлушчам.

• Цытрынавы сок: Цытрынавы сок надае гэтаму рэцэпту карыснага вегетарыянскага соусу смачны густ, а таксама дапамагае разрэджваць і змешваць усё разам, ствараючы ідэальную крэмавую тэкстуру.

• Свежы пятрушка : свежанарэзаная пятрушка дадае колер, а таксама злёгку горкі адценне, які паляпшае агульны густ, але вы можаце замяніць яе на ⅓ колькасці сушанай.

• Свежы кроп : гэта візуальна прывабны інгрэдыентшто надае асаблівы водар. Лепш за ўсё свежыя, але пры неабходнасці вы можаце выкарыстоўваць ⅓ колькасці сушаных. Або, калі вы не прыхільнік, вы можаце прапусціць гэта.

• Соль : Вядома, соль дапамагае ўзмацніць усе смакавыя якасці, але вы можаце альбо паменшыць колькасць, альбо апусціць яе, калі хочаце.

• Перац : Чорны перац дае востры і зямлісты адценне спецый, які мы ўсе любім.

14> Часночны парашок : часночны парашок узбагачае густ і дадае водар.

Інструменты і ампер; Абсталяванне

Прыгатаваць гэты здаровы рэцэпт агародніннага соусу вельмі проста, і вам не спатрэбіцца спецыяльнае абсталяванне для падрыхтоўкі ежы. Збярыце ўсё загадзя, каб паскорыць працэс.

• Нож для лушчэння
• Апрацоўчая дошка
• Лыжка для змешвання

Парады па прыгатаванні здаровага агародніннага соусу

Гэты рэцэпт можна наладзіць. Калі вы любіце эксперыментаваць, вы можаце памяняць свае любімыя свежыя травы і прыправы.

Хоць свежыя травы забяспечаць лепшы смак, калі вы ў крайнім выпадку, вы заўсёды можаце замяніць іх на сушаныя.

Даданне свежага здробненага часныку або здробненай зялёнай цыбулі або цыбулі дадасць новага вясёлага густу і тэкстуры.

Мой здаровы соус на агароднінным падносе

Выкарыстанне & Захоўванне вашага здаровага агародніннага соусу

Хоць гэта лепш за ўсё, калі яго падаваць свежым, ён захоўваецца 5-7 дзён у халадзільніку ў герметычным кантэйнеры.

Паколькі гэта малочныя прадукты, рабіцене пакідайце яго больш чым на 3 гадзіны за раз і не забудзьцеся пакласці яго назад у халадзільнік адразу ж, калі скончыце выкарыстоўваць.

Вы можаце бяспечна замарозіць яго на некалькі месяцаў. Але майце на ўвазе, што кансістэнцыя не будзе такой добрай, як пры ўжыванні ў свежым выглядзе.

Гэты карысны рэцэпт агародніннага соусу вельмі смачны, і вы можаце атрымліваць асалоду ад яго, не клапоцячыся аб лішніх калорыях. З крэмавай кансістэнцыяй і насычаным рэзкім густам ніхто ніколі не даведаецца ваш сакрэт.



Калі вы хочаце навучыцца вырошчваць як мага больш хатніх прадуктаў, вам спатрэбіцца мая кніга Вертыкальныя гародніна ! Ён навучыць вас усяму, што вам трэба, мае цудоўныя натхняльныя фатаграфіі і ўключае 23 самаробныя праекты, якія вы можаце пабудаваць у сваім уласным садзе. Замоўце сваю копію сёння!

Даведайцеся больш пра маю кнігу Vertical Vegetables тут.

Больш рэцэптаў свежых садовых прадуктаў

Падзяліцеся сваім любімым рэцэптам здаровага агародніннага соусу ў раздзеле каментарыяў ніжэй.



Рэцэпт & Інструкцыі

Выхад: 2 шклянкі

Рэцэпт здаровага агародніннага соусу



Гэты рэцэпт здаровага агародніннага соусу ідэальна падыходзіць для летняга падноса або святочнай сустрэчы. Ён зроблены са свежых траў і інгрэдыентаў з меншым утрыманнем тлушчу і калорый, але ўсё роўна стварае тую смачную крэмавую кансістэнцыю, якой жадае кожны.

Час падрыхтоўкі 15 хвілін Агульны час 15 хвілін

Інгрэдыенты

• 1 ½ шклянкі простага грэцкага ёгурта
• ¼ шклянкі свежага цёртагасыр пармезан
• ⅓ шклянкі лёгкага маянэзу
• 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
• 2 сталовыя лыжкі дробна нарэзанай свежай пятрушкі
• АБО 2 чайныя лыжкі сушанай пятрушкі
• 1 сталовая лыжка дробна нарэзанага свежага кропу
• АБО 1 гарбатная лыжка сухога кроп
• ½ сталовай лыжкі чорнага перцу
• ½ сталовай лыжкі часночнага парашка
• ¼ чайнай лыжкі солі (або па гусце)

Інструкцыі

1. Злучыце асноўныя інгрэдыенты - Дадайце грэцкі ёгурт, сыр і маянэз у міску і памешвайце, пакуль добра змешваюцца.
2. Здрабніце зеляніну - Дробна нарэжце кроп і пятрушку.
3. Дадайце травы і спецыі - Дадайце травы, соль, перац, парашок часныку і цытрынавы сок у міску.
4. Добра змяшайце - Змешвайце, пакуль усе інгрэдыенты не злучаюцца і ваш карысны вегетарыянскі соус не стане гладкім.
5. Захоўвайце або атрымлівайце асалоду ад - Вы можаце з'есці гэта адразу ці захоўваць у халадзільніку для наступнага выкарыстання. Яно захоўваецца 5-7 дзён у халадзільніку.

Заўвагі

Калі яно занадта густое, дадайце трохі цытрынавага соку, каб разбавіць. Калі вы адчуваеце, што ён занадта рэдкі, дадайце больш грэцкага ёгурта, пакуль не атрымаеце кансістэнцыю, якая вам падабаецца.

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

16

Памер порцыі:

2 сталовыя лыжкі

Колькасць на порцыю: Каларыйнасць: 33 Агульны тлушч: 2 г Насычаны тлушч: 0 г Транс-тлушч: 0 г Un насычаныя тлушчы: 1 г Халестэрын: 3 мгНатрый: 111 мг Вугляводы: 2 г Абалоніна: 0 г Цукар: 1 г Бялок: 3 г © Gardening® Катэгорыя: Садоўніцкія рэцэпты

Глядзі_таксама: 13 ідэй рашоткі для агуркоў сваімі рукамі для невялікіх і вялікіх памяшканняў