Оштра текстура свежег поврћа се одлично слаже са овим богатим и кремастим, али здравим рецептом за умаке. Знам да ће вам се свидети.

Ако погледате информације о исхрани на кади коју сте купили у продавници, брзо ћете видети да нису увек тако добри за вас колико бисте можда желели.

Зато делим свој рецепт за здрав умак од поврћа који је препун здраве исхране и укусног укуса. Тако да можете да се препустите кремастој доброти, без осећаја кривице.

Савршен је за било које летње журке и празнична окупљања, или једноставно за грицкање ваших домаћих производа.

Шта овај умак од поврћа чини здравим?

Оно што овај умак од поврћа чини здравим су састојци богати хранљивим састојцима, свежи и са смањеним садржајем масти.

Заменио сам традиционалне ствари, као што је павлака, грчким јогуртом, који има мање калорија, а да притом не жртвујете укус.

Такође ћете уштедети ⅓ калорија уместо уобичајеног. Плус свеже биље, које додају додатне витамине и корисне хранљиве материје, као и много укуса.

Како направити здрав умак од поврћа

Овај здрави умак од поврћарецепт је једноставан за прављење и саставља се за само неколико минута.

Све што треба да урадите је да припремите састојке и помешате их заједно, за савршену мешавину која је боља од било које верзије купљене у продавници.

Здрави састојци за умаке од поврћа

Најбољи део је то што вам не треба много, а ово вероватно већ имате при руци13>

• Сир пармезан: Ово додаје богат укус, заједно са текстуром пријатном за непце. Користите опцију са ниским садржајем масти или изоставите све заједно ако желите.

• Мајонез са смањеним садржајем масти : Лаки мајонез даје пуноћу и укус, дајући му мало додатног сјаја. Можете користити пуномасну верзију ако желите.

• Лимунов сок: Лимунов сок даје овом рецепту здравог умака од поврћа укусан укус, а истовремено помаже да се све разблажи и сједини, стварајући савршено текстуру.
1> леи : Свеже сецкани першун даје боју, као и благо горак наговештај који осветљава укупан укус, али уместо тога можете заменити ⅓ количине сушеног.

• Свежи копар : Ово је визуелно атрактиван састојакшто доноси посебан укус. Свеже је најбоље, али можете користити ⅓ количине сушеног ако је потребно. Или, ако нисте обожаватељ, можете је прескочити.

• Со : Наравно, со помаже да се побољшају сви укуси, али можете или смањити количину или је изоставити ако желите.

• Бибер Бибер : бибер : бибер : бибер : бибер : бибер који волимо <18 црног бибера1><17 оштар укус. 14> Бели лук у праху : Бели лук у праху обогаћује укус и додаје арому.

Алати &амп; Опрема

Прављење овог здравог рецепта за умаке од поврћа је тако једноставно и неће вам требати никаква посебна опрема за кување. Сакупите све унапред да бисте убрзали процес.

• Нож за печење
• Даска за сечење
• Кашика за мешање

Савети за прављење здравог умака од поврћа

Овај рецепт је веома прилагодљив. Ако волите да експериментишете, можете да замените своје омиљено свеже зачинско биље и зачине.

Док ће свеже зачинско биље пружити најбољи укус, ако сте у невољи, увек можете да га замените сушеним.

Додавање свежег млевеног белог лука, или сецканог зеленог лука или младог лука ће додати забаван нови слој укуса и текстуре мог поврћа

Иако је ово најбоље када се служи свеже, одржаће се 5-7 дана у фрижидеру у херметички затвореној посуди.

Зато што је на бази млека, урадитене остављајте га дуже од 3 сата истовремено и обавезно га вратите у фрижидер када завршите са употребом.

Можете га безбедно замрзнути на неколико месеци. Али имајте на уму да текстура неће бити тако добра као да је једете свеже.

Овај рецепт за здраво поврће је укусан и можете уживати у њему без бриге о свим тим додатним калоријама. Са кремастом текстуром и богатим, оштрим укусом, нико никада неће сазнати вашу тајну.

Ако желите да научите како да узгајате што више домаће хране, потребна вам је моја књига Вертикално поврће ! Научиће вас свему што вам је потребно, има прелепе инспиративне фотографије и укључује 23 „уради сам“ пројекта које можете да направите у сопственој башти. Наручите свој примерак данас!

Сазнајте више о мојој књизи Вертикално поврће овде.

Још рецепата за свеже баште

Поделите свој омиљени рецепт за здраве умаке од поврћа у одељку за коментаре испод.

Рецепт &амп; Упутства

Принос: 2 шоље

Рецепт за здрав умак од поврћа

Овај рецепт за здрав умак од поврћа је савршен за летње послужавник или празнична окупљања. Направљен је од свежег зачинског биља и састојака са нижим садржајем масти и калорија, али и даље ствара ону укусну, кремасту текстуру за којом сви жуде.

Време припреме 15 минута Укупно време 15 минута

Састојци

• 1 ½ шољице свежег грашка од 1 ½ иогурта <17 1 ½ шољице обичног грчкогпармезан
• ⅓ шоље малог мајонеза
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 кашике ситно сецканог свежег першуна
• ИЛИ 2 кашичице сушеног першуна
• 1 кашичице 1 кашичице 1 кашичице 1 кашичице свежег
• кашичице ситно сецканог свежег першуна
• копар
• ½ кашике црног бибера
• ½ кашичице белог лука у праху
• ¼ кашичице соли (или по укусу)

Упутства

1. Помешати мешавину за основну мешавину и мешати грчки сир и стигурати док се не смеју мешати сир и стигурна добро су помешани.
2. Насјецкајте зачинско биље - Ситно насјецкајте копар и першун.
3. Додајте биље и зачине - Додајте зачинско биље, со, бибер, бели лук у праху и лимунов сок у чинију.
4. Добро промешајте - Мешајте док се сви састојци не сједине и док ваш здрав умак од поврћа не буде глатке текстуре.
5. Чувајте или уживајте - Можете га јести одмах или чувати у фрижидеру за каснију употребу. Остаће добро 5-7 дана у фрижидеру.

Напомене

Ако је прегусто, додајте још мало лимуновог сока да бисте га разблажили. Ако сматрате да је превише танак, додајте још грчког јогурта док не добијете жељену конзистенцију.

Такође видети: Како се бринути за биљку Мајка милиона (Каланцхое делагоенсис)

Информације о исхрани:

Принос:

16

Величина сервирања:

2 кашике

Количина по порцији: Садржина калорија: 0 г масти: 0 г масти Укупно: 0 г масти. туриране масти: 1 г Холестерол: 3 мгНатријум: 111мг Угљени хидрати: 2г Влакна: 0г Шећер: 1г Протеини: 3г © Гарденинг® Категорија: Баштенски рецепти