Svaigu dārzeņu kraukšķīgā tekstūra lieliski sader ar šo bagātīgo un krēmīgo, bet veselīgo mērces recepti. Es zinu, ka jums patiks.

Ja aplūkojat veikalā nopērkamā vanniņā norādīto uzturvērtības informāciju, ātri vien redzēsiet, ka tie ne vienmēr ir tik labi, kā jums varētu patikt.

Tāpēc es dalos ar savu veselīgo dārzeņu mērces recepti, kas ir pilna ar pilnvērtīgu uzturvielu un gardu garšu. Lai jūs varētu izbaudīt krēmīgo labumu bez vainas apziņas.

Tas ir lieliski piemērots jebkurai vasaras ballītei un svētku svinībām vai vienkārši uzkodām ar mājās audzētiem produktiem.

Kas padara šo dārzeņu mērci veselīgu?

Šo dārzeņu mērci veselīgu padara uzturvielām bagātās, svaigās un ar samazinātu tauku saturu bagātās sastāvdaļas.

Es nomainīju tradicionālās lietas, piemēram, skābo krējumu pret grieķu jogurtu, kas ir mazāk kaloriju, nezaudējot garšu.

Jūs arī ietaupīsiet ⅓ kaloriju, ja parastās majonēzes vietā izmantosiet vieglu majonēzi. Turklāt svaigi garšaugi, kas pievieno papildu vitamīnus un derīgās uzturvielas, kā arī daudz garšas.

Kā padarīt veselīgu Veggie Dip

Šo veselīgo dārzeņu mērces recepti ir viegli pagatavot, un to pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes.

Viss, kas jums jādara, ir jāsagatavo sastāvdaļas un jāsajauc kopā, lai iegūtu perfektu maisījumu, kas ir labāks par jebkuru veikalā pirktu versiju.

Veselīga Veggie Dip sastāvdaļas

Vislabākais ir tas, ka jums nav nepieciešams ļoti daudz sastāvdaļu, un lielākā daļa no tām, iespējams, jums jau ir pa rokai.

• Vienkāršs grieķu jogurts : Tas nodrošina tādu pašu krēmveida konsistenci kā skābais krējums, nezaudējot garšu. Lai ietaupītu vēl vairāk kaloriju, izmantojiet krējuma versiju ar samazinātu tauku saturu.

• Parmezāna siers: Tas piešķir bagātīgu garšu un garšas kārpiņām patīkamu tekstūru. Izmantojiet variantu ar zemu tauku saturu vai, ja vēlaties, izlaidiet to visu kopā.

• Majonēze ar samazinātu tauku saturu : Lite majonēze uzlabo garšu un sātīgumu, piešķirot ēdienam papildu garšu. Ja vēlaties, varat izmantot pilntauku versiju.

• Citronu sula: Citronu sula piešķir šai veselīgajai dārzeņu mērces receptei gardu pikantumu, vienlaikus palīdzot visu sašķelt un sajaukt kopā, radot lieliski krēmīgu konsistenci.

• Svaigi pētersīļi : Svaigi sasmalcināti pētersīļi piešķir krāsainību, kā arī viegli rūgtenu nokrāsu, kas izgaismo kopējo garšu, taču to vietā var izmantot ⅓ žāvētu pētersīļu.

• Svaigas dilles : Šī ir vizuāli pievilcīga sastāvdaļa, kas piešķir izteiktu garšu. Vislabāk ir svaiga, bet, ja nepieciešams, tās vietā var izmantot ⅓ žāvētu. Vai arī, ja neesat tās cienītājs, varat to izlaist.

• Sāls : Sāls, protams, palīdz uzlabot visas garšas nianses, taču, ja vēlaties, varat samazināt tās daudzumu vai izlaist.

• Pipari : Melnie pipari piešķir asu un zemes garšu, ko mēs visi mīlam.

• Ķiploku pulveris : Ķiploku pulveris bagātina garšu un palielina aromātu.

Instrumenti un aprīkojums

Šīs veselīgās dārzeņu mērces receptes pagatavošana ir ļoti vienkārša, un jums nebūs nepieciešams nekāds īpašs gatavošanas aprīkojums. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, visu sagatavojiet jau iepriekš.

• Sasmalcināšanas nazis
• Griešanas dēlis
• Maisīšanas karote

Padomi veselīga dārzeņu dipa pagatavošanai

Ja jums patīk eksperimentēt, varat pievienot savus iecienītākos svaigos garšaugus un garšvielas.

Svaigi garšaugi sniegs vislabāko garšu, taču, ja jums ir grūtības, vienmēr varat tos aizstāt ar kaltētiem.

Pievienojot svaigu maltu ķiploku vai sasmalcinātus zaļos sīpolus vai sīpollociņus, ēdienam piešķirsiet jaunu garšas un tekstūras kārtu.

Lietošana un amp; Veselīga dārzeņu dipa uzglabāšana

Lai gan vislabāk garšo svaigs, ledusskapī hermētiskā traukā tas uzglabājas 5-7 dienas.

Tā kā tā pamatā ir piena produkti, neatstājiet to ārā ilgāk par 3 stundām, un, kad esat to gatavi lietot, nekavējoties ievietojiet to atpakaļ ledusskapī.

To var droši sasaldēt uz dažiem mēnešiem, taču paturiet prātā, ka konsistence nebūs tik laba kā svaigā veidā.

Šī veselīgā dārzeņu mērces recepte ir garšīga, un jūs varat to baudīt, neuztraucoties par visām šīm papildu kalorijām. Krēmīgā konsistence un bagātīgā, pikantā garša, neviens nekad neuzzinās jūsu noslēpumu.

Ja vēlaties iemācīties audzēt pēc iespējas vairāk mājās audzētas pārtikas, jums ir nepieciešams mans Vertikālie dārzeņi Grāmatā! Tajā atradīsiet visu nepieciešamo, tajā ir krāšņi iedvesmojoši fotoattēli un 23 DIY projekti, kurus varat veidot savā dārzā. Pasūtiet savu eksemplāru jau šodien!

Uzziniet vairāk par manu vertikālo dārzeņu grāmatu šeit.

Vairāk Dārza svaigi receptes

Dalieties ar savu iecienītāko veselīgo dārzeņu mērču recepti komentāru sadaļā zemāk.

Recepte & amp; instrukcijas

Raža: 2 tasītes

Veselīga Veggie Dip recepte

Šī veselīgā dārzeņu mērces recepte ir ideāli piemērota vasaras paplātēm vai svētku svinībām. Tā ir pagatavota no svaigiem garšaugiem un mazāk kalorijām un taukvielām, taču joprojām rada gardu, krēmīgu konsistenci, ko visi kāro.

Sagatavošanas laiks 15 minūtes Kopējais laiks 15 minūtes

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases vienkārša grieķu jogurta
• ¼ tases svaiga rīvēta parmezāna siera
• ⅓ glāze vieglas majonēzes
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• VAI 2 tējkarotes žāvētu pētersīļu
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu svaigu diļļu
• VAI 1 tējkarote žāvētu dilles
• ½ ēdamkarotes melno piparu
• ½ ēdamkarotes ķiploku pulvera
• ¼ tējkarotes sāls (vai pēc garšas)

Instrukcijas

1. Apvienojiet bāzes sastāvdaļas - Ievietojiet grieķu jogurtu, sieru un majonēzi maisīšanas bļodā un samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti.
2. Sasmalciniet garšaugus - Smalki sasmalciniet dilles un pētersīļus.
3. Pievienojiet garšaugus un garšvielas - Bļodā pievienojiet garšaugus, sāli, piparus, ķiploku pulveri un citrona sulu.
4. Labi samaisiet - Maisiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienojušās un jūsu veselīgais dārzeņu mērce ir gludas konsistences.
5. Glabāt vai baudīt - To var apēst uzreiz vai arī uzglabāt ledusskapī vēlākai lietošanai. Ledusskapī tā būs derīga 5-7 dienas.

Piezīmes

Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vēl nedaudz citrona sulas, lai to atšķaidītu. Ja jums šķiet, ka tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk grieķu jogurta, līdz iegūsiet sev vēlamo konsistenci.

Uztura informācija:

Raža:

16

Porcijas lielums:

2 ēdamkarotes

Daudzums vienā porcijā: Kalorijas: 33 Kopējais tauku daudzums: 2g Piesātinātie tauki: 0g Trans-tauki: 0g Nepiesātinātie tauki: 1g Holesterīns: 3mg Nātrijs: 111mg Ogļhidrāti: 2g Šķiedrvielas: 0g Cukurs: 1g Olbaltumvielas: 3g © Gardening® Kategorija: Dārzkopības receptes