La textura cruixent de les verdures fresques combina molt bé amb aquesta recepta de salsa rica i cremosa, però saludable. Sé que t'encantarà.

Si mires la informació nutricional d'una tina comprada a la botiga, ràpidament veuràs que no sempre són tan bones per a tu com t'agradaria.

És per això que comparteixo la meva recepta de salsa de verdures saludable que està plena d'una nutrició saludable i un sabor deliciós. Així que us podeu delectar amb la bondat cremosa, sense culpa.

És perfecte per a qualsevol safata de festa d'estiu i reunions de vacances, o simplement per berenar els vostres productes de casa.

Què fa que aquesta salsa de verdures sigui saludable?

El que fa que aquesta salsa de verdures sigui saludable són els ingredients rics en nutrients, frescos i reduïts en greixos.

He canviat coses tradicionals, com la crema agra per iogurt grec, que té menys calories, sense sacrificar el sabor.

També estalviareu ⅓ de les calories utilitzant maionesa lleugera en comptes de la normal. A més d'herbes fresques, que afegeixen vitamines addicionals i nutrients beneficiosos, així com molt de sabor.

Com fer una salsa de verdures saludable

Aquesta salsa de verdures saludableLa recepta és fàcil de fer i s'ajunta en només uns minuts.

Tot el que heu de fer és preparar els vostres ingredients i remenar-los, per obtenir una barreja perfecta que és millor que qualsevol versió comprada a la botiga.

Ingredients saludables per a la salsa de verdures

La millor part és que no necessiteu molts ingredients i probablement ja en teniu la majoria d'aquest iogurt a mà.<1441> >: Això proporciona la mateixa textura cremosa que la crema agra, sense sacrificar el gust. Per estalviar encara més calories, utilitzeu una versió reduïda en greixos.

• Formatge parmesà: Això afegeix un sabor ric, juntament amb una textura agradable al paladar. Utilitzeu una opció baixa en greixos, o ometeu-ho tot junt si ho prefereixes.

• Maonesa baixa en greix : la maionesa lleugera afegeix la plenitud i el gust, donant-li una mica més de toc. Si ho prefereixes, pots fer servir una versió sencera.

• Suc de llimona: El suc de llimona dóna a aquesta recepta de salsa de verdures saludable un sabor deliciós, alhora que ajuda a diluir i barrejar-ho perfectament, creant-ho tot perfectament, creant una textura cremosa a


. julivert sh : el julivert acabat de picar afegeix color, així com un toc lleugerament amarg que il·lumina el gust general, però podeu substituir la ⅓ de la quantitat de sec.

• Anet fresc : aquest és un ingredient visualment atractiu.que aporta un sabor diferent. El millor és fresc, però podeu utilitzar ⅓ de la quantitat d'assecat si ho necessiteu. O si no ets fan, pots saltar-ho.

• Sal : Per descomptat, la sal ajuda a millorar tots els sabors, però pots reduir-ne la quantitat o ometre-la si ho prefereixes.

• Pebre : un toc picant i picant que ens encanta

Eines & Equips

Elaborar aquesta recepta saludable de salsa de verdures és molt fàcil i no necessitareu cap equip de cuina especial. Reuneix-ho tot abans d'hora per accelerar el procés.

• Givet de pelar
• Taula de tallar
• Cullera de mescla

Consells per fer una salsa de verdures saludable

Aquesta recepta és molt personalitzable. Si t'agrada experimentar, pots intercanviar les teves herbes fresques i condiments preferits.

Tot i que les herbes fresques proporcionaran el millor sabor, si estàs en un pessic, sempre pots substituir-les per les seques.

Afegir all fresc picat, o cebes verdes o cebolleta picades afegirà una nova capa divertida de sabor i textura. Emmagatzemar la vostra salsa de verdures saludables

Tot i que és millor quan se serveix fresca, es conservarà durant 5-7 dies a la nevera en un recipient hermètic.

Com que és a base de lactis, fes-hono el deixeu fora més de 3 hores alhora, i assegureu-vos de tornar-lo a posar a la nevera immediatament quan acabeu d'utilitzar-lo.

Podeu congelar-lo amb seguretat durant uns mesos. Però tingues en compte que la textura no serà tan bona com menjar-la fresca.

Aquesta recepta saludable de salsa de verdures és deliciosa i pots gaudir-la sense preocupar-te de totes aquestes calories addicionals. Amb la textura cremosa i el sabor ric i picant, ningú no sabrà mai el teu secret.

Si vols aprendre a cultivar el màxim d'aliments de producció pròpia, necessites el meu llibre Verticals ! T'ensenyarà tot el que necessites, té unes fotos inspiradores magnífiques i inclou 23 projectes de bricolatge que pots construir al teu propi jardí. Demaneu la vostra còpia avui!

Obteniu més informació sobre el meu llibre de verdures verticals aquí.

Més receptes fresques del jardí

Compartiu la vostra recepta de salsa de verdures saludable preferida a la secció de comentaris a continuació.

Recepta & Instruccions

Rendiment: 2 tasses

Recepta de salsa de verdures saludables

Aquesta recepta de salsa de verdures saludable és perfecta per a una safata d'estiu o una reunió de vacances. Està fet amb herbes fresques i ingredients baixos en greixos i calories, però tot i així crea aquella textura cremosa i deliciosa que tothom desitja.

Vegeu també: Com cuidar la begonia d'ala d'àngel Temps de preparació 15 minuts Temps total 15 minuts

Ingredients

• 1 ½ tassa de iogurt grec fresc 17><14 tassa de iogurt fresc ratllatformatge parmesà
• ⅓ tassa de maionesa lleugera
• 2 cullerades de suc de llimona
• 2 cullerades de julivert fresc picat finament
• O 2 culleradetes de julivert sec
• 1 cullerada de julivert sec
• 1 cullerada de julivert fresc picat
• 7>
• ½ culleradeta de pebre negre
• ½ culleradeta d'all en pols
• ¼ culleradeta de sal (o al gust)

Instruccions

1. Combineu els ingredients de base - Afegiu-hi els ingredients de base - Afegiu-hi el formatge, el iogurt grec i la maionesa, fins que estiguin ben barrejats.
2. Piqueu les herbes aromàtiques - Piqueu finament l'anet i el julivert.
3. Afegiu herbes i espècies - Afegiu les herbes, la sal, el pebre, l'all en pols i el suc de llimona al bol.
4. Remeneu bé - Remeneu fins que tots els ingredients estiguin combinats i la vostra salsa de verdures saludable tingui una textura suau.
5. Guardar o gaudir - Podeu menjar-lo de seguida o guardar-lo a la nevera per utilitzar-lo posteriorment. Es mantindrà bé durant 5-7 dies a la nevera.

Notes

Si és massa espessa, afegiu-hi un toc més de suc de llimona per diluir-la. Si us sembla que està massa prim, afegiu-hi més iogurt grec fins a obtenir la consistència que us agrada.

Informació nutricional:

Rendiment:

16

Mida de la porció:

2 cullerades

Quantitat per ració: Calories: 33: 0 greixos saturats: : 1 g Colesterol: 3 mgSodi: 111 mg Hidrats de carboni: 2 g Fibra: 0 g Sucre: 1 g Proteïnes: 3 g © Gardening® Categoria: Receptes de jardineria