Stökk áferð fersku grænmetis passar frábærlega með þessari ríkulegu og rjómalöguðu, en samt hollu, ídýfuuppskrift. Ég veit að þú munt elska það.

Ef þú skoðar næringarupplýsingarnar á potti sem keyptur er í verslun muntu fljótt sjá að þær eru ekki alltaf eins góðar fyrir þig og þú vilt.

Þess vegna er ég að deila hollri grænmetisídýfuuppskriftinni minni sem er stútfull af hollri næringu og ljúffengu bragði. Svo þú getur dekrað við þig rjómalöguð góðgæti, án sektarkenndar.

Hún er fullkomin fyrir hvaða sumarveislubakka sem er og hátíðarsamkomur, eða einfaldlega til að snæða heimaræktaða afurðina þína.

Hvað gerir þessa grænmetisídýfu heilbrigða?

Það sem gerir þessa grænmetisídýfu holla eru næringarríku, fersku og fituskertu hráefnin.

Ég skipti út hefðbundnum hlutum, eins og sýrðum rjóma fyrir gríska jógúrt, sem er kaloríuminna, án þess að fórna bragðinu.

Þú sparar líka ⅓ af hitaeiningunum með því að nota venjulega ljós. Auk ferskra kryddjurta, sem bæta við auka vítamínum og gagnlegum næringarefnum, ásamt miklu bragði.

Hvernig á að búa til holla grænmetisdýfu

Þessi holla grænmetisdýfauppskriftin er auðveld í gerð og kemur saman á örfáum mínútum.

Það eina sem þú þarft að gera er að undirbúa hráefnin þín og hræra þeim saman, fyrir fullkomna blöndu sem er betri en hvaða útgáfa sem er keypt í búð.

Heilbrigð grænmetisdýfa

Það besta er að þú þarft ekki mjög mörg hráefni, og þú átt líklega nú þegar mest af þessu. 6>: Þetta gefur sömu rjómalöguðu áferðina og sýrður rjómi, án þess að fórna bragðinu. Til að spara enn fleiri kaloríur, notaðu fituskerta útgáfu.

• Parmesanostur: Þetta bætir ríkulegu bragði ásamt gómsætri áferð. Notaðu fitusnauðan valkost, eða slepptu þessu öllu saman ef þú vilt.

• Fituminnkað majónesi : Lite majo eykur fyllinguna og bragðið, gefur það smá auka stemningu. Þú gætir notað fullfeituútgáfu ef þú vilt.

• Sítrónusafi: Sítrónusafinn gefur þessari hollu grænmetisídýfu uppskrift ljúffenga bragð, á sama tíma og hann hjálpar til við að þynna og blanda öllu saman og búa til fullkomlega rjóma áferð>
><16 frískur parley: ><16 humluð steinselja bætir lit, ásamt vægu biturri keim sem lýsir upp heildarbragðið, en þú getur skipt út fyrir ⅓ magn af þurrkuðu í staðinn.

• Ferskt dill : Þetta er sjónrænt aðlaðandi innihaldsefnisem gefur sérstakt bragð. Ferskt er best, en þú getur notað ⅓ magn af þurrkuðu í staðinn ef þú þarft. Eða ef þú ert ekki aðdáandi geturðu sleppt því.

• Salt : Salt hjálpar auðvitað til við að auka öll bragðefnin, en þú getur annaðhvort minnkað magnið eða sleppt því ef þú vilt.

• Pipar : Svartur pipar býður upp á 1 bragð af kryddjurtum> 4> Hvítlauksduft : Hvítlauksduftið auðgar bragðið og bætir við ilminn.

Verkfæri & Búnaður

Það er svo auðvelt að búa til þessa hollu grænmetisídýfuuppskrift og þú þarft engan sérstakan eldunarbúnað. Safnaðu öllu saman fyrirfram til að flýta fyrir ferlinu.

• Hnífur
• Sniðbretti
• Blöndunarskeið

Ráð til að búa til holla grænmetisdýfu

Þessi uppskrift er mjög sérsniðin. Ef þér finnst gaman að gera tilraunir geturðu skipt út uppáhalds ferskum kryddjurtunum þínum og kryddjurtum.

Þó að ferskar kryddjurtir muni gefa besta bragðið geturðu alltaf skipt út fyrir þurrkað ef þú ert í klípu.

Að bæta við ferskum söxuðum hvítlauk eða söxuðum grænum laukum eða rauðlauk bætir við skemmtilegu nýju lagi af bragði og áferð á grænmetið mitt <4 d>

Minn hollur; Að geyma holla grænmetisídýfuna þína

Þó að þetta sé best þegar það er borið fram ferskt, geymist það í 5-7 daga í ísskáp í loftþéttu umbúðum.

Vegna þess að það er byggt á mjólkurvörum, gerðu þaðekki skilja það eftir lengur en í 3 klukkustundir í senn og vertu viss um að setja það aftur í ísskápinn strax þegar þú ert búinn að nota hann.

Þú getur fryst það á öruggan hátt í nokkra mánuði. En hafðu í huga að áferðin verður ekki alveg eins góð og að borða hana ferska.

Þessi hollustu grænmetisídýfa uppskrift er ljúffeng og þú getur notið hennar án þess að hafa áhyggjur af öllum þessum auka kaloríum. Með rjómalagaðri áferð og ríkulegu, bragðmiklu bragði mun enginn vita leyndarmál þitt.

Ef þú vilt læra hvernig á að rækta eins mikið heimaræktaðan mat og mögulegt er, þarftu Lóðrétt grænmeti bókina mína! Það mun kenna þér allt sem þú þarft, hefur glæsilegar hvetjandi myndir og inniheldur 23 DIY verkefni sem þú getur smíðað í þínum eigin garði. Pantaðu eintakið þitt í dag!

Fáðu frekari upplýsingar um Lóðrétt grænmetisbókina mína hér.

Fleiri garðuppskriftir

Deildu uppáhalds hollustu grænmetisídýfuuppskriftinni þinni í athugasemdahlutanum hér að neðan.

Uppskrift & Leiðbeiningar

Afrakstur: 2 bollar

Heilbrigð grænmetisídýfa uppskrift

Þessi holla grænmetisídýfa uppskrift er fullkomin fyrir sumarbakka eða hátíðarsamkomu. Hann er búinn til með ferskum kryddjurtum og innihaldsefnum með lægri fitu og kaloríum, en skapar samt þessa ljúffengu, rjómalöguðu áferð sem allir þrá.

Undirbúningstími 15 mínútur Heildartími 15 mínútur

Hráefni

• 1 ½ bolli af grískur jógúrti 1 ½ bolli af grísku jógúrti 4 bolliparmesanostur
• ⅓ bolli lite majónesi
• 2 matskeiðar af sítrónusafa
• 2 matskeiðar fínsaxað fersk steinselja
• EÐA 2 teskeiðar þurrkuð steinselja
• 1 matskeið af ferskum dill 4 teskeiðar 1 teskeið smátt saxuð EÐA 17>
• ½ matskeið af svörtum pipar
• ½ matskeið af hvítlauksdufti
• ¼ teskeið af salti (eða eftir smekk)

Leiðbeiningar

1. Hrærið saman grunnhráefnin -Bætið grískan, jógúrna og maukinu vel saman í skálina.
2. Saxið kryddjurtir - Saxið dill og steinselju smátt.
3. Bæta við kryddjurtum og kryddi - Bætið jurtum, salti, pipar, hvítlauksdufti og sítrónusafa í skálina.
4. Hrærið vel - Hrærið þar til allt hráefni hefur blandast saman og hollustu grænmetisídýfan þín er slétt í áferð.
5. Geymið eða njótið - Þú getur borðað það strax, eða geymt það í kæli til síðari nota. Það helst gott í 5-7 daga í ísskápnum.

Athugasemdir

Ef það er of þykkt, bætið þá smá sítrónusafa við til að þynna það út. Ef þér finnst það vera of þunnt skaltu bæta við grískri jógúrt þar til þú færð það samkvæmni sem þú vilt.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

16

Skömmtun:

2 matskeiðar

Magn í hverjum skammti: Heildarfita: 3tg Fattur: 3tg Fattur: 3tg mettuð fita: 1g Kólesteról: 3mgNatríum: 111mg Kolvetni: 2g Trefjar: 0g Sykur: 1g Prótein: 3g © Gardening® Flokkur: Garðyrkjuuppskriftir