يتناسب الملمس الهش للخضروات الطازجة بشكل رائع مع هذه الوصفة الغنية والقشدية والصحية. أعلم أنك ستحبها.

إذا نظرت إلى المعلومات الغذائية في حوض تم شراؤه من المتجر ، فسترى سريعًا أنها ليست دائمًا جيدة بالنسبة لك كما تريد.

لهذا السبب أشارك وصفتي لتغميس الخضروات الصحية المليئة بالتغذية الصحية والنكهة اللذيذة. لذا يمكنك الانغماس في الطعم الكريمي دون الشعور بالذنب.

إنه مثالي لأي صينية حفلات صيفية وتجمعات العطلات ، أو ببساطة لتناول وجبة خفيفة من منتجاتك المحلية.

ما الذي يجعل هذا الخضار صحيًا؟

ما يجعل غموس الخضار صحيًا هو المكونات الغنية بالمغذيات والطازجة وقليلة الدسم.

لقد استبدلت الأشياء التقليدية ، مثل القشدة الحامضة بالزبادي اليوناني ، وهو أقل في السعرات الحرارية ، دون التضحية بالطعم.

ستوفر أيضًا ⅓ من السعرات الحرارية باستخدام المايونيز الخفيف بدلاً من العادي. بالإضافة إلى الأعشاب الطازجة ، التي تضيف فيتامينات إضافية ومغذيات مفيدة ، فضلاً عن الكثير من النكهات.

كيفية تحضير غموس نباتي صحي

هذا الغمس النباتي الصحيمن السهل إعداد الوصفة وتجتمع معًا في غضون دقائق قليلة.

كل ما عليك فعله هو تحضير مكوناتك وتقليبها معًا ، للحصول على مزيج مثالي أفضل من أي نسخة تشتريها من المتجر.

مكونات نباتية صحية للغمس

أفضل جزء هو أنك لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، ومن المحتمل أن يكون لديك بالفعل معظم هذا

• جبن البارميزان: هذا يضيف نكهة غنية ، إلى جانب قوام يرضي الحنك. استخدم خيارًا قليل الدسم ، أو احذفه معًا إذا كنت تفضل ذلك.

• المايونيز قليل الدسم : يضيف المايونيز الخفيف إلى الامتلاء والمذاق ، مما يمنحه القليل من النكهة. يمكنك استخدام نسخة كاملة الدسم إذا كنت تفضل ذلك.

• عصير الليمون: يمنح عصير الليمون وصفة تغميس الخضروات الصحية نكهة لذيذة ، بينما يساعد أيضًا على رقيق ومزج كل شيء معًا ، مما يخلق قوامًا كريميًا تمامًا
• ، بالإضافة إلى تلميح مرير قليلاً يضيء المذاق العام ، ولكن يمكنك استبدال ⅓ كمية المجففة بدلاً من ذلك.

• الشبت الطازج : هذا مكون جذاب بصريًا.الذي يجلب نكهة مميزة. الطازجة هي الأفضل ، ولكن يمكنك استخدام ⅓ كمية المجففة بدلاً من ذلك إذا كنت بحاجة إلى ذلك. أو إذا لم تكن من المعجبين ، فيمكنك تخطي ذلك.

• ملح : بالطبع ، يساعد الملح في تحسين جميع النكهات ، ولكن يمكنك إما تقليل الكمية أو حذفها إذا كنت تفضل ذلك.

• الفلفل : يقدم الفلفل الأسود نكهة
بودرة
• . 16>: مسحوق الثوم يثري النكهة ويضيف إلى النكهة.

أدوات وأمبير ؛ المعدات

جعل هذه الوصفة الصحية لتغميس الخضار أمرًا سهلاً للغاية ، ولن تحتاج إلى أي معدات طهي خاصة. اجمع كل شيء في وقت مبكر لتسريع العملية.

• سكين التقشير
• لوح التقطيع
• ملعقة خلط

نصائح لعمل غمس خضروات صحي

هذه الوصفة قابلة للتخصيص للغاية. إذا كنت ترغب في التجربة ، يمكنك استبدال الأعشاب والتوابل الطازجة المفضلة لديك.

بينما توفر الأعشاب الطازجة أفضل نكهة ، إذا كنت في مأزق ، يمكنك دائمًا استبدالها بالمجفف.

إضافة الثوم الطازج المفروم أو البصل الأخضر المفروم أو البصل الأخضر سيضيف طبقة جديدة ممتعة من النكهة والقوام.

على الرغم من أن هذا هو الأفضل عند تقديمه طازجًا ، فإنه سيبقى لمدة 5-7 أيام في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق.

لأنه يعتمد على منتجات الألبان ، افعللا تتركها بالخارج لأكثر من 3 ساعات في المرة الواحدة ، وتأكد من وضعها في الثلاجة على الفور عند الانتهاء من استخدامها.

يمكنك تجميدها بأمان لبضعة أشهر. لكن ضع في اعتبارك أن الملمس لن يكون جيدًا مثل تناوله طازجًا.

وصفة غمس الخضار الصحية هذه لذيذة ، ويمكنك الاستمتاع بها دون القلق بشأن كل تلك السعرات الحرارية الزائدة. مع قوام كريمي ونكهة غنية ومنعشة ، لن يعرف أحد سرك على الإطلاق.

إذا كنت تريد معرفة كيفية زراعة أكبر قدر ممكن من الأطعمة المحلية ، فأنت بحاجة إلى كتاب الخضروات العمودية ! سيعلمك كل ما تحتاجه ، ويحتوي على صور ملهمة رائعة ، ويتضمن 23 مشروعًا بنفسك يمكنك بناءها في حديقتك الخاصة. اطلب نسختك اليوم!

تعرف على المزيد حول كتاب Vertical Vegetables هنا.

المزيد من وصفات Garden Fresh

شارك وصفة الخضروات الصحية المفضلة لديك في قسم التعليقات أدناه.

Recipe & amp؛ التعليمات

المحصول: 2 كوب

وصفة تغميس الخضروات الصحية

وصفة غمس الخضار الصحية هذه مثالية لصينية الصيف أو تجمع العطلات. إنه مصنوع من الأعشاب الطازجة ومكونات قليلة الدهون والسعرات الحرارية ، ولكنه لا يزال يخلق هذا الملمس اللذيذ والقشدي الذي يتوق إليه الجميع.

وقت التحضير 15 دقيقة الوقت الإجمالي 15 دقيقة

المكونات

• 1 1/2 كوب من الزبادي اليوناني العادي
• ¼ كوب من الزبادي المبشور الطازججبن بارميزان
• ⅓ كوب مايونيز لايت
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم جيدًا
• أو 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
• أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت الأسود
• أو 1 ملعقة صغيرة> ½ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة)

التعليمات

1. امزج المكونات الأساسية - أضف الزبادي اليوناني والجبن والمايونيز في وعاء الخلط وحركهم حتى يتجانسوا جيدًا.
2. يقطع الأعشاب - يقطع الشبت والبقدونس ناعماً.
3. أضف الأعشاب والتوابل - أضف الأعشاب والملح والفلفل ومسحوق الثوم وعصير الليمون إلى الوعاء.
4. قلّب جيدًا - قلّب حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح مغمس الخضار الصحي ناعم الملمس.
5. خزن أو استمتع - يمكنك تناوله على الفور ، أو تخزينه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا. سيبقى جيدًا لمدة 5-7 أيام في الثلاجة.

ملاحظات

إذا كان سميكًا جدًا ، أضف المزيد من عصير الليمون لتخفيفه. إذا كنت تشعر أنها رقيقة جدًا ، أضف المزيد من الزبادي اليوناني حتى تحصل على القوام الذي تريده.

معلومات التغذية:

العائد:

16

حجم الحصة:

2 ملعقة كبيرة

الكمية لكل حصة: سعرات حرارية: 33 مجم الدهون: 2 جم دهون مشبعة: 0 جرام دهون متحولة: 0 جرام دهون مشبعة: 0 جرام دهون متحولة: 0 جرامصوديوم: 111 ملغ كربوهيدرات: 2 جم ألياف: 0 جم سكر: 1 جم بروتين: 3 جم © Gardening® الفئة: وصفات البستنة