Taze sebzelerin gevrek dokusu, bu zengin ve kremsi ama bir o kadar da sağlıklı dip sos tarifiyle harika uyum sağlıyor. Bayılacağınızı biliyorum.

Mağazadan satın aldığınız bir küvetin üzerindeki beslenme bilgilerine bakarsanız, bunların sizin için her zaman istediğiniz kadar iyi olmadığını hemen görürsünüz.

Bu nedenle, sağlıklı besinler ve lezzetli tatlarla dolu sağlıklı sebzeli dip sos tarifimi paylaşıyorum. Böylece suçluluk duymadan kremalı iyiliğin tadını çıkarabilirsiniz.

Her türlü yaz partisi tepsisi ve tatil toplantıları için ya da sadece evde yetiştirdiğiniz ürünleri atıştırmak için mükemmeldir.

Bu Sebzeli Sosu Sağlıklı Kılan Nedir?

Bu sebze sosunu sağlıklı kılan besin açısından zengin, taze ve az yağlı malzemelerdir.

Ekşi krema gibi geleneksel şeyleri, lezzetten ödün vermeden daha düşük kalorili olan Yunan yoğurdu ile değiştirdim.

Ayrıca normal mayonez yerine light mayonez kullanarak kaloriden ⅓ tasarruf edersiniz. Ayrıca taze otlar ekstra vitamin ve faydalı besinlerin yanı sıra bolca lezzet katar.

Sağlıklı Sebze Sosu Nasıl Yapılır

Bu sağlıklı sebze sosu tarifini yapmak kolaydır ve sadece birkaç dakika içinde bir araya gelir.

Tek yapmanız gereken malzemelerinizi hazırlamak ve mağazadan satın aldığınız versiyonlardan daha iyi olan mükemmel bir karışım için karıştırmak.

Sağlıklı Sebzeli Dip Malzemeler

En iyi yanı, çok fazla malzemeye ihtiyacınız olmaması ve muhtemelen bunların çoğunu zaten elinizde bulunduruyor olmanızdır.

• Sade Yunan yoğurdu : Bu, tattan ödün vermeden ekşi krema ile aynı kremsi dokuyu sağlar. Daha da fazla kalori tasarrufu yapmak için yağı azaltılmış versiyonunu kullanın.

• Parmesan peyniri: Bu, damakta hoş bir doku ile birlikte zengin bir lezzet katar. Düşük yağlı bir seçenek kullanın veya isterseniz hepsini birlikte atlayın.

• Az yağlı mayonez : Lite mayonez dolgunluk ve tat katarak biraz daha lezzet verir. İsterseniz tam yağlı versiyonunu da kullanabilirsiniz.

• Limon suyu: Limon suyu bu sağlıklı sebzeli dip sos tarifine lezzetli bir keskinlik verirken, aynı zamanda her şeyi inceltmeye ve karıştırmaya yardımcı olarak mükemmel kremsi bir doku oluşturur.

• Taze maydanoz : Taze kıyılmış maydanoz renk katmanın yanı sıra genel tadı aydınlatan hafif acı bir ipucu verir, ancak bunun yerine ⅓ oranında kurutulmuş maydanoz kullanabilirsiniz.

• Taze dereotu : Bu, farklı bir lezzet getiren görsel olarak çekici bir malzemedir. Taze en iyisidir, ancak gerekirse bunun yerine ⅓ kurutulmuş miktar kullanabilirsiniz. Ya da hayranı değilseniz, atlayabilirsiniz.

• Tuz : Tabii ki, tuz tüm lezzetleri arttırmaya yardımcı olur, ancak tercih ederseniz miktarı azaltabilir veya atlayabilirsiniz.

• Biber : Karabiber, hepimizin sevdiği keskin ve topraksı bir baharat dokunuşu sunar.

• Sarımsak tozu : Sarımsak tozu lezzeti zenginleştirir ve aromaya katkıda bulunur.

Aletler & Ekipmanlar

Bu sağlıklı sebzeli dip sos tarifini yapmak çok kolay ve herhangi bir özel pişirme ekipmanına ihtiyacınız olmayacak. Süreci hızlandırmak için her şeyi önceden toplayın.

• Soyma bıçağı
• Kesme tahtası
• Karıştırma kaşığı

Sağlıklı Sebze Sosu Yapmak İçin İpuçları

Bu tarif çok özelleştirilebilir. Denemeyi seviyorsanız, en sevdiğiniz taze otları ve baharatları değiştirebilirsiniz.

Taze otlar en iyi lezzeti sağlayacak olsa da, sıkışık durumdaysanız her zaman kurutulmuş otları kullanabilirsiniz.

Taze kıyılmış sarımsak veya doğranmış yeşil soğan veya taze soğan eklemek eğlenceli yeni bir lezzet ve doku katmanı ekleyecektir.

Kullanımı & Sağlıklı Sebze Sosunuzu Saklama

Taze servis edildiğinde en iyisi olsa da, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5-7 gün saklanabilir.

Süt bazlı olduğu için tek seferde 3 saatten fazla dışarıda bırakmayın ve kullanmayı bitirdiğinizde hemen buzdolabına geri koyduğunuzdan emin olun.

Birkaç ay boyunca güvenle dondurabilirsiniz. Ancak dokusunun taze yemek kadar iyi olmayacağını unutmayın.

Bu sağlıklı sebzeli dip sos tarifi çok lezzetlidir ve ekstra kaloriler konusunda endişelenmeden tadını çıkarabilirsiniz. Kremsi dokusu ve zengin, keskin lezzeti ile sırrınızı kimse bilmeyecek.

Evde mümkün olduğunca çok gıda yetiştirmeyi öğrenmek istiyorsanız, benim Dikey Sebzeler Kitap size ihtiyacınız olan her şeyi öğretecek, muhteşem ilham verici fotoğraflara sahip ve kendi bahçenizde inşa edebileceğiniz 23 DIY projesi içeriyor. Hemen siparişinizi verin!

Dikey Sebzeler kitabım hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.

Daha Fazla Taze Bahçe Tarifleri

En sevdiğiniz sağlıklı sebze sosu tarifinizi aşağıdaki yorumlar bölümünde paylaşın.

Tarif ve Talimatlar

Verim: 2 su bardağı

Sağlıklı Sebzeli Dip Tarif

Bu sağlıklı sebzeli dip sos tarifi, bir yaz tepsisi veya tatil toplantısı için mükemmeldir. Taze otlar ve daha düşük yağlı ve kalorili malzemelerle yapılır, ancak yine de herkesin arzuladığı o nefis, kremsi dokuyu yaratır.

Hazırlık Süresi 15 dakika Toplam Süre 15 dakika

İçindekiler

• 1 ½ su bardağı sade süzme yoğurt
• ¼ fincan taze rendelenmiş parmesan peyniri
• ⅓ fincan lite mayonez
• 2 Çorba kaşığı limon suyu
• 2 Çorba kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
• VEYA 2 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
• 1 Çorba kaşığı ince kıyılmış taze dereotu
• VEYA 1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• Çorba kaşığı karabiber
• Çorba kaşığı sarımsak tozu
• ¼ çay kaşığı tuz (veya tadına bakmak için)

Talimatlar

1. Temel malzemeleri birleştirin - Karıştırma kabınıza süzme yoğurt, peynir ve mayonezi ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
2. Otları doğrayın - Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
3. Otları ve baharatları ekleyin - Otları, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve limon suyunu kaseye ekleyin.
4. İyice karıştırın - Tüm malzemeler birleşene ve sağlıklı sebzeli sosunuz pürüzsüz bir dokuya sahip olana kadar karıştırın.
5. Saklayın veya keyfini çıkarın - Hemen yiyebilir ya da daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayabilirsiniz. 5-7 gün boyunca buzdolabında iyi kalacaktır.

Notlar

Eğer çok kalınsa, inceltmek için biraz daha limon suyu ekleyin. Eğer çok ince olduğunu düşünüyorsanız, istediğiniz kıvamı elde edene kadar biraz daha süzme yoğurt ekleyin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

16

Porsiyon Boyutu:

2 Yemek Kaşığı

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 33 Toplam Yağ: 2g Doymuş Yağ: 0g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 1g Kolesterol: 3mg Sodyum: 111mg Karbonhidrat: 2g Lif: 0g Şeker: 1g Protein: 3g © Gardening® Kategori: Bahçe Tarifleri

Ayrıca bakınız: Kendin Yap Sera Nasıl Yapılır