Hrskava tekstura svježeg povrća odlično ide uz ovaj bogat i kremast, ali zdrav recept za umake. Znam da će vam se svidjeti.

Ako pogledate informacije o ishrani na kupovnoj kadi, brzo ćete vidjeti da nisu uvijek tako dobre za vas koliko biste možda željeli.

Zato dijelim svoj recept za zdrave umake od povrća koji je prepun zdrave ishrane i ukusnog ukusa. Dakle, možete se prepustiti kremastoj dobroti, bez grižnje savjesti.

Savršen je za bilo koju ljetnu žurku i praznična okupljanja, ili jednostavno za grickanje vaših domaćih proizvoda.

Šta ovaj umak od povrća čini zdravim?

Ono što ovaj umak od povrća čini zdravim su sastojci bogati hranjivim tvarima, svježi i sa smanjenim sadržajem masti.

Zamijenio sam tradicionalne stvari, poput kiselog vrhnja za grčki jogurt, koji ima manje kalorija, bez žrtvovanja okusa.

Također ćete uštedjeti ⅓ kalorija umjesto uobičajenog mayo. Plus svježe začinsko bilje koje dodaje dodatne vitamine i korisne hranjive tvari, kao i puno okusa.

Kako napraviti zdrav umak od povrća

Ovaj zdravi umak od povrćarecept je jednostavan za pravljenje i sastavlja se za samo nekoliko minuta.

Sve što trebate učiniti je pripremiti svoje sastojke i promiješati ih zajedno, za savršenu mješavinu koja je bolja od bilo koje verzije kupljene u trgovini.

Zdravi sastojci za umake od povrća

Najbolje je to što vam ne treba puno sastojaka, a ovo vjerojatno već imate pri ruci13><4P <4P 16>: Ovo daje istu kremastu teksturu kao pavlaka, bez žrtvovanja ukusa. Da uštedite još više kalorija, koristite verziju sa smanjenom masnoćom.

• Sir parmezan: Ovo dodaje bogat ukus, zajedno sa teksturom koja je prijatna za nepce. Koristite opciju s niskim udjelom masti ili izostavite sve zajedno ako želite.

• Majonez sa smanjenom masnoćom : Laki majonez daje punoću i okus, dajući mu malo dodatnog žara. Možete koristiti punomasnu verziju ako želite.

• Limunov sok: Limunov sok daje ovom zdravom receptu za umake od povrća ukusan okus, a istovremeno pomaže da se sve razrijedi i sjedini, stvarajući savršeno teksturu.
1> ley : Svježe nasjeckani peršun daje boju, kao i blago gorak prizvuk koji posvjetljuje cjelokupni ukus, ali umjesto toga možete zamijeniti ⅓ količine sušenog.

• Svježi kopar : Ovo je vizualno atraktivan sastojakkoji donosi poseban ukus. Najbolje je svježe, ali umjesto toga možete koristiti ⅓ osušene ako je potrebno. Ili ako niste obožavatelj, možete ga preskočiti.

• So : Naravno, sol pomaže poboljšanju svih okusa, ali možete smanjiti količinu ili je izostaviti ako želite.

• Biber : biber : biber : biber : biber : biber : biber : crni biber1 koju volimo pun pink i crni biber1><17. 14> Beli luk u prahu : Beli luk u prahu obogaćuje ukus i dodaje aromu.

Alati & Oprema

Pravljenje ovog zdravog recepta za umake od povrća je tako jednostavno i neće vam trebati nikakva posebna oprema za kuhanje. Sakupite sve unaprijed kako biste ubrzali proces.

• Nož za pečenje
• Daska za rezanje
• Kašika za miješanje

Savjeti za pravljenje zdravog umaka od povrća

Ovaj recept je vrlo prilagodljiv. Ako volite eksperimentirati, možete zamijeniti svoje omiljeno svježe začinsko bilje i začine.

Dok će svježe začinsko bilje pružiti najbolji okus, ako ste u stisci, uvijek možete zamijeniti sušeno.

Dodavanje svježeg mljevenog češnjaka, ili nasjeckanog zelenog luka ili mladog mladog luka će dodati zabavan novi sloj ukusa i teksture u mojem zdravom ukusu i teksturi

Iako je ovo najbolje kada se služi svježe, održat će se 5-7 dana u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi.

Zato što je na bazi mliječnih proizvodane ostavljajte ga duže od 3 sata odjednom i obavezno ga vratite u frižider odmah kada završite sa upotrebom.

Možete ga sigurno zamrznuti na nekoliko mjeseci. Ali imajte na umu da tekstura neće biti tako dobra kao da ga jedete svježeg.

Ovaj recept za zdrave umake od povrća je ukusan i možete uživati ​​u njemu bez brige o svim tim dodatnim kalorijama. Uz kremastu teksturu i bogat, pikantan okus, niko nikada neće saznati vašu tajnu.

Ako želite naučiti kako uzgajati što više domaće hrane, potrebna vam je moja knjiga Vertikalno povrće ! Naučit će vas svemu što vam je potrebno, ima prekrasne inspirativne fotografije i uključuje 23 DIY projekta koje možete izgraditi u vlastitoj bašti. Naručite svoj primjerak danas!

Ovdje saznajte više o mojoj knjizi Vertikalno povrće.

Više recepata za svježe u vrtu

Podijelite svoj omiljeni recept za zdrave umake od povrća u odeljku za komentare ispod.

Recept & Upute

Prinos: 2 šolje

Recept za zdrav umak od povrća

Ovaj recept za zdravu umaku od povrća savršen je za ljetnu tacnu ili praznična okupljanja. Napravljen je od svježeg začinskog bilja i sastojaka s nižim sadržajem masti i kalorija, ali i dalje stvara onu ukusnu, kremastu teksturu za kojom svi žude.

Vrijeme pripreme 15 minuta Ukupno vrijeme 15 minuta

Sastojci

• 1 ½ šoljice svježeg granata 1 ½ yogurta 17 ½ šoljice 17 ½ yogurtaparmezan
• ⅓ šolje malog majoneza
• 2 kašike limunovog soka
• 2 kašike sitno seckanog svežeg peršuna
• ILI 2 kašičice sušenog peršuna
• 1 kašičice 1 kašičice 1 kašičice 1 kašičice 1 kašičice 1 kašičice 1 kašičice svežeg kopar
• ½ supene kašike crnog bibera
• ½ kašičice belog luka u prahu
• ¼ kašičice soli (ili po ukusu)

Uputstva

1. Pomešati mešavinu za osnovnu mešavinu i mešati grčki sir i mešati se u mešavinu sira i mešati jurnu mešavinu. dobro su izmiksani.
2. Nasjeckajte začinsko bilje - Sitno nasjeckajte kopar i peršun.
3. Dodajte bilje i začine - Dodajte začinsko bilje, sol, biber, bijeli luk u prahu i limunov sok u zdjelu.
4. Dobro promiješajte - Promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine i dok vaš zdrav umak od povrća ne bude glatke teksture.
5. Čuvajte ili uživajte - Možete ga pojesti odmah ili čuvati u frižideru za kasniju upotrebu. U frižideru će ostati dobar 5-7 dana.

Napomene

Ako je pregusto, dodajte još malo limunovog soka da se razrijedi. Ako vam se čini da je previše rijedak, dodajte još grčkog jogurta dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Informacije o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

16

Veličina serviranja:

2 supene kašike

Količina po porciji: Sadržaj kalorija: 33 g masnoća: 0 g masti: 0 g masti. turirane masti: 1 g Holesterol: 3 mgNatrijum: 111mg Ugljikohidrati: 2g Vlakna: 0g Šećer: 1g Proteini: 3g © Gardening® Kategorija: Vrtlarski recepti