Yangi sabzavotning tiniq tuzilmasi bu boy va qaymoqli, shu bilan birga sog‘lom, sho‘rlangan retsept bilan juda mos keladi. Bilaman, sizga bu yoqadi.

Agar siz doʻkonda sotib olingan vannadagi ovqatlanish haqidagi maʼlumotlarni koʻrib chiqsangiz, ular siz uchun har doim ham kerakli darajada yaxshi emasligini tezda koʻrasiz.

Shuning uchun men o'zimning sog'lom sabzavotli sho'rva retseptini baham ko'raman, u foydali ovqatlanish va mazali ta'mga ega. Shunday qilib, siz o'zingizni aybdor his qilmasdan, qaymoqli ezgulikdan zavqlanishingiz mumkin.

Bu har qanday yozgi ziyofat va bayram yig'inlari uchun yoki oddiygina o'z o'zingiz yetishtirgan mahsulotlarni tanovul qilish uchun juda mos keladi.

Bu sabzavotli bo'yoqni nima sog'lom qiladi?

Bu sabzavotli sho'rvani foydali qiladigan narsa ozuqaviy moddalarga boy, yangi va kam yog'li ingredientlardir.

Men an'anaviy mahsulotlarni, masalan, kaloriyasi pastroq bo'lgan smetanani, ta'mini kamaytirmasdan almashtirdim.

Shuningdek, oddiy mayonez o'rniga kaloriyalarning ⅓ qismini tejaysiz. Bundan tashqari, qo'shimcha vitaminlar va foydali oziq moddalar, shuningdek, ko'plab lazzat qo'shadigan yangi o'tlar.

Qanday qilib sog'lom sabzavotli botirib olish kerak

Bu sog'lom sabzavotli sho'rvaRetseptni tayyorlash oson va bir necha daqiqada birlashadi.

Sizga kerak bo'lgan narsa masalliqlarni tayyorlab, ularni aralashtirib, har qanday do'kon versiyasiga qaraganda yaxshiroq aralashtiriladi.

Sog'lom sabzavotli suvga botiriladigan ingredientlar

Eng yaxshi tomoni shundaki, sizga juda ko'p ingredientlar kerak emas va buning ko'p qismini qo'lingizda qo'lingizda bo'lsa kerak<13la><14P. t : Bu ta'midan voz kechmasdan, smetana kabi bir xil qaymoqli tuzilishni ta'minlaydi. Yanada ko‘proq kaloriyalarni tejash uchun yog‘ miqdori kamaytirilgan variantdan foydalaning.

• Parmesan pishloqi: Bu ta’mga yoqimli tuzilish bilan birga boy lazzat qo‘shadi. Kam yog'li variantni qo'llang yoki xohlasangiz, hammasini birga olib qo'ying.

• Kamaytirilgan yog'li mayonez : Lite mayonez to'liqlik va ta'mga qo'shib, unga biroz qo'shimcha ziravor beradi. Agar xohlasangiz, toʻliq yogʻli versiyasidan foydalanishingiz mumkin.

• Limon sharbati: Limon sharbati bu sogʻlom sabzavotli boqish retseptiga mazali tanglik beradi, shu bilan birga hamma narsani yupqalash va aralashtirishga yordam beradi va mukammal qaymoqli tekstura hosil qiladi>: Yangi tug'ralgan petrushka rang qo'shadi, shuningdek, umumiy ta'mni yorituvchi engil achchiq ishora, lekin uning o'rniga quritilgan miqdorning ⅓ o'rniga qo'yishingiz mumkin.

• Yangi arpabodiyon : Bu ko'rinishda jozibali ingredient.bu o'ziga xos lazzat keltiradi. Eng yaxshisi yangi, lekin agar kerak bo'lsa, uning o'rniga ⅓ quritilgan miqdordan foydalanishingiz mumkin. Yoki muxlis bo'lmasangiz, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

• Tuz : Albatta, tuz barcha ta'mlarni yaxshilashga yordam beradi, lekin siz miqdorni kamaytirishingiz yoki xohlasangiz, uni tashlab qo'yishingiz mumkin.

• Qalampir : Qora murch va achchiq qalampir barchamizni yaxshi ko'radi<1817. 14> Sarimsoq kukuni : Sarimsoq kukuni ta'mni boyitadi va xushbo'y hidga qo'shadi.

Asboblar & Uskunalar

Ushbu sog'lom sabzavotli sho'rva retseptini tayyorlash juda oson va sizga hech qanday maxsus pishirish uskunasi kerak bo'lmaydi. Jarayonni tezlashtirish uchun hamma narsani oldindan to'plang.

• Tuzish pichog'i
• Kesish taxtasi
• Aralash qoshig'i

Sog'lom sabzavotli cho'milish tayyorlash bo'yicha maslahatlar

Bu retsept juda moslashtirilgan. Agar siz tajriba qilishni yaxshi ko'rsangiz, o'zingizning sevimli yangi o'tlar va ziravorlar bilan almashishingiz mumkin.

Yangi o'tlar eng yaxshi ta'mni ta'minlasa-da, agar siz chimdim bo'lsangiz, har doim quritilgan o'simliklarni almashtirishingiz mumkin.

Yangi maydalangan sarimsoq yoki mayda tug'ralgan yashil piyoz yoki piyoz qo'shsangiz, sabzavotga yangi lazzat va tuzilish qatlami qo'shiladi.

a Sog'lom sabzavotli bo'g'imlarni saqlash

Bu eng yaxshi yangi bo'lsa-da, muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 5-7 kun saqlanadi.

Sut mahsulotlariga asoslanganligi uchun shunday qilinguni bir vaqtning o'zida 3 soatdan ko'proq vaqt davomida tashqarida qoldirmang va uni ishlatib bo'lgach, darhol muzlatgichga qo'yishingizga ishonch hosil qiling.

Siz uni bir necha oy xavfsiz muzlatib qo'yishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, tuzilishi uni yangi iste'mol qilgandek unchalik yaxshi bo'lmaydi.

Ushbu sog'lom sabzavotli dimlash retsepti juda mazali va siz bu qo'shimcha kaloriyalar haqida qayg'urmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Kremsi teksturasi va boy va o'tkir ta'mi bilan hech kim siringizni bilmaydi.

Agar siz iloji boricha ko'proq uyda etishtirilgan oziq-ovqatlarni qanday etishtirishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, sizga Vertikal sabzavotlar kitobim kerak! U sizga kerak bo'lgan hamma narsani o'rgatadi, ajoyib ilhomlantiruvchi fotosuratlarga ega va o'z bog'ingizda qurishingiz mumkin bo'lgan 23 ta DIY loyihasini o'z ichiga oladi. Nusxangizga bugun buyurtma bering!

Mening Vertikal Sabzavotlar kitobim haqida ko'proq ma'lumotni shu yerda o'qing.

Ko'proq Bog'da yangi retseptlar

Quyidagi izohlar bo'limida o'zingiz yoqtirgan sog'lom sabzavotlar retseptini baham ko'ring.

Retsept & Ko'rsatmalar

Hosildorlik: 2 stakan

Sog'lom sabzavotli dimlash retsepti

Ushbu sog'lom sabzavotli dimlash retsepti yozgi laganda yoki bayram yig'ilishi uchun juda mos keladi. U yangi o'tlar va kam yog'li va kaloriyali ingredientlardan tayyorlangan, lekin baribir hamma uchun kerakli bo'lgan mazali, qaymoqli tuzilishga ega.

Tayyorgarlik vaqti 15 daqiqa Umumiy vaqt 15 daqiqa

Ingredientlar

• 1 ½ chashka yangi grek yogur <17parmesan pishloq
• ⅓ chashka mayonez
• 2 osh qoshiq limon sharbati
• 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi petrushka
• YOKI 2 choy qoshiq quritilgan maydanoz
• 1 osh qoshiq yangi tug'ralgan maydanoz <1714> mayda tug'ralgan maydanoz l
• ½ osh qoshiq qora murch
• ½ osh qoshiq sarimsoq kukuni
• ¼ choy qoshiq tuz (yoki tatib ko'rish uchun)

Ko'rsatmalar

1. Asosiy ingredientlarni aralashtiramiz, piyola ichiga yaxshilab aralashtiramiz va yogurni qo'shing. .
2. O'tlarni maydalash - Ukrop va maydanozni mayda to'g'rang.
3. Ko'katlar va ziravorlar qo'shing - Idishga ko'katlar, tuz, murch, sarimsoq kukuni va limon sharbati qo'shing.
4. Yaxshilab aralashtiramiz - Barcha ingredientlar birlashtirilguncha va sog'lom sabzavot bo'g'imi silliq tuzilmaguncha aralashtiriladi.
5. Saqlash yoki rohatlaning - Siz uni darhol yeyishingiz yoki keyinroq ishlatish uchun muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Muzlatgichda 5-7 kun davomida yaxshi saqlanadi.

Eslatmalar

Agar u juda qalin bo'lsa, uni suyultirish uchun ko'proq limon sharbati qo'shing. Agar siz uni juda yupqa deb hisoblasangiz, o'zingizga yoqqan konsistensiyaga erishguningizcha ko'proq yunon yogurtini qo'shing.

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

16

Parsiya hajmi:

2 osh qoshiq

Bir porsiya miqdori: Faturatsiz: 30g. to'yingan yog'lar: 1 g xolesterin: 3 mgNatriy: 111mg Uglevodlar: 2g Elyaf: 0g Shakar: 1g Protein: 3g © Gardening® Kategoriya: Bog'dorchilik uchun retseptlar