সতেজ শাক-পাচলিৰ ক্ৰিস্প টেক্সচাৰ এই চহকী আৰু ক্ৰীমযুক্ত, তথাপিও স্বাস্থ্যকৰ, ডিপ ৰেচিপিৰ সৈতে অতি উত্তম। মই জানো যে আপুনি ইয়াক ভাল পাব৷

যদি আপুনি দোকানত কিনা টাবত থকা পুষ্টিৰ তথ্যবোৰ চায়, তেন্তে আপুনি সোনকালে দেখিব যে সেইবোৰ সদায় আপোনাৰ বাবে আপুনি বিচৰা ধৰণে ভাল নহয়৷

সেইবাবেই মই মোৰ স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ ৰেচিপি শ্বেয়াৰ কৰিছো যিটো স্বাস্থ্যকৰ পুষ্টি আৰু সুস্বাদু সোৱাদৰ সৈতে ভৰপূৰ৷ গতিকে আপুনি ক্ৰীমযুক্ত ভালপোৱাত লিপ্ত হ’ব পাৰে, অপৰাধবোধ নোহোৱাকৈ।

যিকোনো গ্ৰীষ্মকালীন পাৰ্টি ট্ৰে আৰু ছুটীৰ সমাৱেশৰ বাবে ই একেবাৰে উপযুক্ত, বা কেৱল আপোনাৰ ঘৰতে উৎপাদিত উৎপাদিত সামগ্ৰীৰ ওপৰত লঘু আহাৰ খোৱাৰ বাবে।

এই ভেজি ডিপটোক কিহে স্বাস্থ্যকৰ কৰি তোলে?

এই শাক-পাচলিৰ ডিপটোক স্বাস্থ্যকৰ কৰি তোলাটো হ’ল পুষ্টিকৰ, সতেজ আৰু চৰ্বি কম হোৱা উপাদান।

মই পৰম্পৰাগত বস্তুবোৰ, যেনে টক ক্ৰীম গ্ৰীক দৈৰ সৈতে সলনি কৰিলোঁ, যিটোৰ কেলৰি কম, সোৱাদক ত্যাগ নকৰাকৈ।

আপুনি নিয়মীয়াকৈ লাইট মেয়’ ব্যৱহাৰ কৰিলেও কেলৰিৰ 1⁄3 ৰাহি কৰিব। প্লাছ সতেজ বনৌষধি, যিয়ে অতিৰিক্ত ভিটামিন আৰু উপকাৰী পুষ্টিকৰ উপাদান যোগ কৰে, লগতে বহুত সোৱাদ।

স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ কেনেকৈ বনাব

এই স্বাস্থ্যকৰ শাক-পাচলিৰ ডিপৰেচিপিটো বনোৱাটো সহজ আৰু মাত্ৰ কেইমিনিটমানৰ ভিতৰতে একেলগে আহে।

আপুনি মাত্ৰ আপোনাৰ উপাদানসমূহ প্ৰস্তুত কৰি একেলগে লৰাই ল’ব লাগিব, দোকানৰ পৰা কিনা যিকোনো সংস্কৰণতকৈ ভাল এটা নিখুঁত মিশ্ৰণৰ বাবে।

স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ উপাদান

সৰ্বোত্তম দিশটো হ’ল যে আপুনি বহুত উপাদানৰ প্ৰয়োজন নাই, আৰু আপোনাৰ হাতত হয়তো ইয়াৰ বেছিভাগেই আছে।

• সাধাৰণ গ্ৰীক দৈ : ইয়াৰ দ্বাৰা টক ক্ৰীমৰ দৰে একে ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰ পোৱা যায়, সোৱাদক ত্যাগ নকৰাকৈ। আৰু অধিক কেলৰি ৰাহি কৰিবলৈ, কম চৰ্বিযুক্ত সংস্কৰণ ব্যৱহাৰ কৰক।

• পাৰমিজন পনিৰ: ইয়াৰ দ্বাৰা এটা সমৃদ্ধ সোৱাদ যোগ হয়, লগতে এটা তালু-প্ৰিয় টেক্সচাৰ। কম চৰ্বিযুক্ত বিকল্প ব্যৱহাৰ কৰক, বা ইচ্ছা কৰিলে সকলোবোৰ একেলগে বাদ দিয়ক।

• চৰ্বি হ্ৰাস পোৱা মেয়নেজ : লাইট মেয়’ই পূৰ্ণতা আৰু সোৱাদ বৃদ্ধি কৰে, ইয়াক অলপ অতিৰিক্ত জিং দিয়ে। আপুনি ইচ্ছা কৰিলে সম্পূৰ্ণ চৰ্বিযুক্ত সংস্কৰণ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।

• নেমুৰ ৰস: নেমুৰ ৰসে এই স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ ৰেচিপিক এটা সুস্বাদু টেং দিয়ে, একে সময়তে সকলো পাতল আৰু মিহলি কৰাত সহায় কৰে, নিখুঁতভাৱে ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰ সৃষ্টি কৰে।

• <1 ৫>সতেজ পাৰ্চলি : সতেজকৈ কাটি লোৱা পাৰ্চলিয়ে ৰং যোগ কৰে, লগতে সামগ্ৰিক সোৱাদ উজ্জ্বল কৰা মৃদু তিতা ইংগিত এটাও দিয়ে, কিন্তু ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে শুকান পৰিমাণৰ 1⁄3 ৰ সলনি কৰিব পাৰে।

• সতেজ ডাইল : এইটো এটা দৃশ্যগতভাৱে আকৰ্ষণীয় উপাদানযিয়ে এটা সুকীয়া সোৱাদ আনে। সতেজ হ’লে ভাল, কিন্তু প্ৰয়োজন হ’লে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে 1⁄3 পৰিমাণৰ শুকান ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। বা যদি আপুনি অনুৰাগী নহয়, তেন্তে আপুনি ইয়াক এৰি দিব পাৰে।

• নিমখ : অৱশ্যেই নিমখে সকলো সোৱাদ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে, কিন্তু আপুনি ইচ্ছা কৰিলে হয় পৰিমাণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে নহয় বাদ দিব পাৰে।

• জলকীয়া : ক’লা জলকীয়াই মছলাৰ তিতা আৰু কাণৰ স্পৰ্শ প্ৰদান কৰে যিটো আমি সকলোৱে ভাল পাওঁ।

• হালধিৰ গুড়ি : নহৰুৰ গুড়িয়ে সোৱাদ সমৃদ্ধ কৰে আৰু সুগন্ধি বৃদ্ধি কৰে।

সঁজুলি & সঁজুলি

এই স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ ৰেচিপি বনোৱাটো ইমানেই সহজ, আৰু আপুনি কোনো বিশেষ ৰন্ধন সঁজুলিৰ প্ৰয়োজন নহ’ব। প্ৰক্ৰিয়াটো ক্ষিপ্ৰ কৰিবলৈ সকলোখিনি আগতেই গোটাই লওক।

• পেৰিং কটাৰী
• কাটিং বৰ্ড
• মিক্সিং চামুচ

স্বাস্থ্যকৰ শাক-পাচলিৰ ডিপ বনোৱাৰ টিপছ

এই ৰেচিপিটো অতি কাষ্টমাইজেবল। যদি আপুনি পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ ভাল পায়, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ প্ৰিয় সতেজ বনৌষধি আৰু চেনিংছ শ্বেয়াপ কৰিব পাৰে।

যদিও সতেজ বনৌষধিয়ে সৰ্বোত্তম সোৱাদ প্ৰদান কৰিব, যদি আপুনি চিমটিত থাকে তেন্তে আপুনি সদায় শুকান হালধিৰ বিকল্প ল’ব পাৰে।

সতেজ কিমা হালধি, বা কটা সেউজীয়া পিঁয়াজ বা স্কেলিয়ন যোগ কৰিলে সোৱাদ আৰু টেক্সচাৰৰ এটা মজাৰ নতুন স্তৰ যোগ হ’ব।

& আপোনাৰ স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ সংৰক্ষণ কৰা

যদিও এইটো সতেজভাৱে পৰিবেশন কৰিলে ভাল, ই ফ্ৰীজত ৫-৭ দিনৰ বাবে বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ৰাখিব।

কাৰণ ই ডেইৰী ভিত্তিক, কৰকইয়াক এবাৰত ৩ ঘণ্টাতকৈ অধিক সময় বাহিৰত ৰাখিব নালাগে, আৰু আপুনি ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰাৰ পিছত ইয়াক লগে লগে ফ্ৰীজত থৈ দিয়াটো নিশ্চিত কৰক।

আপুনি ইয়াক কেইমাহমানৰ বাবে নিৰাপদে ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। কিন্তু মনত ৰাখিব যে টেক্সচাৰ সতেজ খোৱাৰ দৰে একেবাৰে ভাল নহ’ব৷

এই স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপ ৰেচিপিটো সুস্বাদু, আৰু আপুনি সেই সকলোবোৰ অতিৰিক্ত কেলৰিৰ চিন্তা নকৰাকৈয়ে ইয়াক উপভোগ কৰিব পাৰে। ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰ আৰু চহকী, টেঙা সোৱাদৰ সৈতে আপোনাৰ গোপন কথা কোনেও কেতিয়াও গম নাপাব।

যদি আপুনি যিমান পাৰি ঘৰতে উৎপাদিত খাদ্য কেনেকৈ খেতি কৰিব লাগে শিকিব বিচাৰে, তেন্তে আপোনাক মোৰ উলম্ব শাক-পাচলি কিতাপখনৰ প্ৰয়োজন! ই আপোনাক প্ৰয়োজনীয় সকলো শিকাব, ইয়াত টকটকে প্ৰেৰণাদায়ক ফটো আছে, আৰু ইয়াত আপুনি নিজৰ বাৰীত নিৰ্মাণ কৰিব পৰা ২৩টা DIY প্ৰজেক্ট অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। আজিয়েই আপোনাৰ কপি অৰ্ডাৰ কৰক!

মোৰ উলম্ব শাক-পাচলিৰ কিতাপখনৰ বিষয়ে ইয়াত অধিক জানক।

অধিক বাগিচাৰ সতেজ ৰেচিপি

আপোনাৰ প্ৰিয় স্বাস্থ্যকৰ শাক-পাচলিৰ ডুবাই ৰেচিপিটো তলৰ মন্তব্যৰ অংশত শ্বেয়াৰ কৰক।

ৰেচিপি & নিৰ্দেশনা

উৎপাদন: 2 কাপ

স্বাস্থ্যকৰ Veggie ডিপ ৰেচিপি

এই স্বাস্থ্যকৰ veggie ডিপ ৰেচিপি এটা গ্ৰীষ্মকালীন ট্ৰে বা ছুটীৰ সমাৱেশৰ বাবে নিখুঁত. ইয়াক সতেজ বনৌষধি আৰু কম চৰ্বি আৰু কেলৰিযুক্ত উপাদানৰে তৈয়াৰ কৰা হয়, কিন্তু তথাপিও সেই জুতিলগা, ক্ৰীমযুক্ত টেক্সচাৰ সৃষ্টি কৰে যিটো সকলোৱে হাহাকাৰ কৰে।

প্ৰেপ টাইম 15 মিনিট মুঠ সময় 15 মিনিট

উপাদান

• 1 1⁄2 কাপ সাধাৰণ গ্ৰীক দৈ
• 1⁄4 কাপ সতেজ গ্ৰেট কৰাপাৰ্মিজন চীজ
• 1⁄3 কাপ লাইট মেয়নেজ
• 2 চামুচ নেমুৰ ৰস
• 2 চামুচ মিহিকৈ কাটি লোৱা সতেজ পাৰ্চলি
• বা 2 চামুচ শুকান পাৰ্চলি
• 1 চামুচ মিহিকৈ কাটি লোৱা সতেজ ডাইল
• বা 1 চামুচ শুকান ed dill
• 1⁄2 চামুচ ক'লা জলকীয়া
• 1⁄2 চামুচ হালধিৰ গুড়ি
• 1⁄4 চামুচ নিমখ (বা সোৱাদ অনুসৰি)

নিৰ্দেশনা

1. বেচ উপাদান - আপোনাৰ মিশ্ৰণত গ্ৰীক দৈ, পনিৰ, আৰু মেয়নেজ যোগ কৰক আৰু ভালদৰে মিহলি হোৱালৈকে লৰাই থাকিব।
2. বনৌষধি কাটিব - ডাইল আৰু পাৰ্চলি মিহিকৈ কাটি লওক।
3. বনৌষধি আৰু মছলা যোগ কৰক - বাটিটোত বনৌষধি, নিমখ, জলকীয়া, হালধিৰ গুড়ি, আৰু নেমুৰ ৰস দিব।
4. ভালকৈ লৰাই থাকিব - সকলো উপাদান একত্ৰিত নোহোৱালৈকে লৰাই থাকিব আৰু আপোনাৰ স্বাস্থ্যকৰ ভেজি ডিপটো টেক্সচাৰত মসৃণ নহয়।
5. সংৰক্ষণ কৰক বা উপভোগ কৰক - আপুনি ইয়াক লগে লগে খাব পাৰে, বা পিছলৈ ব্যৱহাৰৰ বাবে ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। ফ্ৰীজত ৫-৭ দিন ভাল হৈ থাকিব।

টোকা

যদি ই বেছি ডাঠ হয়, তেন্তে ইয়াক পাতল কৰিবলৈ নেমুৰ ৰস অলপ বেছি দিব। যদি আপুনি অনুভৱ কৰে যে ই অতি পাতল, তেন্তে আপুনি ভাল পোৱা স্থায়িত্ব নোপোৱালৈকে অধিক গ্ৰীক দৈ যোগ কৰক।

See_also: ফায়াৰষ্টিক উদ্ভিদৰ যত্ন কেনেকৈ কৰিব লাগে (Euphorbia tirucalli ‘Sticks Of Fire’)

পুষ্টিৰ তথ্য:

উৎপাদন:

16

সেৱাৰ আকাৰ:

2 চামুচ

প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 33 মুঠ চৰ্বি: 2g সংপৃক্ত চৰ্বি: 0g ট্ৰেন্স ফেট: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: ১গ্ৰাম কলেষ্টেৰল: ৩মিলিগ্ৰামছডিয়াম: ১১১মিলিগ্ৰাম কাৰ্বহাইড্ৰেট: ২গ্ৰাম আঁহ: ০গ্ৰাম চেনি: ১গ্ৰাম প্ৰটিন: ৩গ্ৰাম © গাৰ্ডেনিং® <১৫>শ্ৰেণী:<১৬> বাগিচাৰ ৰেচিপি <২><৪><৩১><৩১>