Tekstura e freskët e perimeve të freskëta shkon shkëlqyeshëm me këtë recetë të pasur dhe kremoze, por edhe të shëndetshme. E di që do t'ju pëlqejë.

Nëse shikoni informacionin mbi ushqimin në një vaskë të blerë në dyqan, do të shihni shpejt se ato nuk janë gjithmonë aq të mira për ju sa mund të dëshironi.

Kjo është arsyeja pse unë po ndaj recetën time të shëndetshme të salcës së perimeve që është e mbushur me ushqim të shëndetshëm dhe shije të shijshme. Kështu që ju mund të kënaqeni me mirësinë kremoze, pa ndjenjën e fajit.

Është e përkryer për çdo tabaka verore dhe mbledhje festash, ose thjesht për të ngrënë ushqime me prodhimet tuaja vendase.

Çfarë e bën të shëndetshëm këtë ushqim vegjetal?

Ajo që e bën këtë salcë perimesh të shëndetshme janë përbërësit e pasur me lëndë ushqyese, të freskët dhe me pak yndyrë.

Kam ndërruar gjërat tradicionale, si kosi me kosin grek, i cili është më pak në kalori, pa sakrifikuar shijen.

Do të kurseni gjithashtu ⅓ të kalorive duke përdorur majonezë të lehtë në vend të zakonshëm. Plus barishte të freskëta, të cilat shtojnë vitamina shtesë dhe lëndë ushqyese të dobishme, si dhe shumë shije.

Si të bëni një dip të shëndetshëm perimesh

Ky dip i shëndetshëm me perimereceta është e lehtë për t'u bërë dhe bashkohet në vetëm pak minuta.

Gjithçka që duhet të bëni është të përgatisni përbërësit tuaj dhe t'i përzieni së bashku, për një përzierje perfekte që është më e mirë se çdo version i blerë në dyqan.

Përbërësit e shëndetshëm të perimeve

Pjesa më e mirë është se ju nuk keni nevojë për shumë përbërës dhe ju ndoshta keni tashmë shumicën e përbërësve. : Kjo siguron të njëjtën strukturë kremoze si kosi, pa sakrifikuar shijen. Për të kursyer edhe më shumë kalori, përdorni një version me pak yndyrë.

• Djathë parmixhano: Kjo shton një shije të pasur, së bashku me një strukturë të këndshme për qiellzën. Përdorni një opsion me pak yndyrë, ose anashkaloni të gjitha së bashku nëse preferoni.

• Majonezë me pak yndyrë : Majoneza e lehtë i shton plotësinë dhe shijen, duke i dhënë asaj pak më shumë zbardhje. Nëse preferoni, mund të përdorni një version me yndyrë të plotë.

• Lëng limoni: Lëngu i limonit i jep kësaj recete të shëndetshme me perime një shije të shijshme, ndërkohë që ndihmon në hollimin dhe përzierjen e gjithçkaje së bashku. 6>: majdanozi i freskët i copëtuar shton ngjyrën, si dhe një nuancë pak të hidhur që ndriçon shijen e përgjithshme, por ju mund të zëvendësoni për ⅓ sasinë e të thatit.

• Kopër e freskët : Ky është një përbërës tërheqës vizualishtqë sjell një shije të veçantë. E freskëta është më e mira, por ju mund të përdorni ⅓ sasinë e të thatit nëse keni nevojë. Ose nëse nuk jeni adhurues, mund ta kapërceni.

• Kripë : Sigurisht, kripa ndihmon për të përmirësuar të gjitha shijet, por ju mund ta zvogëloni sasinë ose ta lini atë nëse dëshironi.

• Piper i zi dhe speci i zi ofron të gjitha një dashuri >
  • Pluhur hudhër : Pluhuri i hudhrës pasuron shijen dhe shton aromën.

  Mjetet & Pajisjet

  Përgatitja e kësaj recete të shëndetshme të zhytjes me perime është kaq e lehtë dhe nuk do t'ju duhet ndonjë pajisje speciale gatimi. Mblidhni gjithçka përpara kohe për të përshpejtuar procesin.

  • Thikë prerëse
  • Dërrasë prerëse
  • Lugë përzierje

  Këshilla për përgatitjen e perimeve të shëndetshme

  Kjo recetë është shumë e personalizueshme. Nëse ju pëlqen të eksperimentoni, mund t'i ndërroni barishtet dhe erëzat tuaja të preferuara të freskëta.

  Ndërsa barishtet e freskëta ofrojnë aromën më të mirë, nëse jeni në majë, mund t'i zëvendësoni gjithmonë me ato të thata.

  Shtimi i hudhrave të freskëta të grira, ose qepëve të njoma të copëtuara ose qepëve do të shtojë një shtresë të re argëtuese të shijes dhe teksturës sime. Ruajtja e Dip Your Healthy Veggie

  Megjithëse kjo është më e mira kur shërbehet e freskët, ajo do të ruhet për 5-7 ditë në frigorifer në një enë hermetike.

  Për shkak se është me bazë qumështi, bëjenimos e lini jashtë për më shumë se 3 orë në të njëjtën kohë dhe sigurohuni që ta vendosni përsëri në frigorifer menjëherë kur të mbaroni duke e përdorur.

  Mund ta ngrini në mënyrë të sigurt për disa muaj. Por mbani në mend se tekstura nuk do të jetë aq e mirë sa ta hani atë të freskët.

  Kjo recetë e shëndetshme me perime është e shijshme dhe mund ta shijoni pa u shqetësuar për të gjitha ato kalori shtesë. Me teksturën kremoze dhe aromën e pasur e të mprehtë, askush nuk do ta dijë kurrë sekretin tuaj.

  

  Nëse doni të mësoni se si të rritni sa më shumë ushqime shtëpiake, ju nevojitet libri im Perime vertikale ! Ai do t'ju mësojë gjithçka që ju nevojitet, ka foto të mrekullueshme frymëzuese dhe përfshin 23 projekte DIY që mund t'i ndërtoni në kopshtin tuaj. Porositni kopjen tuaj sot!

  Shiko gjithashtu: Pema e Qumështit Afrikan: Si të rritet & Kujdesi për një bimë Euphorbia trigona

  Mësoni më shumë rreth librit tim Vertical Vegetables këtu.

  Më shumë receta të freskëta të kopshtit

  Ndani recetën tuaj të preferuar të zhytjes së perimeve të shëndetshme në seksionin e komenteve më poshtë.

  

  Receta & Udhëzime

  Rendimenti: 2 filxhanë

  Receta e shëndetshme e lyerjes me perime

  

  Kjo recetë e shëndetshme e zhytjes me perime është e përkryer për një tabaka verore ose për mbledhje festash. Është bërë me barishte të freskëta dhe përbërës me pak yndyrë dhe kalori, por gjithsesi krijon atë strukturë të shijshme dhe kremoze që të gjithë e dëshirojnë.

  Koha e përgatitjes 15 minuta Koha totale 15 minuta

  Përbërësit

  • 1 <1 ½ filxhan jogurtë e freskëtdjathë parmixhano
  • ⅓ filxhan majonezë lite
  • 2 lugë gjelle lëng limoni
  • 2 lugë majdanoz të freskët të grirë imët
  • OSE 2 lugë majdanoz të thatë
  • 1 <7 lugë 1 lugë e grirë imët> kopër
  • ½ lugë gjelle piper i zi
  • ½ lugë gjelle hudhër pluhur
  • ¼ lugë çaji kripë (ose sipas shijes)

  Udhëzime

  1. Përziejini përbërësit e grirë, grijini dhe shtoni djathin në masë - janë të përziera mirë.
  2. Prisni barishtet - Prisni imët koprën dhe majdanozin.
  3. Shtoni barishte dhe erëza - Shtoni barishtet, kripën, piperin, pluhurin e hudhrës dhe lëngun e limonit në tas.
  4. Përziejini mirë - Përziejini derisa të gjithë përbërësit të kombinohen dhe zhytja e perimeve të jetë e qetë në strukturë.
  5. Ruajeni ose shijojeni - Mund ta hani menjëherë ose ta ruani në frigorifer për përdorim të mëvonshëm. Do të qëndrojë mirë për 5-7 ditë në frigorifer.

  Shënime

  Nëse është shumë i trashë, shtoni pak më shumë lëng limoni për ta holluar. Nëse ju duket se është shumë i hollë, shtoni më shumë kos grek derisa të merrni konsistencën që ju pëlqen.

  Informacioni mbi ushqimin:

  Rendimenti:

  16

  Madhësia e shërbimit:

  2 lugë gjelle

  Sasia për porcion:<23g3 yndyrore totale:<23g3 yndyrore:00 kalori: Yndyrna e konsumuar: 1 g Kolesterol: 3 mgNatriumi: 111 mg Karbohidrate: 2 g Fibra: 0 g Sheqer: 1 g Proteina: 3g © Gardening® Kategoria: Receta për kopshtarinë