Kırmızı pul biber bizim evimizin vazgeçilmezidir ve tüm baharatlı tariflerimizde kullanırız! Bahçenizden veya marketten aldığınız biberleri kullanarak kendi pul biberinizi yapmak çok kolay. Bu yazıda size tam olarak nasıl pul biber yapacağınızı adım adım göstereceğim.

Acı kırmızı pul biber hemen hemen her tarifi renklendirmek için kullanılabilir ve her şeyle harika bir tada sahiptir. Bir yemeğin üzerine serpebilir ya da en sevdiğiniz yiyeceklere karıştırarak ekstra bir lezzet katabilirsiniz.

Kendi kırmızı biberinizi yapmak size mümkün olan en taze ve en baharatlı lezzeti verecektir! Ve tadı marketten aldığınızdan çok çok daha iyidir.

Kendi kırmızı biberinizi yapmak çok kolay. Ayrıca bahçenizdeki tüm acı biberleri değerlendirmek için harika bir yol.

Çok seviyoruz ve her zaman kullanıyoruz! Aşağıda pul biber nasıl yapılır hakkında bilmeniz gereken her şeyi adım adım anlatacağım.

Kırmızı Pul Biber Nedir?

Kırmızı pul biber temelde sadece ezilmiş acı biberdir. Muhtemelen kullanıldığını göreceğiniz en yaygın yer yerel pizzacınız veya İtalyan restoranınızdır.

Ayrıca mutfak baharat raflarında sıklıkla bulunan yaygın bir baharattır. Ticari olarak satın aldığınızda, genellikle orta derecede acıdırlar. Ancak kendiniz yaparsanız, baharat seviyesini kontrol edebilirsiniz.

Kırmızı Pul Biber İçin Ne Tür Biberler Kullanılır?

Geleneksel olarak pul biber, kırmızı biber kullanılarak yapılır. Pul biber, kırmızı biber yapmak için kullanılacak en iyi tür olmasının yanı sıra, bahçenizde yetiştirmesi en kolay ve en verimli çeşitlerden biridir.

Ben de genellikle kırmızı biber kullanıyorum. Ama kendi biberinizi sıfırdan yapmanın en iyi yanı, farklı çeşitler kullanarak denemeler yapabilmeniz!

Ayrıca yeşil cayenneleri de kullanabilirsiniz, hepsinin olgunlaşmış olması gerekmez. Sadece yeşil olanların kırmızı olanlar kadar sıcak olmayacağını unutmayın.

Bahçemde yetişen kırmızı acı biberler

Acı Biberim Yoksa Ne Kullanabilirim?

Cayennes yok mu? Sorun değil! Arbol veya serrano biberleri harika bir ikamedir. Ancak bahçenizde veya mağazada bulunan herhangi bir biber türünü kullanabilirsiniz. Gerçekten size kalmış.

Ekstra acı kırmızı biber yapmak istiyorsanız, bir çentik yukarı çıkarmak için biraz habanero, hayalet veya jalapeños karıştırmayı deneyin.

Ya da ısıyı biraz azaltmayı tercih ederseniz, biraz hafif acı biber, dolmalık biber, muz veya başka herhangi bir tatlı biber karıştırın. Farklı tatları denemek eğlencelidir.

İlgili Yazı: Tohumdan Biber Nasıl Yetiştirilir

Ezilmiş Kırmızı Pul Biber Nasıl Yapılır

Kırmızı pul biber yapma işlemi çok kolaydır. Kırmızı biberleri bahçenizden ya da marketten kendiniz kurutabilir ya da önceden satın alabilirsiniz.

Kendin yap kırmızı pul biberim

Ezilmiş Kırmızı Biber Malzemeler & Gerekli Malzemeler

Kırmızı pul biber yapmak için sadece bir malzeme gerekli, ancak bu tarif için ihtiyacınız olan birkaç malzeme daha var...

Kırmızı pul biber yapımı ile ilgili ipuçlarınızı aşağıdaki yorum bölümünde paylaşın.