Den sprø konsistensen av ferske grønnsaker passer utmerket til denne rike og kremete, men likevel sunne dipoppskriften. Jeg vet at du kommer til å elske det.

Hvis du ser på ernæringsinformasjonen på et badekar som er kjøpt i butikken, vil du raskt se at de ikke alltid er så gode for deg som du kanskje vil.

Det er derfor jeg deler min sunne veggisedip-oppskrift som er fullpakket med sunn næring og deilig smak. Så du kan unne deg den kremete godheten, uten skyldfølelse.

Den er perfekt for ethvert sommerfestbrett og feriesammenkomster, eller rett og slett for å småspise hjemmedyrkede råvarer.

Hva gjør denne veggisedipen sunn?

Det som gjør denne grønnsaksdippen sunn, er de næringsrike, friske og fettfattige ingrediensene.

Jeg byttet ut tradisjonelle ting, som rømme med gresk yoghurt, som har lavere kalorier, uten å ofre smaken.

Du sparer også ⅓ av kaloriene i stedet for vanlig mai. Pluss friske urter, som tilfører ekstra vitaminer og nyttige næringsstoffer, i tillegg til mye smak.

Hvordan lage en sunn grønnsaksdip

Denne sunne grønnsaksdippenoppskriften er enkel å lage og kommer sammen på bare noen få minutter.

Alt du trenger å gjøre er å forberede ingrediensene dine og røre dem sammen, for en perfekt blanding som er bedre enn en hvilken som helst butikkkjøpt versjon.

Ingredienser for sunn grønnsaksdip

Det beste er at du ikke trenger så mange ingredienser, og du har sannsynligvis allerede det meste av dette Greekingur. 6>: Dette gir samme kremete tekstur som rømme, uten å ofre smaken. For å spare enda flere kalorier, bruk en versjon med redusert fett.

• Parmesanost: Dette tilfører en fyldig smak, sammen med en smakstiltalende tekstur. Bruk et alternativ med lavt fettinnhold, eller slipp alt sammen hvis du foretrekker det.

• Majones med lavt fettinnhold : Lite majones tilfører fylde og smak, og gir den litt ekstra pift. Du kan bruke en full-fett versjon hvis du foretrekker det.

• Sitronsaft: Sitronsaften gir denne sunne grønnsaksdippoppskriften en deilig tang, samtidig som den hjelper til med å tynne og blande alt sammen, og skaper en perfekt kremet konsistens>
Fresh parley: <16sh parley: <16sh parley. humlet persille tilfører farge, samt et mildt bittert hint som lyser opp den generelle smaken, men du kan erstatte ⅓ mengden tørket i stedet.

• Frisk dill : Dette er en visuelt attraktiv ingredienssom gir en distinkt smak. Frisk er best, men du kan bruke ⅓ mengden tørket i stedet hvis du trenger det. Eller hvis du ikke er en fan, kan du hoppe over det.

• Salt : Salt bidrar selvfølgelig til å fremheve alle smakene, men du kan enten redusere mengden eller utelate det hvis du foretrekker det.

• Pepper : Svart pepper som er et snev av 1 pungen. 4> Hvitløkspulver : Hvitløkspulveret beriker smaken og tilfører aromaen.

Verktøy & Utstyr

Det er så enkelt å lage denne sunne veggisedip-oppskriften, og du trenger ikke noe spesielt matlagingsutstyr. Samle alt på forhånd for å fremskynde prosessen.

• Skjærekniv
• Skjærebrett
• Mikseskje

Tips for å lage sunn grønnsaksdip

Denne oppskriften kan tilpasses veldig. Hvis du liker å eksperimentere, kan du bytte inn dine favoritturter og krydder.

Mens friske urter vil gi den beste smaken, kan du alltid erstatte tørket hvis du er i klemme.

Å legge til frisk hakket hvitløk, eller hakket grønn løk eller løk vil legge til et morsomt nytt lag med smak og tekstur på en grønnsak.<4 d>

My trayip; Oppbevaring av sunn grønnsaksdip

Selv om denne er best når den serveres fersk, holder den seg i 5-7 dager i kjøleskapet i en lufttett beholder.

Fordi det er melkebasert, gjør detikke la den stå ute i mer enn 3 timer om gangen, og sørg for å sette den tilbake i kjøleskapet med en gang når du er ferdig med å bruke den.

Du kan fryse den trygt i noen måneder. Men husk at teksturen ikke vil være like god som å spise den fersk.

Denne sunne veggisedip-oppskriften er deilig, og du kan nyte den uten å bekymre deg for alle de ekstra kaloriene. Med den kremete konsistensen og den rike, syrlige smaken vil ingen noen gang vite hemmeligheten din.

Hvis du vil lære å dyrke så mye hjemmedyrket mat som mulig, trenger du boken min Vertikale grønnsaker ! Den vil lære deg alt du trenger, har nydelige inspirasjonsbilder og inkluderer 23 DIY-prosjekter du kan bygge i din egen hage. Bestill ditt eksemplar i dag!

Lær mer om boken min om vertikale grønnsaker her.

Flere hagefriske oppskrifter

Del din favorittoppskrift på sunne grønnsaksdip i kommentarfeltet nedenfor.

Oppskrift & Instruksjoner

Utbytte: 2 kopper

Sunn grønnsaksdipoppskrift

Denne sunne grønnsaksdipoppskriften er perfekt for et sommerbrett eller feriesammenkomst. Den er laget med friske urter og ingredienser med lite fett og kalorier, men skaper fortsatt den deilige, kremete teksturen som alle har lyst på.

Forberedelsestid 15 minutter Total tid 15 minutter

Ingredienser

• 1 ½ kopper gresk yoghurt 4 kopper gresk yoghurtparmesanost
• ⅓ kopp lite majones
• 2 ss sitronsaft
• 2 ss finhakket fersk persille
• ELLER 2 ts tørket persille
• 1 ss tørket dill 1 ts finhakket <7 ts dill <1 ts dill finhakket> 17>
• ½ ss sort pepper
• ½ ss hvitløkspulver
• ¼ ts salt (eller etter smak)

Instruksjoner

1. Kombiner basisingrediensene - tilsett den greske, yoghurt- og maiskålen godt sammen.
2. Hakk urter - Finhakk dill og persille.
3. Tilsett urter og krydder - Tilsett urter, salt, pepper, hvitløkspulver og sitronsaft i bollen.
4. Rør godt - Rør til alle ingrediensene er kombinert og den sunne grønnsaksdippen er jevn i konsistensen.
5. Oppbevar eller nyt - Du kan spise den med en gang, eller oppbevare den i kjøleskapet for senere bruk. Den holder seg godt i 5-7 dager i kjøleskapet.

Notater

Hvis den er for tykk, tilsett litt mer sitronsaft for å tynne den ut. Hvis du føler at den er for tynn, tilsett mer gresk yoghurt til du får konsistensen du liker.

Se også: Alt du trenger å vite om hvordan du tar vare på bromelia

Næringsinformasjon:

Utbytte:

16

Persjonsstørrelse:

2 ss

Mengde per porsjon: Totalt kalorier: 2tg 0 fett: 3tg 0 mettet fett: 1g Kolesterol: 3mgNatrium: 111mg Karbohydrater: 2g Fiber: 0g Sukker: 1g Protein: 3g © Gardening® Kategori: Hageoppskrifter