Yozgi makkajo'xori ta'miga o'xshagan narsa yo'q va bu juda mazali yoz taomidir. Agar butun yil davomida undan zavqlanishning bir yo'li bo'lsa, shunday emasmi?

Xo'sh, endi qila olasiz! Yangi makkajo'xorini muzlatib qo'yish ta'mini yo'qotadi va u keyingi yilgacha davom etadi (agar siz undan oldin hammasini yemasangiz).

Bu o'zingiz yetishtirgan ne'matni yoki dehqon bozori yoki oziq-ovqat do'konidagi yangi mahsulotlarni saqlab qolishning ajoyib usuli.

Quyida men makkajo'xorini muzlatish yoki quritish uchun qanday oddiy qadamlarni ko'rsataman.<74>

Makkajo'xorini muzlatish uchun tayyorlash bir necha oddiy qadamlar bilan oson.

Siz uni qobig'i bilan yoki qobig'i bo'lmagan holda saqlashni yoki yadrolarini olib tashlashni tanlashingiz mumkin. Bu sizga bog'liq.

Bu sizda qancha vaqt va muzlatgichda joy borligiga va kelajakda undan nima maqsadda foydalanishni rejalashtirganingizga bog'liq.

Bu muhim bo'lmasa-da, oldindan oqartirish uning shilimshiq bo'lib qolishining oldini oladi, ta'mini saqlab qolishga yordam beradi va rangini yoritadi.

Makkajo'xorini muzlashdan ozod qilish mumkinmi?

Makkajo'xorini oqartmasdan muzlatib qo'yishingiz mumkin, lekin u bir marta shilimshiq bo'lib qolishi mumkinu erigan.

Agar siz uni pyuresi, sho'rvalar yoki boshqa shunga o'xshash retseptlar uchun ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu yaxshi bo'lishi mumkin.

Ammo, agar siz uning yaxshi va qattiq bo'lishini istasangiz, avval uni oqartirishingiz kerak.

Makkajo'xori qanday oqartirilgan yoki o'chirilgan? Keyin boshoqlarni katta qozonda qaynoq suvda pishiring.

Kichik boshoqlarni issiq suvda 6 daqiqaga, o‘rta bo‘yli boshoqlarni 8 daqiqaga, katta boshoqlarni esa 10 daqiqaga qoldiring. Uni haddan tashqari pishmaslikdan ehtiyot bo‘ling, aks holda u shilimshiq bo‘lib qolishi mumkin.

Keyin uni idishdan olib tashlang va pishirish jarayonini to‘xtatish uchun darhol muzli suvga soling.<27b>> Makkajo'xorni boshoqda muzlatish

Makkajo'xorini to'g'ridan-to'g'ri boshoqda muzlatish oddiy va qulay va, albatta, buni qilishning eng tez usuli. Biroq, u muzlatgichda ko'proq joy egallaydi.

Ishga kirishishdan oldin, qobig'ida bo'lishi mumkin bo'lgan axloqsizlik va qoldiqlarni yaxshilab yuvib tashlang.

Agar siz uni yopishga qaror qilsangiz, qobig'ini olib tashlashni osonlashtirish uchun quloqlarning ikkala uchini kesib tashlang. Shundan so'ng, barcha ipak yo'qolguncha ularni jo'mrak ostida yuving.

Makkajo'xorini muzlatish

Makkajo'xorini muzlashdan oldin boshoqni kesib olish yana bir ajoyib variant bo'lib, joyni tejaydi. Bu, shuningdek, garniturani tez qizdirish yoki retseptlaringizga qo'shishni osonlashtiradi.

Siz ularni pichoq bilan kesib tashlashingiz mumkin.yuqoridan pastga. Yana bir usul - ko'pikni tozalash yoki tozalash vositasidan foydalanishdir.

Men 1-4 stakanni kichikroq sumkalarga solib qo'yishni yaxshi ko'raman. Lekin siz uni maqsadingizga mos keladigan har qanday usulda qismlarga bo'lishingiz mumkin.

Eslatma: Agar siz uni oqartirmoqchi bo'lsangiz, uni hali ko'pikda bo'lganda bajaring va to'liq soviganidan so'ng yadrolarini kesib oling.

Asboblar & Kerakli materiallar

Quyida ushbu usullarning barchasi uchun zarur bo'lgan asboblar va materiallar ro'yxati keltirilgan. Lekin siz tanlagan jarayonga qarab, sizga hamma narsa kerak bo'lmasligi mumkin.

• O'tkir oshpaz pichog'i

Makkajo'xorini qanday muzlatish bo'yicha maslahatlaringizni quyidagi izohlar bo'limida baham ko'ring.

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Makkajo'xorini yangi muzlatishning ikki yo'li:02><38. boshoq (qobiqli yoki qobig'i bo'lmagan), yoki 2. boshoqning yadrosini kesib tashlash. Quyida men sizga ikkala usul uchun batafsil qadamlarni aytib beraman.

Ingredientlar

• To'liq siqilmagan makkajo'xori

Ko'rsatmalar

1. Quloqlarning uchlarini kesib oling - Avval uchlarini olib tashlashni rejalashtiring yoki yo'qmi. Ularni o'tkir pichoq bilan taglik tagidan va quloqning tepasidan kesib tashlang.
2. Po'stloq va ipakni olib tashlang (ixtiyoriy) - Agar xohlasangiz, qobiqni ochiq qoldirishingiz yoki ipak bilan birga olib tashlashingiz mumkin. Lekin agar siz uni oqartirmoqchi bo'lsangiz, sizavval uni yopib qo'ying.
3. Uni yuving (ixtiyoriy) - Quloqlarni jo'mrak ostida chayayotganda, qolgan ipakni qo'lingiz bilan sekin artib oling.
4. Oqartiring (ixtiyoriy) - Agar siz boshoqlarni oqartirishni tanlasangiz, o'rta daqiqaga suv quying. katta uchun 0). Pishirish jarayonini to'xtatish uchun ularni darhol muzli suvli idishga soling.
5. Bog'ning yadrolarini kesib oling (ixtiyoriy) - Agar siz butun boshoqlarni muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Aks holda, yadrolarni olib tashlash uchun pichoq, tozalagich yoki tozalash vositasidan foydalaning.
6. Xaltalarni to'ldiring - Quloqlar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ularni muzlatgichga qo'yishdan oldin ularni quriting. Aks holda, kerakli miqdordagi yadrolarni har biriga quying. Xaltalarni muhrlashdan oldin ular eng kam joy egallashi uchun qo'shimcha havoni sekin olib tashlang.
7. Uni belgilang - Makkajo'xori turini va uni muzlatib qo'ygan sanani yozish uchun doimiy markerdan foydalaning.
8. Uni muzlatgichda muzlatgichda saqlang U 12 oygacha saqlanadi.