Zoodles (zucchini ခေါက်ဆွဲ) သည် ချက်လုပ်ရလွယ်ကူပြီး ရိုးရာခေါက်ဆွဲအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပို့စ်တွင်၊ မည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းတွင်မဆို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ gluten-free ရွေးချယ်မှုအတွက် DIY zucchini ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်နည်းကို သင်ပြပါမည်။

သင်သည် zucchini ခေါက်ဆွဲကို မကြိုးစားရသေးပါက၊ သင်တကယ်အရသာရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အရသာရှိပြီး gluten ကင်းစင်ပြီး ကယ်လိုရီအလွန်နည်းပါသည်။ ဟုတ်ကဲ့!

သင်၏ ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် ကုန်စုံဆိုင်မှ zucchini ဖြင့် သင့်ကိုယ်ပိုင် အိမ်လုပ် တိရစ္ဆာန်ရုံများ ပြုလုပ်ရန် ရိုးရှင်းပါသည်။

အောက်တွင် zucchini ခေါက်ဆွဲ အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးကို ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည့် ကိရိယာများကို ဖော်ပြပါမည်၊ ၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်နည်းနှင့် အသုံးပြုနည်းအတွက် အကြံဥာဏ်များ ပေးသည့်အပြင် ၎င်းတို့ကို နောက်ပိုင်းတွင် ထိန်းသိမ်းနည်းကို ပြသပေးပါမည်။

Zoodles ဟူသည် အဘယ်နည်း။

“Zoodles” သည် zucchini ခေါက်ဆွဲအတွက် အတိုကောက် ပေါင်းစပ်ထားသော စကားလုံးဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ ဝေါဟာရရဲ့ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်ကနေ တွက်ကြည့်နိုင်တဲ့အတွက်၊ အဲဒါတွေက zucchini နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေပါ။

ပုံမှန်ခေါက်ဆွဲအတွက် ရေပန်းစားပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သလို သင်နှစ်သက်တဲ့ ဟင်းချက်ချက်အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချို့ကို ပေါင်းထည့်နိုင်တဲ့ နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုပါ။

အစိမ်းနဲ့ အဝါရောင် zucchini ကို zoodles လုပ်နည်း Zuchini လုပ်နည်း

ကြည့်ပါ။: ဆောင်းရာသီမျိုးစေ့ချရန်အတွက် အကောင်းဆုံးမျိုးစေ့များ & မှန်ကန်သောသူများကို မည်သို့ရွေးချယ်မည်နည်း။

You can many သင်အကြိုက်ဆုံးခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားများ။ spaghetti၊ lasagna၊ angel hair နှင့် fettuccine တို့ကိုပင် အပါအဝင်ဖြစ်သည်။

၎င်းကိုပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပြီး အချို့မှာ အခြားကိရိယာများထက် ပိုမိုဆန်းကြယ်သောကိရိယာများ လိုအပ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့၊ သူတို့အားလုံး အရမ်းများတယ်။လွယ်ကူသည်။

ဇူးလိုင်နီအခွံနွှာပြီး zucchini ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်း

Zoodles ကို မည်သည့်ကိရိယာက ဖန်တီးသနည်း။

သင်အသုံးပြုမည့်ကိရိယာသည် သင်ပြုလုပ်လိုသော zoodles အမျိုးအစားနှင့် အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်စမ်းသုံးကြည့်နိုင်သော လူကြိုက်အများဆုံးကိရိယာအချို့ဖြစ်သည်…

• Spiralizer – ခရုဆီ (ကောင်တာတစ်လုံး သို့မဟုတ် လက်ကိုင်တစ်လုံး) ကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင့်အား ထူပြီး တွန့်ကောက်နေသော spaghetti zoodle များကို ပေးပါလိမ့်မည်။

• Julienne peeler – ရိုးရှင်းပြီး စျေးသက်သာသော ဂျယ်လီတစ်မျိုးကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဆံပင်ပုံစံခေါက်ဆွဲ။

• အသီးအရွက်အခွံခွာစက် – သင်၏ပုံမှန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခွံနွှာထားသောအခွံကိုအသုံးပြု၍ ဘူးသီးခေါက်ဆွဲကို ဖဲပြားပါးပါးပြုလုပ်ပြီး tagliatelle သို့မဟုတ် fettuccine နှင့် အစားထိုးပါ။

• ဓား – ဓားရှည်ကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် လာဆာဂနာခေါက်ဆွဲအတွက် အသုံးပြုရန် ပြီးပြည့်စုံသောအရွယ်အစားဖြစ်သည်။

zucchini lasagna ခေါက်ဆွဲဖြတ်ခြင်း

အိမ်လုပ် Zoodles ပြုလုပ်နည်းများ

မှန်ကန်သောကိရိယာဖြင့် သင့်ကောက်ပဲသီးနှံတစ်ခုလုံးကို အရသာရှိသော အိမ်လုပ် zoodles ပန်းကန်လုံးကြီးအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် မိနစ်အနည်းငယ်သာကြာပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်စတင်ရန် ရိုးရှင်းသော အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်…

• ပိုထူသော အပြင်ဘက်အစွန်းများကို အသုံးပြုပါ – spiralizer သည် သင့်အတွက် အူတိုင်ကို ဖယ်ရှားပေးပါမည်။ ဒါပေမယ့် အသီးအရွက် ဒါမှမဟုတ် ဂျူလီယန်အခွံမာသီးတစ်ခုခုကို သုံးနေတယ်ဆိုရင် အူတိုင်ရောက်တဲ့အခါ ရပ်လိုက်ပါ၊ မဟုတ်ရင် မင်းရဲ့ zoodle တွေဟာ တစ်ပိုင်းတည်းမှာ ရှိနေမှာ မဟုတ်ဘူး။

• ရွေးပါမှန်ကန်သောအရွယ်အစား – Lasagna Zoodles ပြုလုပ်ရန်စီစဉ်ထားပါက၊ အရွယ်အစားသေးငယ်သော zucchini ကိုအသုံးပြုပါ။ ပိုကြီးများသည် အလွန်အစေ့အဆန်များဖြစ်ပြီး အခွံခွာခြင်း သို့မဟုတ် ခရုပြုဆေးဖြင့် အသုံးပြုရန် ပိုကောင်းပါသည်။

• အူတိုင်များကို မစွန့်ပစ်ပါနှင့် — အူတိုင်များကို စွန့်ပစ်ခြင်းသည် ဖြုန်းတီးမှုဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့် ဟင်းချိုများ၊ ဆော့စ်များ၊ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာတွင် သန့်စင်ပါ။ Yum!

အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဖြစ်သော ကျွန်ုပ်၏ အိမ်လုပ် ခေါက်ဆွဲများ

Zucchini ခေါက်ဆွဲ ချက်ပြုတ်နည်း

သင် zucchini ခေါက်ဆွဲကို ပြုလုပ်ပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့ကို အစိမ်းလိုက် အသုံးပြု၍သော်လည်းကောင်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို အစိမ်းလိုက်သုံးလိုပါသည်။

ကြည့်ပါ။: Kohlrabi ရိတ်သိမ်းခြင်း - သင်သိလိုသမျှ

၎င်းတို့ကို ပူနွေးသော ဆော့စ်ဖြင့် မွှေပေးရုံဖြင့် ၎င်းတို့ကို အပူပေးကာ ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အဆီအနှစ်ကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

သို့သော် သင်နှစ်သက်ပါက ၎င်းတို့ကို ဦးစွာ ချက်စားနိုင်ပါသည်။ ရေစိုနေသော တိရစ္ဆာန်ရုံများကို အဆုံးမသတ်ဘဲ ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ၎င်းတို့ကို ကြော်ရန်ဖြစ်သည်။

ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ၃-၄ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ပူလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ၎င်းတို့ကို အလွန်အကျွံမကျက်ပါနှင့် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် မှိုဖြစ်သွားလိမ့်မည်။

သင်ဘာပဲလုပ်လုပ် ငံပြာရည်ဖြင့် ခေါက်ဆွဲကို တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ရန် မကြိုးစားပါနှင့်၊ သို့မဟုတ်ပါက ၎င်းသည် ရေစိုရုံမျှသာ ဖြစ်သွားပါလိမ့်မည်။ အလွန်ပါးလွှာသောသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။

diy zucchini ခေါက်ဆွဲဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော spaghetti

Zucchini ခေါက်ဆွဲများကို ထိန်းသိမ်းခြင်း

သင်သည် သင်၏ zucchini ခေါက်ဆွဲကို ရေရှည်ထိန်းသိမ်းထားလိုပါက ၎င်းတို့ကို ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်အောင်ပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

၎င်းတို့ကို တစ်ကြိမ်သာ အအေးခံထားရန် မကြိုးစားပါနှင့်။ဟင်းချို သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ခြင်းအတွက် ကောင်းပါတယ်။ ကပ်ခွာများကို ကပ်မနေစေရန် အခင်းများကို တန်းစီထားပါ။

၎င်းတို့ကို လုံးဝခြောက်ရန် နာရီပေါင်းများစွာကြာပြီး ရလဒ်မှာ အလွန်ပါးလွှာပြီး အနည်းငယ်ကြွပ်သော ခေါက်ဆွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို သင့်အိမ်ခန်းထဲတွင် အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါ။

သင်၏ တိရစ္ဆာန်ခြောက်များကို အသုံးပြုရန်၊ ၎င်းတို့ကို ငံပြာရည်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အစိုဓာတ်ပြန်လည်ရရှိစေရန် ခွင့်ပြုပေးနိုင်ပါသည်။

ဒါမှမဟုတ် ၎င်းတို့ကို ရေထဲတွင် 10-15 မိနစ်ကြာ စိမ်ထားခြင်းဖြင့် ဦးစွာ ရေပြန်ဖြည့်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ကျိုချက်ခြင်း သို့မဟုတ် အကြာကြီးစိမ်ခြင်းမပြုပါနှင့်။

သခွားမွှေးခေါက်ဆွဲ

FAQs

ဤတွင် zucchini ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်မေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းအချို့မှာ အောက်ပါတို့ဖြစ်သည်။ သင့်မေးခွန်းကို ဤနေရာတွင်ဖြေထားသည်ကိုမတွေ့ပါက၊ အောက်ပါမှတ်ချက်ကဏ္ဍတွင်မေးပါ။

zucchini ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန် grater ကိုသုံးနိုင်ပါသလား။

မဟုတ်ပါ၊ ဒိန်ခဲခြစ်စက်သည် zoodles ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးကိရိယာမဟုတ်ပါ။ နုတ်နုတ်စင်းထားသောအပိုင်းများသည် ခေါက်ဆွဲအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုရန် အလွန်သေးငယ်သွားပါမည်။

သို့သော် ၎င်းတို့ကို မိုက်မဲသော zucchini brownies သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်၏ အမြန်နှင့် လွယ်ကူသော အရသာရှိစေရန် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

zucchini ခေါက်ဆွဲသည် ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ အရသာရှိပါသလား။

မဟုတ်ပါ၊ zucchini ခေါက်ဆွဲသည် ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ အရသာမရှိပါ။ ၎င်းတို့သည် ကစီဓာတ်မပါဝင်ဘဲ အရသာပိုပြင်းသည်။

သို့သော် မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်သောအခါတွင် ၎င်းတို့သည် သင့်စိတ်ကြိုက်ခေါက်ဆွဲနှင့်ဆင်တူသည့် စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော texture ကိုပေးစွမ်းသည်။

zucchini ခေါက်ဆွဲကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။

ငါzucchini ခေါက်ဆွဲကို အအေးခံဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ ရေများများကိုင်ထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကိုရေစိမ်ပြီးနောက် ပျော့အိလာပြီး ရေစိုလာမည်ဖြစ်သည်။

၎င်းတို့ကို ကြာရှည်အသုံးခံစေရန် ထိန်းသိမ်းထားလိုပါက ၎င်းတို့ကို ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်စေသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

Zoodles သည် သင်နှစ်သက်သောခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုကို အနည်းငယ်ပေါ့ပါးပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်အောင်ပြုလုပ်လိုသည့်အခါအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူပြီး သင့်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် သင်လိုအပ်သည့် အရွယ်မရွေး zucchini ခေါက်ဆွဲကို လှီးဖြတ်နိုင်ပါသည်။

နောက်ထပ် Garden Fresh ချက်ပြုတ်နည်းများ

zucchini ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များကို မျှဝေပါ သို့မဟုတ် သင်အကြိုက်ဆုံး zoodle ချက်ပြုတ်နည်းများကို အောက်ဖော်ပြပါ မှတ်ချက်ကဏ္ဍတွင် မျှဝေပါ။

ဤဝန်ဆောင်မှု

လွယ်ကူပါသည်။ လုပ်ထားသည့် Zucchini ခေါက်ဆွဲ

Zucchini ခေါက်ဆွဲများသည် ချက်ရလွယ်ကူပြီး လျင်မြန်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပြီး ဂလူတင်ကင်းစင်သော ရိုးရာခေါက်ဆွဲကို အစားထိုးပါသည်။ DIY spaghetti၊ lasagna၊ နတ်သမီးလေးဆံပင်၊ fettuccine သို့မဟုတ် tagliatelle zoodles ပြုလုပ်ရန် အောက်ဖော်ပြပါ ညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။

ပြင်ဆင်ချိန် 15 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန် 3 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန် 18 မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

zuchin အသေး 14> အရွယ်အစား

zucchin> အရွယ်အစား

မှ 13i> ရွေးချယ်မှု

ညွှန်ကြားချက်များ

1. သင်ပြုလုပ်လိုသည့် zoodles အမျိုးအစားကို ဆုံးဖြတ်ပါ။

   -Spaghetti

   - zucchini ၏အစွန်းများကို ဖြတ်တောက်ပြီး ကောင်တာ သို့မဟုတ် လက်ကိုင်စပီကာထဲထည့်ပါ။ ထို့နောက် ထူထဲသော spaghetti ဖန်တီးရန် လက်ကိုင်ကို လှန်လိုက်ပါ။ခေါက်ဆွဲ။

   - Lasagna - zucchini တစ်ခုစီကို အကြာကြီးလှီးဖြတ်ရန် ချွန်ထက်သောဓားကိုသုံးပါ။ ပုံမှန် လာဆာဂနာခေါက်ဆွဲကို သုံးသလိုမျိုး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲ အလွှာလိုက်ထည့်လိုက်ပါ။

   - Angel Hair - လက်တစ်ဖက်တွင် zucchini ကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ဆုပ်ကိုင်ထားပြီး ပါးလွှာသောနတ်သမီးဆံပင်ခေါက်ဆွဲကို ဖန်တီးရန်အတွက် ဂျူလီယန်နီအခွံကို အရှည်အောက်သို့ ဆွဲချပါ။ အူတိုင်ရောက်သည့်အခါ ရပ်လိုက်ပါ။

   - Fettuccine သို့မဟုတ် Tagliatelle - သင်၏ပုံမှန်အသီးအရွက်ခွံအခွံကိုအသုံးပြု၍ zucchini ခေါက်ဆွဲကို ဖဲပြားပါးပါးပြုလုပ်ပြီး tagliatelle သို့မဟုတ် fettuccine နှင့် အစားထိုးပါ။

2. သင်သည် zoodles အစိမ်းကိုသုံး၍ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို ငံပြာရည်ပူပူတွင် ဆွတ်လိုက်ရုံဖြင့် ၎င်းတို့ကို ပူစေပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ကောင်းသော အမဲသားကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်ရန် ရွေးချယ်ပါက flash ကြော်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အပူပေးပြီး ၃-၄ မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် နွေးလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ၎င်းတို့ကို အလွန်အကျွံမကျက်ပါနှင့် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့သည် မတ်ပဲသို့ ပြောင်းသွားလိမ့်မည်။
3. သင်အကြိုက်ဆုံးဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးပါ။

မှတ်ချက်များ

Lasagna Zoodles ပြုလုပ်ရန်စီစဉ်ထားပါက အလတ်စားအရွယ် zucchini ကိုသုံးပါ။ ပိုကြီးများသည် အလွန်အစေ့အဆန်များဖြစ်ပြီး အခွံနွှာသော သို့မဟုတ် ခရုပြုဆေးဖြင့်သုံးရန် ပိုကောင်းပါသည်။

zucchini ခေါက်ဆွဲကို ငံပြာရည်ဖြင့် တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ရန် မကြိုးစားပါနှင့် (lasagna zoodles များမှလွဲ၍) သို့မဟုတ် ၎င်းသည် ရေစိုသောအညစ်အကြေးအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် အလွန်ပါးလွှာသောသူများအတွက် ၎င်းသည် မှန်ပါသည်။

အရိုးများကို မစွန့်ပစ်ပါနှင့်။ ယင်းအစား၊ ၎င်းတို့ကို ဟင်းချိုများ၊ ဆော့စ်များ၊ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာတွင် သန့်စင်လိုက်ပါ။

© Gardening® အမျိုးအစား- ပန်းဥယျာဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများ