Zoodles (zucchini-noedels) binne fluch en maklik te meitsjen, en in sûne ferfanging foar tradisjonele pasta. Yn dit berjocht sil ik jo sjen litte hoe't jo DIY zucchini-noedels meitsje foar in leech-carb, glutenfrije opsje yn elk resept.

Sjoch ek: Hoe kinne jo kohlrabi thús groeie

As jo ​​noch net besocht hawwe om zucchini-noedels te meitsjen, dan binne jo in echte traktaasje. Se binne lekker, glutenfrij, en tige leech yn kaloaren. Ja!

It is ienfâldich om jo eigen selsmakke zoodles te meitsjen mei de zucchini út jo tún of de bakkerij.

Hjirûnder sil ik jo sjen litte hokker ark jo nedich hawwe om ferskate soarten courgettenoedels te meitsjen, jo tips jaan foar hoe't jo se koekje en brûke, en sels sjen litte hoe't jo se foar letter bewarje kinne.

Wat binne Zoodles?

"Zoodles" is in opmakke wurd dat koart is foar zucchini noedels. En, sa't ik der wis fan bin dat jo út 'e definysje fan' e term kinne útfine, it binne noedels dy't makke binne fan zucchini.

Se binne ek in populêr en sûner alternatyf foar gewoane pasta, en in geweldige manier om wat ekstra grienten ta te foegjen oan jo favorite resept.

Griene en giele courgette foar it meitsjen fan zoodles

Hoe kinne jo Zucchin fan jo favorite soarten meitsje

No You Make Zucchin . Ynklusyf spaghetti, lasagna, ingelhier, en sels fettuccine.

D'r binne in protte ferskillende manieren om it te dwaan, en guon hawwe fancier ark nedich as oaren. Mar meitsje jo gjin soargen, se binne allegear heulmaklik.

Courgette-noedels meitsje mei in julienne-peeler

Hokker ark makket Zoodles?

It ark dat jo sille brûke hinget ôf fan it type en de grutte fan zoodles dy't jo wolle meitsje. Hjir binne in pear fan 'e populêrste ynstruminten dy't jo kinne besykje ...

• Spiralizer - It brûken fan in spiralizer (sawol in oanrjocht as in handheld) sil jo dikke en krullende spaghetti-zoodles jaan.

• Julienne peeler angel hair style noedels.

• Frystakskiller - Meitsje tinne linten fan courgettepasta mei jo gewoane grientepeeler, en ferfange se troch tagliatelle of fettuccine.

• Mes - Knife in thin strips Se binne de perfekte grutte om te brûken foar lasagna noedels.

Courgette lasagna noedels snije

Tips foar it meitsjen fan selsmakke Zoodles

Mei it juste ark duorret it mar in pear minuten om jo hiele gewaaks yn in enoarme kom mei lekkere selsmakke zoodles te meitsjen.

Hjir binne wat ienfâldige tips om jo te begjinnen ...

• Brûk de dikkere bûtenrânen - In spiralizer sil de kearn foar jo ferwiderje. Mar as jo in griente- of julienne-peeler brûke, stopje dan as jo de kearn berikke, oars kinne jo zoodles net yn ien stik bliuwe.

• Kiesde juste grutte - As jo ​​fan plan binne lasagna-zoodles te meitsjen, brûk dan in lyts grutte courgette. Gruttere binne tige seedy, en better foar gebrûk mei in peeler of spiralizer.

• Net smyt de kearn út - It soe wêze fergriemerij te goaie út de kearnen. Dus ynstee, puree se yn jo itenprozessor foar gebrûk yn sûpen, sauzen of smoothies. Yum!

Myn selsmakke zoodles klear foar gebrûk

How To Cook Zucchini Noodles

As jo ​​klear binne mei it meitsjen fan zucchini noedels, kinne jo se rau brûke, of cook se. Ik persoanlik leaver om se rau te brûken.

Simply goaie se yn waarme saus ferwaarmt se, en behâldt harren befredigjend crunch.

Mar, as jo leaver, kinne jo besykje te koken se earst. De bêste manier dy't ik fûn haw om se te koekjen sûnder te einigjen mei wetterige zoodles is om se te fretten te fretten.

Gean gewoan in frettenpanne te ferwaarmjen en 3-4 minuten yn te smiten, of gewoan oant se waarm binne. Kook se net te folle, oars wurde se yn sûch.

Wat jo ek dogge, besykje net courgette noedels direkt yn saus te koekjen, oars sil it allinich in wetterige puinhoop wurde. Dit is foaral wier foar de super tinne.

Spaghetti makke mei diy zucchini noedels

Courgette noedels bewarje

As jo ​​jo courgettenoedels foar lange termyn bewarje wolle, is de bêste manier om it te dwaan om se te dehydratearjen.

Doe net besykje se te befriezen, mar ien keargoed foar soppen of bakken).

De maklikste manier om dit te dwaan is in fiedingsdehydrator te brûken. Linje de rekken mei non-stick blêden om te foarkommen dat se plakke.

It duorret ferskate oeren foar't se folslein droech binne, en it resultaat is in super tinne en wat knapperige noodle. Bewarje se yn in fersegele kontener yn jo pantry.

Om jo droege zoodles te brûken, kinne jo se direkt tafoegje oan 'e saus, en lit it focht har rehydratearje.

Of jo kinne se earst rehydratisearje troch se 10-15 minuten yn wetter te weakjen. Doch se net lang te sieden of weaken.

Courgette-noedels útdroege

FAQ's

Hjir binne in pear fan 'e meast stelde fragen dy't ik krij oer it meitsjen en brûken fan zucchini-noedels. As jo ​​​​jo fraach hjir net beäntwurde sjogge, freegje it dan asjebleaft yn 'e kommentaar seksje hjirûnder.

Kinne jo in rasp brûke om zucchini noedels te meitsjen?

Nee, in tsiisrasp is net it bêste ark om te brûken foar it meitsjen fan zoodles. De fersnippere stikken soene te lyts wêze om as pastaferfanger te brûken.

Mar jo kinne se brûke om fudgy courgettebrownies te meitsjen of myn flugge en maklike smaak.

Smaakje zucchini-noedels as pasta?

Nee, zucchini-noedels smakke net as pasta. Se binne net starchy, en se hawwe in mylder smaak.

As jo ​​​​lykwols goed dien hawwe, jouwe se jo in befredigjende tekstuer dy't fergelykber is mei jo favorite pasta.

Kinne jo zucchini-noedels frije?

Ikriede net befrieze zucchini noedels. Om't se in protte wetter hâlde, wurde se sûch en wetterich nei't jo se ûntdooije.

As jo ​​se foar langere termyn brûke wolle, dan is it útdroegjen fan har de manier om te gean.

Zoodles binne in geweldige opsje foar wannear't jo ien fan jo favorite pasta-gerjochten in bytsje lichter en sûner meitsje wolle. Se binne maklik te meitsjen, en jo kinne zucchini-noedels snije yn elke grutte dy't jo nedich binne foar jo resept.

Mear Garden Fresh Recipes

Diel jo tips foar it meitsjen fan zucchini-noedels, of jo favorite zoodle-resepten yn 'e kommentaar seksje hjirûnder. Homemade Zucchini Noodles

Courgette noedels binne fluch en maklik te meitsjen, en in sûne, leech-kohrhydrate, glutenfrije ferfanging foar tradisjonele pasta. Folgje de ynstruksjes hjirûnder om DIY spaghetti, lasagna, ingelhaar, fettuccine, of tagliatelle zoodles te meitsjen.

Treidingstiid15 minuten Kooktiid3 minuten Totale tiid18 minuten

Yngrediïnten

><13 medium fan jo keuze><13 medium zucchini saus fan jo keuze

Ynstruksjes

1. Beslis hokker type zoodles jo meitsje wolle.

   -Spaghetti

   - Trim de úteinen fan 'e courgette, en pleats it yn in oanrjocht of in handheld spiralizer. Draai dan gewoan de handgreep om dikke spaghetti te meitsjennoedels.

   - Lasagna - Brûk in skerp mes om elke zucchini de lange wei yn tinne strips te snijen. Lege se yn 'e bakfoarm krekt sa't jo gewoane lasagnanoedels brûke.

   - Angelhaar - Hâld de courgette stevich yn ien hân, en rin de julienne-peeler oer de lingte om tinne ingelhierpasta te meitsjen. Stopje as jo de kearn berikke.

   - Fettuccine of Tagliatelle - Meitsje tinne linten fan courgettepasta mei jo gewoane grientepeeler, en ferfange se foar tagliatelle of fettuccine.

   Sjoch ek: Hoe soargje foar Afrikaanske maskerplanten
2. Jo kinne de zoodles rau brûke, of se koekje. Gewoan goaie se yn waarme saus ferwaarmt se op, en behâldt harren befredigjend crunch. As jo ​​​​kieze om se te koekjen, is flash frying it bêste. Ferwaarmje gewoan in frettenpanne en smyt se yn foar 3-4 minuten, of gewoan oant se waarm binne. Kook se net te lang, oars wurde se yn mush.
3. Tsjinje mei jo favorite saus.

Notysjes

As jo ​​fan plan binne lasagna-zoodles te meitsjen, brûk dan in middelgrutte courgette. Gruttere binne tige seedy, en better foar gebrûk mei in peeler of spiralizer.

Probearje net courgette noedels direkt yn saus te koekjen (mei útsûndering fan lasagna-zoodles), oars sil it allinich in wetterige puinhoop feroarje. Dit is benammen wier foar de supertinne.

Smyt de kearnen net út. Puree se ynstee yn jo food processor foar gebrûk yn sûpen, sauzen of smoothies.

© Gardening® Kategory:Gardening Recipes