Paano Gumawa ng Homemade Zoodles (Zucchini Noodles)

20-10-202320-10-2023 Timothy Ramirez

Talaan ng nilalaman

Ang Zoodles (zucchini noodles) ay mabilis at madaling gawin, at isang malusog na kapalit para sa tradisyonal na pasta. Sa post na ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng DIY zucchini noodles para sa low-carb, gluten-free na opsyon sa anumang recipe.

Kung hindi mo pa nasusubukang gumawa ng zucchini noodles, handa ka na. Ang mga ito ay masarap, gluten-free, at napakababa sa calories. Oo!

Simple lang gumawa ng sarili mong homemade zoodle gamit ang zucchini mula sa iyong hardin o grocery store.

Ipapakita ko sa iyo sa ibaba kung anong mga tool ang kailangan mo para gumawa ng iba't ibang uri ng zucchini noodles, bigyan ka ng mga tip kung paano lutuin at gamitin ang mga ito, at ipakita pa sa iyo kung paano i-preserve ang mga ito para sa ibang pagkakataon.

Ano ang Zoodles?

Ang "Zoodles" ay isang binubuong salita na maikli para sa zucchini noodles. At, dahil sigurado akong malalaman mo mula sa kahulugan ng termino, ang mga ito ay pansit na gawa sa zucchini.

Sila rin ang sikat at mas malusog na alternatibo sa regular na pasta, at isang mahusay na paraan upang magdagdag ng ilang dagdag na gulay sa iyong paboritong recipe.

Berde at dilaw na zucchini para sa paggawa ng zoodles

Kung Paano Mo Gagawin ang mga Zucchini na Paborito mo

ng pasta. Kabilang ang spaghetti, lasagna, anghel na buhok, at maging ang fettuccine.
Maraming iba't ibang paraan para gawin ito, at ang ilan ay nangangailangan ng mas mahuhusay na tool kaysa sa iba. Ngunit huwag mag-alala, lahat sila ay napakamadali.

Paggawa ng zucchini noodles gamit ang julienne peeler

Anong Tool ang Gumagawa ng Zoodles?

Ang tool na iyong gagamitin ay depende sa uri at laki ng zoodle na gusto mong gawin. Narito ang ilan sa mga pinakasikat na tool na maaari mong subukan…

Spiralizer – Ang paggamit ng spiralizer (alinman sa countertop o handheld) ay magbibigay sa iyo ng makapal at kulot na spaghetti zoodles.

Julienne peeler – Ito ay isang napakahusay na julienne peeler sa buhok na tuwid at napakahusay. . Tamang-tama ang sukat ng mga ito para sa lasagna noodles.

Paggupit ng zucchini lasagna noodles

Mga Tip Para sa Paggawa ng Homemade Zoodles

Gamit ang tamang tool, tatagal lang ng ilang minuto para gawing isang malaking bowl ng masasarap na homemade zoodles ang iyong buong pananim.

Madali mo na itong subukan.

Madali na lang. Narito ang ilang simpleng tip para makapagsimula ka...

Gamitin ang mas makapal na panlabas na gilid – Aalisin ng spiralizer ang core para sa iyo. Ngunit kung gumagamit ka ng gulay o julienne peeler, huminto kapag naabot mo ang core, kung hindi, ang iyong mga zoodle ay maaaring hindi manatili sa isang piraso.

Pumiliang tamang sukat – Kung plano mong gumawa ng lasagna zoodles, gumamit ng maliit na laki ng zucchini. Ang mga mas malaki ay napaka-seedy, at mas mainam na gamitin sa isang peeler o spiralizer.

Huwag itapon ang core – Masayang itapon ang mga core. Kaya sa halip, i-pure ang mga ito sa iyong food processor para magamit sa mga sopas, sarsa, o smoothies. Yum!

Ang aking lutong bahay na zoodle ay handa nang gamitin

Paano Magluto ng Zucchini Noodles

Kapag tapos ka nang gumawa ng zucchini noodles, maaari mong gamitin ang mga ito nang hilaw, o lutuin ang mga ito. Mas gusto kong gamitin ang mga ito nang hilaw.

Ang paghahagis lang sa mga ito sa mainit na sarsa ay magpapainit sa kanila, at mananatili ang kanilang kasiya-siyang langutngot.

Ngunit, kung gusto mo, maaari mong subukang lutuin muna ang mga ito. Ang pinakamahusay na paraan na nahanap ko upang lutuin ang mga ito nang hindi nauuwi sa matubig na zoodles ay ang pag-flash sa pagprito sa mga ito.

Painitin lang ang kawali, at ihagis ang mga ito sa loob ng 3-4 minuto, o hanggang sa maging mainit ang mga ito. Huwag masyadong lutuin ang mga ito o magiging mush ang mga ito.

Tingnan din: Paano Aalagaan ang Isang Pink na Prinsesa Philodendron

Anuman ang gawin mo, huwag subukang magluto ng zucchini noodles nang direkta sa sarsa, o ito ay magiging tubig na gulo. Ito ay totoo lalo na para sa mga sobrang manipis.

Spaghetti na gawa gamit ang diy zucchini noodles

Pag-iingat ng Zucchini Noodles

Kung gusto mong i-preserve ang iyong zucchini noodles para sa pangmatagalang paggamit, ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang pag-dehydrate ng mga ito.

Huwag subukang palamigin ang mga ito, o huwag subukang palamigin ang mga ito.mabuti para sa mga sopas o baking).

Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay ang paggamit ng food dehydrator. Lagyan ng mga non-stick sheet ang mga rack para hindi dumikit ang mga ito.

Aabutin ng ilang oras para tuluyang matuyo, at ang resulta ay sobrang manipis at medyo malutong na pansit. Itago ang mga ito sa isang selyadong lalagyan sa iyong pantry.

Upang gamitin ang iyong mga pinatuyong zoodle, maaari mong idagdag ang mga ito nang direkta sa sarsa, at hayaang ma-rehydrate sila ng kahalumigmigan.

O maaari mo munang i-rehydrate ang mga ito sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa tubig sa loob ng 10-15 minuto. Huwag pakuluan o ibabad nang matagal ang mga ito.

Pag-dehydrate ng zucchini noodles

Mga FAQ

Narito ang ilan sa mga madalas itanong na nakukuha ko tungkol sa paggawa at paggamit ng zucchini noodles. Kung hindi mo nakikitang nasagot ang iyong tanong dito, mangyaring itanong ito sa seksyon ng komento sa ibaba.

Maaari ka bang gumamit ng kudkuran upang gumawa ng zucchini noodles?

Hindi, ang cheese grater ay hindi ang pinakamahusay na tool na gagamitin para sa paggawa ng zoodle. Ang mga ginutay-gutay na piraso ay masyadong maliit para gamitin bilang kapalit ng pasta.

Ngunit maaari mong gamitin ang mga ito upang gumawa ng fudgy zucchini brownies o ang aking mabilis at madaling sarap.

Ang zucchini noodles ba ay lasa ng pasta?

Hindi, ang zucchini noodles ay hindi lasa ng pasta. Ang mga ito ay hindi starchy, at mayroon silang mas banayad na lasa.

Gayunpaman, kapag ginawa nang tama, binibigyan ka nila ng kasiya-siyang texture na katulad ng paborito mong pasta.

Maaari mo bang i-freeze ang zucchini noodles?

Akohuwag magrekomenda ng pagyeyelo ng zucchini noodles. Dahil marami silang hawak na tubig, magiging malabo at matubig ang mga ito pagkatapos mong lasawin ang mga ito.

Kung gusto mong panatilihin ang mga ito para sa pangmatagalang paggamit, kung gayon ang pag-dehydrate sa mga ito ay ang paraan.

Ang mga Zoodle ay isang magandang opsyon para sa kapag gusto mong gawing mas magaan at mas malusog ang isa sa iyong mga paboritong pasta dish. Madaling gawin ang mga ito, at maaari mong i-cut ang zucchini noodles sa anumang sukat na kailangan mo para sa iyong recipe.

Higit pang Mga Hardin na Fresh Recipe

Ibahagi ang iyong mga tip sa paggawa ng zucchini noodles, o ang iyong mga paboritong zoodle recipe sa seksyon ng mga komento sa ibaba.

I-print ang iyong mga tip para sa paggawa ng zucchini noodles, o ang iyong mga paboritong zoodle recipe sa seksyon ng mga komento sa ibaba.

Tingnan din: Paano Magtanim ng mga Kamatis sa Bahay

I-print ang

I-print na ito. ginawang Zucchini Noodles

Ang zucchini noodles ay mabilis at madaling gawin, at isang malusog, low-carb, gluten-free na kapalit para sa tradisyonal na pasta. Sundin ang mga tagubilin sa ibaba para gumawa ng DIY spaghetti, lasagna, angel hair, fettuccine, o tagliatelle zoodles.

Oras ng Paghahanda15 minuto Oras ng Pagluluto3 minuto Kabuuang Oras18 minuto

Mga Sangkap

<14 17>

Mga Tagubilin

Magpasya kung anong uri ng zoodle ang gusto mong gawin.
-Spaghetti
- Gupitin ang mga dulo ng zucchini, at ilagay ito sa alinman sa countertop o handheld spiralizer. Pagkatapos ay iikot lamang ang hawakan upang lumikha ng makapal na spaghettinoodles.
- Lasagna - Gumamit ng matalim na kutsilyo para hiwain ang bawat zucchini nang malayuan sa manipis na piraso. Ilagay ang mga ito sa baking dish tulad ng paggamit mo ng regular na lasagna noodles.

- Angel Hair - Hawakan nang mahigpit ang zucchini sa isang kamay, at patakbuhin ang julienne peeler pababa sa haba upang lumikha ng manipis na angel hair pasta. Huminto kapag naabot mo na ang core.

- Fettuccine o Tagliatelle - Gumawa ng manipis na ribbons ng zucchini pasta gamit ang iyong regular na vegetable peeler, at palitan ang mga ito ng tagliatelle o fettuccine.
Maaari mong gamitin ang zoodles nang hilaw, o lutuin ang mga ito. Ang simpleng paghahagis sa kanila sa mainit na sarsa ay nagpapainit sa kanila, at napapanatili ang kanilang kasiya-siyang langutngot. Kung pipiliin mong lutuin ang mga ito, pinakamainam ang flash frying. Painitin lamang ang isang kawali, at ihagis ang mga ito sa loob ng 3-4 minuto, o hanggang sa mainit-init. Huwag masyadong lutuin ang mga ito o magiging mush ang mga ito.
Ihain kasama ng paborito mong sarsa.

Mga Tala

Kung plano mong gumawa ng lasagna zoodles, gumamit ng medium sized na zucchini. Ang mga mas malalaki ay napaka-seedy, at mas mainam na gamitin sa isang peeler o spiralizer.

Huwag subukang magluto ng zucchini noodles nang direkta sa sarsa (maliban sa lasagna zoodles), o ito ay magiging matubig lamang. Ito ay totoo lalo na para sa mga sobrang manipis.

Huwag itapon ang mga core. Sa halip, i-pure ang mga ito sa iyong food processor para magamit sa mga sopas, sarsa, o smoothies.

Kategorya:

Timothy Ramirez

Si Jeremy Cruz ay isang masugid na hardinero, horticulturalist, at ang mahuhusay na may-akda sa likod ng malawak na sikat na blog, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Sa mahigit isang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Jeremy ang kanyang mga kasanayan at kaalaman upang maging isang pinagkakatiwalaang boses sa komunidad ng paghahalaman.Lumaki sa isang sakahan, nagkaroon si Jeremy ng malalim na pagpapahalaga sa kalikasan at pagkahumaling sa mga halaman mula sa murang edad. Ito ay nagtaguyod ng isang simbuyo ng damdamin na kalaunan ay humantong sa kanya upang ituloy ang isang degree sa Horticulture mula sa isang prestihiyosong unibersidad. Sa kabuuan ng kanyang akademikong paglalakbay, nagkaroon si Jeremy ng matibay na pag-unawa sa iba't ibang mga diskarte sa paghahardin, mga prinsipyo ng pangangalaga ng halaman, at mga napapanatiling kasanayan na ibinabahagi niya ngayon sa kanyang mga mambabasa.Matapos makumpleto ang kanyang pag-aaral, sinimulan ni Jeremy ang isang kasiya-siyang karera bilang isang propesyonal na horticulturist, nagtatrabaho sa mga kilalang botanikal na hardin at mga kumpanya ng landscaping. Ang hands-on na karanasang ito ay naglantad sa kanya sa magkakaibang hanay ng mga halaman at mga hamon sa paghahardin, na lalong nagpayaman sa kanyang pang-unawa sa bapor.Dahil sa pagnanais niyang i-demystify ang paghahalaman at gawin itong accessible sa mga baguhan, nilikha ni Jeremy ang Get Busy Gardening. Ang blog ay nagsisilbing isang komprehensibong mapagkukunan na puno ng praktikal na payo, sunud-sunod na mga gabay, at napakahalagang mga tip para sa mga nagsisimula sa kanilang paglalakbay sa paghahardin. Ang istilo ng pagsusulat ni Jeremy ay lubos na nakakaengganyo at nakakaugnay, na ginagawang kumplikadomga konseptong madaling maunawaan kahit para sa mga walang anumang karanasan.Sa kanyang palakaibigang kilos at tunay na pagkahilig sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman, si Jeremy ay nakabuo ng isang tapat na sumusunod ng mga mahilig sa paghahardin na nagtitiwala sa kanyang kadalubhasaan. Sa pamamagitan ng kanyang blog, binigyan niya ng inspirasyon ang hindi mabilang na mga indibidwal na makipag-ugnayan muli sa kalikasan, linangin ang kanilang sariling mga berdeng espasyo, at maranasan ang kagalakan at katuparan na dulot ng paghahardin.Kapag hindi siya nag-aalaga sa kanyang sariling hardin o nagsusulat ng mga mapang-akit na mga post sa blog, madalas na makikita si Jeremy na nangunguna sa mga workshop at nagsasalita sa mga kumperensya sa paghahalaman, kung saan ibinibigay niya ang kanyang karunungan at nakikipag-ugnayan sa mga kapwa mahilig sa halaman. Nagtuturo man siya sa mga nagsisimula kung paano maghasik ng kanilang mga unang binhi o nagpapayo sa mga may karanasang hardinero sa mga advanced na diskarte, ang dedikasyon ni Jeremy sa pagtuturo at pagbibigay kapangyarihan sa komunidad ng paghahardin ay nagniningning sa bawat aspeto ng kanyang trabaho.