Zucchini əriştələri tez və asan hazırlanır və ənənəvi makaron üçün sağlam bir əvəzdir. Bu yazıda mən sizə hər hansı reseptdə az karbohidratlı, özü olmayan bir seçim üçün DIY balqabaq əriştəsini necə hazırlayacağınızı göstərəcəyəm.

Əgər hələ də balqabaq əriştəsi hazırlamağa cəhd etməmisinizsə, əsl ləzzətiniz var. Onlar ləzzətlidir, qlütensizdir və çox aşağı kalorilidir. Bəli!

Bağçanızdan və ya ərzaq mağazanızdan əldə etdiyiniz balqabaqdan öz evdə hazırlanmış zoodlelarınızı hazırlamaq çox sadədir.

Aşağıda sizə müxtəlif növ balqabaq əriştələri hazırlamaq üçün hansı alətlərə ehtiyacınız olduğunu göstərəcəyəm, onları necə bişirmək və istifadə etmək üçün sizə məsləhətlər verəcəyəm və hətta onları sonradan necə saxlamaq lazım olduğunu sizə göstərəcəyəm.

Zoodles nədir?

“Zoodles” zucchini noodle üçün qısaldılmış uydurma sözdür. Termin tərifindən başa düşə biləcəyiniz kimi, onlar balqabaqdan hazırlanan əriştələrdir.

Onlar həmçinin adi makaron üçün məşhur və daha sağlam alternativdir və sevimli reseptinizə əlavə tərəvəzlər əlavə etmək üçün əla yoldur.

Zoodles hazırlamaq üçün yaşıl və sarı balqabaqları <48><>Zucchini əvəz edə bilərsiniz. sevdiyiniz makaron növlərinin çoxu. O cümlədən spagetti, lazanya, mələk saçı və hətta fettuccine.

Bunu etmək üçün bir çox müxtəlif yollar var və bəziləri digərlərindən daha həvəskar alətlər tələb edir. Ancaq narahat olmayın, hamısı çox gözəldirasan.

Jülyen qabığı ilə balqabaq əriştəsinin hazırlanması

Zoodle hansı alətlə hazırlanır?

İstifadə edəcəyiniz alət etmək istədiyiniz zoodleların növü və ölçüsündən asılıdır. Sınaya biləcəyiniz ən məşhur alətlərdən bir neçəsi...

• Spiralizator – Bir spiralizatordan (istər tezgah, istərsə də əl ilə) istifadə etmək sizə qalın və qıvrımlı spagetti zoodları verəcəkdir.

• Julienne peeler - spiralizer - Spiralizatordan istifadə etmək çox gözəl və gözəldir. gel saç düzümü əriştə.

• Tərəvəz qabığı – Adi tərəvəz qabığınızdan istifadə edərək balqabaq makaronundan nazik lentlər düzəldin və onları tagliatelle və ya fettuccine ilə əvəz edin.

• Bıçaqdan iti şəkildə kəsin. Onlar lazanya əriştələri üçün istifadə etmək üçün mükəmməl ölçülərdir.

Zucchini lazanya əriştələrinin kəsilməsi

Evdə hazırlanmış Zoodleların Hazırlanması üçün Məsləhətlər

Doğru alətlə bütün məhsulunuzu böyük bir ləzzətli ev qabına çevirmək yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. İşə başlamaq üçün bəzi sadə məsləhətlər...

• Daha qalın xarici kənarlardan istifadə edin – Spiralizator sizin üçün nüvəni çıxaracaq. Əgər tərəvəz və ya julienne soyucu istifadə edirsinizsə, nüvəyə çatdığınız zaman dayandırın, əks halda zoodlelarınız bir parçada qalmaya bilər.

• Seçin.düzgün ölçü – Əgər lazanya zoodleları hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, kiçik ölçülü balqabaqdan istifadə edin. Daha böyük olanlar çox çirklidir və soyucu və ya spiralizatorla istifadə etmək üçün daha yaxşıdır.

• Növbəni atmayın – Özləri atmaq israfçılıq olardı. Bunun əvəzinə şorbalar, souslar və ya smoothies üçün istifadə etmək üçün onları yemək prosessorunuzda püre halına salın. Yum!

Mənim evdə hazırlanmış zoodle'larım istifadəyə hazırdır

Balqabaq əriştəsini necə bişirmək olar

Balqabaq əriştəsini hazırladıqdan sonra ya çiy istifadə edə, ya da bişirə bilərsiniz. Şəxsən mən onlardan çiy istifadə etməyi üstün tuturam.

Sadəcə onları ilıq sousa tökmək onları qızdırır və doyurucu xırtıldayanları saxlayır.

Lakin, əgər istəyirsinizsə, əvvəlcə onları bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. Onları sulu zoodlelərlə bitmədən bişirməyin ən yaxşı yolu onları qızartmaqdır.

Sadəcə qızartma qabını qızdırın və onları 3-4 dəqiqə və ya sadəcə isti olana qədər atın. Onları həddən artıq bişirməyin, əks halda onlar göbələk halına gələcəklər.

Nə edirsinizsə edin, balqabaq əriştəsini birbaşa sousda bişirməyə çalışmayın, əks halda o, yalnız sulu qarışıqlığa çevriləcək. Bu xüsusilə super nazik olanlar üçün doğrudur.

Öz əlinizlə balqabaq əriştəsi ilə hazırlanmış spagetti

Balqabaq əriştəsinin konservləşdirilməsi

Əgər siz balqabaq əriştələrinizi uzun müddət istifadə etmək üçün saxlamaq istəyirsinizsə, bunun ən yaxşı yolu onları susuzlaşdırmaqdır. yalnızşorba və ya çörək bişirmək üçün yaxşıdır).

Bunun ən asan yolu qida quruducudan istifadə etməkdir. Rəflərin yapışmaması üçün onları yapışmayan təbəqələrlə örtün.

Onların tam quruması bir neçə saat çəkir və nəticədə çox nazik və bir qədər xırtıldayan əriştə alınır. Onları kilerinizdə möhürlənmiş qabda saxlayın.

Qurudulmuş zoodlelarınızı istifadə etmək üçün onları birbaşa sousa əlavə edə və nəmin onları nəmləndirməsinə icazə verə bilərsiniz.

Yaxud əvvəlcə onları 10-15 dəqiqə suda isladıb yenidən nəmləndirə bilərsiniz. Bununla belə, onları qaynatmayın və ya uzun müddət islatmayın.

Susuzlaşdırma balqabaq əriştələri

Tez-tez verilən suallar

Budur, balqabaq əriştəsinin hazırlanması və istifadəsi ilə bağlı ən çox verilən suallardan bir neçəsi. Sualınızın cavabını burada görmürsünüzsə, lütfən, aşağıdakı şərh bölməsində soruşun.

Balqabaq əriştəsi hazırlamaq üçün sürtgəcdən istifadə edə bilərsinizmi?

Xeyr, pendir sürtgəci zoodle hazırlamaq üçün ən yaxşı vasitə deyil. Xırdalanmış parçalar makaron əvəzedicisi kimi istifadə etmək üçün çox kiçik olardı.

Ancaq siz onlardan fudgy zucchini brownies və ya mənim tez və asan dadlı dadımı hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Balqabaq əriştəsi makaron kimi dad verirmi?

Xeyr, balqabaq əriştəsi makaron kimi dad vermir. Onlar nişastalı deyil və daha yumşaq bir ləzzətə malikdirlər.

Lakin düzgün hazırlandıqda, onlar sizə sevimli makaronunuza bənzəyən doyurucu tekstura verir.

Balqabaq əriştəsini dondura bilərsiniz?

Ibalqabaq əriştəsini dondurmağı məsləhət görmürəm. Onlar çox su tutduqlarına görə, siz onları əritdikdən sonra şirəli və sulu olacaqlar.

Əgər siz onları daha uzun müddət istifadə etmək üçün saxlamaq istəyirsinizsə, onları susuzlaşdırmaq ən yaxşı yoldur.

Sevdiyiniz makaron yeməklərinizdən birini daha yüngül və sağlam etmək istədiyiniz zaman zoodle əla seçimdir. Onları hazırlamaq asandır və siz öz reseptiniz üçün lazım olan istənilən ölçüdə balqabaq əriştəsini kəsə bilərsiniz.

Daha çox Bağ Təzə Reseptləri

Baqabaq əriştəsini hazırlamaq üçün məsləhətlərinizi və ya sevimli zoodle reseptlərinizi aşağıdakı şərhlər bölməsində paylaşın.

<36>Bu asanı çap edin.

<26> 4 porsiya

Evdə hazırlanmış Balqabaq əriştəsi

Qabaq əriştəsi tez və asan hazırlanır və ənənəvi makaron üçün sağlam, aşağı karbohidratlı, özü olmayan əvəzedicidir. Öz əlinizlə spagetti, lazanya, mələk saçı, fettuccine və ya tagliatelle zoodleları hazırlamaq üçün aşağıdakı təlimatlara əməl edin.

Tərkibi

>Kiçik <14u <14uca> <14u <14uc> <14u <14u> orta ölçülü ce seçdiyiniz

Təlimatlar

1. Hansı növ zoodle hazırlamaq istədiyinizə qərar verin.

   -Spagetti

   - Balqabaqların uclarını kəsin və ya tezgahın üstünə, ya da əl spiralizatoruna qoyun. Sonra qalın spagetti yaratmaq üçün sadəcə sapı çevirinəriştə.

   - Lazanya - Hər bir balqabağı incə zolaqlara kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Onları çörək qabına adi lazanya əriştəsindən istifadə etdiyiniz kimi qatlayın.

   - Angel Hair - Balqabağı bir əlinizlə möhkəm tutun və nazik mələk saçı makaron yaratmaq üçün julienne soyucunu uzunluğu boyunca sürün. Nüvəyə çatdıqda dayandırın.

   - Fettuccine və ya Tagliatelle - Adi tərəvəz qabığınızdan istifadə edərək balqabaq makaronundan nazik lentlər düzəldin və onları tagliatelle və ya fettuccine ilə əvəz edin.

   Həmçinin bax: Çiyələyi necə düzgün şəkildə bişirmək olar
2. Zoodle'ları həm çiy, həm də bişirə bilərsiniz. Onları sadəcə isti sousa atmaq onları qızdırır və doyurucu xırtıldayanları saxlayır. Onları bişirməyi seçsəniz, flaş qızartmaq daha yaxşıdır. Sadəcə qızartma qabını qızdırın və onları 3-4 dəqiqə və ya sadəcə isti olana qədər atın. Onları həddən artıq bişirməyin, əks halda onlar göbələk halına gələcəklər.
3. Sevdiyiniz sousla xidmət edin.

Qeydlər

Lazanya zoodleları hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, orta ölçülü balqabaqdan istifadə edin. Daha böyük olanlar çox çirklidir və soyucu və ya spiralizatorla istifadə etmək üçün daha yaxşıdır.

Zucchini əriştəsini birbaşa sousda bişirməyə çalışmayın (lazanya zoodleları istisna olmaqla), əks halda o, yalnız sulu qarışıqlığa çevriləcək. Bu, xüsusilə super nazik olanlar üçün doğrudur.

Növləri atmayın. Bunun əvəzinə şorbalar, souslar və ya smuzilərdə istifadə etmək üçün onları yemək prosessorunuzda püre halına salın.