Kung naghahanap ka ng recipe para sa pesto gamit ang sariwang basil, maswerte ka! Sa post na ito, ibabahagi ko ang aking madaling recipe (nang walang mga mani o keso), at ipapakita ko sa iyo nang eksakto kung paano gumawa ng basil pesto na may mga sariwang dahon mula sa iyong hardin o tindahan.

Gusto ko ang sariwang basil sa hardin, napakasarap nito sa panahon ng tag-araw at itinatanim ko ito sa aking hardin taun-taon.

Mahilig din akong gumawa ng pesto para sa taglamig. Hindi ko gusto ang lasa ng pine nuts, at napakaraming tradisyonal na pesto recipe ang may mga nuts at keso.

Kaya, nagpasya akong gumawa ng sarili kong, mabilis at madaling basil pesto recipe na walang nuts at cheese. Sa ganoong paraan makakagawa ako ng isang batch sa tuwing handa na ito sa hardin.

Maaari mong gamitin ang aking recipe para sa paggawa ng pesto kung itatanim mo ito sa iyong hardin, o bilhin ito sa tindahan.

Ang pangunahing recipe ng pesto na ito ay may apat na sangkap lamang, at napakadaling gawin. Bago ko ipakita sa iyo kung paano gumawa ng basil pesto, pag-uusapan natin ang mga pinakamahusay na uri na gagamitin, at kung paano ito ihanda.

Ang Pinakamahusay na Basil Para sa Pesto

Ang pangunahing sangkap ng pesto ay basil, at maraming iba't ibang uri ang mapagpipilian. Ang tradisyonal na basil pesto ay ginawa gamit ang matamis na iba't, tulad ng Genovese o Italian.

Ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga varieties, tulad ng purple, lemon o Thai para sa recipe na ito kung iyon ang itinanim mo sa iyong hardin.

Ano ba, maaari mo ring subukanpaghahalo ng iba't ibang varieties kung gusto mong mag-eksperimento sa mga flavor combo.

Tandaan lang na ang bawat isa sa mga varieties ay may iba't ibang lasa, kaya tiyak na mababago nila ang lasa ng iyong basil pesto.

Nakakatuwang mag-eksperimento, ngunit kung gusto mong gumawa ng isang klasikong basil pesto, pagkatapos ay manatili sa paggamit ng matamis na varieties.

1 With Fresh na basil na tumutubo sa aking halamanan

<10 Ang sariwang basil na tumutubo sa aking halamanan

pinaplano mong gamitin ito mula sa iyong hardin, mahalagang malaman kung paano ito anihin para maging sariwa ito hangga't maaari.

Kaya sa ibaba ay magbabahagi ako ng ilang tip kung paano maghanda ng basil para sa pesto. Kung binili mo ito sa tindahan, maaari mong laktawan ang susunod na seksyong ito.

Related Post: Paano Magtanim ng Basil Mula sa Binhi

Paano Maghanda ng Basil Para sa Pesto

Isa sa mga pinakamagandang bagay tungkol sa pagtatanim ng iyong sarili ay ang maaari kang maubusan sa<, at magtanim ng sariling mga dahon sa anumang oras na kailangan mo. Ngunit, kung marami ako niyan ay balak kong hilahin nang sabay-sabay, kukuha ako ng isang balde ng tubig bago lumabas sa hardin.

Pagkatapos ay puputulin ko ang bawat halaman sa base, at ilalagay ang mga tangkay sa tubig. Kung hindi, ito ay matutumba nang napakabilis.

Sa ganoong paraan, maaari akong maglaan ng oras sa pagtitipon at paghahanda ng lahat ng aking basil bago gumawa ng pesto. Kung gagawin mo ito, siguraduhin na ang mga dahon ay hindi nababadmasyadong mahaba ang tubig, o maaaring magsimulang maging kayumanggi ang mga ito.

Paano Linisin ang mga Dahon ng Basil

Piliin lamang ang pinakamalulusog na dahon na gagamitin sa paggawa ng basil pesto, at itapon ang anumang dilaw o kayumanggi.

Pagkatapos maalis ang mga ito sa tangkay, banlawan ang mga ito nang ilang beses upang maalis ang anumang mga bug o dumi. Gayunpaman, huwag hayaang magbabad sila sa tubig, at siguraduhing matuyo kaagad ang mga ito para hindi maging kayumanggi.

Ang pinakamagandang tool na gagamitin para dito ay isang salad spinner (pinakamahusay na imbensyon kailanman!), ngunit maaari kang gumamit ng tuwalya upang marahan silang patuyuin kung gusto mo. Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng basil pesto!

Paglilinis ng mga dahon ng basil bago gawin ang basil pesto

My Easy Homemade Basil Pesto Recipe

Kapag hindi na basa ang mga dahon, oras na para gumawa ng ilang homemade pesto! Gusto kong gamitin ang pangunahing recipe na ito upang mag-freeze para sa paggamit sa taglamig.

Sa ganoong paraan mayroon akong magandang base upang magsimula. Maaari ko itong kainin bilang ay, o magdagdag ng kahit anong gusto ko kapag ginamit ko ito para sa aking mga recipe. Ang simpleng recipe ng pesto na ito ay nagbubunga ng humigit-kumulang 1/2 cup.

Kailangan ng Mga Supplies

• Knife
• Mangkok

Basil pesto ingredients at supplies

Paano Gumawa ng Basil Pesto

Ihanda ang bawang sa pamamagitan ng Pesto

Ihanda ang bawang – bawang ng bawang lic peeler, at pagkatapos ay durugin ang mga clove gamit ang gilid ng iyong kutsilyo. Itabi ang mga ito.

Hakbang 2: I-chop ang mga dahon – Ilagay ang lahat ng dahon sa iyong food processor at pulso itoilang beses upang i-chop ang mga ito.

Tingnan din: 17 Pinakamadaling Binhi Upang Magsimula sa loob ng bahay

Ang pagpintig ng mga dahon bago magdagdag ng iba pang mga sangkap ay nakakatulong na mapanatiling pantay ang pagkakapare-pareho. Ang mga dahon ay may posibilidad na dumikit sa gilid ng food processor, kaya gamitin ang iyong spatula scraper kung kinakailangan para itulak muli ang mga ito pababa sa ilalim.

Hakbang 3: Idagdag ang bawang – Ihulog ang lahat ng dinurog na mga clove ng bawang sa food processor, at pulso itong muli ng ilang beses upang ihalo ito nang mabuti.

Hakbang 4: Dahan-dahang idagdag ang iyong pagkain sa processor ng olive at dahan-dahan. papasok ang langis ng oliba habang patuloy kang pumipintig.

Maaari kang huminto paminsan-minsan upang buksan ang tuktok at kaskasin ang mga gilid upang matiyak na ang lahat ng mga sangkap ay pinaghalo nang pantay, kung kinakailangan.

Hakbang 5: Idagdag ang lemon juice at zest – Ibuhos ang mga nilalaman ng food processor sa isang mangkok, pagkatapos ay gamitin ang iyong zester sa iyong zester. Pagkatapos ay pisilin ang lemon juice sa ibabaw. Haluing mabuti ang lahat.

Paggawa ng basil pesto mula sa simula

Mga Tip Para sa Pag-iimbak ng Basil Pesto

Maaari mong gamitin kaagad ang iyong lutong bahay na basil pesto, o iimbak ito para magamit sa ibang pagkakataon. Kung plano mong gamitin ito sa loob ng ilang araw, itabi lang ito sa refrigerator.

Kung hindi, mas mainam na i-freeze ito upang panatilihing sariwa, sa halip na iwanan ito sa refrigerator nang masyadong mahaba.

Kaugnay na Post: How To Preserve & Mag-imbak ng Basil (Mga Dahon o Nagmumula)

Paano I-freeze ang Basil Pesto

Ang pagyeyelo ng basil pesto ay madali, at isang mahusay na paraan upang mapanatili ito para sa paggamit sa taglamig! Ang pinakamagandang bahagi ay mabilis itong natunaw, at kasing sarap nito noong una mo itong ginawa.

Tingnan din: Paano Gumawa ng Cattle Panel Trellis Arch

Ang pinakamahusay na paraan para gawin ito ay ang paggamit ng mga ice cube tray. Kapag solid na ang mga ito, maaari mo na lang ilagay ang mga pesto cube sa isang freezer bag para sa pangmatagalang imbakan.

Gumagamit ako ng mini ice cube tray na naglalaman ng isang kutsarang bahagi, na perpektong halaga para sa mabilisang paggamit sa maraming recipe.

Nagyeyelong basil pesto sa mga tray ng ice cube

Madalas na mga FAQ sa pagsagot sa seksyong ito ng

<6 na madalas kong itanong sto. Kung hindi mo mahanap ang iyong sagot dito, itanong ito sa comments section sa ibaba.

Maaari ka bang magdagdag ng tubig sa basil pesto?

Hindi ko inirerekomenda ang pagdaragdag ng tubig sa recipe ng basil pesto na ito. Dahil hindi naghahalo ang langis at tubig, masisira lang nito ang texture at mapahina ang lasa.

Narinig ko na may mga taong nagdaragdag ng kaunting tubig sa pasta sa kanila, ngunit hindi ko pa nasubukang gawin iyon sa aking sarili. Kung masyadong makapal ang iyong pesto, mas mainam na magdagdag ng kaunti pang mantika para manipis ito, sa halip na subukang magdagdag ng tubig.

Ito ang pinakamagandang recipe ng basil pesto para sa mga baguhan! Ito ay masarap, at ang paggawa nito nang walang pine nuts at keso ay tiyak na mas malusog din para sa iyo. Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng basil pesto, maaari kang gumawa ng isang batch diretso mula sa hardin anumang oras mogusto.

Higit pang Mga Hardin na Recipe

Ibahagi ang iyong mga tip para sa kung paano gumawa ng basil pesto, o ang iyong paboritong recipe, sa mga komento sa ibaba.

I-print ang Madaling Recipe na Ito!

Magbunga: 1/2 tasa

Easy Basil Pesto Recipe

Kung naghahanap ka ng simple at mabilis na recipe ng basil pesto, maswerte ka! Hindi lang mabilis at madali ang 4 na sangkap na recipe na ito, ito ay gluten-free, nut-free, at dairy free!

Oras ng Paghahanda 10 minuto Karagdagang Oras 10 minuto Kabuuang Oras 20 minuto

Mga sangkap

<20 nilagyan ng laman <20 sariwa na dahon. 22>

2-4 na sibuyas ng bawang

1/2 sariwang lemon, zest at juice

1/4 tasa ng extra virgin olive oil

Mga Tagubilin

1. Ihanda ang bawang – Balatan ang bawang gamit ang gilid ng bawang at gamitin ang isang cloves ng bawang sa gilid. kutsilyo. Itabi ang mga ito.
2. Tadtarin ang mga dahon ng basil – Ilagay ang lahat ng dahon ng basil sa iyong food processor at pulso ito ng ilang beses upang putulin ang mga ito. Ang pagpintig ng mga dahon bago magdagdag ng iba pang mga sangkap ay nakakatulong na panatilihing pantay ang pagkakapare-pareho. Ang mga dahon ay may posibilidad na dumikit sa gilid ng food processor, kaya gamitin ang iyong spatula scraper kung kinakailangan upang itulak ang mga ito pabalik sa ilalim.
3. Idagdag ang bawang – Ihulog ang lahat ng dinurog na bawang sa food processor atpulso itong muli ng ilang beses upang ihalo ito sa mga dahon ng basil.
4. Dahan-dahang idagdag ang langis ng oliba – Buksan ang feed chute sa iyong food processor at dahan-dahang ibuhos ang langis ng oliba habang patuloy ka sa pagpintig. Maaari kang huminto paminsan-minsan upang buksan ang tuktok at simutin ang mga gilid upang matiyak na ang lahat ng mga sangkap ay pantay na pinaghalo, kung kinakailangan.
5. Idagdag ang lemon juice at zest – Ibuhos ang mga nilalaman ng food processor sa isang mangkok, pagkatapos ay gamitin ang iyong zester upang i-zest ang 1/2 lemon sa mangkok. Pagkatapos ay pisilin ang lemon juice sa ibabaw. Haluing mabuti ang lahat.

Mga Tala

Maaari mong gamitin kaagad ang iyong lutong bahay na basil pesto, o maaari mo itong iimbak sa ibang pagkakataon. Kung plano mong gamitin ito sa loob ng ilang araw, pagkatapos ay itago lang ito sa refrigerator.

Kung hindi, pinakamahusay na i-freeze ito upang mapanatili itong sariwa, kaysa sa panganib na iwanan ito sa refrigerator nang masyadong mahaba.

© Gardening® Kategorya: Mga Recipe sa Paghahalaman