ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ (ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ)
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸ ਤੰਗ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਰੂਬਰਬ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੌਸਮ ਦੇ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਰੂਬਰਬ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪਸ ਪਸੰਦ ਸਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਲਾਲਸਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ।
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਸਭ ਕੁਝ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਰੂਬਰਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ। ਡੰਡੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜੋ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਆਕਾਰ ਹੈ।
ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੇਹੜੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੇਹੜੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੈਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਥੋੜਾ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
b ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰਸੋਈ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ। ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ।
ਰੋਬਰਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਲੈਸ਼-ਪਕਾਓ।
ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮਟਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਆਸਾਨ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਅੰਜਨਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰੇਅਬਰਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਵਿਕਲਪ ਰੱਖਾਂਗਾ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਤਰੀਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ, ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ
ਰੁਬਾਰਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਤਰੀਕਾ 1-2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਵਰਤਣਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਲਨ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਰਸ਼ੀਅਨ ਸੇਜ ਦੀ ਛਾਂਟੀ: ਕਦਮ-ਕਦਮ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੂਬਾਰਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਫਲੈਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ
ਫਲੈਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕਦਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਲੰਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ।
ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਬੈਗਪਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਟਚ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਫਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮ ਕਰੋ।
ਕੀ ਮੈਂ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਔਜ਼ਾਰ & ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਤਿੱਖੀ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਕੂ
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ
- ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ
ਹੇਠਾਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੇਹੜੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ। barb 
Rhubarb ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕੌੜੇ, ਟੌਪਿੰਗਜ਼, ਜਾਂ ਕਰਿਸਪਸ, ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 7 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟਾ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂਸਮੱਗਰੀ
- ਤਾਜ਼ੀ ਰੇਹੜੀ 19>
- ਰੱਬਰਬ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਰੇਹਬਰਬ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ 1-2 ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰੋ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲੈਸ਼-ਪਕਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ - ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੋਲਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ।
- ਫਲੈਸ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਛੋਹਣ ਲਈ ਔਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
- ਪੈਕ ਅਤੇ ਸੀਲ - ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗੀ ਨੂੰ ਰੇਹੜਾ ਨਾਲ ਭਰੋ (ਹੈਂਡਸਫ੍ਰੀ ਬੈਗੀ ਧਾਰਕ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ)। ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ.
- ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ - ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਦੋਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
- ਫਲੈਸ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੇਹੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕੇਗਾਇਕੱਠੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਲੰਪ ਬਣਾਉਣਾ।
- ਤੁਹਾਡੇ ਰੂਬਰਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਲਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਆਰਟ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
ਨੋਟ
