Rhubarb အေးခဲနည်း
မာတိကာ
အအေးခံထားသော rhubarb သည် နောင်အသုံးအတွက် ဤအမြော်အမြင်ရှိသော စွယ်စုံရဟင်းရွက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရာသီကုန်သွားသည့်တိုင် အရသာကိုခံစားခံစားနိုင်စေရန် ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်သည် အဖွား၏ မုန်လာဥနှင့် အကြွပ်များကို အမြဲနှစ်သက်ခဲ့ပြီး ယခုအခါ ၎င်းကို အေးခဲသွားသည့်အခါတိုင်းတွင် လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ရာ ချက်ပြုတ်နည်းများကို ခံစားနိုင်ပါပြီ။
ဤဆောင်းပါးတွင် သင်လိုအပ်သမျှကို အလကား၊ အချိန်မကုန်ဘဲ သိနိုင်သမျှကို လွတ်လွတ်လပ်လပ် ခံစားနိုင်စေရန် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါသည်။ သင်ဆန္ဒရှိသည့်နှစ်။
မုန့်ဖုတ်၊ ယို သို့မဟုတ် အချိုပွဲအတွက် ဖြည့်စွက်စာများပြုလုပ်ရန် ဥပမာ- လတ်ဆတ်သော ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုခုတွင် ၎င်းကိုသုံးနိုင်သည်။
အအေးခံရန်အတွက် Rhubarb ပြင်ဆင်ခြင်း
အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်၊ တတ်နိုင်သမျှ လတ်ဆတ်သော rhubarb ကိုရွေးချယ်ပါ။ ရိုးတံများသည် တောက်ပသောအရောင်ဖြင့် ခိုင်ခံ့နေသင့်သည်။
ဥယျာဉ်အပြင်ဘက်တွင် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သော်လည်း ကုန်စုံဆိုင် သို့မဟုတ် လယ်သမားဈေးမှလည်း ဝယ်နိုင်ပါသည်။
အညစ်အကြေးများနှင့် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အေးမြသောရေအောက်တွင် ဆေးကြောကာ လိုအပ်ပါက အသီးအရွက်ဖြီးဖြင့် ညင်သာစွာပွတ်တိုက်ပေးပါ။
ကြည့်ပါ။: Fiddle Leaf Fig Plant (Ficus lyrata) ကို ဘယ်လိုပြုစုရမလဲ။အရွက်များကို ဖြတ်ပြီး အမြစ်များကို လွှင့်ပစ်ပါ။ အချိန်တိုအတွင်း ရိုးတံများကို သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် ပြန်လည်အသုံးပြုရန် အလွယ်ကူဆုံးအရွယ်အစားဖြစ်သည့် 1-2 လက်မအတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်နိုင်ပါသည်။
အအေးမမိမီ စပါးလင်ကို ဆေးကြောခြင်းအအေးမလွန်မီ နံဘူးကို ပြုတ်သင့်သလား။
၎င်းကို အေးခဲမသွားမီ မုန်လာဥကို ပြုတ်ရန် မလိုအပ်သော်လည်း ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်အရောင်နှင့် အသွေးအသားပိုကောင်းပါသည်။
ရေနွေးဖျော့ခြင်းသည် အချိန်အနည်းငယ်ပိုယူရပြီး ၎င်းကိုရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ မပြုလုပ်သည်ဖြစ်စေ သင့်အေးခဲထားသော rhubarb ကိုအသုံးပြုရန် သင်စီစဉ်ထားပုံပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။
ဥပမာ၊ ယို သို့မဟုတ် အချိုပွဲဖြည့်စွက်ရန်အတွက် ၎င်းကိုအသုံးပြုရန် ချက်ပြုတ်ရန်စီစဉ်ထားပါက၊ ထို့နောက်တွင် ရေနွေးဖျန်းရန်မလိုအပ်ပါ။
အိုးကြီးတစ်လုံးကို အအေးခံရန် Rhubarb><30 ကိုရေအေးမဖြည့်မီ ချက်ပြုတ်နည်း <10 တွင် အအေးခံရန် အိုးကြီးတစ်လုံးကို အအေးခံနည်း <10 ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူပေးနေစဉ်တွင် ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးကို ရေခဲရေဖြည့်ပါ။
သစ်ပင်အတုံးများကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ ဂရုတစိုက်ထည့်ကာ 1-2 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။
ထို့နောက် ဇွန်းဖြင့် ဖယ်ကာ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ရန် ရေခဲရေထဲသို့ ချက်ခြင်းလွှဲပြောင်းပါ ။
ကြည့်ပါ။: အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ဒေါင်လိုက် ဥယျာဉ်ခြံမြေ စိတ်ကူးများ 15 & ဒီဇိုင်းများRHub လုပ်နည်း 14> At တွင် 13> 6> Rhubarb အေးခဲခြင်းအတွက် နည်းလမ်းများ
Rhubarb ကို အေးခဲစေနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းအချို့ရှိပါတယ်၊ ပြီးတော့ သင့်အတွက် ရွေးချယ်စရာတွေကို အောက်မှာ ဖော်ပြပေးပါမယ်။ သင်ရွေးချယ်သည့်နည်းလမ်းသည် သင်၏အချိန်၊ ရရှိနိုင်မှုနှင့် ၎င်းကို နောက်ပိုင်းတွင် သင်အသုံးပြုရန်စီစဉ်ထားပုံပေါ် မူတည်ပါသည်။
အအေးခံထားသော Rhubarb တစ်ခုလုံး သို့မဟုတ် အပိုင်းပိုင်းများ
rhubarb အေးခဲစေရန် စံပြနည်းလမ်းမှာ 1-2 လက်မအပိုင်းပိုင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် သင့်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုရန် အလွန်လျင်မြန်ပြီး အဆင်ပြေစေပါသည်။
သို့သော် ၎င်းတို့ကို အချိန်တိုတိုနှင့် လုံအောင်ထည့်ထားနိုင်သည် ရေခဲသေတ္တာအိတ်။
မုန်လာဥကို လှီးဖြတ်ထားသော ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲသို့ ထည့်ခြင်း Flash Freezing Rhubarb
ဖလက်ရှအေးခဲခြင်းသည် ရွေးချယ်နိုင်သောအဆင့်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် သင်၏ rhubarb အပိုင်းများကို အစုလိုက်အပြုံလိုက်မကပ်စေရန်အတွက် အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။
အအေးခံရန်အတွက် ဖြတ်ထားသောအပိုင်းများကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အညီအမျှဖြန့်ခင်းပါ။
၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်နာရီခန့်ထားလိုက်ပါ၊ သို့မဟုတ် အိတ် ၄ လုံးကို ဇစ်ပြည့်သွားသည်အထိ အအေးခံလိုက်ပါ။ arb က Leaves As well?
မဟုတ်ပါ၊ သင်သည် rhubarb အရွက်ကို အေးခဲ၍မရပါ။ အရွက်မှာ အဆိပ်သင့်စေတဲ့ အရာတွေ ပါဝင်တာကြောင့် လူသိများတဲ့ အချက်တစ်ခု ဖြစ်တဲ့အတွက် မစားသင့်ဘဲ အေးခဲထားသင့်ပါတယ်။ အရွက်များကို ဖယ်ရှားပြီး လွှင့်ပစ်ကာ ရိုးတံများကိုသာ အေးခဲထားရန် အမြဲသေချာပါစေ။
Tools & လိုအပ်သောပစ္စည်းများ
သင်သည် မည်သည့် အထူးစက်ကိရိယာမှ မလိုအပ်ပါ၊ သင်လိုအပ်သမျှကို သင့်မီးဖိုချောင်တွင် အသင့်ရှိသင့်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ရန် အချိန်မတိုင်မီ အားလုံးကို စုစည်းပါ။
- ထက်မြက်သော စားဖိုမှူး ဓား
- ဖြတ်တောက်ခြင်း
- မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် စက္ကူသုတ်ပုဝါ
အောက်က မှတ်ချက်များ ကဏ္ဍတွင် နွယ်ပင်အေးခဲခြင်းအတွက် အကြံဉာဏ်များကို မျှဝေပါ။
20> အဆင့်အားဖြင့် အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်ရန် 3>တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပျော်မွေ့နိုင်စေရန် ရူဘာဘီအေးခဲနည်းကို လေ့လာပါ။ ပီနံများ၊ ထိပ်ဖျားများ၊ သို့မဟုတ် အကြွပ်ကြော်များကဲ့သို့သော သင်အကြိုက်ဆုံး အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်ပါသည်။ ပြင်ဆင်ချိန်30 မိနစ် ချက်ပြုတ်ချိန်7 မိနစ် နောက်ထပ်အချိန်1 နာရီ စုစုပေါင်းအချိန်1 နာရီပါဝင်ပစ္စည်းများ
- လတ်ဆတ်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန်လာဥကို ပြင်ဆင်ပါ - အရွက်များနှင့် အမြစ်စွန်းများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး လွှင့်ပစ်ပါ၊ ထို့နောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးတံများကို ဆေးကြောပါ။ လိုအပ်ပါက စုတ်တံ သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများကို အသုံးပြု၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဖယ်ရှားပါ။ အခြောက်လှန်းပြီး ရိုးတံများကို အနံ ၁-၂ လက်မ ခွဲထားပါ။
- ၎င်းတို့ကို ပြုတ်ပါ (စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည်) - ရေအိုးကြီးတစ်လုံးကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ၊ ထို့နောက် ဂျုံတုံးများကို ၁-၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ ဇွန်းကြီးတစ်ချောင်းဖြင့် ဖယ်ကာ ရေခဲရေဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ချက်ခြင်း ၅ မိနစ်ခန့် (သို့) လုံးဝအေးသွားသည်အထိ ထားလိုက်ပါ။
- ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ - ရေစစ်ထုတ်ရန်အတွက် colander ကိုသုံးကာ သန့်ရှင်းသော မီးဖိုချောင် သို့မဟုတ် စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ခြောက်သွားအောင်သုတ်ပါ။
- Flash-freeze (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်) - စပါးလင်အပိုင်းအစများကို အညီအမျှဖြန့်၍ စက္ကူကိုထိ၍ အအေးခံကာ တစ်နာရီကြာသည်အထိ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် စည်းထားပေးပါ။
- ထုပ်ပိုးပြီး တံဆိပ်ခတ်ပါ - သင့်ရေခဲသေတ္တာအိတ်များကို rhubarb ဖြင့်ဖြည့်ပါ (လက်မလွတ်သောအိတ်ကိုင်ဆောင်ထားခြင်းဖြင့် ဤအလုပ်ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်)။ ပြီးရင် ပိုနေတဲ့လေကို ဖိပြီး တံဆိပ်ခတ်လိုက်ပါ။
- အညွှန်းနှင့် အေးခဲခြင်း - သင့်အိတ်များ သက်တမ်းကုန်ဆုံးမည့်အချိန်ကို သိနိုင်စေရန် ရက်စွဲဖြင့် အညွှန်းတပ်ရန် အမြဲတမ်းအမှတ်အသားကို အသုံးပြုပါ၊ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို သင့်ရေခဲသေတ္တာတွင် အပြားလိုက်သိမ်းဆည်းပါ။
မှတ်စုများ
- Flash-freezing သည် ရွေးချယ်နိုင်သော်လည်း၊ သင်၏ rhubarb အပိုင်းများကို ကပ်ခြင်းမှ တားဆီးနိုင်သည်အတူတကွ သို့မဟုတ် ကြီးမားသောအစုအဝေးတစ်ခု ဖန်တီးပါ။
- သင်၏ နံနံပင်အပိုင်းအစများကို တစ်ဂါလံထက် တစ်ဂါလံထက် သေးငယ်သောရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် ဟင်းချက်နည်းများအတွက် သေးငယ်သောအပိုင်းများကို ချက်ပြုတ်ရန် လွယ်ကူစေသည်။
