ਬੇਸਿਲ ਪੈਸਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ (ਆਸਾਨ 4 ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਵਾਨ!)
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟੋ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਹੋ! ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਬਿਨਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ) ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੇਸਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ।
ਮੈਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਚਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੇਸਟੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਵੀ ਇਹ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
ਤੁਸੀਂ ਪੈਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।
ਪੇਸਟੋ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੇਸਿਲ
ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਸਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੁਲਸੀ ਪੇਸਟੋ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇਨੋਵੇਸ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ।
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜਾਮਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਥਾਈ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਹੇਕ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲੇਵਰ ਕੰਬੋਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ 15 ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂਬੱਸ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੇਸਟੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਦੇਣਗੀਆਂ।
ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ
ਮਿੱਠੇਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਗਾਰਡਨ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ।
ਇਸ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਮੈਂ ਪੇਸਟੋ ਲਈ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਗਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਬੀਜ ਤੋਂ ਬੇਸਿਲ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਈਏ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ (ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ!)ਪੇਸਟੋ ਲਈ ਬੇਸਿਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ
ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਪਣਾ ਪੇਸਟੋ।
ਪਰ, ਜੇਕਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਕੱਢਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਫੜ ਲਵਾਂਗਾ।
ਫਿਰ ਮੈਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦਿਆਂਗਾ, ਅਤੇ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਆਂਗਾ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੱਤੇ ਭਿੱਜ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਹਨਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਸਿਰਫ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ।
ਸਟਮ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਧੋਵੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਨਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ।
ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੂਲ ਸਲਾਦ ਸਪਿਨਰ ਹੈ (ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੋਜ!), ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੇਸਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ!
ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ
ਮੇਰੀ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ
ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ! ਮੈਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਜੋ ਚਾਹਾਂ ਪਾ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ। ਇਸ ਸਾਧਾਰਨ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ
- ਚਾਕੂ
- ਕਟੋਰੀ
ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ
ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:<18ਪੀਸਟੋ
ਗਰੇਗਰੇਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਕਦਮ 2: ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ – ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲਸ ਕਰੋ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ।
ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਕਦਮ 3: ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ – ਸਾਰੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪਲਸ ਕਰੋ। - ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ 'ਤੇ ਫੀਡ ਦੀ ਚੁਟਕੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਲਸਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਦਮ 5: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟਰ ਨੂੰ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ - ਜ਼ੇਸਟਰ 5 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਨਿੰਬੂ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਉੱਪਰੋਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣਾ
ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਲੈਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਹੈ & ਬੇਸਿਲ (ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਤਣੇ)
ਸਟੋਰ ਕਰੋਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਓਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ।
ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਸਟੋ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਿੰਨੀ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ।
ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ Basil pesto ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਆਪਣਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਮੈਂ ਇਸ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰਲਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰੇਗਾ।
ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਸਟੋ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ! ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੇਸਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਹੋਰ ਗਾਰਡਨ ਫ੍ਰੈਸ਼ ਪਕਵਾਨ
ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ।
ਇਸ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਛਾਪੋ!
ਝਾੜ: 1/2 ਕੱਪਆਸਾਨ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਰੈਸਿਪੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿੱਚ ਹੋ! ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ 4 ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਅਖਰੋਟ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਹੈ!
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ 2000 ਮਿੰਟ 2000 ਮਿੰਟ 200 ਮਿੰਟ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ
200 ਮਿੰਟ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ
ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਪੀਲੀਕਲੋ<5ਗਰੇ<57> ਹੱਥ ਨਾਲ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ – ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਪਲਸ ਕਰੋ। ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕੋ।
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁਚਲੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇਇਸ ਨੂੰ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਲਸ ਕਰੋ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ - ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ 'ਤੇ ਫੀਡ ਚੂਟ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ – ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਜ਼ੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਜ਼ੈਸਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉੱਪਰੋਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
ਨੋਟ
ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
© Gardening® ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਬਾਗਬਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 