Խավարծիլը սառեցնելը հիանալի միջոց է այս կծու և բազմակողմանի բանջարեղենը հետագա օգտագործման համար պահպանելու համար: Սա պարզ գործընթաց է, որը կարող է օգնել ձեզ վայելել համը, նույնիսկ երբ այն սեզոնից դուրս է:

Ես միշտ սիրել եմ տատիկիս խավարծիլով կարկանդակներն ու խրթխրթանները, և հիմա, երբ սառեցնում եմ դրանք, ես կարող եմ վայելել այս նոստալգիկ բաղադրատոմսերը, երբ որ ցանկություն առաջանա: տարին, որը ցանկանում եք:

Դուք կարող եք այն օգտագործել ցանկացած բաղադրատոմսում, որը պահանջում է թարմություն, օրինակ՝ թխելու, մուրաբաների կամ աղանդերի միջուկներ պատրաստելու համար:

Պատրաստել խավարծիլը սառեցման համար

Լավագույն արդյունքի համար ընտրեք խավարծիլ, որը հնարավորինս թարմ է: Ցողունները պետք է լինեն ամուր և վառ գույնով:

Ավելի լավն է հենց այգուց դուրս, բայց դուք կարող եք այն գնել նաև մթերային խանութից կամ ֆերմերների շուկայից:

Տես նաեւ: Ձմեռող Dahlias: Ինչպես փորել & AMP; Պահպանեք The Tubers-ը

Լվացեք այն սառը ջրի տակ, որպեսզի հեռացնեք կեղտը կամ բեկորները, անհրաժեշտության դեպքում նրբորեն մաքրեք ցողունները բանջարեղենի խոզանակով:

Կտրեք դրանք արմատից: Դուք կարող եք ցողունները ամբողջությամբ պահել, եթե ժամանակի պակաս ունեք, կամ կտրեք դրանք 1-2 դյույմ կտորների, ինչը ամենահեշտ չափն է հետագայում նորից օգտագործելու համար:

Լվացեք խավարծիլը սառեցնելուց առաջ

Արդյո՞ք պետք է սպիտակեցնել խավարծիլը սառեցնելուց առաջ:

Խավարծիլը սառեցնելուց առաջ պետք չէ սպիտակեցնել, բայց այն օգնում է պահպանելգույնն ու հյուսվածքն ավելի լավն են:

Բլանչելը մի փոքր լրացուցիչ ժամանակ է պահանջում, և արդյոք դուք կընտրեք դա անել, թե ոչ, կախված է նրանից, թե ինչպես եք նախատեսում օգտագործել ձեր սառեցված խավարծիլը:

Օրինակ, եթե նախատեսում եք այն պատրաստել և օգտագործել այն ջեմի կամ աղանդերի միջուկներ պատրաստելու համար, ապա սպիտակեցնելն անհրաժեշտ չէ: մեծ կաթսա ջրով և բերեք այն եռալ: Մինչ այն տաքանում է, մեծ ամանի մեջ լցրեք սառցե ջրով:

Զգուշորեն խավարծիլների կտորները գցեք եռացող ջրի մեջ և եփեք դրանք 1-2 րոպե:

Այնուհետև դրանք հանեք կտրատած գդալով և անմիջապես տեղափոխեք սառցե ջրի մեջ, որպեսզի դադարեցնեք եփման գործընթացը :

Խավարծիլը սառեցնելու մեթոդներ

Կան մի քանի եղանակներ, որոնցով կարող եք սառեցնել խավարծիլը, և ես ձեզ համար կներկայացնեմ ստորև ներկայացված տարբերակները: Ձեր ընտրած մեթոդը կախված է ձեր ժամանակից, հասանելիությունից և հետագայում այն ​​օգտագործելուց:

Սառեցնել խավարծիլը ամբողջությամբ կամ կտորներով

Խավարծիլը սառեցնելու իդեալական միջոցը 1-2 դյույմ կտորներն են, ինչը շատ արագ և հարմար է դարձնում այն ​​պատրաստելը կամ օգտագործել ձեր բաղադրատոմսերում: սառցախցիկի պայուսակ:

Կտրած խավարծիլը սառնարանի տոպրակների մեջ դնելը

Flash սառեցնող խավարծիլ

Ֆլեշ սառեցումը կամընտիր քայլ է, բայց դա շատ օգտակար է, որպեսզի ձեր խավարծիլների կտորները չմպչեն կույտերով:

Սառեցնելու համար կտրատված կտորները պարզապես հավասարաչափ տարածեք մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա:

Տես նաեւ: Ինչպես պատրաստել էժան DIY պարարտանյութ

Դրեք այն սառցախցիկում մոտ մեկ ժամ, կամ մինչև տոպրակները կպչեն, ապա կտորները կպչունանան: b թողնում է նաև?

Ոչ, դուք չեք կարող սառեցնել խավարծիլի տերևները: Հայտնի փաստ է, որ տերևները պարունակում են թունավոր նյութ, ուստի երբեք չպետք է դրանք ուտել կամ սառեցնել։ Միշտ համոզվեք, որ հանեք տերևները և դուրս գցեք դրանք, և սառեցրեք միայն ցողունները:

Գործիքներ & Պահանջվող պարագաներ

Դուք հատուկ սարքավորումների կարիք չունեք, և դուք պետք է ձեր խոհանոցում արդեն ձեռքի տակ ունենաք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Հավաքեք ամեն ինչ ժամանակից շուտ՝ գործընթացը արագացնելու համար:

• Սուր խոհարարի դանակ
• Կտրող տախտակ
• Խոհանոցի կամ թղթե սրբիչներ

Կիսեք ձեր խորհուրդներով խավարծիլ սառեցնելու վերաբերյալ ներքևում գտնվող մեկնաբանությունների բաժնում: 7>

Իմացեք, թե ինչպես սառեցնել խավարծիլը, որպեսզի կարողանաք վայելել այն ամբողջ տարին: Այն կատարյալ է օգտագործելու ձեր սիրած աղանդերի բաղադրատոմսերում, օրինակ՝ կարկանդակներ, լիցքավորումներ կամ փխրուն, կամ նույնիսկ մուրաբա պատրաստելու համար:

Պատրաստման ժամանակը 30 րոպե Պատրաստման ժամանակը 7 րոպե Հավելյալ ժամանակը 1 ժամ Ընդհանուր ժամանակը

Բաղադրիչներ

• Թարմ խավարծիլ

Ցուցումներ

1. Պատրաստեք խավարծիլը - Հեռացրեք և դեն նետեք տերևներն ու արմատների ծայրերը, ապա լվացեք խավարծիլների ցողունները՝ անհրաժեշտության դեպքում խավարծիլից կամ կեղտից ազատվելու համար: Չորացրեք դրանք և կտրեք ցողունները 1-2 դյույմ լայնությամբ կտորների:
2. Սպիտակեցրեք դրանք (ըստ ցանկության) - Մի մեծ կաթսա ջուր բերեք եռման աստիճանի, ապա խավարծիլի կտորները եփեք 1-2 րոպե։ Հեռացրեք դրանք մեծ բացված գդալով և անմիջապես դրեք սառցե ջրի ամանի մեջ մոտ 5 րոպե կամ մինչև ամբողջովին սառչի:
3. Դրու եւ չորացնել - ջուրը չորացնելու համար օգտագործեք քամոց:
4. Փաթեթավորեք և կնքեք - Լրացրեք ձեր սառցախցիկի պայուսակները խավարծիլով (ձեռքի պայուսակների պահակը շատ ավելի հեշտ է դարձնում այս աշխատանքը): Այնուհետև սեղմեք ավելորդ օդը և փակեք դրանք:
5. Պիտակավորեք և սառեցրեք - Օգտագործեք մշտական ​​նշիչ` ձեր պայուսակներին նշելու ամսաթիվը, որպեսզի իմանաք, թե երբ են դրանք սպառվելու, այնուհետև դրանք պահել ձեր սառնարանում:

Ծանոթագրություններ

• Սառեցումը կամայական է, բայց թույլ չի տա, որ ձեր խավարծիլ կտորները կպչենմիասին կամ ստեղծելով մեկ մեծ կույտ:
• Ձեր խավարծիլների կտորները կվարտա չափսի սառնարանային տոպրակներում պահելը, այլ ոչ թե մեկ գալոնը, հեշտացնում է բաղադրատոմսերի համար ավելի փոքր չափաբաժիններ պատրաստելը:

© Gardening® Կատեգորիա. Սննդի պահպանում