Kalengan bawang nyaéta cara anu saé pikeun ngajaga éta langkung lami sareng dianggo dina resep anjeun sapanjang taun.

Bawang éta saé pikeun dianggo, sareng cocog pikeun dianggo dina semur, sop, saos, atanapi resep anu sanés.

Prosés pangaléngan ngajadikeun bawang rada karamel, anu nambihan rasa tambahan sareng kabeungharan ieu.

<3 Anu paling kuring resep.<3 Turutan di handap ieu nalika kuring ngaliwat léngkah-léngkah kumaha cara ngadamel bawang sorangan di bumi.

Naha Bawang Bisa Dikaleng?

Leres, bawang bombay tiasa dikaleng nganggo bahan sareng alat minimal anu sigana anjeun parantos aya.

Ieu cara anu saé pikeun ngawétkeunana tina kebon anjeun, sareng ngahémat waktos anjeun ngadamel resep engké. Anggo dina piring naon waé anu peryogi bawang asak.

Tempo_ogé: Kumaha miara Tutuwuhan Topeng Afrika

Jinis Bawang Anu Pangsaéna Pikeun Pangaléngan

Nalika milih bawang naon anu tiasa didamel, leres-leres henteu aya jinis anu pangsaéna. Anggo sagala rupa anu anjeun gaduh, bawang beureum, bodas, koneng, komo mutiara.

Pancén anu paling penting nyaéta sipatna padet sareng seger sareng henteu aya bintik-bintik lemes atanapi bertunas anu ngabentuk.

Pos Terkait: Cara Melak Bawang Di Imah

Kendi tina Bawang Kaleng Anyar,

Nyiapkeun Bawang Kaleng

Nyiapkeun Bawang Kaleng

Gampang Nyiapkeun Bawang Kaleng

sakedik waktos. Kahiji, potong kadua tungtung kaluar, piceun kulit luar, sarta bilas sagala kokotor.

Teras potong wedges 2 inci atawa sakumpulan saméméh ngeusian kendi Anjeun. Anjeun tiasaninggalkeun bawang leutik sakabeh, atawa potong satengah.

Métode Pikeun Pangaléngan Bawang

Aya dua cara nu bisa dipaké pikeun Pangaléngan bawang: bungkusan panas atawa atah. Sanaos teu aya cara anu salah pikeun ieu, kuring mendakan karesep kuring sareng bakal dibagikeun di handap ieu.

Bungkusan Panas

Kalayan metode packing panas, anjeun kedah masak bawang dina cai anu ngagolak salami 1 menit sateuacan ngeusian toples anjeun.

Kauntungan tina packing panas kalebet ngirangan gelembung hawa tambahan, sareng langkung saé warna sareng rasa anu disimpen.<4, anu nyababkeun rasa anu langkung saé. pangaléngan. Janten kuring nyarankeun bungkusan atah.

Bungkusan Atah

Packing atah hartosna anjeun ngan saukur ngeusian kendi ku potongan-potongan anu henteu asak, teras tuang cai kana aranjeunna.

Kuring resep metodeu ieu sabab langkung gancang, sareng ngabantosan bawang nahan téksturna langkung saé supados henteu janten bubur nalika anjeun ngolah kendi. masalah leutik pisan lamun nanya ka kuring.

Postingan Patali: Kumaha Melak Bawang Tina Siki & amp; Iraha Ngamimitian

Nyiapkeun bawang pikeun Pangaléngan

Tekanan Pangaléngan Bawang

Kusabab kaasaman bawang rendah, hiji-hijina cara anu aman pikeun ngolahna nyaéta ngagunakeun kaléng tekanan.

Mandi cai anu ngagolak moal tiasa ngajantenkeun aranjeunna cukup panas pikeun maéhan éta.baktéri berpotensi ngabahayakeun, sahingga teu aman pikeun Pangaléngan imah.

Parabot & amp; Parabot Diperyogikeun

Di handap ieu daptar sadaya anu anjeun peryogikeun pikeun ngagentos bawang. Anjeun tiasa ningali daptar lengkep abdi alat Pangaléngan jeung suplai di dieu.

• ATAU kendi ukuran kuartal
• Péso pangupas
• Dapur atawa anduk kertas
• Papa potong
• ATAU spidol Permanén

Cara Nyimpen Beungeut Kaléng

Cara Nyimpen Bahan Kaleng

toples geus tiis nepi ka suhu kamar jeung lids geus disegel, cabut pita saméméh nyimpen eta.

Pastikeun nulis tanggal dina eta kalawan spidol permanén atawa make labél leyur jadi nyaho iraha eta bakal kadaluwarsa.

Terus nyimpen bawang kaleng anjeun dina tempat tiis, garing, jeung poek, kayaning di lomari atawa lomari.

Kaleng?

Bawang kaleng bakal tahan 6-8 bulan upami disimpen kalayan leres. Uji masing-masing tutup samemeh didahar pikeun mastikeun eta masih disegel pageuh, sarta piceun nu mana wae nu geus muncul.

Cara Ngagunakeun Bawang Kaleng

Aya loba kagunaan pikeun bawang kaleng, sarta anjeun bisa nambahkeun kana sagala resep nu nelepon pikeun asak.

Tempo_ogé: Kumaha Repot Tutuwuhan: Pituduh Gambar Mantuan

Sababaraha cara favorit kuring ngagunakeun tambang nyaéta pikeun nyieun

Pos Patali: Iraha & Kumaha Panén Bawang

Nyiapkeun dahar bawang kaléng abdi

FAQ

Di handap ieu aya waleran kana sababaraha patarosan anu paling umum ngeunaan pangaléngan bawang.

Naon cara anu pangsaéna pikeun ngaléng bawang?

Cara anu pangsaéna sareng aman pikeun kaleng bawang nyaéta dina kaléng tekanan rendah, kusabab asam alamina. Kuring ogé nyarankeun packing atah kana toples pikeun tékstur pangalusna.

Naha anjeun kudu masak bawang saméméh Pangaléngan?

Henteu, anjeun teu kedah masak bawang sateuacan dialéng. Kanyataanna, ninggalkeun aranjeunna atah leuwih hade dina pamanggih kuring. Anjeun tangtosna tiasa ngagoreng heula, tapi janten langkung lembek.

Dupi abdi tiasa bawang atah?

Anjeun tiasa tiasa bawang atah, sareng ieu mangrupikeun metode anu kuring resep sabab kuring mendakan yén bungkusan panas ngajantenkeun aranjeunna langkung lembek saatos diolah.

Naha bawang tiasa janten cai kaleng?

Henteu, bawang teu tiasa kaléng mandi cai. Éta mangrupikeun katuangan asam anu rendah, janten pangaléngan tekanan mangrupikeun hiji-hijina metode anu aman. Mandi cai anu ngagolak henteu cekap panas pikeun maéhan baktéri poténsial.

Kumaha rasa bawang kaleng?

Bawang kaleng rasana siga nu geus asak jeung rada karamel, jadi rasana leuwih hampang jeung téksturna leuwih lembut batan atah. Éta paling dipikaresep ku resep, sapertos saos, kuah, atanapi sup.

Dupi abdi tiasa tuang bawang sadayana?

Anjeun tiasa tiasa sadayana bawang salami diaméterna 1″ atanapileuwih leutik, kawas bawang mutiara atawa bulbs immature nu teu tumuwuh pinuh di kebon. Tapi anu langkung ageung kedah dipotong janten 2" wedges atanapi potongan.

Upami anjeun hoyong diajar kumaha mangpaatkeun rohangan anjeun sareng kéngingkeun seueur tuangeun bumi sabisa-bisa, maka buku Vertical Vegetable abdi sampurna! Éta bakal ngajarkeun anjeun sadayana anu anjeun kedah terang, gaduh seueur poto anu saé, sareng kalebet 23 proyék DIY anu anjeun tiasa ngawangun pikeun kebon anjeun nyalira. Pesen salinan anjeun ayeuna!

Lewih jéntré ngeunaan buku Sayuran Vertikal abdi di dieu.

Resep Bawang Seueur

Leuwih Tulisan Pangaléngan Dahareun

Bagikeun tips anjeun pikeun ngaléng bawang dina bagian koméntar di handap.

Resep & Parentah

Ngahasilkeun: 4 pint

Kumaha Carana Bawang

Ngaléng bawang nyaéta cara anu gampang sareng saé pikeun ngawétkeunana pikeun dianggo engké. Ngarasakeun eta sapanjang taun dina sop, stews, saos, jeung nu lianna.

Waktos Nyiapkeun 15 menit Waktos Masak 40 menit Waktu Tambahan 20 menit Waktu Total 20 menit

Bahan

<17 on cai

dina kendi)

Parentah

1. Nyiapkeun kaléng tekanan - Posisikeun rak di handapeun kaléng tekanan Anjeun, teras eusian ku 2-3" cai nu ngagolak, atawa nurutkeun manual pamaké. model béda bisa rupa-rupa. Bawa pot masak ngeusi 4-5 gelas cai ka kulub dinakompor.
2. Nyiapkeun bawang - Bilas bawang pikeun ngaleungitkeun kokotor atanapi lebu, teras potong kadua tungtung, piceun kulit luar, teras potong 2 inci.
3. Pek kendi - Tambihkeun potongan-potongan anu dipotong kana unggal toples Pangaléngan, jaga supados bungkusna pageuh, sareng tinggalkeun spasi sirah 1 ½" di luhur.
4. Tambahkeun cai anu ngagolak - Anggo corong Pangaléngan anjeun sareng sendok ageung pikeun ngeusian masing-masing toples kana wadahna. 7>
5. Leupaskeun gelembung hawa - Gunakeun alat gelembung popping atawa tusuk kai pikeun miceun gelembung hawa badag tina toples. Ulah make alat logam pikeun ieu, sabab bisa ngaruksak kaca.
6. Teundeun tutup jeung cingcin dina tuluy ditutupan ku kertas, terus ditutupan ku kertas. sareng pulasna cekap pikeun ngamankeunana.
7. Lebetkeun kendi kana kaleng - Anggo alat angkat anjeun pikeun sacara saksama nempatkeun masing-masing toples kana kaléng saatos anjeun ngeusian supados henteu aya kasempetan pikeun niiskeun.
8. Konci tutupna - Sakali wadahna aya di jero wadahna, tutupna ka jero, teras tutup ka jero. a kulub dina panas luhur.
9. Prosés kendi - Biarkeun kaléng curhat salila 10 menit saméméh nutup, atawa nepi ka curhat nutup otomatis (gumantung kana canner Anjeun). Teraskeunpemanasan ngahontal 11 PSI pikeun gauge dial, sarta 10 PSI pikeun gauge weighted. Lajeng ngolah kendi salila 40 menit.
10. Leupaskeun kendi - Pareuman panas sarta ngidinan kaléng pikeun niiskeun sagemblengna samemeh dibuka jeung miceun kendi. Ieu tiasa nyandak 20 menit. Teundeun kendi dina loket pikeun niiskeun lengkep, teras tuliskeun tanggalna nganggo spidol permanén atanapi nganggo labél anu tiasa larut, cabut pita sareng simpen di tempat anu tiis sareng poék.

Catetan

• Sanaos anjeun tiasa meser bawang bombay upami anjeun hoyong, kuring nyarankeun bungkusan atah pikeun ngirangan lebu nalika pangaléngan.
• Bawang kaleng bakal lemes sacara alami sabab asak salami prosésna. Anjeun tiasa nyobian nambahkeun uyah pickling kana kendi (⅛ séndok per pint) pikeun mantuan aranjeunna tetep rada garing.
• Memang normal lamun bawang ngambang ka luhur salila ngolah, tapi sanggeus tiis aranjeunna bakal netep deui kana toples.
• Kusabab bawang mangrupakeun kadaharan asam low, maranéhanana kudu tekanan kaléng. Ieu hiji-hijina cara pikeun mastikeun sakabeh baktéri ancur, sarta yén maranéhna aman pikeun didahar.
• Penting pikeun ngajaga kendi panas sepanjang waktos. Ku kituna rencanana sateuacanna sareng kulub cai pamrosésan sateuacan dieusian, teras tempatkeun di dinya pas dibungkus.
• Oge, pastikeun damel gancang pikeun ngabungkus kendi supados henteu tiis sateuacan ngolah.
• Tong hariwang upami anjeunngadéngé sora ping acak nalika kendi tiis, éta ngan hartina tutup nutup.
• Lamun anjeun cicing di hiji luhurna leuwih luhur ti 1.000 suku di luhur permukaan laut, mangka anjeun bakal kudu nyaluyukeun pon tekanan anjeun sarta waktu ngolah. Punten tingali bagan ieu kanggo konvérsi anu leres.

Émbaran Gizi:

Ngahasilkeun:

16

Ukuran Porsi:

½ gelas

Jumlah Per Porsi: Kalori: 25 Total Lemak: 0g Lemak Trans: 0g: 00g Lemak Trans: 0,00 g. 14mg Karbohidrat: 6g Serat: 1g Gula: 3g Protéin: 1g © Gardening® Kategori: Ngawétkeun Pangan