Сонгиныг лаазлах нь тэднийг удаан хадгалах, жилийн турш жороороо хэрэглэх сайхан арга юм.

Тэдгээрийг гар дээр авч явахад таатай бөгөөд шөл, шөл, сүмс болон бусад жороор хийхэд тохиромжтой.

Лаазлах үйл явц нь сонгиноо бага зэрэг карамелжуулж, амтыг нь илүү хялбар болгодог.

Гэртээ хэрхэн сонгинотой болох талаар алхам алхмаар тайлбарлахыг доороос уншина уу.

Сонгино лаазалж болох уу?

Тийм ээ, сонгиныг таны гарт байгаа хамгийн бага найрлага, багаж хэрэгслээр лаазалж болно.

Энэ нь тэднийг цэцэрлэгээсээ хадгалж, дараа нь жор бэлтгэхэд цаг хэмнэх гайхалтай арга юм. Тэдгээрийг чанаж болгосон сонгино шаардагддаг ямар ч хоолонд хэрэглээрэй.

Лаазлах хамгийн сайн сонгины төрлүүд

Ямар сонгино сонгохдоо хамгийн сайн төрөл гэж байдаггүй. Улаан, цагаан, шар, тэр ч байтугай сувдан сонгино зэргийг хэрэглээрэй.

Хамгийн чухал зүйл бол зөөлөн, шинэхэн, зөөлөн толбо, нахиалдаггүй байх явдал юм.

Холбогдох нийтлэл: Гэртээ сонгино хэрхэн ургуулах вэ

Шинэхэн лаазалсан лонхтой сонгино

Лаазалсан сонгино бэлтгэхэд хялбар

. , гэхдээ бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдана. Эхлээд хоёр үзүүрийг нь огтолж, гаднах хальсыг нь авч, шороог зайлж угаана.

Дараа нь лонхтойгоо дүүргэхийн өмнө 2 инчийн шаантаг эсвэл хэсэг болгон хайчилж ав. Чи чаднажижиг сонгиноо бүхэлд нь үлдээх эсвэл хагасаар нь хэрчинэ.

Сонгино лаазлах аргууд

Та сонгино лаазлахдаа халуун эсвэл түүхий савлах гэсэн хоёр арга хэрэглэж болно. Хэдийгээр буруу арга байхгүй ч би өөрийн сонголтоо олсон бөгөөд доороос хуваалцах болно.

Халуун савлагаа

Халуун савлах аргын тусламжтайгаар та лонхтойгоо дүүргэхийн өмнө сонгиноо буцалж буй усанд 1 минут буцалгана.

Халуун савлахын давуу тал нь нэмэлт агаарын бөмбөлгийг багасгаж, өнгө нь илүү сайн хадгалагдахаас гадна жигнэх амтыг

сайн хадгалдаг. лаазалсаны дараа нялцгай биетэй болоход хүргэдэг. Тиймээс би тэдгээрийг түүхийгээр нь савлахыг зөвлөж байна.

Түүхий савлагаа

Түүхий савлагаа гэдэг нь зүгээр л лонхтой болоогүй хэсгүүдээр дүүргээд, дээр нь ус хийнэ гэсэн үг.

Энэ арга нь илүү хурдан бөгөөд сонгино нь бүтэцээ илүү сайн барихад тусалдаг, учир нь энэ арга нь танд илүү их хөөс шингээх үед л лонхтой болж хувирахгүй

. Таны лонхтой, гэхдээ та надаас асуувал энэ нь маш бага асуудал юм.

Холбогдох нийтлэл: Үрнээс сонгино хэрхэн ургуулах вэ & Хэзээ эхлэх вэ

Мөн_үзнэ үү: Аалзны ургамлын үрийг цуглуулах, тарих Сонгино лаазлахад бэлтгэх

Даралтаар лаазлах Сонгино

Сонгины хүчиллэг чанар бага тул тэдгээрийг боловсруулах цорын ганц найдвартай арга бол даралтат савыг ашиглах явдал юм.

Буцалж буй усан ваннд тэднийг хангалттай халуун болгож чадахгүй.хортой нян байж болзошгүй тул гэрийн лаазлахад аюулгүй биш.

Багаж хэрэгсэл & Шаардлагатай тоног төхөөрөмж

Доор сонгиноо лаазлахад хэрэгтэй бүх зүйлсийн жагсаалт байна. Та миний лаазлах хэрэгсэл, хэрэгслийн бүрэн жагсаалтыг эндээс харж болно.

• ЭСВЭЛ Кварт хэмжээтэй лонхтой
• Савлах хутга
• Гал тогоо эсвэл цаасан алчуур
• Хасах самбар
• ЭСВЭЛ Байнгын маркер

Хэрхэн хэрэгтэй вэ? Боловсруулсан лонхтой тасалгааны температурт хөргөж, таглааг нь битүүмжилсэн тул хадгалахаасаа өмнө туузыг авч хаях хэрэгтэй.

Хэзээ дуусахыг мэдэхийн тулд огноог нь байнга тэмдэглэж, эсвэл уусдаг шошго ашиглана уу.

Дараа нь лаазалсан сонгиноо агуулах эсвэл аяга таваг гэх мэт сэрүүн, хуурай, харанхуй газар хадгална уу?<48>

Лаазалсан сонгино зөв хадгалвал 6-8 сар үргэлжилнэ. Тагийг нь идэхээсээ өмнө сайтар битүүмжилсэн эсэхийг шалгаад урссаныг нь хаях хэрэгтэй.

Лаазалсан сонгино хэрхэн хэрэглэх вэ

Лаазалсан сонгино олон төрлийн хэрэглээтэй бөгөөд та үүнийг чанаж болгосон жор болгонд нэмж болно.

Миний хэрэглэх дуртай аргуудын зарим нь өвлийн улиралд гэртээ эсвэл франц сонгино хийж өгөх явдал юм.

Би эдгээрийг сүүлийн алхамуудын нэг болгон нэмэхийг зөвлөж байна. Тэд аль хэдийн чанаж болгосон тул та зөвхөн дулаацуулах хэрэгтэйтэдгээрийг дээшлүүлнэ.

Холбогдох нийтлэл: Хэзээ & Сонгино хэрхэн хураах вэ

Лаазалсан сонгиноо идэхэд бэлдэж байна

Түгээмэл асуултууд

Сонгино лаазлах талаар хамгийн түгээмэл асуултуудын хариултыг доор харуулав.

Сонгины лааз хийх хамгийн сайн арга юу вэ?

Сонгино лаазлах хамгийн сайн бөгөөд аюулгүй арга бол хүчиллэг чанар багатай тул даралтат саванд хийх явдал юм. Би ч бас хамгийн сайн бүтэцтэй байхын тулд тэдгээрийг саванд хийж түүхийгээр нь савлахыг зөвлөж байна.

Лаазлахын өмнө сонгино чанах шаардлагатай юу?

Үгүй ээ, сонгиноо лаазлахын өмнө чанах шаардлагагүй. Ер нь бол түүхийгээр нь үлдээх нь миний бодлоор дээр. Та эхлээд хоол хийж болно, гэхдээ энэ нь тэднийг илүү зөөлөн болгох хандлагатай байдаг.

Би сонгино түүхий болгож болох уу?

Та сонгино түүхийгээр хийж болно, халуун савлагаа нь боловсруулсны дараа илүү зөөлөн болдогийг олж мэдсэн тул энэ бол миний сонгосон арга юм.

Сонгиноыг усан ваннд хийж болох уу?

Үгүй, сонгиноыг усан ваннд хийж болохгүй. Эдгээр нь хүчил багатай хоол тул даралтаар лаазлах нь цорын ганц аюулгүй арга юм. Буцалж буй усан ваннд боломжит бактерийг устгах хангалттай халуун байдаггүй.

Лаазалсан сонгино ямар амттай вэ?

Лаазалсан сонгино нь чанаж болгосон, бага зэрэг карамельжсан мэт амттай тул түүхий эдээс илүү зөөлөн амттай, зөөлөн бүтэцтэй байдаг. Соус, соус, шөл гэх мэт жороор амтлахад илүү тохиромжтой.

Мөн_үзнэ үү: Пеперомиа ургамлыг хэрхэн арчлах вэ

Би бүхэл бүтэн сонгино хийж болох уу?

Та 1″ голчтой бол бүхэл бүтэн сонгино хийж болноЦэцэрлэгт бүрэн ургадаггүй сувдан сонгино эсвэл боловсорч гүйцээгүй булцуу гэх мэт жижиг. Харин том хэмжээтэйг нь 2” шаантаг эсвэл хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Хэрэв та орон зайгаа хэрхэн ашиглах талаар суралцаж, аль болох их хэмжээгээр гэртээ тарьж ургуулсан хоол хүнс авахыг хүсвэл миний Босоо хүнсний ногоо ном төгс болно! Энэ нь танд хэрэгтэй бүх зүйлийг зааж өгөх болно, олон тонн гоёмсог зурагнууд, мөн өөрийн цэцэрлэгт зориулж барьж болох 23 DIY төслийг багтаасан болно. Өнөөдөр хуулбараа захиалаарай!

Миний "Босоо хүнсний ногоо" номын талаар эндээс илүү ихийг олж мэдээрэй.

Дэлгэрэнгүй сонгины жор

Дэлгэрэнгүй хүнсний лаазлах нийтлэл

Доорх коммент хэсэгт сонгино лаазлах зөвлөмжөө хуваалцаарай.

Заавар Гарц: 4 пин

Хэрхэн сонгиноо лаазлах вэ

Сонгиныг лаазлах нь дараа нь хэрэглэх зорилгоор хадгалах хялбар бөгөөд гайхалтай арга юм. Шөл, шөл, соус болон бусад зүйлээр жилийн турш амталж идээрэй.

Бэлтгэл хийх цаг 15 минут Хоол хийх цаг 40 минут Нэмэлт цаг 20 минут Нийт цаг 20 минут

Найрлага <16 унд

5 аяга ус (лонхтой дүүргэх)

Заавар

1. Даралтат лааз бэлтгэх - Тавиурыг даралтат лаазныхаа ёроолд байрлуулж, дараа нь 2-3 инч буцалж буй усаар дүүргэнэ, эсвэл хэрэглэгчийн гарын авлагын дагуу. Өөр өөр загварууд өөр байж болно. 4-5 аяга усаар дүүргэсэн тогоонд буцалганазуух.
2. сонгино бэлтгэх - Сонгиногоо зайлж шороо, хог хаягдлыг арилгасны дараа хоёр үзүүрийг нь огтолж, гаднах хальсыг нь авч, 2 инчийн хэмжээтэй хэрчинэ.
3. Савыг савлах - Лаазлах саванд хэрчсэн хэсгүүдийг сайтар боож, дээр нь 1 ½" зай үлдээнэ.
4. Буцалж буй ус хийнэ - Лаазлах юүлүүр болон том лонхтой ус хийнэ. дээд талд нь толгойн зай.
5. Агаарын бөмбөлгийг арилгах - Савнаас том агаарын бөмбөлгийг арилгахын тулд хөөс гаргах хэрэгсэл эсвэл модон шорлог ашиглана уу. Шилийг гэмтээж болзошгүй тул металл багаж бүү ашигла.
6. Таг бүрийг цаасан дээр нааж, амны амыг наа. Дараа нь дээр нь шинэ тагийг тавиад, дараа нь боолт хийж, хуруугаараа чангалж хангалттай мушгина.
7. Савыг саванд хийнэ - Өргөх багажаа ашиглан сав бүрийг дүүргэсний дараа лаазанд болгоомжтой хийнэ, ингэснээр хөргөх боломж байхгүй болно. , даралтат лаазныхаа тагийг байрлуулж, түгжиж, өндөр дулаан дээр буцалгана.
8. Савыг боловсруулах - Лаазыг хаахаас өмнө 10 минутын турш эсвэл агааржуулалтын нүх автоматаар хаагдах хүртэл (таны лаазнаас хамаарна). Үргэлжлүүлэхзалгах хэмжигч 11 PSI, жин хэмжигч 10 PSI хүрэхийн тулд халаах. Дараа нь савыг 40 минутын турш боловсруулна.
9. Савыг авч хаях - Лаазыг онгойлгож, савыг нь авахын өмнө галаа унтрааж, бүрэн хөргөнө. Үүнд 20 минут шаардлагатай. Савыг бүрэн хөргөхийн тулд лангуун дээр байрлуулж, огноог нь байнгын тэмдэглэгээгээр бичиж эсвэл уусдаг шошго ашиглан туузыг авч, харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Тэмдэглэл

• Хэрэв та хүсвэл сонгиноо халуун савлаж болно, гэхдээ би лаазлах явцад ширхгийг багасгахын тулд тэдгээрийг түүхийгээр нь савлахыг санал болгож байна.
• Лаазалсан сонгино процессын явцад чанаж болгосон тул байгалийн зөөлөн байх болно. Та лонхтой дээр даршилсан давс нэмж (нэг пинт тутамд ⅛ цайны халбага) хийж болно. Сонгино боловсруулах явцад дээд тал руугаа хөвөх нь хэвийн үзэгдэл боловч хөргөсний дараа саванд буцах болно.
• Сонгино нь хүчиллэг багатай лаазалсан хоол тул дарах ёстой. Энэ бол бүх бактерийг устгаж, идэхэд аюулгүй гэдгийг батлах цорын ганц арга зам юм.
• Савыг үргэлж халуун байлгах нь чухал. Тиймээс урьдчилан төлөвлөж, дүүргэхээсээ өмнө боловсруулах усыг буцалгаад, савлаж дуусмагц тэнд нь хийнэ.
• Мөн лонхтой савыг боловсруулахаасаа өмнө хөргөхгүйн тулд маш хурдан савлаж байгаарай.лонхтой хөргөх үед санамсаргүй дуугарах чимээг сонсох нь зүгээр л таг нь битүүмжилж байна гэсэн үг.
• Хэрэв та далайн түвшнээс дээш 1000 футын өндөрт амьдардаг бол даралтын фунт болон боловсруулах хугацааг тохируулах шаардлагатай болно. Тохиромжтой хөрвүүлэлтийг энэ хүснэгтээс харна уу.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

Бүтэц:

16

Үйлчилгээний хэмжээ:

½ аяга

Нэг порцын хэмжээ: Калори: 25 Нийт өөх тос: 0гр Ханасан өөх тос: 0-ын өөх тос : 0мг Натри: 14мг Нүүрс ус: 6г Эслэг: 1г Элсэн чихэр: 3г Уураг: 1г © Gardening® Ангилал: Хүнсний хадгалалт