ഉള്ളി കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വർഷം മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കാനുമുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് കാനിംഗ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉള്ളി വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഞാൻ നിങ്ങളെ നടത്തുമ്പോൾ ചുവടെ പിന്തുടരുക.

ഉള്ളി ടിന്നിലടക്കാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഇതിനകം ഉണ്ടായിരിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ടിന്നിലടക്കാം.

നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് അവയെ സംരക്ഷിക്കാനും പിന്നീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാനും കുറച്ച് സമയം ലാഭിക്കാനും ഇത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. വേവിച്ച ഉള്ളി ആവശ്യമുള്ള ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിൽ അവ ഉപയോഗിക്കുക.

കാനിംഗിനുള്ള മികച്ച തരം ഉള്ളി

എന്താണ് ഉള്ളി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് എന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മികച്ച ഇനം ഒന്നുമില്ല. നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഏത് ഇനവും ഉപയോഗിക്കുക, ചുവപ്പ്, വെള്ള, മഞ്ഞ, കൂടാതെ തൂവെള്ള ഉള്ളി പോലും.

ഏറ്റവും പ്രധാനമായ ഘടകം, മൃദുവായ പാടുകളോ മുളകളോ ഉണ്ടാകാതെ ഉറച്ചതും പുതുമയുള്ളതുമാണ് എന്നതാണ്.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: വീട്ടിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്ന വിധം

പാത്രങ്ങൾ

മുൻകൂർ ടിന്നിലടച്ചതിന്

മുൻകൂർ ടിന്നിലടച്ചതിന്

നിംഗ് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ആദ്യം, രണ്ടറ്റവും മുറിക്കുക, പുറം തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഏതെങ്കിലും അഴുക്ക് കഴുകിക്കളയുക.

പിന്നെ നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയെ 2 ഇഞ്ച് വെഡ്ജുകളോ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംചെറിയ ഉള്ളി മുഴുവനായി വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി കാനിംഗ് രീതികൾ

ഉള്ളി കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം: ചൂടുള്ളതോ അസംസ്കൃതമായതോ ആയ പാക്കിംഗ്. ഇതിന് തെറ്റായ ഒരു രീതി ഇല്ലെങ്കിലും, ഞാൻ എന്റെ മുൻഗണന കണ്ടെത്തി, ചുവടെ പങ്കിടും.

ഹോട്ട് പാക്കിംഗ്

ചൂടുള്ള പാക്കിംഗ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉള്ളി ഫ്ലാഷ്-പാക്ക് ചെയ്യുക. കാനിംഗിനു ശേഷം അവയെ മൃദുവാക്കാൻ. അതിനാൽ അവ അസംസ്‌കൃതമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അസംസ്‌കൃത പാക്കിംഗ്

റോ പാക്കിംഗ് എന്നാൽ നിങ്ങൾ ജാറുകളിൽ വേവിക്കാത്ത കഷണങ്ങൾ നിറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

എനിക്ക് ഈ രീതി ഏറ്റവും ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം ഇത് വേഗതയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല ഉള്ളി അവയുടെ ഘടന നന്നായി പിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ജാറുകൾ, പക്ഷേ നിങ്ങൾ എന്നോട് ചോദിച്ചാൽ അത് വളരെ ചെറിയ പ്രശ്‌നമാണ്.

ഇതും കാണുക: മികച്ച മഞ്ഞ പൂക്കളിൽ 21 (വാർഷികവും വറ്റാത്തതും)

ബന്ധപ്പെട്ട പോസ്റ്റ്: വിത്തിൽ നിന്ന് ഉള്ളി എങ്ങനെ വളർത്താം & എപ്പോൾ ആരംഭിക്കണം

കാനിംഗിനായി ഉള്ളി തയ്യാറാക്കൽ

പ്രഷർ കാനിംഗ് ഉള്ളി

ഉള്ളിയുടെ കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി കാരണം, ഒരു പ്രഷർ കാനർ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് അവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനുള്ള ഒരേയൊരു സുരക്ഷിത മാർഗം.

തിളയ്ക്കുന്ന വാട്ടർ ബാത്തിന് അവയെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര ചൂടാകാൻ കഴിയില്ല.ഹാനികരമായേക്കാവുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ, അതിനാൽ ഹോം കാനിംഗിന് സുരക്ഷിതമല്ല.

ടൂളുകൾ & ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ

നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളുടെയും ഒരു ലിസ്റ്റ് ചുവടെയുണ്ട്. എന്റെ കാനിംഗ് ടൂളുകളുടെയും സപ്ലൈകളുടെയും പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് ഇവിടെ കാണാം.

• അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ട് വലുപ്പമുള്ള ജാറുകൾ
• പാറിംഗ് കത്തി
• അടുക്കള അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവലുകൾ
• കട്ടിംഗ് ബോർഡ്
• അല്ലെങ്കിൽ ശാശ്വതമായ മാർക്കർ

അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ജാറുകൾ മുറിയിലെ ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത്, മൂടികൾ അടച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ബാൻഡുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

സ്ഥിരമായ മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അവയിൽ തീയതി എഴുതുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ എപ്പോൾ കാലഹരണപ്പെടുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. ?

ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളി ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ 6-8 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും. കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ അടപ്പും പരിശോധിക്കുക, അത് ഇപ്പോഴും ദൃഡമായി അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്നവ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളിക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ പാകം ചെയ്യേണ്ട ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിലും നിങ്ങൾക്ക് അവ ചേർക്കാം>അവസാന ഘട്ടങ്ങളിലൊന്നായി അവ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവ ഇതിനകം പാകം ചെയ്തതിനാൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്അവരെ ഉയർത്തി.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: എപ്പോൾ & ഉള്ളി എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

എന്റെ ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളി കഴിക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ചുവടെ ഉള്ളി കാനിംഗ് സംബന്ധിച്ച ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചില ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ ചുവടെയുണ്ട്.

ഉള്ളിക്ക് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്?

സവാളയ്ക്ക് ഏറ്റവും നല്ലതും സുരക്ഷിതവുമായ മാർഗ്ഗം പ്രഷർ കുറഞ്ഞ കാനറാണ്, കാരണം ഉള്ളിയിലെ അസിഡിറ്റി കുറവാണ്. മികച്ച ടെക്‌സ്‌ചറിനായി ജാറുകളിൽ അവ അസംസ്‌കൃതമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാനും ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ടിന്നിലടുന്നതിന് മുമ്പ് ഉള്ളി പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?

ഇല്ല, ഉള്ളി ടിന്നിലടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ അവ അസംസ്കൃതമായി ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും അവ ആദ്യം ഫ്ലാഷ്-പാക്ക് ചെയ്യാം, പക്ഷേ അത് അവയെ മഷിയാക്കുന്നു.

എനിക്ക് ഉള്ളി അസംസ്കൃതമാക്കാമോ?

നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്‌കൃത ഉള്ളി കഴിക്കാം, സംസ്‌കരിച്ചതിന് ശേഷം ചൂടുള്ള പാക്കിംഗ് അവയെ മഷിയാക്കുമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയതിനാൽ ഇത് ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത രീതിയാണ്.

ഉള്ളി വാട്ടർ ബാത്ത് ടിന്നിലടക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഇല്ല, ഉള്ളി വാട്ടർ ബാത്ത് ടിന്നിലടക്കാൻ കഴിയില്ല. അവ ആസിഡ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ്, അതിനാൽ പ്രഷർ കാനിംഗ് മാത്രമാണ് സുരക്ഷിതമായ മാർഗ്ഗം. ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ബാത്ത് സാധ്യതയുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലാൻ ആവശ്യമായ ചൂട് ലഭിക്കില്ല.

ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളിയുടെ രുചി എന്താണ്?

ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളി പാകം ചെയ്‌തതും ചെറുതായി കാരമലൈസ് ചെയ്‌തതും പോലെയാണ്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് രുചിയിൽ മൃദുവും അസംസ്‌കൃതമായതിനേക്കാൾ മൃദുലവുമാണ്. സോസ്, ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പോലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ അവ നന്നായി ആസ്വദിക്കാം.

എനിക്ക് ഉള്ളി മുഴുവനായി കഴിയ്ക്കാമോ?

1″ വ്യാസം ഉള്ളിടത്തോളം അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി മുഴുവനായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംപൂന്തോട്ടത്തിൽ പൂർണ്ണമായി വളരാത്ത മുത്തു ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പാകമാകാത്ത ബൾബുകൾ പോലെ ചെറുത്. എന്നാൽ വലിയവ 2” വെഡ്ജുകളോ കഷണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കണം.

ഇതും കാണുക: വീടിനുള്ളിൽ വിത്ത് എപ്പോൾ തുടങ്ങണം (തികഞ്ഞ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം)

നിങ്ങളുടെ ഇടം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും കഴിയുന്നത്ര നാടൻ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ നേടാമെന്നും പഠിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എന്റെ വെർട്ടിക്കൽ വെജിറ്റബിൾസ് പുസ്തകം മികച്ചതാണ്! നിങ്ങൾക്ക് അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇത് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും, ടൺ കണക്കിന് മനോഹരമായ ഫോട്ടോകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന 23 DIY പ്രോജക്റ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ പകർപ്പ് ഇന്ന് തന്നെ ഓർഡർ ചെയ്യുക!

എന്റെ വെർട്ടിക്കൽ വെജിറ്റബിൾസ് ബുക്കിനെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ കൂടുതലറിയുക.

കൂടുതൽ ഉള്ളി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കൂടുതൽ ഫുഡ് കാനിംഗ് പോസ്റ്റുകൾ

ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായ വിഭാഗത്തിൽ ഉള്ളി കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ പങ്കിടുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ വിളവ്: 4 പൈന്റ്

ഉള്ളി എങ്ങനെ ചെയ്യാം

ഉള്ളി കാനിംഗ് എന്നത് പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി സൂക്ഷിക്കാനുള്ള എളുപ്പവും മികച്ചതുമായ മാർഗമാണ്. സൂപ്പ്, പായസം, സോസുകൾ എന്നിവയിലും മറ്റും അവ വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിക്കുക.

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം15 മിനിറ്റ് പാചകം സമയം40 മിനിറ്റ് അധിക സമയം20 മിനിറ്റ് ആകെ സമയം20 മിനിറ്റ്16 ചേരുവകൾ20 മിനിറ്റ്1 പൗണ്ട് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം -5 കപ്പ് വെള്ളം (ജാറുകൾ നിറയ്ക്കാൻ)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പ്രഷർ കാനർ തയ്യാറാക്കുക - നിങ്ങളുടെ പ്രഷർ കാനറിന്റെ അടിയിൽ റാക്ക് സ്ഥാപിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ 2-3” ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ യൂസർ മാനുവലിൽ നിറയ്ക്കുക. വ്യത്യസ്ത മോഡലുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. 4-5 കപ്പ് വെള്ളം നിറച്ച ഒരു പാത്രം തിളപ്പിക്കുകസ്റ്റൗ.
2. ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുക - ഏതെങ്കിലും അഴുക്കും അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി കഴുകുക, തുടർന്ന് രണ്ടറ്റവും മുറിക്കുക, പുറം തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ജാറുകൾ പാക്ക് ചെയ്യുക - മുറിച്ച കഷണങ്ങൾ ഓരോ കാനിംഗ് ജാറിലേക്കും ചേർക്കുക, അവ ദൃഡമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, മുകളിൽ 1 ½" ഹെഡ്‌സ്‌പെയ്‌സ് വയ്ക്കുക.
4. തിളച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക - നിങ്ങളുടെ കാനിംഗ് ഫണലും ഒരു വലിയ ലഡ്‌ലേസും തലയിൽ നിറയ്ക്കാൻ, ഓരോന്നിനും മുകളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വലിയ ലഡ്‌ലേസ് ഉപയോഗിക്കുക. മുകളിൽ
5. വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യുക - പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വലിയ വായു കുമിളകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു ബബിൾ പോപ്പിംഗ് ടൂൾ അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്കീവർ ഉപയോഗിക്കുക. ഇതിന് ഒരു ലോഹ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം ഇത് ഗ്ലാസിന് കേടുവരുത്തും. മുകളിൽ ഒരു പുതിയ ലിഡ് വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ബാൻഡ് വയ്ക്കുക, അവയെ വിരൽ മുറുകെ പിടിക്കാൻ വേണ്ടത്ര വളച്ചൊടിക്കുക.
6. പാത്രങ്ങൾ ക്യാനറിലേക്ക് ഇടുക - നിങ്ങൾ അത് നിറച്ചയുടനെ ഓരോ പാത്രവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്യാനറിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ലിഫ്റ്റിംഗ് ടൂൾ ഉപയോഗിക്കുക, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് തണുക്കാൻ അവസരമുണ്ടാകില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രഷർ കാനറിൽ മൂടി വയ്ക്കുക, അത് ലോക്ക് ചെയ്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക.
7. ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക - അത് അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെന്റ് സ്വയമേവ അടയ്ക്കുന്നത് വരെ (നിങ്ങളുടെ കാനറിനെ ആശ്രയിച്ച്) കാനർ വെന്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. തുടരുകഒരു ഡയൽ ഗേജിന് 11 PSI-ഉം വെയ്റ്റഡ് ഗേജിന് 10 PSI-ഉം എത്താൻ ചൂടാക്കൽ. അതിനുശേഷം 40 മിനിറ്റ് ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക.
8. ജാറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക - കാനർ തുറന്ന് ജാറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്‌ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇതിന് 20 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. പാത്രങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ കൌണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സ്ഥിരമായ മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് തീയതി എഴുതുക അല്ലെങ്കിൽ ലയിക്കാവുന്ന ലേബലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, ബാൻഡുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

കുറിപ്പുകൾ

• നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഉള്ളി ചൂടോടെ പായ്ക്ക് ചെയ്യാമെങ്കിലും, കാനിംഗ് സമയത്ത് മഷി കുറയ്‌ക്കുന്നതിന് അവ അസംസ്‌കൃതമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
• ടിന്നിലടച്ച ഉള്ളി സ്വാഭാവികമായും മൃദുവായിരിക്കും, കാരണം അവ പ്രക്രിയയ്ക്കിടയിൽ പാകം ചെയ്യും. ജാറുകളിൽ അച്ചാർ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് പരീക്ഷിക്കാം (ഒരു പൈന്റിനു ⅛ ടീസ്‌പൂൺ), സംസ്‌കരിക്കുമ്പോൾ ഉള്ളി മുകളിലേക്ക് പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്, പക്ഷേ അവ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ അവ വീണ്ടും പാത്രത്തിൽ പതിക്കും.
• ആസിഡ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് ഉള്ളി എന്നതിനാൽ അവ സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കണം. എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നും അവ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്.
• എല്ലായ്‌പ്പോഴും ജാറുകൾ ചൂടായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്‌ത് പ്രോസസ്സിംഗ് വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അവ പാക്ക് ചെയ്‌ത ഉടൻ തന്നെ അവിടെ വയ്ക്കുക.
• കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അവ തണുപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
• നിങ്ങൾ പരിഭ്രാന്തരാകരുത്.ജാറുകൾ തണുക്കുമ്പോൾ ക്രമരഹിതമായ പിംഗ് ശബ്‌ദം കേൾക്കുന്നു, അതിനർത്ഥം മൂടികൾ അടച്ചിരിക്കുന്നു എന്നാണ്.
• നിങ്ങൾ സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് 1,000 അടിയിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിലാണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രഷർ പൗണ്ടും പ്രോസസ്സിംഗ് സമയവും ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരിയായ പരിവർത്തനങ്ങൾക്കായി ദയവായി ഈ ചാർട്ട് കാണുക.

പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ:

വിളവ്:

16

വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം:

½ കപ്പ്

സേവനത്തിന്റെ അളവ്: കലോറി: 25 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് lesterol: 0mg സോഡിയം: 14mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 6g ഫൈബർ: 1g പഞ്ചസാര: 3g പ്രോട്ടീൻ: 1g © Gardening® വിഭാഗം: ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണം