ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟੂਅ, ਸੂਪ, ਸਾਸ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੈਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੱਲੋ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ।
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਚਾਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਮੰਗਦਾ ਹੈ।
ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ, ਪੀਲੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਅੰਬਰੇਲਾ ਟ੍ਰੀ ਪਲਾਂਟ (ਸ਼ੇਫਲੇਰਾ ਆਰਬੋਰੀਕੋਲਾ) ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਨਰਮ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਸਪਾਉਟ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ <6 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਕੈਨਿੰਗ> 'ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।
ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਪਾੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਗਰਮ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਪੈਕਿੰਗ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਗਲਤ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਲੱਭੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਂਝੀ ਕਰਾਂਗਾ।
ਗਰਮ ਪੈਕਿੰਗ
ਗਰਮ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਲੈਸ਼-ਪਕਾਓ।
ਗਰਮ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਮੀਆਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ,
ਬਿਹਤਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਕੱਚੀ ਪੈਕਿੰਗ
ਕੱਚੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਵਾ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾ ਤਰੇੜ ਨਹੀਂ ਸਕਣਗੇ। ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਮੂਲੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਬੀਜ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣੇ ਹਨ & ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਿੰਗ ਪਿਆਜ਼
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ।
ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇਗਾ।ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਘਰੇਲੂ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਟੂਲ & ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ
ਹੇਠਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਿੰਗ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੀ ਮੇਰੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਜਾਂ ਕੁਆਰਟ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਜਾਰ
- ਪੇਅਰਿੰਗ ਚਾਕੂ
- ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ
- ਜਾਂ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ
ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਕੈਨਿੰਗ ਸਟੋਰ ਕੈਨਿੰਗ ਕੈਨਿੰਗ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਕੈਨਿੰਗ ਕੈਨਿੰਗ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਸੀਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
ਕੈਨਿੰਗ ਕੈਨਿੰਗ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਕੈਨਿੰਗ ਕੈਨਿੰਗ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਸੀਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।
ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਤਾਰੀਖ ਲਿਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਾਂ ਘੁਲਣਯੋਗ ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਕਦੋਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਂਗ ਪੈਨਬੋਰਡ 'ਤੇ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਪੋਥੋਸ (ਸ਼ੈਤਾਨ ਦੀ ਆਈਵੀ) ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਫੈਲਾਉਣਾ ਹੈਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ 6-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿਓ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ।
ਮੇਰੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ/ਕਰਦੀ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪ ਕਰੋ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸਟ: ਕਦੋਂ & ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਮੇਰੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾFAQs
ਹੇਠਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੈਨਿੰਗ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼। ਮੈਂ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ?
ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਛੱਡਣਾ ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲੈਸ਼-ਪੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਮੈਂ ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਪੈਕਿੰਗ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਨਹੀਂ, ਪਿਆਜ਼ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ। ਉਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਐਸਿਡ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਿੰਗ ਹੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਸੰਭਾਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਇੰਨਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹੋਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੋਣ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਸ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਜਾਂ ਸੂਪ।
ਕੀ ਮੈਂ ਪਿਆਜ਼ ਪੂਰੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਪੂਰੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ 1″ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹਨ ਜਾਂਛੋਟੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਅਢੁਕਵੇਂ ਬਲਬ ਜੋ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧੇ। ਪਰ ਵੱਡੀਆਂ ਨੂੰ 2” ਪਾੜੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਵਰਟੀਕਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕਿਤਾਬ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ! ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਸਿਖਾਏਗਾ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੋਟੋਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 23 DIY ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬਾਗ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਪਣੀ ਕਾਪੀ ਅੱਜ ਹੀ ਆਰਡਰ ਕਰੋ!
ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਵਰਟੀਕਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਿਤਾਬ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਹੋਰ ਫੂਡ ਕੈਨਿੰਗ ਪੋਸਟਾਂ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰੋ। ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਝਾੜ: 4 ਪਿੰਟ
ਪਿਆਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਸੂਪ, ਸਟੂਜ਼, ਸਾਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਸਮੱਗਰੀ > >> ਸਮੱਗਰੀ <61> 7> ਸਮੱਗਰੀ <1/6>>> 19> ਉੱਤੇ 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ) ਹਿਦਾਇਤਾਂ
- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਰੈਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 2-3” ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਜਾਂ ਉਪਭੋਗਤਾ ਮੈਨੂਅਲ ਅਨੁਸਾਰ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. 4-5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓਸਟੋਵ।
- ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 1½" ਹੈੱਡਸਪੇਸ ਛੱਡੋ।
- ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੈਨਿੰਗ ਫਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੋਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥਾਂ।
- ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹਟਾਓ - ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲਾ ਪੌਪਿੰਗ ਟੂਲ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ skewer ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਧਾਤੂ ਦੇ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਹਰ ਇੱਕ jarim ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਰਿੰਗ <2m> -> wimp ਤੇ ਰੱਖੋ ਖੈਰ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਢੱਕਣ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬੈਂਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋੜੋ।
- ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ - ਆਪਣੇ ਲਿਫਟਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੈਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਾ ਮਿਲੇ। , ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਨਰ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਾਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ।
- ਜਾਰਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੈਨਰ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੈਂਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ (ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਨਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)। ਜਾਰੀ ਰੱਖੋਇੱਕ ਡਾਇਲ ਗੇਜ ਲਈ 11 PSI ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਜ਼ਨ ਗੇਜ ਲਈ 10 PSI। ਫਿਰ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.
- ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ - ਇਸਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੈਨਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਮਿਤੀ ਲਿਖੋ ਜਾਂ ਘੁਲਣਯੋਗ ਲੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਬੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਨੋਟ
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਪੈਕ ਕਰੋ।
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਿਆਜ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਲੂਣ (⅛ ਚਮਚਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪਿੰਟ) ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕਰਿਸਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੈਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਵਾਪਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣ, ਅਤੇ ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
- ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਪੈਕ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਰੱਖੋ।
- ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਪਣੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਨਾ ਹੋਣ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂਜਾਰ ਦੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬ ਪਿੰਗਿੰਗ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਸੁਣੋ, ਇਸਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਢੱਕਣ ਸੀਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਤੋਂ 1,000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚਾਈ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਪੌਂਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਹੀ ਰੂਪਾਂਤਰਨ ਲਈ ਇਹ ਚਾਰਟ ਦੇਖੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਉਪਜ:
16 ਸੇਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ:
½ ਕੱਪ
ਪ੍ਰਤੀ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼: 25 ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 0 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟਸਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟਸੈਗ00 ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ: ਫੈਟੀਜੀ 00 ਗ੍ਰਾਮ: ਸਟੀਰੋਲ: 0mg ਸੋਡੀਅਮ: 14mg ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 6g ਫਾਈਬਰ: 1g ਸ਼ੂਗਰ: 3g ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1g © Gardening® ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ