ວິທີການແຊ່ແຂງ Kohlrabi (ດ້ວຍຫຼືບໍ່ມີການຕົ້ມ)
ສາລະບານ
ການແຊ່ເຢັນ kohlrabi ເປັນເລື່ອງງ່າຍ ແລະເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນມືທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ ຫຼືສູດອາຫານຕ່າງໆ ຫຼືເຮັດອາຫານຈານດ່ວນເພື່ອອາຫານໃດໆກໍໄດ້.
ໃນໂພສນີ້, ຂ້ອຍຈະສະແດງວິທີການແຊ່ແຂງ kohlrabi ສົດໆຈາກຮ້ານຂາຍໃນສວນເຈົ້າ 4 ສວນ, ສວນເຈົ້າ, ສວນເຈົ້າ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນຫຼືບໍ່ແລະວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້, ການກະກຽມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ທ່ານສາມາດແຊ່ Kohlrabi ໄດ້ບໍ?
ຄຳຕອບສັ້ນໆແມ່ນແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງ kohlrabi ສົດຈາກສວນ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຫຼືຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນໄດ້.
ມັນແຊ່ແຂງໄດ້ດີ, ແລະທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໃນສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມຕ່ອນແຊ່ແຂງໃສ່ການປຸງອາຫານຂອງທ່ານ, ຫຼືແຊ່ມັນກ່ອນ.
ບົດຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການປູກ Kohlrabi ຢູ່ເຮືອນ
ການກະກຽມ Kohlrabi ສໍາລັບການແຊ່ແຂງ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຊ່ kohlrabi ຂອງທ່ານ, ມີສອງສາມຂັ້ນຕອນທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຕາມເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຈະລ້າງອອກ, ລ້າງແລະຮັກສາສີ. ຖູພວກມັນຄ່ອຍໆດ້ວຍແປງຜະລິດຖ້າຈໍາເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດໃບ ແລະ ລຳຕົ້ນອອກຈາກແຕ່ລະປາຍຂອງດອກກຸຫຼາບ.
ໃຊ້ປອກເປືອກຜັກ ຫຼືມີດແຫຼມເພື່ອເອົາເປືອກນອກທີ່ແຂງອອກ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນໆ ຫຼື cubes ໄດ້.
ຖົງແຊ່ແຂງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ kohlrabi ຊອຍເປັນບາງໆເຈົ້າບໍ?ຕ້ອງຕົ້ມ Kohlrabi ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງບໍ?
ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຕົ້ມ kohlrabi ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ. ແຕ່ຂ້ອຍຂໍແນະນຳໃຫ້ເຮັດເພາະມັນຊ່ວຍໃຫ້ມັນມີຄວາມໜຽວ, ແລະ ຍັງຮັກສາລົດຊາດສົດໄດ້.
ວິທີຕົ້ມ Kohlrabi ເພື່ອແຊ່ແຂງ
ການຕົ້ມ kohlrabi ຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນ flash-flash ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານລໍຖ້າ, ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເມື່ອນ້ໍາມາຕົ້ມ, ຫຼຸດລົງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຕ່ອນແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2-3 ນາທີ. ຢ່າແຕ່ງມັນຈົນເກີນໄປ.
ເອົາຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆອອກຢ່າງໄວວາໂດຍໃຊ້ບ່ວງສະຫຼັດ, ເອົາໃສ່ໃນອາບນໍ້າກ້ອນທັນທີ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 1-2 ນາທີເພື່ອຢຸດຂະບວນການປຸງອາຫານ.
ການຕົ້ມ kohlrabi ຕົ້ມໃຫ້ເຢັນກ່ອນແຊ່ແຂງວິທີການແຊ່ເຢັນ Kohlrabi
ການແຊ່ເຢັນ kohlrabi ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ແລະມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ເຕັກນິກທີ່ທ່ານເລືອກແມ່ນຂຶ້ນກັບໄລຍະເວລາທີ່ທ່ານມີ ແລະຄວາມມັກສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ.
ການແຊ່ແຂງ Kohlrabi ເປັນຕ່ອນ
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດ kohlrabi ຂອງທ່ານເປັນຕ່ອນໆກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ແທນທີ່ຈະປະໄວ້ທັງຫມົດ. ອັນນີ້ຈະໃຊ້ພື້ນທີ່ໜ້ອຍລົງ, ແລະຍັງສົ່ງຜົນໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍໄດ້ດີກວ່າ.
ທ່ານສາມາດຕັດດອກໄຟອອກເປັນກ້ອນ ຫຼືປ່ຽງ, ຂຶ້ນກັບວິທີທີ່ເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນໃນພາຍຫຼັງ.
ເບິ່ງ_ນຳ: 15 ພືດສະຫມຸນໄພຫຼາຍປີທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າFlash Freezing Kohlrabi
ການແຊ່ແຂງແບບແຟລດເປັນຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມທີ່ເປັນທາງເລືອກ, ແຕ່ມັນຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕ່ອນມັນຕິດກັນເປັນກ້ອນໃຫຍ່ໆ.
ພຽງແຕ່ກະຈາຍ kohlrabi ທີ່ຕັດແລ້ວຂອງທ່ານອອກເທິງແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ແລ້ວວາງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງປະມານ 30-60 ນາທີຈົນກ່ວາຕ່ອນນັ້ນຈະເຄິ່ງແຊ່ແຂງ.
ສາມາດປ່ອຍ & ແຊ່ແຂງໄດ້. ລໍາເຊັ່ນດຽວກັນ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດແຊ່ໃບ ແລະ ລຳຕົ້ນຂອງ kohlrabi ພ້ອມກັບຫລອດໄຟໄດ້. ໃຊ້ໃບນ້ອຍໆອ່ອນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເນື້ອ ແລະລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າໃບໃຫຍ່ຈະແຂງ ແລະ ເປັນໄມ້ຕາມອາຍຸ.
ທຳອິດໃຫ້ລ້າງພວກມັນ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼືໃຊ້ສະຫຼັດສະຫຼັດເພື່ອເອົານ້ຳສ່ວນເກີນອອກ.
ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຫໍ່ມັນໃສ່ຖົງແຊ່ແຂງໄດ້ງ່າຍໆ. ຫຼືທ່ານສາມາດຕົ້ມພວກມັນແລ້ວແຊ່ແຂງໃນຖາດກ້ອນເພື່ອແບ່ງພວກມັນອອກສໍາລັບສູດອາຫານຂອງທ່ານ.
ໂພສທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີ & ເມື່ອໃດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ Kohlrabi
ເບິ່ງ_ນຳ: ການເກັບກ່ຽວນ້ຳຝົນແມ່ນຫຍັງ? (ແລະວິທີການເລີ່ມຕົ້ນ)ເຄື່ອງມື & ອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງການ
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນລາຍການເຄື່ອງມື ແລະອຸປະກອນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ. ແຕ່, ຂຶ້ນກັບຂະບວນການທີ່ທ່ານເລືອກໃຊ້, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການທຸກຢ່າງ.
- ມີດ chef ແຫຼມ
ແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານສໍາລັບການແຊ່ແຂງ kohlrabi ໃນພາກຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
ວິທີການແຊ່ແຂງ Kohlrabi
ສ່ວນປະກອບ
- kohlrabi ສົດ
ຄຳແນະນຳ
- korab<10ihl>Pre - your pre-korab<10ihl> ໝໍ້ນ້ຳໃສ່ເຕົາໄຟທີ່ສູງແລະຕື່ມນ້ຳກ້ອນ. ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ kohlrabi ຂອງທ່ານ, ໂດຍໃຊ້ແປງທີ່ຜະລິດເພື່ອຂັດມັນບາງໆ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ຈາກນັ້ນຕັດຕົ້ນ ແລະ ໃບທີ່ປາຍອອກ.
- ຕັດພວກມັນຂຶ້ນ - ຕັດແຕ່ລະຫົວອອກເປັນເຄິ່ງ, ແລະໃຊ້ປອກເປືອກຜັກເພື່ອເອົາເປືອກນອກທີ່ແຂງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ kohlrabi ຂອງທ່ານອອກເປັນ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
- ຕົ້ມມັນ (ເປັນທາງເລືອກແຕ່ແນະນໍາ) - ເອົາຕ່ອນ kohlrabi ໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະປຸງແຕ່ງມັນສໍາລັບ 2-3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ບ່ວງທີ່ມີຊ່ອງໃສ່ໃນແຊ່ນ້ໍາກ້ອນທັນທີເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນປະມານ 1-2 ນາທີ.
- ເອົາອອກ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ - ເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ຕັດຂອງເຈົ້າອອກຈາກອາບນໍ້າກ້ອນ, ວາງເທິງຜ້າເຊັດໂຕ ແລະ ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຕົ້ມພວກມັນ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເຊັດພວກມັນໃຫ້ແຫ້ງຫຼັງຈາກລ້າງພວກມັນ.
- ຄວາມແຂງກະດ້າງກະພິບ (ທາງເລືອກ) - ກະຈາຍ kohlrabi ເທິງແຜ່ນອົບທີ່ມີເຈ້ຍ parchment, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງສໍາລັບ 30-60 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຕ່ອນນັ້ນແມ່ນເຄິ່ງແຊ່ແຂງ.
- ຫຸ້ມຫໍ່ ແລະປະທັບຕາ - ຕື່ມກະເປົ໋າຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າດ້ວຍຕ່ອນ kohlrabi (ກະເປົາແບນບໍ່ມີມືຜູ້ຖືເຮັດໃຫ້ວຽກນີ້ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກົດອອກອາກາດເກີນແລະປະທັບຕາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ຕິດສະຫຼາກ ແລະ ຈຶ້ງ - ໃຊ້ເຄື່ອງໝາຍຖາວອນເພື່ອຕິດສະຫຼາກໃສ່ຖົງຂອງເຈົ້າດ້ວຍວັນທີເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ວ່າພວກມັນຈະໝົດອາຍຸເມື່ອໃດ, ຈາກນັ້ນເກັບມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງເຈົ້າ.
ໝາຍເຫດ
- ຄໍລາບີດິບຈະບໍ່ແຊ່ແຂງດີ, ສະນັ້ນ ຄວນເອົາມັນໄປຕົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງກ່ອນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ມັນອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດ ຫຼືເນື້ອເຍື່ອທີ່ດີທີ່ສຸດເມື່ອທ່ານແຊ່ມັນ.
- ການແຊ່ເຢັນແບບກະພິບແມ່ນເປັນທາງເລືອກ, ແຕ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕ່ອນ kohlrabi ຂອງທ່ານຕິດກັນ ຫຼືສ້າງເປັນກະຈຸກໃຫຍ່.
- ເພື່ອຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງ kohlrabi ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານແລະປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ລອງໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນອາຫານ.
