ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະມີຂອງພິເສດຈາກສວນຫຼືຊື້ບາງຢ່າງຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ, ຜັກກະປ໋ອງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ.

ຜັກກະປ໋ອງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ຈະມີຢູ່ໃນມືສໍາລັບການເຮັດແກງ 4 ສູດທີ່ທ່ານມັກ, ທຸກເວລາ, pies. ກວມເອົາທຸກສິ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີການຜັກບົ້ງ, ບວກກັບຄໍາແນະນໍາ ແລະເຄັດລັບຕ່າງໆເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປ.

ປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜັກສໍາລັບກະປ໋ອງ

ນ້ໍາຕານແລະຫມາກພິກ (ແນວພັນຂະຫນາດນ້ອຍ) ແມ່ນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບກະປ໋ອງ, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານທໍາມະຊາດ, ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະເນື້ອຄີມ.

4

ແນວພັນທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຫຼາຍກວ່າ 4 ເສັ້ນ, ລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ. ing to can ຜັກສົດ

ການກະກຽມຜັກສໍາລັບກະປ໋ອງ

ການກະກຽມຜັກຂອງທ່ານສໍາລັບການກະປ໋ອງແມ່ນງ່າຍ. ທຳອິດໃຫ້ລ້າງພວກມັນອອກ, ຈາກນັ້ນຕັດອອກເຄິ່ງໜຶ່ງ ແລະ ຂູດເອົາລຳໄສ້ ແລະ ແກ່ນອອກ.

ຕັດສ່ວນເຄິ່ງເປັນເສັ້ນ ແລະ ເອົາຜິວໜັງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະ cube ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ. ຕົ້ມຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນ jas sterilized ຂອງທ່ານ. Puree ແມ່ນຫນາແຫນ້ນເກີນໄປສໍາລັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຈະເຈາະເຂົ້າໄປ ແລະຂ້າເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນພິດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນທັງໝົດໄດ້, ແມ້ແຕ່ກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນກໍຕາມ.

ບົດຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີແຊ່ແຂງຜັກບົ້ງ ຫຼື ນໍ້າບໍລິສຸດ

ການປຸງແຕ່ງຜັກກະປ໋ອງແມ່ນວິທີການທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືທີ່ສຸດ

ກະປ໋ອງທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດ>ເນື່ອງຈາກມັນເປັນອາຫານທີ່ມີອາຊິດຕໍ່າ, ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສາມາດຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອັນຕະລາຍທັງຫມົດ.

ເຄື່ອງມື & ອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງການ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນລາຍການລາຍການທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການ, ສະນັ້ນເກັບທຸກຢ່າງກ່ອນເວລາເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ ແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບເຈົ້າ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງລາຍການເຄື່ອງມື ແລະເຄື່ອງໃຊ້ທັງໝົດຂອງຂ້ອຍໄດ້ທີ່ນີ້.

• ມີດພໍ່ຄົວແຫຼມ
• ບ່ວງຊ່ອງ
• ຫຼືເຄື່ອງໝາຍຖາວອນ

ວິທີເກັບຮັກສາຜັກບົ້ງກະປ໋ອງ

ເພື່ອໃຫ້ມັນຢູ່ໄດ້ດົນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນເກັບຜັກກະປ໋ອງໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງໂດຍກົງ. ຊັ້ນວາງຫ້ອງອາຫານ ຫຼືຊັ້ນໃຕ້ດິນເປັນຕົວຢ່າງຂອງຈຸດທີ່ດີ.

ຕາບໃດທີ່ທ່ານເກັບຮັກສາພວກມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນຈະຢູ່ໄດ້ເຖິງ 12 ເດືອນ. ກວດເບິ່ງຝາປິດໃນແຕ່ລະກະປ໋ອງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຍັງປິດຢູ່.

ຜັກກະປ໋ອງໃຊ້ໄດ້ດົນປານໃດ?

ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຜັກກະປ໋ອງສາມາດຢູ່ໄດ້ເຖິງ 12 ເດືອນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂຽນວັນທີໃນແຕ່ລະກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ທ່ານຮູ້ວ່າເວລາທີ່ພວກມັນຈະຫມົດອາຍຸ.

ໂພສທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ປ້າຍກະປ໋ອງຟຣີເຖິງພິມສໍາລັບ Mason Jars

ຄໍາຖາມທີ່ມັກຖາມເລື້ອຍໆ

ມີຄໍາຖາມເພີ່ມເຕີມກ່ອນທີ່ທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຄວາມພະຍາຍາມທໍາອິດຂອງທ່ານບໍ? ນີ້ແມ່ນບາງອັນທົ່ວໄປທີ່ຄົນອື່ນຖາມ.

ເປັນຫຍັງເຈົ້າຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເອົາຜັກບົ້ງບໍລິສຸດໄດ້? ອຸປະກອນໃນເຮືອນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນພໍທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອາດເປັນອັນຕະລາຍທັງໝົດໄດ້.

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສາມາດຜັກບົ້ງໄດ້?

ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຜັກບົ້ງແມ່ນຕັດເປັນຕ່ອນໆ ຫຼື ຕ່ອນຂະໜາດພໍດີ, ແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 2 ນາທີ ກ່ອນທີ່ຈະບັນຈຸມັນໃສ່ກະປ໋ອງ ແລະປຸງແຕ່ງໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນໄດ້.

ແມ່ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແລະປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ຈະສາມາດຜັກໄດ້.

ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບກະປ໋ອງແນວໃດ?

ທ່ານ​ຕ້ອງ​ໃຊ້​ກະ​ປ໋ອງ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຜັກ​ສໍາ​ລັບ​ກະ​ປ໋ອງ​, ມັນ​ເປັນ​ວິ​ທີ​ດຽວ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ມັນ​. ການອາບນ້ຳຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນພໍທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງໝົດໄດ້.

ຜັກບົ້ງຕົ້ມສຸກແລ້ວສາມາດໃສ່ກະປ໋ອງໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ຜັກບົ້ງທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວສາມາດເປັນກະປ໋ອງໄດ້, ແຕ່ມັນບໍ່ເໝາະສົມ. ການຕົ້ມມັນເປັນເວລາ 2 ນາທີໃຊ້ໄດ້ຜົນດີ, ແຕ່ເມື່ອມັນສຸກເຕັມທີ່ແລ້ວ ມັນມັກຈະເຮັດໃຫ້ເຜັດ ແລະ ມີລົດຊາດໜ້ອຍລົງ.

ເພີດເພີນໄປກັບລົດຊາດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ທ່ານມັກໃນທຸກເວລາຂອງປີໂດຍການຕົ້ມຜັກບົ້ງຂອງທ່ານເອງ. ຟັງ​ເບິ່ງ​ຍາກ, ແຕ່​ມັນ​ເປັນ​ວິ​ທີ​ທີ່​ງ່າຍ​ດາຍ​ທີ່​ມີ​ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ທີ່​ຫນ້າ​ພໍ​ໃຈ​ດົນ​ນານ.

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ມີສວນຜັກທີ່ມີຜົນຜະລິດໃນພື້ນທີ່ໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງການສໍາເນົາປື້ມຂອງຂ້ອຍ ຜັກແນວຕັ້ງ . ມັນ​ຈະ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ທ່ານ​ທັງ​ຫມົດ​ທີ່​ທ່ານ​ຈໍາ​ເປັນ​ຕ້ອງ​ຮູ້​, ນອກ​ຈາກ​ນັ້ນ​ທ່ານ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ 23 ໂຄງ​ການ​ບາດ​ກ້າວ​ໂດຍ​ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ່​ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ສ້າງ​ຕົວ​ທ່ານ​ເອງ​! ສັ່ງສຳເນົາຂອງເຈົ້າມື້ນີ້.

ສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປຶ້ມຜັກແນວຕັ້ງຂອງຂ້ອຍຢູ່ບ່ອນນີ້.

ໂພສອາຫານກະປ໋ອງເພີ່ມເຕີມ

ແບ່ງປັນເຄັດລັບສຳລັບຜັກກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າໃນສ່ວນຄໍາເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດ & ຄໍາແນະນໍາ

ຜົນຜະລິດ: 6 pints

ວິທີປູກຜັກກາດ

ຜັກກະປ໋ອງແມ່ນງ່າຍ ແລະເປັນວິທີທີ່ດີໃນການຮັກສາການເກັບກ່ຽວລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຂອງທ່ານ. ໃຊ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບໆທີ່ທ່ານມັກ, ເຮັດໃຫ້ສົດໆສົດໆທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼືເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນສູດໃດກໍ່ຕາມ. ນີ້ແມ່ນວິທີການເຮັດເອງ.

ເວລາກະກຽມ 20 ນາທີ ເວລາປຸງແຕ່ງ 1 ຊົ່ວໂມງ ເວລາເພີ່ມເຕີມ 20 ນາທີ ເວລາລວມ 1 ຊົ່ວໂມງ 40 ນາທີ

ສ່ວນປະສົມ

<17<19s ຕ່ອນໃຫຍ່ (18>) ປ່ຽງນ້ອຍ (18>) 18> ນ້ຳ 4 ຈອກ

ຂໍ້ແນະນຳ

1. ກຽມຜັກບົ້ງ - ລ້າງຜັກບົ້ງຂອງທ່ານໃຫ້ສະອາດ, ຈາກນັ້ນຕັດມັນເຄິ່ງໜຶ່ງ ແລະ ຂູດເອົາລຳໄສ້ ແລະ ແກ່ນອອກໂດຍໃຊ້ບ່ວງ. ຜ່າຕັດເຄິ່ງໜຶ່ງອອກເປັນແຖບ, ເອົາຜິວໜັງອອກແຕ່ລະອັນ, ແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະໜາດເທົ່າກັນ.
2. ຕົ້ມນ້ຳ - ເອົາໝໍ້ໃຫຍ່ສອງໜ່ວຍມາຕົ້ມ.
3. ກຽມກະປ໋ອງຄວາມດັນ ແລະ ໄຫ - ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງໃສ່ໝໍ້ໄຟ.ຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ. ທ່ານສາມາດເອົາກະປ໋ອງເປົ່າໃສ່ນ້ຳກ່ອນທີ່ມັນຈະຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມັນຮ້ອນ.
4. ຕົ້ມຜັກບົ້ງ - ເອົາປ່ຽງຜັກຫອມປ້ອມລົງໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງນ້ຳທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວປະໄວ້ 2 ນາທີ.
5. ຫໍ່ໄຫ - ເອົາຜັກບົ້ງທີ່ຕົ້ມແລ້ວອອກ 1 ບ່ວງແກງ, ເອົາຫົວຜັກຫອມປ້ອມໃສ່ນ້ຳຮ້ອນ. ຊ່ອງ. ໃຊ້ກະປ໋ອງເພື່ອປົກປ້ອງຂອບຂອງກະປ໋ອງ. ຖິ້ມນ້ໍາຕົ້ມ.
6. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ - ໃຊ້ກະທຽມຖອກນ້ໍາຕົ້ມທີ່ສະອາດຈາກຫມໍ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະກະປ໋ອງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງ 1 ນິ້ວຢູ່ເທິງ.
7. ເອົາຟອງອາກາດອອກ - ໃຊ້ເຄື່ອງມືປົ່ງຟອງເພື່ອເອົາອາກາດເພີ່ມເຕີມອອກຈາກແຕ່ລະກະປ໋ອງ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຕື່ມອີກຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນນີ້, ຂຶ້ນກັບຈໍານວນຟອງທີ່ທ່ານປ່ອຍ.
8. ຕື່ມຝາປິດ ແລະ ແຫວນ - ເຊັດຂອບຂອງແຕ່ລະກະປ໋ອງດ້ວຍຜ້າສະອາດ, ຈາກນັ້ນເອົາຝາປິດໃສ່, ຕາມດ້ວຍແຫວນ. ບິດແຕ່ລະເທື່ອຈົນແໜ້ນ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ແໜ້ນເກີນໄປ (ພຽງແຕ່ປາຍນິ້ວໃຫ້ແໜ້ນ).
9. ເອົາກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ - ໃຊ້ເຄື່ອງມືຍົກ, ເອົາກະປ໋ອງແຕ່ລະອັນໃສ່ກະປ໋ອງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ.
10. ລັອກຝາ - ລັອກຝາກະປ໋ອງຄວາມດັນຂອງເຈົ້າ ແລະປ່ອຍໃຫ້ໄອນ້ຳລະບາຍອອກເປັນເວລາ 10-15 ນາທີ. ເມື່ອໄອນ້ໍາຢຸດ, ເພີ່ມເຄື່ອງຄວບຄຸມຄວາມກົດດັນແລະສັງເກດເບິ່ງເພື່ອໃຫ້ທໍ່ລະບາຍອາກາດອອກມາ.
11. ຂະບວນການthe jars - ປຸງແຕ່ງຜັກກະປ໋ອງຂອງທ່ານດ້ວຍຄວາມກົດດັນ 11 ປອນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ pints, ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 55 ນາທີ, ຫຼື quarts ສໍາລັບ 90 ນາທີ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມແລ້ວ, ໃຫ້ປິດຄວາມຮ້ອນ ແລະປ່ອຍໃຫ້ກະປ໋ອງເຢັນລົງ.
12. ເອົາກະປ໋ອງອອກ - ລໍຖ້າຈົນກ່ວາທໍ່ລະບາຍອາກາດຫຼຸດລົງ, ແລະຄວາມກົດດັນໄດ້ຫຼຸດລົງກ່ອນທີ່ຈະເປີດຝາ. ປ່ອຍ jars ໃນກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນເປີດສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງມືຍົກຂອງທ່ານ.
13. ເຢັນແລະຕິດສະຫຼາກ - ເມື່ອກະປ໋ອງຂອງທ່ານເຢັນຫມົດແລ້ວ, ເອົາແຖບຜ້າອອກແລະຕິດປ້າຍໃສ່ກັບ "ຜັກ" ແລະວັນທີທີ່ພວກມັນຖືກກະປ໋ອງ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຫມາຍຖາວອນເພື່ອຂຽນໃສ່ຝາປິດ, ຫຼືລອງປ້າຍທີ່ລະລາຍ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງສະຫວ່າງໂດຍກົງ.

ໝາຍເຫດ

• ເພາະຜັກບົ້ງເປັນອາຫານທີ່ມີກົດຕໍ່າ, ມັນຕ້ອງໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງໝົດຖືກທໍາລາຍ, ແລະມັນປອດໄພທີ່ຈະກິນໄດ້.
• ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຜັກບົ້ງໄດ້ຢ່າງປອດໄພຢູ່ເຮືອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນ. ຜັກບົ້ງຕ້ອງເປັນກະປ໋ອງໃນບ້ານເປັນຕ່ອນໆ ຫຼືຊອຍເປັນຕ່ອນໆ. ສະນັ້ນ ຈົ່ງວາງແຜນລ່ວງໜ້າ ແລະ ຕົ້ມນ້ຳປຸງແຕ່ງກ່ອນຕື່ມ, ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ໃນນັ້ນທັນທີທີ່ພວກມັນຖືກບັນຈຸ.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດວຽກໄດ້ໄວພໍສົມຄວນເພື່ອບັນຈຸໄຫຂອງເຈົ້າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
• ຢ່າຕົກໃຈຖ້າທ່ານໄດ້ຍິນສຽງດັງ.ສຽງດັງແບບສຸ່ມ pinging ເມື່ອໄຫເຢັນ, ມັນພຽງແຕ່ໝາຍຄວາມວ່າຝາປິດປິດແລ້ວ.
• ຫາກເຈົ້າອາໄສຢູ່ໃນລະດັບຄວາມສູງສູງກວ່າລະດັບນ້ຳທະເລ 1,000 ຟຸດ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງປັບຄວາມດັນ ແລະເວລາປະມວນຜົນ. ກະລຸນາເບິ່ງຕາຕະລາງນີ້ສໍາລັບການປ່ຽນແປງທີ່ເຫມາະສົມ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:

ຜົນຜະລິດ:

12

ຂະຫນາດການໃຫ້ບໍລິການ:

1 ຈອກ

ປະລິມານຕໍ່ການຮັບໃຊ້: ແຄລໍຣີ່: 45 ໄຂມັນທັງໝົດ: 0g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0gle Fat Transgster: 0mg Sodium: 5mg Carbohydrates: 11g Fiber: 2g Sugar: 5g Protein: 2g © Gardening® Category: Food Preservation