Hâldsto fan ierappels? As jo ​​antwurd ja is, dan kinne jo leare hoe't jo se kinne kinne jo genietsje fan har wannear't jo wolle.

Se hâlde foar moannen, en jo kinne se direkt út 'e blikje ite, se brûke yn sûpen, kasserollen, mash se, en mear.

Yn dit artikel sil ik jo sjen litte hoe't jo ierappels kinne fan jo tún of de bakkerij mei in pear ienfâldige ierappels.

Bêste

bêste soart ierappels foar blik binne meast de reade, tinne hûd wyt, en gouden farianten.

Dizze soarten wurde faak neamd "waxy" of "siedende" ierappels, en hawwe de neiging te wêzen leger yn setmoal.

Lytse nije ierappels binne ek in goede opsje fanwege harren stevige fleis en tinne hûd Preparing potato's <

As jo ​​se hakje, set de stikken yn in pot mei kâld wetter. Dit stimulearret mear fan 'e stivens om út te lûken, en ek behâldt de kleur.

As jo ​​klear binne, brûk in kolander om se te drainjen en te spoelen. Folgjende, koekje se foar sawat 10 minuten. Dan,ferminderje de waarmte, en hâld se waarm oant jo binne ree om te pleatsen se yn 'e jars.

Related Post: How To Prepare & amp; Sterilize Jars For Home Canning

Ferwurkjen Canned Potatoes

Om't se binne in leech soere iten, de ienige feilige manier om te ferwurkjen ierappels is mei help fan in druk canner.

De wetterbad metoade is net feilich omdat it kin net krije se waarm genôch om te deadzjen alle harmful bacteria5 &> ="" equipment="" h3="" needed="">

Hjirûnder is in list mei items dy't jo nedich binne. Sammelje alles foardat jo begjinne om it proses makliker te meitsjen. Jo kinne hjir myn folsleine list fan ark en foarrieden sjen.

• OF Permaninte marker

Hoe kinne jo ierdappels yn blik bewarje

Kontrolearje it segel fan jo ynblikte ierappels foardat jo se opslaan. Jo kinne dit dwaan troch op it sintrum fan it deksel te drukken om te soargjen dat elk in goede segel hat. As it überhaupt beweecht, betsjut dat dat it net fersegele is.

Dan hoege jo se gewoan yn 'e kuolkast te setten, en brûke dy earst op.

Oars, bewarje se earne koel en tsjuster. Plakken lykas de pantry, in kast, of jo kelder binne allegear geweldige karren.

Related Post: How To Make Healthy Potato Soup (Recipe)

How Long Do Canned Potatoes Last?

As goed opslein, kinne ierdappels yn blik oant 12-18 moannen duorje. Foardat se ite, kontrolearje altyd om te soargjen dat it deksel noch istightly sealed.

FAQs

Yn dizze paragraaf sil ik beäntwurdzje guon fan 'e meast stelde fragen oer it blik ierpels.

Kin ierappels wurde blik mei skins op?

Jo meie gjin ierappels mei de skinen op, fanwege it risiko fan baktearjebesmetting. Moderne noarmen foar fiedingsfeiligens fereaskje dat se skild wurde foardat it ynblikt wurdt.

Kinne jo ierappels yn blik wetterje?

Jo kinne ierappels yn blik net feilich wetterje fanwege har lege aciditeitsnivo's. Se moatte ferwurke wurde op in folle hegere temperatuer, wat allinich mei in drukkanner berikt wurde kin.

Kin ierappels rau ynblikje?

Nee, ierappels kinne net rau ynblikt wurde omdat se tefolle baktearjes befetsje. Jo moatte se altyd foar sawat 10 minuten earst siede om te soargjen dat se feilich binne om te iten.

Ierappels ynblikje is makliker dan jo miskien tinke. It is in geweldige manier om jo tún-farske bounty te behâlden, of stock up mei help fan ien fan 'e winkel of boeremerk.

As jo ​​wolle leare hoe't jo in tige produktive fegetaryske tún hawwe, dan moatte jo myn boek Vertical Vegetables . It sil jo alles sjen litte wat jo witte moatte oer it begjinnen en fersoargjen fan jo plot, plus jo sille 23 projekten krije dy't jo sels kinne bouwe! Bestel jo eksimplaar hjoed.

Lês hjir mear oer myn Fertikale grienteboek.

Mear berjochten foar itenblikken

Mear oer ierappels

Diel jotips foar canning ierpels yn de reaksje seksje hjirûnder.

Recipe & amp; Ynstruksjes

Yield: 9 pints

Hoe kin ik ierappels

Farske ierappels ynblikje is makliker dan jo miskien tinke, en nimt net folle tiid. Folgje de stap foar stap ynstruksjes hjirûnder om krekt te learen hoe't jo se waarm ferpakke en ferwurkje.

Treidingstiid 30 minuten Kooktiid 1 oere Oanfoljende tiid 20 minuten Totale tiid 1 oere 50 minuten

Yngrediïnten><

19 pounds 19 pounds 18> 5 kopkes wetter

Ynstruksjes

1. Treidzje jo drukcanner - Pleats it rek yn 'e drukcanner, folje dan de boaiem mei 2-3" siedend wetter, of neffens jo brûker hantlieding fan jo canners. Ferskillende modellen kinne ferskille.
2. Pak de potten - Foegje jo waarme ierappels ta yn elke blikkanne, wês foarsichtich dat jo se net ferpletterje as jo se ynpakke, en lit in 1 ½" kopromte boppe op.
3. Foegje siedend wetter ta 1” fan headspace boppe.
4. Fuortsmite luchtbellen - Brûk in bubble pop-ark of houten skewer om te ferwiderjen alle luchtbellen oanwêzich yn 'e pot. Brûk hjir neat metaal foar, om't it it glês skea kin.
5. Set de deksels en ringen op - Wiskje de râne fan elke pot mei in waarm fochtige papieren handdoek. Set dan in nij liden ring der boppe op, en draaie krekt genôch om se te befêstigjen, wylst se net te strak wurde.
6. Set de potten yn 'e drukkanner - Brûk jo optilark om de potten foarsichtich yn 'e canner te pleatsen direkt nei it foljen, sadat se gjin kâns hawwe om ôf te koelen.
><12 it deksel op jo drukkanner, slute it op syn plak, en bring it op hege waarmte ta in ko.
7. De potten ferwurkje - Lit de canner 10 minuten ventilearje foardat jo it slute. Trochgean mei ferwaarming om 11 PSI te berikken foar in draaiknop, en 10 PSI foar in gewichtsmeter. Ferwurkje dan de glêzen foar 35 minuten.
8. Ferwiderje de glêzen - Sla de waarmte út en lit de blik hielendal ôfkuolje foardat jo it iepenje en de glêzen fuorthelje. Nim de banden net ôf oant de glêzen keamertemperatuer binne. Dit kin 30 minuten duorje.
9. Kol en markearje se - Lit de glêzen sitte oant se keamertemperatuer berikke, ferwiderje dan de bannen en markearje se. Jo kinne op 'e topen skriuwe mei in permaninte marker, of gebrûk meitsje fan oplosbere etiketten.

Notysjes

• Om't ierappels in fiedsel mei leech soer binne, moatte se ûnder druk blik wurde. Dit is de ienige manier om te soargjen dat alle baktearjes ferneatige wurde, en dat se feilich binne om te iten.
• It is wichtich om de potten altyd waarm te hâlden. Dus planje foarút en sied it ferwurkingswetter foar it fillingse, set se der dan yn sa gau as se ynpakt binne.
• Wês der ek wis fan dat jo frij fluch wurkje om jo potten te pakken sadat se net ôfkuolje foardat jo se ferwurkje.
• Wês net bang as jo de willekeurige pinggelûden hearre as de potten koelje, it betsjut gewoan dat de deksels dichtelje,>ik libbet jo boppe seenivo, dan 0,00 heger as jo boppe seenivo.
<18 Jo moatte jo drukpûnen en ferwurkingstiid oanpasse. Sjoch asjebleaft dizze tabel foar de juste konversaasjes.

Nutrition Information:

Yield:

18

Djipte grutte:

1 beker

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 211 Totaal fet: 0g Sâlt 0g 0g 0g Sêd oerfet:0g : 0mg Natrium: 25mg Koalhydraten: 48g Fiber: 5g Sûker: 3g Eiwit: 6g © Gardening® Kategory: Behâld fan iten