Ma hûn ji kartol hez dikin? Ger bersiva we erê be, hînbûna çawaniya wan dê bihêle ku hûn kengî bixwazin ji wan kêfê bikin.

Ew bi mehan diparêzin, û hûn dikarin wan rast ji tenûrê bixwin, wan di şorbe, taban de bikar bînin, wan bişirînin, û hêj bêtir.

Di vê gotarê de ez ê nîşanî we bidim ka meriv çawa kartolên ji baxçê xwe an jî bi çend gavan <4 <8 <8 Çend çîpên sade <4 Çend çîpên firotgehan. 3>Cûreya herî baş a kartolên ji bo konserveyê bi piranî cureyên sor, çermê zirav spî û zêr in.

Ji van cureyan re pir caran kartolên "waxy" an "kelandî" têne binavkirin, û mêldar in ku ji niştehê kêmtir in.

Patatayên nû yên piçûk jî ji ber ku goştê xwe yê berdestî û hişk e

Ji bo konserveyê

Amadekirina kartol ji bo konserveyê hêsan e. Pêşî wan bişon û paqij bikin, paşê wan bikin kubên 2”an. Ger hûn tercîh dikin, hûn dikarin wan bi tevahî bihêlin ger 2” li dora xwe an piçûktir bin.

Dema ku hûn wan biçirînin, perçeyan bixin nav potek ava sar. Ev yek teşwîq dike ku hê bêtir nişka biherikin, û hem jî reng diparêzin.

Piştî ku we qediya, ji bo rijandin û şuştina wan, kulmek bikar bînin. Piştre, wan bi qasî 10 hûrdeman par-kelandin. Paşan,germê kêm bikin, û wan germ bihêlin heya ku hûn amade ne ku wan di nav firkan de bi cîh bikin.

Posta peywendîdar: Çawa Amadekirin & Ji bo konservekirina kartolê sterilîze bikin

Çêkirina kartolên konservekirî

Ji ber ku ew xwarinek kêm asîd in, yekane awayê ewledar ji bo hilanîna kartol bikar anîna kanzaya zextê ye.

Rêbaza serşokê ne ewle ye ji ber ku ew nikare hemî bakteriyan bikuje, ji ber ku têra xwe germ nake. Amûrên Pêdivî ye

Li jêr navnîşek tiştên ku hûn hewce ne hene. Berî ku hûn dest pê bikin her tiştî kom bikin da ku pêvajoyê hêsantir bikin. Hûn dikarin navnîşa min a tevahî alav û pêdiviyên min li vir bibînin.

• AN Nîşana daîmî

Meriv Çawa Kartolên Konservekirî hilîne

Berî hilanîna kartolên xwe yên konserveyê mora xwe kontrol bikin. Hûn dikarin vê yekê bi pêlkirina navenda qapaxê bikin da ku her yek xwedan mohrek rast be. Heger tev bigere, ev tê wê maneyê ku mor nebûye.

Di wê rewşê de, tenê divê hûn wan bixin nav sarincê û pêşî wan bi kar bînin.

Heke din, wan li cîhek sar û tarî hilînin. Cihên mîna pantorxane, dolabek, an jêrzemîna we hemî bijarteyên hêja ne.

Posta peywendîdar: Meriv çawa şorba kartolê ya tendurist çê dike (Recipe)

Kartolên konservekirî Kengî Dimînin?

Eger bi rêkûpêk were hilanîn, kartolên konservekirî dikarin 12-18 mehan bidomînin. Berî ku wan bixwin, her gav kontrol bikin da ku pê ewle binbi hişkî hatiye mohrkirin.

Pirs û Bersîv

Di vê beşê de, ez ê bersiva çend pirsên ku herî zêde di derbarê konservekirina kartol tên pirsîn de bidim.

Gelo kartol bi çermên li ser konserveyê têne kirin?

Ji ber metirsiya gemarîbûna bakteriyan, nabe ku hûn bi çermê kartol bikin. Pîvanên ewlekariya xwarinê yên nûjen hewce dike ku ew berî konserveyê werin paqij kirin.

Hûn dikarin kartolên konserveyî av bidin serşokê?

Hûn nikarin bi ewleyî kartolên konserveyî av bidin serşokê ji ber astîbûna wan kêm. Pêdivî ye ku ew di germahiyek pir zêde de bêne hilberandin, ku ev yek tenê bi konserveyek zextê dikare were peyda kirin.

Ma kartol dikare xav were konserve kirin?

Na, kartol bi xav nayê konserve kirin, ji ber ku ew pir bakterî dihewîne. Divê hûn her gav pêşî wan bi qasî 10 deqeyan bi kelînin, da ku hûn pê ewle bin ku ew ê bixwin.

Konservekirina kartol ji ya ku hûn difikirin hêsantir e. Ew rêgezek xweş e ku hûn bexçeyê xwe yê teze biparêzin, an jî bi karanîna yên ji dikanê an bazara cotkaran berhev bikin.

Heke hûn dixwazin fêr bibin ka meriv çawa bexçeyek zebzeyê ya pir berhemdar heye, wê hingê hûn hewceyê pirtûka min Sebzeyên Vertîkal in. Ew ê her tiştê ku hûn hewce ne ku di derbarê destpêkirin û lênihêrîna komploya xwe de zanibin nîşanî we bide, plus hûn ê 23 projeyên ku hûn dikarin xwe ava bikin bistînin! Îro nusxeya xwe siparîş bike.

Zêdetir li ser pirtûka min a Vegetables Vertical li vir hîn bibin.

Zêdetir Mesajên Konservekirina Xwarinê

Zêdetir Der barê Potatoes de

Xweya xwe parve bikinşîretên ji bo konserveyê kartol di beşa comments jêr.

Recipe & amp; Talîmat

Berhem: 9 pincar

Çawa Kartol Dikarin

Karkirina kartolên teze ji ya ku hûn difikirin hêsantir e, û zêde wext nagire. Talîmatên li jêr gav bi gav bişopînin da ku tam fêr bibin ka meriv çawa pakkirina germ û pêvajoyê wan bişopîne.

Binêre_jî: Meriv çawa Baxçeyên Konteynirê Sêwirandî Dizayn Dike Dema Amadekirinê 30 hûrdem Dema Pijandinê 1 saet Dema Zêde 20 deqe Dema bi tevahî 1 saet 50 hûrdem

><1 mecal 9 podium<1 )

5 qedeh av

Rêberî

1. Koncereya xweya tansiyonê amade bikin - Raftê bixin nav qalikê zextê, ​​dûv re binê bi 2-3” ava kelandî tije bikin, an jî li gorî manuala bikarhênerê konseran. Dibe ku modelên cuda cuda bin.
2. Şikan pak bikin - Kartolên xwe yên germ têxin her firaxek konserveyê, dema ku hûn wan pakij dikin baldar bin ku ew neqeliqînin û li ser serê 1½“ cihek bihêlin.
3. Ava kelandî têxin nav her fîşekê û -12> cerekî, 1” cihê serê xwe bihêle.
4. Bûçikên hewayê rakin - Amûrek bilbilê an jî şeqê darîn bikar bînin da ku gulçikên hewayê yên ku di cereyê de hene rakin. Ji bo vê yekê tiştek metalî bikar neynin, ji ber ku ew dikare zirarê bide cam.
5. Lap û zengilan deynin ser - Çemê her cerekî bi destmalek kaxizek şil paqij bikin. Dûv re qapek nû bixinû zengil li jor bixin, û bi qasî ku wan biqewirînin, lê zêde neyên hişkkirin.
6. Quşeyan bixin nav tenûrê - Amûra xwe ya hilgirtinê bikar bînin ku piştî tijîkirina wan bi baldarî têxin hundurê konserveyê, da ku şansê wan sar nebin. s di hundurê de ne, qapaxa konsera xwe ya zextê deynin, wê têxin cihê xwe û li ser germek zêde bihelînin.
7. Quşeyan bişixulînin - Berî ku konserveyê bigire 10 hûrdeman bihêlin. Germkirinê bidomînin da ku bigihîjin 11 PSI ji bo pîvanek pîvanê, û 10 PSI ji bo pîvanek giran. Dû re 35 deqeyan firaxên xwe bipêçin.
8. Quçikan rakin - Agirê bitemirînin û berî vekin û firkan rakin konserve bi tevahî sar bibe. Heya ku jar germahiya odeyê nebin, bandên xwe jê nekin. Ev dikare 30 deqeyan bidome.
9. Hin bikin û wan bi etîket bikin - Bihêlin firax heta ku bigihîjin germahiya odeyê rûnin, paşê bend jê bikin û etîket bikin. Hûn dikarin li ser jorîn bi nîşankerek daîmî binivîsin, an jî etîketên ku têne hilweşandin bikar bînin.

Têbînî

• Ji ber ku kartol xwarinek kêm asîd e, divê bi zextê were konserve kirin. Bi vî awayî yekane rê ye ku hemî bakterî ji holê rabin, û xwarina wan ewle be.
• Girîng e ku firax her dem germ bimînin. Ji ber vê yekê pêşî plan bikin û berî dagirtinê ava hilberandinê kel bikinwan, paşê gava ku ew hatin pakij kirin, wan li wir bi cih bikin.
• Herwiha, ji bo pakkirina firaxên xwe bi lez û bez bixebitin, da ku berî ku wan hilde ser hev sar nebin.
• Heke hûn dengên pîngê yên bêserûber bibihîzin ji ber ku firax hênik in, ew tenê tê vê wateyê ku qapaxên xwe li jor bilindtir in>> <018><0I11 bilindtir e. asta deryayê, wê hingê hûn hewce ne ku poundên zexta xwe û dema pêvajoyê rast bikin. Ji kerema xwe vê tabloyê ji bo veguhertinên rast binihêrin.

Agahiyên Xwarinê:

Berberî:

18

Mezinahiya Xizmetê:

1 kevçî

Heqê Ser Xizmetê: Kalorî: 211 Tevahiya Xwarinê: 0g Rûnên Têrbûyî mg Sodyûm: 25 mg Karbohîdartan: 48g Fîber: 5g Şekir: 3g Proteîn: 6g © Gardening® Kategorî: Parastina Xwarinê

Binêre_jî: Meriv Çawa Di Axê Nebatên Xanî de Ji Kîpikên Kîpûşê Xal Dike