Griene beantsjes ynblikje is in geweldige manier om se it hiele jier troch te genietsjen. Yn dit artikel sil ik jo krekt sjen litte hoe't jo it dwaan kinne mei ienfâldige stap foar stap ynstruksjes.

As jo ​​in oerfloed fan griene beantsjes út jo tún hawwe (en wa hat it net), is it ynblikjen fan se ien fan 'e bêste manieren om se op te brûken foardat se min wurde.

It is ek in geweldige manier om se it hiele jier troch te genietsjen, en se meitsje in flugge en lekkere miel foar't

jo alles wat jo witte moatte oer hoe't jo griene beanen kinne kinne, ynklusyf tonnen tips, sadat jo it bêste sukses hawwe.

Bêste soarten griene beanen foar blik

De bêste griene beanen om te brûken foar blik binne dejingen dy't tender, knapperich en sa farsk mooglik binne. Se moatte maklik snappe as jo se bûge.

Grutte of te ripe griene beantsjes hawwe de neiging ta taai en stringich te wurden. Dus, as jo se út jo tún kieze, kies dan de lytse oant middelgrutte foar blik.

Guon goede farianten omfetsje Kentucky wonder, Refugee, Provider, Blue Lake, Contender, Goldmine, Strike, Stringless Green pod, en Tendergreen.

Related Post At Home: Green Beans For Beans: ning

It tarieden fan jo griene beanen foar blik is ienfâldich. Spoel se earst ôf mei in keukenvergiet en drainje se ôf.

Dnei de stielen ôfsnije en de beanen yn sa'n 2 inch snijestikken. Ferwiderje alles dat vlekke, sêft of stringich is.

Wês ek wis dat jo jo potten waskje en sterilisearje en se waarm hâlde oant jo klear binne om se yn te pakken.

Potten mei farsk ynblikte griene beantsjes

Metoaden foar it blikjen fan griene beanen

Ien fan 'e dingen dy't it blikjen fan griene beanen makket dat jo blanchearje moatte, is it net sa maklik te koken3. waarm ynpakken of blancheren, want neidat se binne bleatsteld oan hege waarmte yn de druk canner, se sille nei alle gedachten einigje mushy.

Raw packing is de bêste metoade om te brûken, en de fluchste. Jo folje de potten gewoan strak mei de net-kookte griene beantsjes, dekke se mei siedend wetter, en jo binne ree om se te ferwurkjen.

Related Post: Freezing Green Beans With Of Without Blanching

Eating my home canned green beans

Pressure Canning Green Beans 3> Om't se leech yn acidity, griene beantsjes moatte wurde ferwurke op in hiel hege waarmte te deadzjen al fan 'e skealike baktearjes, dat kin net berikt wurde yn in siedend wetter bad.

Tools & amp; Equipment Needed

Hjirûnder is in list mei de items dy't jo moatte kinne griene beanen. Soargje derfoar dat jo alles sammelje foardat jo begjinne mei it ferienfâldigjen fan it proses. Jo kinne hjir myn folsleine list mei ark en foarrieden sjen.

• Skiedmes

Tariede op kinfarske griene beantsjes

How To Store Canned Green Beans

It is wichtich om jo blik griene beans op in koel, droech en tsjuster plak te bewarjen, lykas yn in pantry of kast.

Sjoch ek: Hoe kinne jo dille sieden út jo tún rispje

Mar earst moatte jo elk deksel kontrolearje om te soargjen dat it in strakke seal hat. As ien fan har net fersegele, set dy dan yn 'e kuolkast en yt se binnen in wike op.

Hoe lang duorret blikje griene beanen?

Bleke griene beanen sille oant 2 jier duorje as se goed opslein wurde. Soargje derfoar dat jo se markearje sadat jo witte wannear't se ferrinne.

Foardat jo se ite, wês wis dat jo altyd kontrolearje dat it deksel noch in strakke seal hat, en wegerje alle dy't yn 'e opslach binne popped.

Blikken griene beanen koelje nei ferwurking

FAQs

Hjirûnder haw ik beäntwurde wat fan 'e meast foarkommende griene fragen dy't ik krije. As jo ​​​​noch fragen hawwe, stel se dan yn 'e kommentaar seksje.

Wat is de bêste metoade foar it blikjen fan griene beanen?

De bêste metoade foar it blikjen fan griene bannen, en de ienige feilige manier om it te dwaan sûnder de aciditeit te ferheegjen, is in drukkanner te brûken. Se binne in leech-soere iten, en in wetterbad kin se net waarm genôch krije om alle skealike baktearjes te fermoardzjen.

Kinne jo griene beanen sûnder in drukkanner?

Nee, jo kinne griene beanen net feilich kinne sûnder in drukkanner, útsein as jo acidity tafoegje, lykas se bygelyks beitsen.

Wat is de drukbliktiidfoar griene beantsjes?

De standerttiid foar it blikjen fan griene beanen is om se 25 minuten te ferwurkjen by 11 pûn druk. Wês wis dat jo dizze tiid oanpasse foar hichte, as it nedich is.

Moatte griene beanen blanchearre wurde foardat it ynblikt wurdt?

Nee, griene beantsjes hoege net te blanchearre foardat it blikjen is, en jo moatte it net iens besykje om it sa te dwaan, om't se wierskynlik musich wurde. Jo kinne se gewoan tafoegje oan jo potten rau, wat resulteart yn 'e bêste smaak en tekstuer.

Sjoch ek: Hoe meitsje in oerdekte succulente tún

Griene beantsjes ynblikje is maklik en fluch, en perfekt foar begjinners om mei te begjinnen. It is in geweldige manier om de bounty fan jo tún te behâlden, en de hiele winter lang te genietsjen.

As jo ​​​​alles leare wolle oer opgroeien yn stee fan út, dan is myn boek Fertikale grienten krekt wat jo nedich binne. Plus jo krije 23 projekten dy't jo kinne bouwe yn jo eigen tún. Bestel jo eksimplaar hjoed!

Lês mear oer myn fertikale grienteboek hjir.

Mear berjochten foar itenblikken

Diel jo tips foar it blikjen fan griene beanen yn 'e kommentaar seksje hjirûnder.

Recipe & amp; Ynstruksjes

Opbringst: 4 pints

Hoe kinne jo griene beans kinne

Griene beantsjes ynblikje is in geweldige manier om se it hiele jier troch te genietsjen. Learje alles wat jo witte moatte mei dizze maklik te folgjen stappen.

Teartiid 30 minuten Kooktiid 25 minuten Oanfoljende tiid 25 minuten Totale tiid 1 oere 20minuten

Yngrediïnten

• 2 pûn griene beanen (½ pûn per pint)
• 3 kopkes siedend wetter
• 2 theelepel bliksâlt (½ theelepel per pot - opsjoneel)

> Party-ynstruksjes de druk

it rek yn 'e boaiem fan jo drukkanner, folje it dan mei 2-3" siedend wetter, of neffens jo gebrûksoanwizer fan jo canners. Ferskillende modellen kinne ferskille.

Breid de griene beantsjes - Spoel jo griene beantsjes en brûk dan in mes om de úteinen en stielen te ferwiderjen, en snij de beanen yn stikken fan 2 inch.

Pak de potten - Foegje jo griene beantsjes ta yn elke blikfles, sjoch foarsichtich om se boppe te pakken, 1½" 8>

Foegje siedend wetter ta - Brûk jo trechter en leppel om siedend wetter oer de griene beanen te jitten om elke pot te foljen, hâld 1" kopromte boppe op. Opsjoneel kinne jo in ½ teeleppel sâlt per pint tafoegje foar smaak as jo wolle. Luchtbellen út 'e pot. Brûk hjir gjin metalen ark foar, om't it it glês skea kin.

Plaats de deksels en ringen op - Wiskje de râne fan elke pot mei in fochtige papieren handdoek. Lege dan in nij deksel derop, folge troch in band, en draaie krekt genôch om se te befêstigjen, wylst se net te strak yn 'e can.

<1 - Brûk dynlifting ark om elke pot foarsichtich yn 'e canner te pleatsen direkt nei't jo it folje, sadat se gjin kâns hawwe om ôf te koelen.

Slút it deksel - Sadree't alle potten binnen binne, set it deksel op jo drukkanner, slút it op syn plak, en bring it op hege waarmte oan 'e kook.

Ferwurkje de potten - Lit de canner 10 minuten ventilearje foardat jo it automatysk slute, of oant de cande. Trochgean mei ferwaarming om 11 PSI te berikken foar in draaiknop, en 10 PSI foar in gewichtsmeter. Ferwurkje dan de glêzen foar 25 minuten.

Ferwiderje de glêzen - Skeakelje de waarmte en lit de blik hielendal ôfkuolje foardat jo it iepenje en de glêzen fuorthelje. Dit kin 20-30 minuten duorje.

Koel en labelje - Lit de glêzen op 'e oanrjocht sitte oant se keamertemperatuer berikke, ferwiderje dan de bands en markearje se. Jo kinne of op 'e toppen skriuwe mei in permaninte marker, of brûke oplosbare etiketten. Bewarje se yn in koel, tsjuster plak.

Opmerkingen

• Om't griene beanen in leech-soere iten binne, moatte jo se druk kinne. Dit is de ienige manier om te soargjen dat alle baktearjes ferneatige wurde, en dat se feilich binne om te iten.
• It is wichtich om de potten altyd waarm te hâlden. Dus plan foarút en sied it ferwurkingswetter foar it foljen, set se der dan yn sa gau as se ynpakt binne.
• Wês ek wis dat jo frij fluch wurkje om te pakkenjo potten sadat se net ôfkuolje foardat se ferwurke wurde.
• Wês net bang as jo de willekeurige pinggelûden hearre as de potten koelje, it betsjut gewoan dat de deksels dicht binne.
• As jo ​​wenje op in hichte heger as 1.000 foet boppe seenivo, dan moatte jo jo drukpound oanpasse en oanpasse. Sjoch asjebleaft dizze tabel foar de juste konversaasjes

Nutrition-ynformaasje:

Yield:

8

Djipte grutte:

1 beker

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 40 Totaal fet: 0g Saturated Transsat: 0g 0g 0g g Natrium: 5mg Koalhydraten: 9g Fiber: 4g Sûker: 4g Eiwit: 2g © Gardening® Kategory: Itenbehâld