#MARILYNNSMASTERGARDENING

Guru Bawd Gwyrdd: Eich Canllaw Gorau i Arddio DIY i Ddechreuwyr

Garddio Bwyd 

Sut i Gall Pys: Rysáit Hawdd, Diogel

Timothy Ramirez
Sut i Gall Pys: Rysáit Hawdd, Diogel
Timothy Ramirez

Mae canio pys yn ffordd wych o’u mwynhau trwy gydol y flwyddyn, hyd yn oed pan nad ydyn nhw yn eu tymor.

Os oes gennych chi warged o bys o’r ardd, eu canio nhw yw un o’r ffyrdd gorau o’u cadw nhw cyn iddyn nhw fynd yn ddrwg.

Mae’n hawdd i’w wneud, ac mae’n wych eu cael nhw wrth law pryd bynnag y byddwch chi eu hangen yn eich coginio. Maent hefyd yn gwneud saig ochr gyflym a blasus ar gyfer unrhyw bryd.

Gweld hefyd: Sut i Sychu Pupurau (5 Ffordd Gorau)

Yn yr erthygl hon, byddaf yn dweud wrthych bopeth sydd angen i chi ei wybod am sut i ddefnyddio pys ffres gyda chyfarwyddiadau cam wrth gam syml.

Y Mathau Gorau o Bys Ar Gyfer Canio

Y mathau gorau o bys ar gyfer canio yw mathau Seisnig, a adwaenir hefyd fel corff gwyrdd, gardd, neu silio, gorau po fwyaf ffres y byddant yn blasu. Chwiliwch am rai sydd tua 3-4” o hyd, yn ddi-fai, ac yn gadarn am y canlyniadau gorau.

Paratoi Pys ar Gyfer Canio

Mae paratoi eich pys ar gyfer canio yn syml iawn. Yn gyntaf, golchwch nhw i gael gwared ar unrhyw faw neu falurion, a'u draenio mewn colander.

Yna tynnwch nhw o'r cregyn, taflu'r cyrff, a rhowch y pys yn ôl yn y colander. Unwaith y byddwch chi wedi gorffen swatio nhw rinsiwch nhw eto.

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n golchi a sterileiddio'ch jariau fel rhan o'ch proses baratoi hefyd, a'u cadw'n boeth nes eich bod chi'n barod i'w pacio.

Paratoi ar gyfer pys tun

Dulliau ar gyfer Pys Canio

Mae dauprif ffyrdd o bys can: naill ai'n amrwd neu'n boeth eu pacio. Gall y ddau opsiwn roi canlyniadau ychydig yn wahanol.

Bydd y dull a ddewiswch yn dibynnu ar faint o amser sydd gennych, a'ch dewis personol chi. Profwch y ddau opsiwn i ddod o hyd i'r ffit perffaith i chi.

Pacio Poeth

Mae pacio poeth yn golygu eich bod chi'n fflach-goginio'r pys mewn dŵr berwedig am tua dau funud cyn eu hychwanegu at y jariau.

Gweld hefyd: Sut i ddadfygio Planhigion Cyn Dod â Nhw Dan Do

Bydd y dull hwn yn cadw eu lliw yn well yn gyffredinol a bydd hefyd yn arwain at y gwead gorau.<49> Pacio Crai

Mae pacio amrwd

yn golygu llenwi'r jarcau heb eu llenwi â phecyn amrwd. Mae'r dull hwn yn llawer cyflymach gan nad oes yn rhaid i chi goginio'r pys cyn eu canio.

Fodd bynnag, gallent fod ychydig yn fwy meddal yn y pen draw, a gall y lliw drwytholchi i'r heli. Cofiwch hefyd y bydd y pys amrwd yn arnofio wrth i chi lenwi'r jariau â hylif.

Post Perthnasol: Sut i Rewi Pys Y Ffordd Gywir

Pys tun wedi'u selio yn barod i'w storio

Pys Canio Pwysau <73>Yr unig ffordd ddiogel i brosesu eich jariau o bys yw eu bod yn defnyddio potiau pys yn isel oherwydd eu bod yn defnyddio potiau pys yn isel. angen eu prosesu ar wres uchel iawn i ladd unrhyw facteria niweidiol a allai fod yn bresennol. Ni ellir cyflawni hyn mewn caner baddon dŵr berwedig.

Offer & Cyfarpar Angenrheidiol

Isod mae rhestr o'r eitemau y bydd eu hangen arnoch. Casglwch bopeth o'ch blaendechrau gwneud y broses yn haws. Gallwch weld fy rhestr lawn o offer a chyflenwadau yma.

  • Pot coginio maint canolig
  • NEU Marciwr parhaol

Rhannwch eich awgrymiadau ar gyfer canio ffa gwyrdd yn yr adran sylwadau isod.

Rysáit & Cyfarwyddiadau

Cynnyrch: 3 pheint

Sut i Allu Pys

Mae canio pys yn ffordd wych o'u mwynhau trwy gydol y flwyddyn. Maen nhw'n gwneud dysgl ochr gyflym a hawdd i unrhyw bryd, a gallwch eu defnyddio ym mhob un o'ch hoff ryseitiau

Amser Paratoi 30 munud Amser Coginio 40 munud Amser Ychwanegol 20 munud Cyfanswm Amser 1 awr 30 munud

  • Mewn cragen <17-6 pwys
  • 3 cwpanaid o ddŵr
  • 1 llwy de o halen (dewisol)
    • Cyfarwyddiadau

    1. Paratowch y pys - Golchwch y pys cragen a thynnu unrhyw rai sy'n feddal neu â namau arnynt. Defnyddiwch colander i'w draenio. Yna plisgyn nhw, taflu'r cyrff, a rinsiwch y pys yn dda.
    2. Paratowch y cannwr gwasgedd - Ychwanegwch 3 modfedd o ddŵr at waelod eich cannwr gwasgedd a'i gynhesu i 140 gradd fahrenheit. Dewch â phot gyda 3 cwpan o ddŵr i ferwi ar y stôf.
    3. Paciwch y jariau - Ychwanegwch y pys yn y jariau canio, gan adael gofod pen 1 fodfedd ar ei ben. Gadewch iddyn nhw setlo'n naturiol wrth i chi eu harllwys i mewn.
    4. Ychwanegu dŵr berwedig - Defnyddiwch eichtwndis canio a lletwad i arllwys y dŵr berwedig dros y pys yn y jariau, gan gynnal gofod pen 1 fodfedd.
    5. Tynnwch swigod aer - Defnyddiwch eich teclyn tynnu swigod i dynnu unrhyw swigod aer trwy ei lithro i lawr waliau mewnol y jar. Peidiwch â defnyddio unrhyw beth metel ar gyfer hyn neu fe allech chi wneud difrod i'r gwydr.
    6. Rhowch y caeadau a'r modrwyau ar - Rhowch gaead newydd ar ben y jar, gan ddilyn gan fodrwy, ac yna ei ddiogelu fel nad yw ond yn dynn â bys.
    7. Rhowch y jariau yn y canner - Defnyddiwch eich codwr jariau canio i osod y jar yn y canner. Ailadroddwch gamau 3-7 nes bod pob un o'r jariau'n llawn ac yn y tun.
    8. Clowch y caead - Caewch gaead y cannwr pwysau, clowch ef yn ei le, a throwch y gwres i fyny i uchel.
    9. Proseswch y jariau - Unwaith y bydd wedi berwi, gadewch iddo awyru stêm drwy'r falf gwasgedd am 10 munud cyn ychwanegu'r pwysau a dod â'r canner i fyny i 10 psi. Proseswch y jariau am 40 munud.
    10. Tynnwch y jariau - Gadewch i'r tun oeri'n llwyr cyn agor y caead, gall hyn gymryd 30-40 munud. Yna tynnwch eich jariau a'u rhoi ar dywel ar y cownter neu'r bwrdd.
    11. Oer a labelu - Gadewch i'r jariau oeri i dymheredd ystafell, yna gwiriwch bob un i sicrhau bod gan y caead sêl dynn. Ysgrifennwch y dyddiad ar ei ben gyda marciwr parhaol neu defnyddiwch labeli hydoddadwy. Storio mewn oerlle tywyll.

    Nodiadau

    • Oherwydd bod pys yn fwyd asid isel, rhaid iddynt fod mewn tun pwysedd. Dyma'r unig ffordd o sicrhau bod yr holl facteria'n cael eu dinistrio, a'u bod yn ddiogel i'w bwyta.
    • Mae'n bwysig cadw'r jariau'n boeth bob amser. Felly cynlluniwch ymlaen llaw a berwi'r dŵr prosesu cyn eu llenwi, yna rhowch nhw yno cyn gynted ag y byddan nhw wedi'u pacio.
    • Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweithio'n weddol gyflym i bacio'ch jariau fel nad ydyn nhw'n oeri cyn eu prosesu.
    • Peidiwch â dychryn os ydych chi'n clywed y pingio ar hap wrth i'r jariau oeri, mae'n golygu bod y caeadau'n selio, troedfedd uwch na chi ar y môr
    • Peidiwch â dychryn os byddwch chi'n clywed y pingio ar hap wrth i'r jariau oeri, mae'n golygu bod y caeadau'n selio, troedfedd uwch na chi ar y môr
      • troedfedd uwch na chi. lefel, yna bydd angen i chi addasu eich pwysau pwysau ac amser prosesu. Gweler y siart hwn ar gyfer y trawsnewidiadau cywir.

    Gwybodaeth Maeth:

    Cynnyrch:

    6

    Maint Gweini:

    1 cwpan

    Swm Fesul Gweini: Calorïau: 472 Braster Cyfanswm: 1g Braster Dirlawn: 0g Braster Braster: 0g 1g Braster: Sodiwm Traws: 3mg Carbohydradau: 88g Ffibr: 29g Siwgr: 31g Protein: 29g © Gardening® Categori: Cadw Bwyd

    Timothy Ramirez

    Mae Jeremy Cruz yn arddwr brwd, yn arddwriaethwr, a’r awdur dawnus y tu ôl i’r blog hynod boblogaidd, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Gyda dros ddegawd o brofiad yn y maes, mae Jeremy wedi hogi ei sgiliau a’i wybodaeth i ddod yn llais dibynadwy yn y gymuned arddio.Wrth dyfu i fyny ar fferm, datblygodd Jeremy werthfawrogiad dwfn o fyd natur a diddordeb mawr mewn planhigion o oedran cynnar. Fe wnaeth hyn feithrin angerdd a arweiniodd yn y pen draw at ddilyn gradd mewn Garddwriaeth o brifysgol fawreddog. Drwy gydol ei daith academaidd, cafodd Jeremy ddealltwriaeth gadarn o wahanol dechnegau garddio, egwyddorion gofal planhigion, ac arferion cynaliadwy y mae bellach yn eu rhannu â’i ddarllenwyr.Ar ôl cwblhau ei addysg, cychwynnodd Jeremy ar yrfa foddhaus fel garddwriaethwr proffesiynol, gan weithio mewn gerddi botanegol enwog a chwmnïau tirlunio. Fe wnaeth y profiad ymarferol hwn ei wneud yn agored i amrywiaeth eang o blanhigion a heriau garddio, a chyfoethogodd ei ddealltwriaeth o'r grefft ymhellach.Wedi'i ysgogi gan ei awydd i ddadrinystrio garddio a'i wneud yn hygyrch i ddechreuwyr, creodd Jeremy Get Busy Gardening. Mae'r blog yn adnodd cynhwysfawr sy'n frith o gyngor ymarferol, canllawiau cam wrth gam, ac awgrymiadau amhrisiadwy i'r rhai sy'n dechrau ar eu taith arddio. Mae arddull ysgrifennu Jeremy yn hynod ddeniadol a chyfnewidiol, gan wneud yn gymhlethcysyniadau hawdd eu deall hyd yn oed i'r rhai heb unrhyw brofiad blaenorol.Gyda’i ymarweddiad cyfeillgar a’i angerdd diffuant dros rannu ei wybodaeth, mae Jeremy wedi adeiladu dilyniant ffyddlon o selogion garddio sy’n ymddiried yn ei arbenigedd. Trwy ei flog, mae wedi ysbrydoli unigolion di-ri i ailgysylltu â byd natur, meithrin eu mannau gwyrdd eu hunain, a phrofi’r llawenydd a’r boddhad a ddaw yn sgil garddio.Pan nad yw’n gofalu am ei ardd ei hun nac yn ysgrifennu blogiau cyfareddol, gellir dod o hyd i Jeremy yn aml yn arwain gweithdai ac yn siarad mewn cynadleddau garddio, lle mae’n rhannu ei ddoethineb ac yn rhyngweithio â chyd-garwyr planhigion. P’un a yw’n addysgu dechreuwyr sut i hau eu hadau cyntaf neu’n cynghori garddwyr profiadol ar dechnegau uwch, mae ymroddiad Jeremy i addysgu a grymuso’r gymuned arddio yn disgleirio trwy bob agwedd ar ei waith.