பட்டாணி பருவத்தில் இல்லாவிட்டாலும், ஆண்டு முழுவதும் அவற்றை ரசிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும் எந்த உணவிற்கும் அவை விரைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். யூரே. சுமார் 3-4” நீளமுள்ள, கறைபடாத, உறுதியானவற்றைத் தேடுங்கள். முதலில் அழுக்கு அல்லது குப்பைகளை அகற்ற அவற்றை துவைக்கவும், அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும்.

பின் அவற்றை ஓடுகளிலிருந்து அகற்றி, மேலோடுகளை நிராகரித்து, பட்டாணியை மீண்டும் வடிகட்டியில் வைக்கவும். குலுக்கி முடித்தவுடன், அவற்றை மீண்டும் துவைக்கவும்.

உங்கள் தயாரிப்பு செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக உங்கள் ஜாடிகளைக் கழுவி, கிருமி நீக்கம் செய்து, அவற்றை பேக் செய்யத் தயாராகும் வரை சூடாக வைக்கவும்.

கேன் ஃப்ரெஷ் பட்டாணியைத் தயாரித்தல்

பட்டாணி பதப்படுத்துவதற்கான முறைகள்

இரண்டு உள்ளனபட்டாணியின் முக்கிய வழிகள்: பச்சையாகவோ அல்லது சூடாகவோ பேக்கிங் செய்வது. இரண்டு விருப்பங்களும் சற்று வித்தியாசமான முடிவுகளைத் தரலாம்.

மேலும் பார்க்கவும்: அலோகாசியா தாவரங்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது

நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் முறை, உங்களுக்கு எவ்வளவு நேரம் இருக்கிறது மற்றும் உங்கள் சொந்த விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. உங்களுக்கான சரியான பொருத்தத்தைக் கண்டறிய இரண்டு விருப்பங்களையும் சோதித்துப் பாருங்கள்.

சூடான பேக்கிங்

சூடான பேக்கிங் என்பது பட்டாணிகளை ஜாடிகளில் சேர்ப்பதற்கு முன் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைத்து கொதிக்கும் நீரில் பட்டாணியை வேகவைப்பதாகும்.

இந்த முறை பொதுவாக அவற்றின் நிறத்தை சிறப்பாகப் பாதுகாக்கும் மற்றும் சிறந்த அமைப்பையும் ஏற்படுத்தும். பட்டாணியை பதப்படுத்துவதற்கு முன் நீங்கள் சமைக்க வேண்டியதில்லை என்பதால், இந்த முறை மிகவும் வேகமானது.

இருப்பினும், அவை சற்று மிருதுவாக இருக்கும், மேலும் நிறம் உப்புநீரில் வெளியேறலாம். நீங்கள் ஜாடிகளை திரவத்தால் நிரப்பும்போது பச்சை பட்டாணி மிதக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

தொடர்புடைய இடுகை: சரியான வழியில் பட்டாணியை உறைய வைப்பது எப்படி

சீல் செய்யப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சேமிப்பிற்கு தயார்

அழுத்த கேனிங் பட்டாணி

அவை குறைந்த அழுத்தத்தில் பதப்படுத்தப்பட்ட பட்டாணி ஆகும், ஏனெனில் அவை பதப்படுத்துவதற்கான ஒரே பாதுகாப்பான வழியாகும். 4>

இதன் பொருள் என்னவென்றால், அவை இருக்கக்கூடிய தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல மிக அதிக வெப்பத்தில் செயலாக்கப்பட வேண்டும். கொதிக்கும் நீர் குளியல் கேனரில் இதை அடைய முடியாது.

கருவிகள் & தேவையான உபகரணங்கள்

உங்களுக்குத் தேவையான பொருட்களின் பட்டியல் கீழே உள்ளது. எல்லாவற்றையும் உங்களுக்கு முன் சேகரிக்கவும்செயல்முறையை எளிதாக்கத் தொடங்குங்கள். எனது முழு கருவிகள் மற்றும் பொருட்களின் பட்டியலை நீங்கள் இங்கே பார்க்கலாம்.

• நடுத்தர அளவிலான சமையல் பாத்திரம்
• அல்லது நிரந்தர மார்க்கர்

கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் பச்சை பீன்ஸை பதப்படுத்துவதற்கான உங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிரவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டில் மூலிகைகளை வளர்ப்பது எப்படி

செய்முறை & வழிமுறைகள்

மகசூல்: 3 பைண்டுகள்

பட்டாணி எப்படி செய்யலாம்

பட்டாணியை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க ஒரு சிறந்த வழி. அவை எந்த உணவுக்கும் விரைவான மற்றும் எளிதான சைட் டிஷ் ஆகும், மேலும் உங்களுக்குப் பிடித்த எல்லா ரெசிபிகளிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்

தயாரிப்பு நேரம் 30 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் 40 நிமிடங்கள் கூடுதல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம் 1 மணி நேரம்> 30 நிமிடங்கள் ஷெல்லில்

3 கப் தண்ணீர்

1 டீஸ்பூன் உப்பு (விரும்பினால்)

வழிமுறைகள்

1. பட்டாணியை தயார் செய்யவும் - பட்டாணியை துவைத்து அதில் மென்மையாக அல்லது தழும்புகள் உள்ளவற்றை அகற்றவும். அவற்றை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும். பின்னர் அவற்றை ஷெல், ஹல்களை நிராகரித்து, பட்டாணியை நன்கு துவைக்கவும்.
2. பிரஷர் கேனரைத் தயார் செய்யவும் - உங்கள் பிரஷர் கேனரின் அடிப்பகுதியில் 3 இன்ச் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதை 140 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 3 கப் தண்ணீருடன் ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
3. ஜாடிகளை பேக் செய்யவும் - கேனிங் ஜாடிகளில் பட்டாணியைச் சேர்த்து, மேலே 1 இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸ் வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை ஊற்றும்போது அவை இயற்கையாக குடியேற அனுமதிக்கவும்.
4. கொதிக்கும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் - உங்கள்கேனிங் புனல் மற்றும் லேடில் கொதிக்கும் நீரை ஜாடிகளில் உள்ள பட்டாணி மீது ஊற்றவும், 1 அங்குல ஹெட் ஸ்பேஸை பராமரிக்கவும்.
5. காற்று குமிழ்களை அகற்று - குமிழியின் உட்புற சுவர்களில் சறுக்கி காற்று குமிழ்களை அகற்ற உங்கள் குமிழி ரிமூவர் கருவியைப் பயன்படுத்தவும். இதற்கு உலோகம் எதையும் பயன்படுத்த வேண்டாம் அல்லது கண்ணாடியை சேதப்படுத்தலாம்.
6. இமைகளையும் மோதிரங்களையும் வைக்கவும் - ஜாடியின் மேல் ஒரு புதிய மூடியை வைக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு மோதிரத்தை வைக்கவும், பின்னர் அதை விரல் இறுக்கமாகப் பாதுகாக்கவும்.
7. கேனரில் ஜாடிகளை வைக்கவும் - ஜாடியை கேனரில் வைக்க உங்கள் கேனிங் ஜார் லிஃப்டரைப் பயன்படுத்தவும். அனைத்து ஜாடிகளும் நிரம்பும் வரை மற்றும் கேனரில் 3-7 படிகளை மீண்டும் செய்யவும்.
8. மூடியைப் பூட்டவும் - பிரஷர் கேனரின் மூடியை மூடி, அதன் இடத்தில் பூட்டி, வெப்பத்தை அதிக அளவில் மாற்றவும்.
9. ஜாடிகளைச் செயலாக்கவும் - கொதித்ததும், அது கொதித்ததும், அழுத்த வால்வு வழியாக நீராவியை வெளியேற்ற அனுமதிக்கவும் ஜாடிகளை 40 நிமிடங்கள் செயலாக்கவும்.
10. ஜாடிகளை அகற்று - மூடியைத் திறப்பதற்கு முன் கேனரை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், இதற்கு 30-40 நிமிடங்கள் ஆகலாம். பின்னர் உங்கள் ஜாடிகளை அகற்றி, கவுண்டர் அல்லது மேசையில் ஒரு துண்டு மீது வைக்கவும்.
11. குளிர் மற்றும் லேபிள் - ஜாடிகளை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும், பின்னர் மூடி இறுக்கமான முத்திரை உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒவ்வொன்றையும் சரிபார்க்கவும். நிரந்தர மார்க்கருடன் மேலே தேதியை எழுதவும் அல்லது கரைக்கக்கூடிய லேபிள்களைப் பயன்படுத்தவும். குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்இருண்ட இடம்.

குறிப்புகள்

• பட்டாணி அமிலம் குறைந்த உணவாக இருப்பதால், அவை அழுத்தப் பதிவு செய்யப்பட்டவையாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பாக்டீரியாக்களும் அழிக்கப்படுவதையும், அவை உண்பதற்கு பாதுகாப்பாக இருப்பதையும் உறுதி செய்வதற்கான ஒரே வழி இதுதான்.
• எல்லா நேரங்களிலும் ஜாடிகளை சூடாக வைத்திருப்பது முக்கியம். எனவே, முன்கூட்டியே திட்டமிட்டு, பதப்படுத்தும் தண்ணீரை நிரப்புவதற்கு முன், அவற்றைக் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அவை நிரம்பியவுடன் அவற்றை அங்கே வைக்கவும்.
• மேலும், உங்கள் ஜாடிகளை பதப்படுத்துவதற்கு முன்பு அவை குளிர்ச்சியடையாமல் இருக்க, அவற்றைப் பேக் செய்ய விரைவாகச் செயல்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• சீரற்ற பிங் சத்தங்களை நீங்கள் கேட்டால் பயப்பட வேண்டாம். கடல் மட்டத்திலிருந்து 1,000 அடிக்கு மேல் உயரத்தில் இருந்தால், உங்கள் அழுத்த பவுண்டுகள் மற்றும் செயலாக்க நேரத்தை நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டும். சரியான மாற்றங்களுக்கு இந்த விளக்கப்படத்தைப் பார்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

மகசூல்:

6

பரிமாறும் அளவு:

1 கப்

ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 472 மொத்த கொழுப்பு: 1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 1 கிராம் சாச்சுரேட்டட் 0 sterol: 0mg சோடியம்: 373mg கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 88g நார்ச்சத்து: 29g சர்க்கரை: 31g புரதம்: 29g © Gardening® வகை: உணவுப் பாதுகாப்பு