ပဲစည်သွပ်ဗူးသည် ရာသီမဟုတ်သည့်တိုင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဥယျာဉ်မှ ပဲစေ့များ ပိုလျှံနေပါက၊ ၎င်းတို့ကို မဆိုးမီ ထိန်းသိမ်းထားရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူပြီး လိုအပ်သည့်အချိန်တိုင်း လက်ထဲတွင် ချက်ပြုတ်ရန် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် မည်သည့်အစာအတွက်မဆို မြန်ဆန်ပြီး အရသာရှိသော အရံဟင်းကို ပြုလုပ်ပေးပါသည်။

ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ရိုးရှင်းသော အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များဖြင့် ပဲလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်နည်းကို သိလိုသမျှကို ပြောပြပါမည်။

စည်သွပ်ဗူးအတွက် အကောင်းဆုံး Peas အမျိုးအစား

စည်သွပ်ဗူးအတွက် အကောင်းဆုံး ပဲစေ့အမျိုးအစားများမှာ အစိမ်းရောင်ထည်၊ ဟင်းခတ်အင်္ဂလိပ်မျိုးကွဲများ

၎င်းတို့သည် အရသာ ပိုကောင်းပါသည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် 3-4" ခန့်ရှည်သော၊ အပြစ်အနာအဆာမရှိသော၊ ခိုင်မာသောအကောင်များကိုရှာပါ။

စည်သွတ်ဘူးအတွက်ပဲစေ့များကိုပြင်ဆင်ခြင်း

စည်သွပ်ဗူးအတွက် ပဲစေ့များကိုပြင်ဆင်ခြင်းသည် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အညစ်အကြေး သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ဦးစွာ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ဆေးကြောပြီး colander ဖြင့် ဆယ်ထားပါ။

ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို အခွံမှဖယ်ထုတ်ကာ ခွက်များကို လွှင့်ပစ်ကာ ပဲစေ့များကို colander ထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ညှစ်ပြီးပါက ၎င်းတို့ကို ထပ်မံဆေးကြောပါ။

သင့်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် သင့်အိုးများကို သေချာဆေးကြောပြီး ပိုးသတ်ရန်သေချာစေပြီး ၎င်းတို့ကိုထုပ်ပိုးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ပူအောင်ထားပါ။

ပဲလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြုလုပ်ရန် ပြင်ဆင်ခြင်း

ပဲစည်ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းများ

နှစ်မျိုးရှိပါသည်။ပဲစေ့လုပ်နည်း အဓိကနည်းလမ်း- အစိမ်း သို့မဟုတ် ပူပူနွေးနွေးထုပ်ပိုးခြင်း။ ရွေးချယ်မှုနှစ်ခုစလုံးသည် အနည်းငယ်ကွဲပြားသောရလဒ်များကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

သင်ရွေးချယ်သည့်နည်းလမ်းသည် သင့်တွင်အချိန်မည်မျှရှိသည်နှင့် သင့်ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုအပေါ် မူတည်မည်ဖြစ်သည်။ သင့်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အထုပ်အပိုးများကို ရှာတွေ့ရန် ရွေးချယ်စရာနှစ်ခုလုံးကို စမ်းသပ်ကြည့်ပါ။

Hot Packing

Hot Packing ဆိုသည်မှာ ပဲစေ့များကို အိုးထဲသို့မထည့်မီ နှစ်မိနစ်ခန့် ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေနွေးထဲတွင် ပြုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ဤနည်းလမ်းသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ၎င်းတို့၏အရောင်ကို ပိုကောင်းစေပြီး အကောင်းဆုံး texture ကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

ကုန်ကြမ်းထုပ်ပိုးခြင်း

Raw ထုပ်ပိုးခြင်းကို ဆိုလိုပါသည်။ စည်သွပ်ဘူးများမပြုလုပ်မီ ပဲစေ့များကို ချက်ပြုတ်ရန် မလိုအပ်သောကြောင့် ဤနည်းလမ်းသည် ပိုမိုမြန်ဆန်ပါသည်။

ကြည့်ပါ။: ကြီးထွားပုံ & အပူပိုင်းဒေသ အိမ်တွင်းအပင်များကို ဂရုစိုက်ပါ။

သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် အနည်းငယ်သာလွန်သွားနိုင်ပြီး အရောင်သည် ဆားရည်ရည်ထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားနိုင်ပါသည်။ အိုးများကို အရည်ဖြည့်လိုက်သည်နှင့် ပဲစေ့စိမ်းများ ပေါ်နေမည်ကို သတိပြုပါ။

ဆက်စပ်ပို့စ်- ပဲစေ့များကို မှန်ကန်သောနည်းဖြင့် အေးခဲအောင်ပြုလုပ်နည်း

သိုလှောင်ရန် အသင့်ဖြစ်ပြီဖြစ်သော ပဲစေ့များကို အလုံပိတ်

Pressure Canning Peas

ပဲစေ့များကို ဖိအားနည်းသော အသီးအရွက်များကို အသုံးပြု၍ ဤနည်းလမ်းမှာ တစ်ခုတည်းသော ဘေးကင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည် <3 ပဲစေ့များကို ဖိအားနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ရှိနေနိုင်သည့် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို သတ်ရန် အလွန်မြင့်မားသော အပူဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေချိုးသေတ္တာတွင် ၎င်းကို မအောင်မြင်နိုင်ပါ။

ကြည့်ပါ။: Bird Of Paradise Plant Care & ကြီးထွားလမ်းညွှန်

ကိရိယာများ & လိုအပ်သော ပစ္စည်း

အောက်တွင် သင်လိုအပ်မည့် ပစ္စည်းများစာရင်း ဖြစ်ပါသည်။ သင့်ရှေ့မှာ အရာအားလုံးကိုစုထားပါ။လုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်စတင်ပါ။ ကျွန်ုပ်၏ ကိရိယာများနှင့် ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများစာရင်း အပြည့်အစုံကို ဤနေရာတွင် ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

• အလတ်စား ဟင်းချက်အိုး
• သို့မဟုတ် အမြဲတမ်းအမှတ်အသား

အောက်တွင် မှတ်ချက်များကဏ္ဍတွင် ပဲတီစိမ်းစည်သွပ်ဗူးအတွက် အကြံပြုချက်များကို မျှဝေပါ။

ချက်နည်း & ညွှန်ကြားချက်များ

အထွက်နှုန်း- ၃ ပိုင့်

ပဲစေ့လုပ်နည်း

ပဲစေ့များကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး စားသုံးရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် မည်သည့်အစာအတွက်မဆို မြန်ဆန်လွယ်ကူသော အရံဟင်းကို ပြုလုပ်ပေးကာ သင်နှစ်သက်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ အားလုံးတွင် ၎င်းတို့ကို သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်

ပြင်ဆင်ချိန်မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်ချိန်40 မိနစ် နောက်ထပ်အချိန်20 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန်1 နာရီ <30 မိနစ် <91> 160 မိနစ်အတွင်း ပါဝင်ပစ္စည်းများ 18>

ရေ 3 ခွက်

ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်း (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)

ညွှန်ကြားချက်များ

1. ပဲစေ့များကို ပြင်ဆင်ပါ - ပဲစေ့များကို ရေဆေးပြီး ပျော့သွားသော သို့မဟုတ် အပြစ်အနာအဆာရှိသော ပဲများကို ဖယ်ရှားပါ။ ၎င်းတို့ကိုရေထုတ်ရန်အတွက် colander ကိုသုံးပါ။ ထို့နောက် အခွံခွာ၊ ပန်းကန်များကို လွှင့်ပစ်ကာ ပဲစေ့များကို ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။
2. ဖိအားကန်နာကို ပြင်ဆင်ပါ - သင့်ဖိအားပုံး၏အောက်ခြေတွင် ရေ 3 လက်မကို ထည့်ပြီး 140 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးပါ။ မီးဖိုပေါ်မှ ရေ ၃ ခွက်နှင့် အိုးတစ်လုံးကို ယူလာပါ။
3. အိုးများကို ထုပ်ပိုးပါ - စည်သွတ်ဘူးများထဲသို့ ပဲစေ့များကိုထည့်ကာ အပေါ်မှ 1 လက်မခေါင်းနေရာကို ချန်ထားပါ။ ၎င်းတို့ကို သင်လောင်းထည့်လိုက်သည်နှင့် သဘာဝအတိုင်း အနည်ထိုင်ခွင့်ပြုပါ။
4. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို ထည့်ပါ - သင့်အား အသုံးပြုပါ။အိုးထဲတွင် ပဲစေ့များပေါ်တွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို လောင်းရန်အတွက် ဗူးခွံနှင့် ထုပ်ပိုးထားသော ပန်းကန်လုံး နှင့် ပန်းကန်လုံးများ 1 လက်မ ရှိသော ခေါင်းနေရာကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။
5. လေပူဖောင်းများကို ဖယ်ရှားပါ - အိုးအတွင်းရှိ နံရံများကို လျှောချခြင်းဖြင့် လေပူဖောင်းများကို ဖယ်ရှားရန် သင်၏ bubble remover tool ကို အသုံးပြုပါ။ ယင်းအတွက် သတ္တုတစ်ခုခုကို မသုံးပါနှင့် သို့မဟုတ် သင်သည် ဖန်ခွက်ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
6. အဖုံးများနှင့် လက်စွပ်များကို ပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ - အိုး၏အပေါ်ဘက်တွင် အဖုံးအသစ်တစ်ခုတင်ကာ လက်စွပ်တစ်ကွင်းကို တပ်ဆင်ပြီးနောက် ၎င်းကို လက်ချောင်းဖြင့်သာ တင်းကျပ်စေရန် လုံခြုံအောင်ထားပါ။
7. အိုးများကို စည်ပုံးထဲသို့ထည့်ပါ - ဗူးကို ဗူးထဲသို့ထည့်ရန် သင်၏စည်သွတ်ဘူးကို lifter ကိုသုံးပါ။ အိုးအားလုံးပြည့်ပြီး ဗူးထဲတွင် အဆင့် 3-7 ကိုပြန်လုပ်ပါ။
8. အဖုံးကိုသော့ခတ်ပါ - ဖိအားသေတ္တာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီး နေရာတွင်သော့ခတ်ကာ အပူကို အမြင့်ဆုံးအထိဖွင့်ပါ။
9. အိုးများကိုလုပ်ဆောင်ပါ - ပွက်ပွက်ဆူလာပါက ဖိအား valve မှတဆင့် ရေနွေးငွေ့ကို 10 မိနစ်ခန့်ကြာအောင် လေ၀င်လေထွက်ခွင့်ပြုပြီး အလေးချိန် 1 psi အထိ မထည့်မီ 10 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အိုးများကို မိနစ် 40 နှပ်ထားပါ။
10. အိုးများကိုဖယ်ရှားပါ - အဖုံးမဖွင့်မီ ဗူးကို လုံးဝအအေးခံထားပါ၊ မိနစ် 30-40 ကြာနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက် အိုးများကို ဖယ်ရှားပြီး ကောင်တာ သို့မဟုတ် စားပွဲပေါ်ရှိ မျက်နှာသုတ်ပုဝါတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ပါ။
11. အအေးခံပြီး အညွှန်း - အိုးများကို အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံထားပါ၊ ထို့နောက် အဖုံးကို တင်းကျပ်စွာ တံဆိပ်ခတ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် တစ်ခုချင်းစီကို စစ်ဆေးပါ။ အမြဲတမ်း အမှတ်အသားဖြင့် အပေါ်မှ ရက်စွဲကို ရေးပါ သို့မဟုတ် ဖျက်သိမ်းနိုင်သော အညွှန်းများကို အသုံးပြုပါ။ အအေးခံထားပါ။မှောင်သောအရပ်။

မှတ်ချက်

• ပဲစေ့များသည် အက်ဆစ်နည်းသော အစားအစာဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဖိထားသော စည်သွပ်ဘူးများအဖြစ် ထားရှိရပါမည်။ ဤသည်မှာ ဘက်တီးရီးယားအားလုံး ဖျက်ဆီးခံရကြောင်း သေချာစေရန် တစ်ခုတည်းသော နည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေပါသည်။
• အိုးများကို အချိန်တိုင်း ပူနေရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကြောင့် ရေမဖြည့်ခင် ကြိုတင်စီမံပြီး ပြုတ်ပြီး ထုပ်ပိုးပြီးတာနဲ့ အဲဒီထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
• ဒါ့အပြင် သင့်အိုးတွေကို ထုပ်ပိုးဖို့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် လုပ်ဆောင်ဖို့ သေချာပါစေ။
• ကျပန်း ပင်ပမ်းသံကြားရင် မစိုးရိမ်ပါနဲ့
• 1 ဗူးမှာ အအေးခံနေတယ်ဆိုရင် <1 ဗူးလေးအတိုင်းပဲ အသက်ရှင်နေတယ်ဆိုရင် အဲဒါပါပဲ။ ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် ပေ 1,000 ထက်မြင့်ပြီး ဖိအားပေါင်နှင့် လုပ်ဆောင်ချိန်ကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်လျော်သော ပြောင်းလဲမှုများအတွက် ဤဇယားကို ကြည့်ပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

အထွက်နှုန်း-

6

ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား-

1 ခွက်

စားသုံးမှုပမာဏ- ကယ်လိုရီ- 472 စုစုပေါင်းအဆီ: 1g Saturated Fat: Ungold Fat: 0g 0mg ဆိုဒီယမ်: 373mg ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 88g ဖိုင်ဘာ: 29g သကြား: 31g ပရိုတိန်း: 29g © Gardening® အမျိုးအစား- အစားအစာ ထိန်းသိမ်းခြင်း