#MARILYNNSMASTERGARDENING

Guru Bawd Gwyrdd: Eich Canllaw Gorau i Arddio DIY i Ddechreuwyr

Garddio Bwyd 

Sut i Allu Afalau

Timothy Ramirez
Sut i Allu Afalau
Timothy Ramirez

Mae tunio afalau yn haws nag y gallech feddwl, ac yn ffordd wych o fwynhau eu blas ffres drwy gydol y flwyddyn. Yn y post hwn, byddaf yn dangos i chi yn union sut i wneud hynny gam wrth gam.

Os oes gennych goeden afalau, neu dim ond yn mwynhau eu pigo wrth y berllan bob cwymp, yna mae eu canio yn sgil wych i'w meistroli.

Felly bydd gennych nhw wrth law pryd bynnag y byddwch eu hangen. Mwynhewch eu blas blasus yn syth o'r jar, defnyddiwch nhw mewn pwdinau, neu ychwanegwch nhw at eich hoff rysáit.

Isod byddwch yn dysgu sut i ganu afalau mewn ychydig o gamau syml fel y byddwch yn gallu eu mwynhau trwy gydol y flwyddyn.

Mathau Gorau o Afalau Ar Gyfer Canio

Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o afalau ar gyfer canio. Ond mae'r rhai creision yn dueddol o fod y rhai gorau, oherwydd maen nhw'n cynnal eu gwead yn well nag eraill.

Gweld hefyd: Sut & Pryd I Blannu Tatws Yn Eich Gardd

Mae rhai mathau gwych i roi cynnig arnyn nhw yw Mêl-crisp, Pink Lady, Golden Delicious, Granny Smith, Breaburn a Fuji>Y cyfan sydd angen i chi ei wneud i baratoi afalau ar gyfer canio yw eu rinsio, eu pilio, eu craiddio, a'u sleisio, ac yna eu goferu.

Gallwch eu torri'n haneri, chwarteri, lletemau, neu ddarnau llai, yn dibynnu ar eich dewis, a sut rydych yn bwriadu eu defnyddio yn y dyfodol.

Er mwyn atal brownio, llenwch bowlen gyda 1 llwy fwrdd o sudd lemwn am bob 1cwpanaid o ddŵr oer. Yna gollyngwch y darnau i'r hylif cyn gynted ag y byddwch yn gorffen eu torri.

Hefyd, glanhewch a sterileiddiwch y jariau fel rhan o'r camau paratoi, gan sicrhau eu bod yn cadw'n boeth nes eich bod yn barod i'w defnyddio.

Post Perthnasol: Sut i Allu Menyn Afal (Gyda Rysáit!)

Mwydo'r blasau lemon gorau mewn afalau <115> Mwydo'r blasau lemon gorau mewn afalau Mwydo'r blasau lemon cyn afalau poeth. a gwead, dylech bacio afalau yn boeth, yn hytrach na'u canio'n amrwd.

Gallwch naill ai ddefnyddio dŵr plaen ar gyfer hyn neu, os ydych am eu cael yn fwy melys, ychwanegu ¾ cwpan o siwgr neu fêl i greu heli.

Gweld hefyd: Sut i Allu Afalau

Yna draeniwch y dŵr lemwn i ffwrdd, arllwyswch yr afalau i'r hylif berwedig, a choginiwch nhw am 5 munud cyn canio. Defnyddiwch yr hylif coginio i lenwi'r jariau ar ôl eu pacio.

Post Cysylltiedig: Rysáit Myffins Afal Iach Hawdd

Berwi afalau cyn canio

Prosesu Afalau tun

Mae yna ychydig o ddulliau y gallech eu defnyddio ar gyfer canio afalau. Mae'r un a ddewiswch yn dibynnu ar eich dewis, a'r math o offer sydd gennych.

Dull Baddon Dŵr

Y dull mwyaf cyffredin a hawsaf yw defnyddio baddon dŵr. Mae hyn yn ddiogel oherwydd asidedd naturiol y ffrwyth.

Gyda'r dull hwn rydych chi'n prosesu'r jariau mewn dŵr berw am 20 munud, gan addasu ar gyfer uchder os oes angen.

Defnyddio Canner Pwysedd

Fel arall, gallech brosesu eich afalau gan ddefnyddiocannwr pwysau, os yw'n well gennych ei wneud felly.

Yr unig fanteision yw ei fod ychydig yn gyflymach, a gallwch ddefnyddio'r offer sydd gennych wrth law. Gyda'r dull hwn rydych chi'n eu prosesu ar 10 pwys am 8 munud, neu'n addasu ar gyfer uchderau uwch.

Post Cysylltiedig: Sut i Ddadhydradu Afalau: 5 Dull Sychu Syml

Offer & Offer sydd ei angen

Isod mae rhestr o'r hyn y bydd ei angen arnoch ar gyfer y broses hon. Casglwch yr holl eitemau cyn i chi ddechrau i'w helpu i fynd yn esmwyth. Gallwch weld fy rhestr lawn o offer a chyflenwadau yma.

  • Powlen coginio
  • Powlen fawr
  • Cyllell bario
  • Bwrdd torri

Rhannwch eich awgrymiadau ar gyfer canio afalau yn yr adran sylwadau isod.

Rysáit & Cyfarwyddiadau Cynnyrch: 5 peint

Sut i Allu Afalau

Mae tunio yn ffordd hawdd o fwynhau afalau drwy gydol y flwyddyn. Dilynwch y camau syml isod a byddwch ar eich ffordd i swp blasus.

Amser Paratoi 35 munud Amser Coginio 25 munud Amser Ychwanegol 20 munud Cyfanswm Amser 1 awr 20 munud

Cynhwysion

182 pwys <182 pwys - canolig 4 cwpan o ddŵr
  • ¾ cwpan o siwgr (dewisol)
  • NEU ¾ cwpan mêl (dewisol)
  • ½ cwpan o sudd lemwn

    • Cyfarwyddiadau

    1. Paratowch y canner - Dechreuwch drwy baratoi'r jariau dŵr a llenwi'r potiau dŵr. Cynheswch y dŵr yn uchel nes ei fodpoeth, ond heb fod yn berwedig.
    2. Paratowch yr afalau - Pliciwch, craiddwch, a sleisiwch yr afalau gyda chyllell, a rhowch nhw mewn powlen wedi'i llenwi ag 8 cwpanaid o ddŵr oer a ½ cwpanaid o sudd lemwn.
    3. Crëwch yr heli (dewisol) - Os gallwch chi ychwanegu'r dŵr melys at y cwpan afal wedi'i ferwi - Os gallwch chi ychwanegu'r dŵr melys. o siwgr neu fêl.
    4. Coginiwch yr afalau - Rhowch yr afalau mewn crochan wedi'i lenwi ag un galwyn o ddŵr berwedig, neu gollyngwch nhw i'r hylif heli os gwnewch hwnnw, a dod ag ef yn ôl i ferwi. Yna lleihewch y gwres a mudferwch am 5 munud.
    5. Paciwch y jar - Paciwch yr afalau poeth yn syth i mewn i un jar. Gallwch eu pacio'n dynn, ond byddwch yn ofalus nad ydych yn eu malu yn y broses.
    6. Ychwanegu dŵr berwedig neu heli - Defnyddiwch letwad a chanio twndis i arllwys naill ai'r dŵr berwedig plaen neu'r hylif heli i mewn i'r jar, gan adael ½” o ofod pen ar ei ben.
    7. Tynnwch y swigen aer i lawr y jar swigen a symudwch y swigen i lawr i'r jar rhyddhau aer. tynnwch unrhyw swigod aer.
    8. Gosodwch y caeadau a'r modrwyau ar - Sychwch ymyl y jar gyda thywel papur llaith, yna rhowch gaead newydd a chylch ar ei ben. Tynhewch y band digon i'w ddiogelu, ond peidiwch â gorwneud pethau.
    9. Rhowch bob jar yn y canner - Gan ddefnyddio'r teclyn codi, rhowch y jar yn y canner. Ailadroddwch y camau uchod i lenwi pob jar a'i ychwanegui'r canner.
    10. Prosesu'r jariau - Dewch â'r dŵr yn y tun i ferwi treigl. Yna proseswch y jariau am 20 munud. Ar ôl eu gwneud, diffoddwch y gwres a gadewch iddyn nhw orffwys am 5 munud cyn tynnu jariau. Tynnwch ac oeri - Tynnwch y jariau o'r caner, eu rhoi ar dywel, a chaniatáu iddyn nhw oeri heb darddiad am 12 awr.
      11. Tynnwch y band a labelu'r jars yn llawn, unwaith yn llawn, unwaith y jars, unwaith, unwaith y mae COO1, unwaith yn gwneud y jars, unwaith yn gyfrwng y jars, Gallwch naill ai ysgrifennu ar y caead gyda marciwr parhaol, neu ddefnyddio labeli hydoddadwy.

    Nodiadau

    • Mae'n bwysig cadw'r jariau'n boeth bob amser. Felly cynlluniwch ymlaen llaw a berwi'r dŵr prosesu cyn eu llenwi, yna rhowch nhw yno cyn gynted ag y byddan nhw wedi'u pacio.
    • Hefyd, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gweithio'n weddol gyflym i bacio'ch jariau fel nad ydyn nhw'n oeri cyn eu prosesu.
    • Peidiwch â dychryn os byddwch chi'n clywed y pingio ar hap yn swnio wrth i'r jariau oeri, mae'n golygu bod y caeadau yn selio
      • uwch na'r uchder na chi ar y môr
    • lefel, yna bydd angen i chi addasu eich pwysau pwysau ac amser prosesu. Gweler y siart hwn ar gyfer y trawsnewidiadau cywir.

    Gwybodaeth Maeth:

    Cynnyrch:

    10

    Maint Gweini:

    1 cwpan

    Swm Fesul Gweini: Calorïau: 145 Braster Cyfanswm: 0g Cholester Braster Dirlawn: 0g Braster Braster: 0g Traws Braster: 0g Braster Braster:Sodiwm: 7mg Carbohydradau: 39g Ffibr: 7g Siwgr: 29g Protein: 1g © Garddio® Categori: Cadw Bwyd

    Timothy Ramirez

    Mae Jeremy Cruz yn arddwr brwd, yn arddwriaethwr, a’r awdur dawnus y tu ôl i’r blog hynod boblogaidd, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Gyda dros ddegawd o brofiad yn y maes, mae Jeremy wedi hogi ei sgiliau a’i wybodaeth i ddod yn llais dibynadwy yn y gymuned arddio.Wrth dyfu i fyny ar fferm, datblygodd Jeremy werthfawrogiad dwfn o fyd natur a diddordeb mawr mewn planhigion o oedran cynnar. Fe wnaeth hyn feithrin angerdd a arweiniodd yn y pen draw at ddilyn gradd mewn Garddwriaeth o brifysgol fawreddog. Drwy gydol ei daith academaidd, cafodd Jeremy ddealltwriaeth gadarn o wahanol dechnegau garddio, egwyddorion gofal planhigion, ac arferion cynaliadwy y mae bellach yn eu rhannu â’i ddarllenwyr.Ar ôl cwblhau ei addysg, cychwynnodd Jeremy ar yrfa foddhaus fel garddwriaethwr proffesiynol, gan weithio mewn gerddi botanegol enwog a chwmnïau tirlunio. Fe wnaeth y profiad ymarferol hwn ei wneud yn agored i amrywiaeth eang o blanhigion a heriau garddio, a chyfoethogodd ei ddealltwriaeth o'r grefft ymhellach.Wedi'i ysgogi gan ei awydd i ddadrinystrio garddio a'i wneud yn hygyrch i ddechreuwyr, creodd Jeremy Get Busy Gardening. Mae'r blog yn adnodd cynhwysfawr sy'n frith o gyngor ymarferol, canllawiau cam wrth gam, ac awgrymiadau amhrisiadwy i'r rhai sy'n dechrau ar eu taith arddio. Mae arddull ysgrifennu Jeremy yn hynod ddeniadol a chyfnewidiol, gan wneud yn gymhlethcysyniadau hawdd eu deall hyd yn oed i'r rhai heb unrhyw brofiad blaenorol.Gyda’i ymarweddiad cyfeillgar a’i angerdd diffuant dros rannu ei wybodaeth, mae Jeremy wedi adeiladu dilyniant ffyddlon o selogion garddio sy’n ymddiried yn ei arbenigedd. Trwy ei flog, mae wedi ysbrydoli unigolion di-ri i ailgysylltu â byd natur, meithrin eu mannau gwyrdd eu hunain, a phrofi’r llawenydd a’r boddhad a ddaw yn sgil garddio.Pan nad yw’n gofalu am ei ardd ei hun nac yn ysgrifennu blogiau cyfareddol, gellir dod o hyd i Jeremy yn aml yn arwain gweithdai ac yn siarad mewn cynadleddau garddio, lle mae’n rhannu ei ddoethineb ac yn rhyngweithio â chyd-garwyr planhigion. P’un a yw’n addysgu dechreuwyr sut i hau eu hadau cyntaf neu’n cynghori garddwyr profiadol ar dechnegau uwch, mae ymroddiad Jeremy i addysgu a grymuso’r gymuned arddio yn disgleirio trwy bob agwedd ar ei waith.