Konservekirina baqilan rêyek baş e ku meriv di seranserê salê de kêfê ji wan re bike, tewra dema ku ew ne di demsalê de ne jî.

Eger ji baxçê zêdeyî baqilên we hebin, konservekirina wan yek ji baştirîn awayên parastina wan e berî ku xirab bibin.

Karkirina wê hêsan e, û gava ku hûn hewce dikin ku ew li ber destên we bin, pir baş e. Her weha ew ji bo her xwarinê xwarinek zû û xweş çêdikin.

Di vê gotarê de, ez ê her tiştê ku hûn hewce ne ku hûn zanibin ka meriv çawa bi rêwerzên gav-bi-gav hêsan çêdibe peasên teze ji we re vebêjim.

Cûreyên herî baş ên peas Ji bo konserveyê

Cûreyên herî baş ên peas ji bo konserveyê cureyên îngilîzî ne. . Ji bo encamên herî baş li yên ku bi qasî 3-4” dirêj, bêqisûr û qayîm in, bigerin.

Amadekirina Peas Ji Bo Konservekirinê

Amadekirina baqilên xwe ji bo konserveyê pir hêsan e. Pêşî bi hêsanî wan bişon da ku ax û gemarê ji holê rabin, û wan di qulikê de birijînin.

Piştre wan ji qalikan derxînin, qalikan biavêjin û bazinê dîsa bixin nav kulikê. Piştî ku we şuştina wan qedand, wan dîsa bişon.

Ji bo ku hûn firaxên xwe jî wekî beşek ji pêvajoya amadekirina xwe bişon û sterilîze bikin, wan germ bihêlin heya ku hûn amade ne ku wan pak bikin.

Amadekirina fêkiyên teze

Rêbazên ji bo konservekirina birûskan

Du heneawayên sereke yên konserveyê: pakkirina wan a xav an germ. Her du vebijark dikarin encamên hinekî cuda derxînin.

Binêre_jî: Meriv Çawa Tovên Dill Ji Baxçeyê Xwe Dicivîne

Rêbaza ku hûn hilbijêrin dê bi çiqas wextê we û tercîha weya kesane ve girêdayî ye. Damezrandina her du vebijarkan ji bo we bibînin. Ev rêbaz pir bileztir e ji ber ku ne hewce ye ku hûn pezên berî konserveyê bipijin.

Lêbelê, ew dikarin hinekî gemartir bibin, û reng dikare bişewite. Di heman demê de ji bîr mekin ku dema ku hûn firkan bi şilek tijî bikin dê fêkiyên xav biherikin.

Posta Têkildar: Meriv Çawa Bi Awayê Rast Bicemidîne

Pesikên konserveyê yên morkirî ji bo hilanînê amade ne

Bi zextê Peas

Tenê awayê ewledar ê ku pez bi kar tîne, ji ber ku nebatî bi zexta xwe kêm e. 3>Ev tê vê wateyê ku ew hewce ne ku di germek pir zêde de bêne hilberandin da ku bakteriyên zirardar ên ku dikarin hebin bikujin. Ev yek di konsera hemama ava kelandî de pêk nayê.

Amûr & amp; Amûrên Pêdivî

Li jêr navnîşek tiştên ku hûn hewce ne hene. Beriya xwe her tiştî kom bikindest pê bikin ku pêvajoyê hêsantir bikin. Hûn dikarin lîsteya tam alav û malzemeyên min li vir bibînin.

Binêre_jî: Di Av an Axê de Têla Perlan belav dikin

• Satûya pijandinê ya navîn
• AN nîşankera daîmî

Di beşa şîroveyên jêrîn de serişteyên xwe yên ji bo konservekirina fasûlîyan parve bikin.

Recipe & Talîmat

Hilberîn: 3 pincaran

Çawa Dikarin Peas

Konçekirina baqilan rêyek hêja ye ku hûn di seranserê salê de ji wan kêfê bistînin. Ew ji her xwarinê re xwarinek zû û hêsan çêdikin, û hûn dikarin wan di hemî rîtavên xweyên bijare de bikar bînin

Dema Amadekirinê30 hûrdem Dema Pijandinê40 hûrdem Dema Zêde20 deqe Dema Bi tevahî1 saet û 30 hûrdem1 saet û 30 hûrdeman wek di qalikê de

3 kevçî av

1 kevçîyek xwê (vebijarkî)

Rêberî

1. Pêşkêşan amade bikin - Pelên şêlû bişon û yên ku li ser wan nerm in an lekeyên wan hene jê bikin. Kulîlkek bikar bînin da ku wan birijînin. Dûv re wan bişewitînin, qalikan bavêjin û baqilan baş bişon.
2. Koncereya zextê amade bikin - 3 înç av li binê kanzaya xweya zextê zêde bikin û berê xwe bidin 140 pileya Fahrenheitê. Kulîlkek bi 3 qedeh av bînin ser sobê.
3. Kuçikan pak bikin - Peskê bixin nav firaxên konserveyê, li ser serê 1 santîmetre cîhek bihêlin. Dema ku hûn wan dirijînin bila bi awayekî xwezayî rûnin.
4. Ava kelandî lê zêde bikin - Xwe bikar bîninkana konserveyê û lûtkeyê ji bo ku ava kelandî birijînin ser baqilên di firaxên de, cîhê serê 1 inch biparêzin.
5. Bûçikên hewayê rakin - Amûra xweya rakirina bilbilê bikar bînin da ku gulçikên hewayê ji holê rakin bi hejandina wê li dîwarên hundurê jar. Ji bo vê yekê tiştekî metal bikar neynin an hûn dikarin zirarê bidin camê.
6. Lîp û zengilan bidin ser - Li ser qurmê qapaxek nû, dûv re zengilek bidin hev, û dûv re wê bixin da ku tenê tiliya wê were girtin.
7. Quşeyan bixin hundirê konserveyê - Ji bo ku şûşê têxin hundirê konserveyê, hilbera xweya konserveyê bikar bînin. Gavên 3-7 dubare bikin heta ku hemî firax tije û di konserveyê de bin.
8. Kapapê kilît bikin - Qapaxa kanzayê ya zextê bigire, li cihê xwe bigire, û germahiyê bilind bike.
9. Kuçikan bişixulînin - Dema ku ew kel bû, bihêlin ku buharê di valvaya zextê de derxe. Ji bo 40 deqîqeyan jars pêvajoyê bikin.
10. Quşeyan rakin - Berî vekirina qapaxê bihêlin konser bi tevahî sar bibe, ev dikare 30-40 hûrdem bidome. Dûv re firaxên xwe derxînin û li ser destmalek li ser tenûr an maseyê deynin.
11. Şandin û etîket bikin - Bihêlin firax heta germahiya odeyê sar bibin, dûv re her yekê kontrol bikin da ku qapaxek hişk hebe. Tarîxê li jor bi nîşankerek daîmî binivîsin an jî etîketên hilweşandî bikar bînin. Li cîhek sar hilînincihê tarî.

Têbinî

• Ji ber ku firingî xwarinek kêm asîd e, divê bi zextê were konserve kirin. Bi vî awayî yekane rê ye ku hemî bakterî ji holê rabin, û xwarina wan bi ewle ye.
• Girîng e ku firax her dem germ bimînin. Ji ber vê yekê ji berê ve plan bikin û ava hilberandinê berî tije bikin kelandin, dûv re gava ku ew hatin pakij kirin wan li wir bi cih bikin.
• Herwiha, ji bo pakkirina firaxên xwe bi lez û bez bixebitin, da ku berî ku wan hilînin sar nebin.
• Heke hûn dengên pîngê yên bêserûber bibihîzin, netirsin,> Tu ev tê wateya ku firaxek sar e bilindbûnek ji 1000 lingî ji asta deryayê bilindtir e, wê hingê hûn hewce ne ku poundên zexta xwe û dema pêvajoyê rast bikin. Ji kerema xwe li vê tabloyê ji bo veguhertinên rast binêre.

Agahdariya Xwarinê:

Berberî:

6

Mezinahiya Xizmetê:

1 kevçî

Heqê Ser Xizmetê: Kalorî: 472 Tevahiya rûn: 1ggGRêwên têrbûyî: 1gg G FatturollmTr. g Sodyûm: 373 mg Karbohîdartan: 88 g Fîber: 29 g Şekir: 31 g Proteîn: 29 g © Gardening® Kategorî: Parastina Xwarinê