#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Ang Iyong Ultimate Guide sa DIY Gardening para sa Mga Nagsisimula

Paghahalaman ng Pagkain 

Paano Gumawa ng Grape Jelly (Recipe & Mga Tagubilin)

Timothy Ramirez
Paano Gumawa ng Grape Jelly (Recipe & Mga Tagubilin)
Timothy Ramirez

Talaan ng nilalaman

Mas madaling gawin ang grape jelly kaysa sa inaakala ng karamihan, lalo na sa aking mabilisang recipe. Sa post na ito, ipapakita ko sa iyo nang eksakto kung paano ito gawin, sunud-sunod.

Mayroong napakasarap at espesyal tungkol sa homemade grape jelly, at ang recipe na ito ay ang pinakamahusay, lalo na para sa mga baguhan.

Kung noon pa man ay gustung-gusto mong gumawa ng sarili mong grape jelly, ngunit nakaramdam ng takot na gawin ito, ang recipe na ito ay para sa iyo. Ngayon, ibinabahagi ko ang lahat ng aking tip, trick, at hakbang para sa kung paano ito gawin.

Perpekto ito para sa slathering sa iyong toast, english muffin, o biscuit sa umaga, meryenda para sa mga bata, o pag-dolloping sa cheesecake at iba pang mga dessert, at higit pa!

Homemade Grape Jelly

Ang matamis at malasang recipe ng jelly na ito ay. Mabilis at madaling maghanda ng isang batch, na may 3 simpleng sangkap lamang. Kapag ginawa mo na ito, hindi ka na babalik sa bersyong binili sa tindahan.

Pinakamahusay na Ubas na Gagamitin Para sa Paggawa ng Jelly

Ang pinakamagandang uri ng ubas na gagamitin para sa paggawa ng jelly ay ang mga concord na sariwa mula sa baging, kahit na medyo underripe.

Ito ay dahil sa matinding lasa at natural na mas mataas na nilalaman ng asukal. Kung hindi iyon available sa iyo, gagana ang anumang uri ng pulang ubas, gaya ng merlot o crimson, kung ilan lamang.

Iwasang gumamit ng berde at puti, dahil hindi sapat ang tamis ng mga ito, kaya ang magiging resulta ay isang napaka murang lasa.

Related Post: How To TrellisMga Ubas Sa Iyong Hardin sa Bahay

Mga sangkap para sa paggawa ng grape jelly

Paano Gumawa ng Grape Jelly

Ang recipe ng grape jelly na ito ay napakabilis na nagsasama-sama na may lamang 3 karaniwang sangkap at ilang mga item sa kusina na malamang na mayroon ka na. Ang lahat ng kailangan mo ay madaling mahanap online o sa anumang grocery store.

Grape Jelly Ingredients

Sa ibaba ay ibibigay ko sa iyo ang mga detalye kung ano mismo ang kailangan mo para gawin ito. Kapag nasa kamay mo na ang mga item, maaari kang gumawa ng isang batch sa lalong madaling panahon.

1. Mga ubas – Ito ang bituin ng recipe at nagbibigay ng lahat ng lasa. Pinakamainam ang hinog o bahagyang nasa ilalim ng hinog na concord na ubas na sariwa mula sa puno ng ubas, ngunit maaari ka ring gumamit ng mga binili sa tindahan.

Kung hindi mo mahanap ang concord, pumili ng ibang pulang uri, tulad ng merlot o crimson. Maaari ka ring gumamit ng pure (walang idinagdag na asukal) juice sa halip, kung hindi mo mahanap ang buong prutas.

2. Asukal – Nagbibigay ito ng dagdag na tamis at pinupunan ang natural na lasa ng prutas. Pinapahusay din ng asukal ang lakas at pagkakapare-pareho sa kung paano ito nakikipag-ugnayan at nag-gel sa pectin.

3. Pectin – Ang sangkap ng recipe na ito ay tumutulong sa pagpapakapal ng iyong grape jelly. Ang paggamit ng iba't ibang walang idinagdag na asukal ay nagbibigay-daan sa iyong babaan ang nilalaman.

Mga garapon na puno ng aking homemade jelly

Tools & Kagamitan

Kailangan mo ng ilang item para maihanda ito, karamihan sa mga ito ay dapat na nasa kamay mo na. Ipunin muna ang kailangan mooras na para pasimplehin ang proseso.

  • 12 kalahating pint na garapon O 6 pint na garapon
  • Malaking mangkok
  • Stockpot
  • Mixing spoon

Mga Tip Para sa Paggawa ng Grape Jelly

Itong napakabilis na recipe ng jelly na dapat mong gawin ay napakabilis. Ngunit narito ang ilang tip para sa pinakamahusay na tagumpay.

  • Kung wala kang sariwang prutas, o gusto mong pasimplehin at pabilisin ang proseso, maaari kang gumamit na lang ng 100% unsweetened grape juice para sa jelly recipe na ito.
  • Subukan ang kapal sa pamamagitan ng paggamit ng malamig na metal na kutsara. Malalaman mong sapat na ang kapal nito kapag dahan-dahan itong nahulog mula sa kutsara. Kung ito ay hindi sapat na makapal, patuloy na kumulo hanggang sa ito ay.

Canning Your Grape Jelly (Opsyonal)

Kung gusto mong mai-can ang iyong homemade grape jelly, linisin at ihanda muna ang iyong mga garapon. Pansamantala, punan ang isang water bath canner at pakuluan ito.

Punan ang mainit na garapon ng mainit na grape jelly, na nag-iiwan ng ¼” na headspace sa itaas. Pagkatapos ay iproseso ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Maaaring kailanganin mong ayusin ang oras ng pagproseso para sa altitude.

Pahintulutan ang mga garapon na ganap na lumamig bago alisin ang mga banda. Pagkatapos ay itabi ang mga ito sa isang malamig na madilim na lugar, tulad ng pantry, kung saan ito ay tatagal ng 12 buwan.

Tingnan din: Gabay ng Baguhan sa Mulching Isang Halamanan ng Gulay

Kaugnay na Post: Paano Protektahan ang Iyong Mga Ubas sa Likod-bahay Mula sa Mga Ibon & Mga bug

Pag-can sa aking grape jelly recipe

Gamit ang & Pag-iimbak ng Homemade Grape Jelly

Mae-enjoy mo ang iyong homemade na ubashalaya kaagad, o mag-imbak para sa ibang pagkakataon. Ito ay tatagal ng hanggang isang buwan sa refrigerator, o 6-12 buwan sa freezer.

Maraming paraan para ma-enjoy ito. Maaari mong ikalat ito sa isang peanut butter sandwich, toast, pancake, waffle, o biskwit.

O gamitin ito sa iyong mga recipe, masarap ito sa crock pot sa ibabaw ng mga bola-bola, sa cookies, nilagyan ng cheesecake, at marami pang iba.

Tinatangkilik ang lutong bahay na grape jelly sa toast

Ang mga madalas na tanong tungkol sa mga tanong na ito ay <83 na nakukuha ko ang mga madalas na tanong <83> tulungan ka pa.

Ano ang gawa sa grape jelly?

Ang recipe ng grape jelly na ito ay gawa sa 3 simpleng sangkap, concord grapes, asukal, at pectin. Ang lahat ng ito ay napaka-pangkaraniwan at madaling mahanap.

Maaari ka bang gumawa ng jelly mula sa mga binili na ubas sa tindahan?

Oo, maaari kang gumawa ng jelly mula sa mga binili na ubas sa tindahan. Siguraduhin lang na ang mga ito ay isang pulang variety, dahil ang mga berde ay hindi sapat na matamis.

Kailangan ba ng grape jelly ng pectin?

Oo, kailangan ng grape jelly ng pectin, ito ang nagpapakapal nito. Gusto ko ang uri na kailangan na mababa o walang asukal, dahil pinapayagan ka nitong gumamit ng mas kaunting asukal, ngunit gagana ang anumang uri.

Maaari ka bang mag-water bath can grape jelly?

Oo, maaari mong paliguan ng tubig ang jelly ng ubas. Pakuluan lang ang tubig, pagkatapos ay iproseso ang mga garapon sa loob ng 5 minuto.

Paano mo sinasala ang mga ubas para sa halaya?

Maaari mong salain ang mga ubas para sa halaya gamit ang isang espesyal na ginawang halayastrainer, o gumamit ng fine mesh colander na nilagyan ng cheesecloth, kung iyon ang nasa kamay mo.

Natitiyak kong magiging bagong paborito sa iyong bahay ang recipe ng grape jelly na ito. Ang makinis na texture at perpektong tamis nito ay makakadagdag sa alinman sa iyong mga pagkain o dessert.

Kung gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa pagpapalaki ng sarili mong pagkain sa espasyong mayroon ka, ang aking aklat na Vertical Vegetables ay eksaktong kailangan mo. Dagdag pa, makakakuha ka ng 23 proyekto na maaari mong itayo sa iyong sariling hardin. Order na ang iyong kopya ngayon!

Matuto pa tungkol sa aking Vertical Vegetables book dito.

Higit pang Mga Hardin Fresh Recipe

Ibahagi ang iyong paboritong grape jelly recipe sa comments section sa ibaba.

Recipe & Mga Tagubilin

Magbigay: 6 pints

Grape Jelly Recipe

Madaling gawin ang grape jelly recipe na ito, at perpektong makinis at matamis ang lasa. Makakadagdag ito sa marami sa iyong mga paboritong pagkain, masarap sa iyong breakfast toast o biskwit, o meryenda para sa mga bata.

Tingnan din: Paano Palaguin ang Sariling Sprout Sa Bahay Oras ng Paghahanda 30 minuto Oras ng Pagluluto 10 minuto Karagdagang Oras 12 oras Kabuuang Oras 12 oras na minuto 12 oras> <10 minutong minuto <10 na minuto cord o red grapes
  • 4 cups sugar
  • 2.2 ounces (6.25 Tablespoons) no-sugar needed pectin

    • Instructions

    1. Ihanda ang mga ubas - Banlawan ang iyong mga ubas at alisin ang mga ito sa baging. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, at basagin ang mga itona may potato masher.
    2. Iluto ang mga ito - Ibuhos ang mga durog na ubas sa isang malaking palayok at magdagdag ng sapat na tubig upang bahagya itong matakpan. Pagkatapos, pakuluan ito sa katamtamang init, madalas na pagpapakilos. Kapag kumulo na ito, bawasan ang apoy at kumulo ng halos 10 minuto.
    3. Salain ang likido - Ibuhos ang mga durog na ubas sa isang jelly strainer o isang pinong colander na nilagyan ng cheesecloth na inilagay sa isang malaking mangkok. Hayaang pilitin sila magdamag.
    4. Paghaluin ang pectin at asukal - Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang lahat ng pectin at kalahati ng asukal, pagkatapos ay itabi ito.
    5. Pakapalan ang juice - Ibuhos ang strained juice sa isang stockpot, idagdag ang pectin at sugar mixture, at haluin ang lahat ng ito. Palamutin sa medium-high heat hanggang sa magsimula itong kumulo. Kapag kumulo na ito, ibuhos ang natitirang asukal, at bawasan ang apoy hanggang kumulo. Ipagpatuloy ang paghahalo ng halos 1 minuto.
    6. Subukan ang kapal - Palamigin ang isang kutsara nang humigit-kumulang 30 minuto sa freezer o tubig na may yelo. Kumuha ng ilang halaya kasama nito at ilagay ito sa isang plato. Kapag ito ay nasa temperatura ng silid, tingnan kung paano ito dumulas sa kutsara. Gusto mo itong dumulas nang mabagal upang malaman na sapat na ang kapal nito. Kung hindi pa ito sapat ang kapal, kumulo ng isa pang minuto at suriing muli.
    7. I-enjoy o iimbak para mamaya - Ilagay ang malapot na grape jelly sa iyong mga garapon at maaari mo itong gawin kaagad, ohayaan itong lumamig ng 30-60 minuto. Kapag lumamig na maaari mo itong kainin, ilagay ito sa refrigerator, o i-freeze ito para sa pangmatagalang imbakan.

    Impormasyon sa Nutrisyon:

    Yield:

    96

    Laki ng Serving:

    2 Kutsara

    Halaga sa Bawat Paghain: Mga Calorie: 38 Kabuuang Taba: 0g Saturated Fat: 0g Trans Fat: 0g Trans Fat: 10mg saturated Fat: 0g Trans Fat: Ch0sterol bohydrates: 10g Fiber: 0g Sugar: 9g Protein: 0g © Gardening® Kategorya: Mga Recipe sa Paghahalaman

    Timothy Ramirez

    Si Jeremy Cruz ay isang masugid na hardinero, horticulturalist, at ang mahuhusay na may-akda sa likod ng malawak na sikat na blog, Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Sa mahigit isang dekada ng karanasan sa larangan, hinasa ni Jeremy ang kanyang mga kasanayan at kaalaman upang maging isang pinagkakatiwalaang boses sa komunidad ng paghahalaman.Lumaki sa isang sakahan, nagkaroon si Jeremy ng malalim na pagpapahalaga sa kalikasan at pagkahumaling sa mga halaman mula sa murang edad. Ito ay nagtaguyod ng isang simbuyo ng damdamin na kalaunan ay humantong sa kanya upang ituloy ang isang degree sa Horticulture mula sa isang prestihiyosong unibersidad. Sa kabuuan ng kanyang akademikong paglalakbay, nagkaroon si Jeremy ng matibay na pag-unawa sa iba't ibang mga diskarte sa paghahardin, mga prinsipyo ng pangangalaga ng halaman, at mga napapanatiling kasanayan na ibinabahagi niya ngayon sa kanyang mga mambabasa.Matapos makumpleto ang kanyang pag-aaral, sinimulan ni Jeremy ang isang kasiya-siyang karera bilang isang propesyonal na horticulturist, nagtatrabaho sa mga kilalang botanikal na hardin at mga kumpanya ng landscaping. Ang hands-on na karanasang ito ay naglantad sa kanya sa magkakaibang hanay ng mga halaman at mga hamon sa paghahardin, na lalong nagpayaman sa kanyang pang-unawa sa bapor.Dahil sa pagnanais niyang i-demystify ang paghahalaman at gawin itong accessible sa mga baguhan, nilikha ni Jeremy ang Get Busy Gardening. Ang blog ay nagsisilbing isang komprehensibong mapagkukunan na puno ng praktikal na payo, sunud-sunod na mga gabay, at napakahalagang mga tip para sa mga nagsisimula sa kanilang paglalakbay sa paghahardin. Ang istilo ng pagsusulat ni Jeremy ay lubos na nakakaengganyo at nakakaugnay, na ginagawang kumplikadomga konseptong madaling maunawaan kahit para sa mga walang anumang karanasan.Sa kanyang palakaibigang kilos at tunay na pagkahilig sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman, si Jeremy ay nakabuo ng isang tapat na sumusunod ng mga mahilig sa paghahardin na nagtitiwala sa kanyang kadalubhasaan. Sa pamamagitan ng kanyang blog, binigyan niya ng inspirasyon ang hindi mabilang na mga indibidwal na makipag-ugnayan muli sa kalikasan, linangin ang kanilang sariling mga berdeng espasyo, at maranasan ang kagalakan at katuparan na dulot ng paghahardin.Kapag hindi siya nag-aalaga sa kanyang sariling hardin o nagsusulat ng mga mapang-akit na mga post sa blog, madalas na makikita si Jeremy na nangunguna sa mga workshop at nagsasalita sa mga kumperensya sa paghahalaman, kung saan ibinibigay niya ang kanyang karunungan at nakikipag-ugnayan sa mga kapwa mahilig sa halaman. Nagtuturo man siya sa mga nagsisimula kung paano maghasik ng kanilang mga unang binhi o nagpapayo sa mga may karanasang hardinero sa mga advanced na diskarte, ang dedikasyon ni Jeremy sa pagtuturo at pagbibigay kapangyarihan sa komunidad ng paghahardin ay nagniningning sa bawat aspeto ng kanyang trabaho.