ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಇಂದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳು, ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಕಿಡ್ಡೋಸ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಕೇವಲ 3 ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಾಜಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪಕ್ವವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಅದು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೆರ್ಲೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು.

ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ 3 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು ಎಂಬುದರ ವಿವರಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಗಿದ ಕಂಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣದಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಕೆಂಪು ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ (ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ) ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಸಕ್ಕರೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಪೆಕ್ಟಿನ್ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಕರಗಳು & ಸಲಕರಣೆ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಐಟಂಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯ.

• 12 ಅರ್ಧ ಪಿಂಟ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ 6 ಪೈಂಟ್ ಜಾರ್
• ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್
• ಸ್ಟಾಕ್‌ಪಾಟ್
• ಮಿಕ್ಸ್ಸಿಂಗ್ ಸ್ಪೂನ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು <8 ಗ್ರ್ಯಾಪ್

ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. . ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

• ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 100% ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ತಣ್ಣನೆಯ ಲೋಹದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ದಪ್ಪವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದು ಚಮಚದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿದ್ದಾಗ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಕ್ಯಾನರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಬಿಸಿಯಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ¼” ಹೆಡ್‌ಸ್ಪೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು 12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸುವುದು & ಬಗ್‌ಗಳು

ಬಳಸಿಕೊಂಡು & ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದುತಕ್ಷಣ ಜೆಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 6-12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು.

ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಡೊಲೊಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು.

ಕೆಲವು FA ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ

ಕಡಿಮೆ FA ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ

3 ಎಫ್‌ಎ> ಕಡಿಮೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೇಳಲಾಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನನ್ನ ಉತ್ತರಗಳು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 3 ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅವು ಕೆಂಪು ವಿಧವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಹೌದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ?

ಹೌದು, ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಳಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದುಸ್ಟ್ರೈನರ್, ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೆಶ್ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ.

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಊಟ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕ ವರ್ಟಿಕಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದಾದ 23 ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಇಂದೇ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ!

ನನ್ನ ವರ್ಟಿಕಲ್ ವೆಜಿಟೇಬಲ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಾರ್ಡನ್ ಫ್ರೆಶ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರೆಸಿಪಿ & ಸೂಚನೆಗಳು

ಇಳುವರಿ: 6 ಪಿಂಟ್‌ಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅನೇಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಊಟಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ 12 ಗಂಟೆಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 12 ಗಂಟೆಗಳು ಒಟ್ಟು 7 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು 9 ನಿಮಿಷಗಳು 0 ನಿಮಿಷಗಳು 8> 6 ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ

4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

2.2 ಔನ್ಸ್ (6.25 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪೆಕ್ಟಿನ್

ಸೂಚನೆಗಳು

1. ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟಾಕ್‌ಪಾಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್‌ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣಿಯಲು ಬಿಡಿ.
4. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
5. ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಿದ ರಸ - ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ಪಾಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ದಪ್ಪವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ವಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಚಮಚದಿಂದ ಹೇಗೆ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
7. ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ದಪ್ಪನಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾಅದನ್ನು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

96

ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 38 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 0ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 0 ಗ್ರಾಂ g ಸೋಡಿಯಂ: 1mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 10g ಫೈಬರ್: 0g ಸಕ್ಕರೆ: 9g ಪ್ರೋಟೀನ್: 0g © ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್® ವರ್ಗ: ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು