Etxeko mahats-gelatinak oso goxoa eta berezia du, eta errezeta hau onena da, batez ere hasiberrientzat.

Beti gustatu izan bazaizu zeure mahats-gelatina egitea, baina hori egiteko beldurra sentitu bazaizu, errezeta hau zuretzat da. Gaurkoan, nola egin jakiteko nire aholku, trikimailu eta pauso guztiak partekatzen ari naiz.

Goizean ogi tostada, magdalena ingelesa edo gaileta, umeentzako pintxoak edo gazta tarta eta bestelako postreak eta beste batzuk jateko ezin hobea da!

Etxeko mahats-gelatina errezeta gozoa da.

Azkarra eta erraza da lote bat prestatzea, 3 osagai sinplerekin soilik. Hori egin ondoren, ez zara inoiz itzuliko dendan erositako bertsiora.

Gelatina egiteko erabili beharreko mahats onena

Jelea egiteko erabili beharreko mahats-motarik onena mahatsetik atera berriak diren konkordak dira, nahiz eta apur bat helduak izan.

Hori zapore bizia eta azukre-edukia naturalki handiagoa izateagatik gertatzen da. Eskuragarri ez bazaizu, edozein mahats gorrik funtzionatuko du, adibidez, merlot edo carmesi, batzuk aipatzearren.

Ekidin berdea eta zuria erabiltzea, ez baitira nahiko gozoak, eta, beraz, emaitza oso zapore leuna izango da.

Lotutako argitalpena: Nola TrellisMahatsak zure etxeko lorategian

Nola egin mahats-gelatina

Mahats-gelatina errezeta hau oso azkar elkartzen da 3 osagai arruntekin eta ziurrenik dagoeneko dituzun sukaldeko zenbait elementurekin soilik. Behar duzun guztia erraz aurki daiteke sarean edo edozein janari-dendatan.

Mahats-gelatinaren osagaiak

Behean hau egiteko behar duzunaren xehetasunak emango dizkizut. Elementuak eskura dituzunean, lote bat sor dezakezu denbora gutxian.

1. Mahatsa - Hau da errezetaren protagonista eta zapore guztia ematen du. Mahatsondotik atera berri diren mahats helduak edo apur bat azpian dauden mahatsak dira onenak, baina dendan erositakoak ere erabil ditzakezu.

Ez baduzu konkordia aurkitzen, aukeratu beste barietate gorri bat, merlot edo carmesi adibidez. Horren ordez, zuku purua ere erabil dezakezu (azukre erantsirik gabe), fruitu osorik aurkitzen ez baduzu.

2. Azukrea - Horrek gozotasun gehigarria ematen du eta fruituaren zapore naturalak osatzen ditu. Azukreak pektinarekin elkarreragin eta gelifikatzen duen indarra eta sendotasuna ere hobetzen ditu.

3. Pectina - Errezeta-osagai honek zure mahats-gelatina loditzen laguntzen du. Gehitutako azukrerik gabeko barietatea erabiltzeak edukia jaisteko aukera ematen du.

Tresnak eta amp; Ekipamendua

Elementu batzuk behar dituzu prestatzeko, eta horietako gehienak esku artean izan beharko dituzu. Bildu behar duzuna aurretikprozesua errazteko denbora.

• 12 pinta erdiko ontzi EDO 6 pinta pote
• Katilu handia
• Stockpot
• Nahasteko koilara

Mahats-gelatina egiteko aholkuak

Mahats-jelea egiteko aholkuak

Mahats-jelea egiteko aholkuak. Baina hona hemen arrakasta onena lortzeko aholku batzuk.

• Fruta freskorik ez baduzu, edo prozesua erraztu eta azkartu nahi baduzu, %100eko gozoki gabeko mahats-zukua erabil dezakezu gelatina-errezeta honetarako.

• Probatu lodiera metalezko koilara hotz batekin. Koilaratik poliki-poliki erortzen denean nahikoa lodia dela jakingo duzu. Nahikoa lodia ez bada, jarraitu irakiten egon arte.

Zure mahats-gelatina kontserbatu (aukerakoa)

Etxeko mahats-gelatina lata nahi baduzu, garbitu eta prestatu ontziak lehenik. Bitartean, bete ur bainuontzi bat eta irakiten jarri.

Bete pote beroak mahats-gelatina beroarekin, gainean ¼”-ko tartea utziz. Ondoren, prozesatu 5 minutuz. Baliteke prozesatzeko denbora altitudeari egokitu behar izatea.

Utzi poteak guztiz hozten bandak kendu aurretik. Ondoren, gorde itzazu leku ilun eta fresko batean, esate baterako, despentsa batean, non 12 hilabetez iraungo duen.

Erlazionatutako argitalpena: Nola babestu zure patioko mahatsak hegaztietatik eta amp; Akatsak

Erabili & Etxeko mahats-jelea gordetzea

Etxeko mahatsaz gozatu dezakezugelatina berehala, edo gorde gerorako. Gehienez hilabete iraungo du hozkailuan, edo 6-12 hilabete izozkailuan.

Gozatzeko modu asko daude. Kakahuete-gurin ogitarteko, tostada, krepe, gofreak edo gailetetan zabaldu dezakezu.

Edo erabili zure errezetetan, gozo-gozoa da kakahueten gainean albondigetan, gailetetan, gazta tarta gainean botata eta beste hainbeste.

galderarik ohikoenak. baita nire erantzunak ere, are gehiago laguntzeko.

Zerez dago mahats-gelatina?

Mahats-gelatina errezeta hau 3 osagai sinplez egina dago, konkorda mahatsa, azukrea eta pektina. Horiek guztiak oso ohikoak dira eta erraz aurkitzen dira.

Denda erositako mahatsarekin gelatina egin al dezakezu?

Bai, dendan erositako mahatsarekin gelatina egin dezakezu. Ziurtatu barietate gorria direla, berdeak ez baitira nahiko gozoak.

Mahats-jelek pektina behar al du?

Bai, mahats-gelatinak pektina behar du, loditzen duena da. Azukre baxua edo behar ez den mota gustatzen zait, azukre gutxiago erabiltzeko aukera ematen dizulako, baina edozein motak funtzionatuko du.

Ur-bainua al dezakezu mahats-gelatina?

Bai, bainuontzia dezakezu mahats-jelea. Besterik gabe, ura irakiten jarri, gero poteak 5 minutuz prozesatu.

Nola iragazi mahatsa gelatina lortzeko?

Mahatsa iragazi dezakezu gelatina egiteko, bereziki egindako gelatina erabiliziragazkia, edo erabili gazta-oihalez estalitako sare fineko colander bat, eskuartean duzuna bada.

Ziur nago mahats-gelatina errezeta hau zure etxean gogokoena izango dela. Bere ehundura leuna eta gozotasun ezin hobea zure otordu edo postreetako edozein osatuko da.

Dukazun tokian zure janaria hazten buruz gehiago jakin nahi baduzu, nire Barazki bertikalak liburua da behar duzuna. Gainera, zure lorategian eraiki ditzakezun 23 proiektu lortuko dituzu. Eska ezazu zure alea gaur!

Lortu informazio gehiago nire Barazki bertikalak liburuari buruz hemen.

Lorategian errezeta fresko gehiago

Partekatu zure gogoko mahats-gelatina errezeta beheko iruzkinen atalean.

Errezeta eta amp; Argibideak

Etekina: 6 pinta

Mahats-gelatina errezeta

Mahats-gelatina errezeta hau egiteko erraza da, eta ezin hobeto leuna eta gozoa du. Zure gogoko otordu askoren osagarri izango da, gosaltzeko tostada edo gaileta edo mokadutxoetan goxoa izango da.

Prestaketa-denbora 30 minutu Egosketa-denbora 10 minutu Denbora gehigarria 12 ordu Denbora osoa 12 ordu 12 ordu 12 ordu 12 minutu <91>> konkordia edo mahats gorria

4 edalontzi azukre

2,2 ontza (6,25 koilarakada) azukrerik gabe pektina

Argibideak

1. Prestatu mahatsa - Garbitu mahatsa eta kendu mahatsetik. Jarri itzazu ontzi batean, eta apurtupatata birringailu batekin.
2. Egosi itzazu - Isuri mahatsa birrindua ontzi handi batean eta gehitu behar adina ura ia estaltzeko. Ondoren, irakiten jarri su ertain-altuan, maiz irabiatuz. Irakiten dagoenean, sua murriztu eta 10 bat minutuz egosi.
3. Irakurri likidoa - Bota mahats xehatua gelatina-iragazki batean edo ontzi handi baten gainean jarritako gazta-zapiz estalitako kolander fin batean. Utzi gauez iragazten.
4. Nahastu pektina eta azukrea - Berezitako ontzi batean, nahastu pektina guztia eta azukrearen erdia, gero alde batera utzi.
5. Loditu zukua - Iragazitako zukua ontzi batean bota, gehitu pektina eta azukre nahasketa batekin, eta irabiatu. Loditu su ertain-altuan irakiten hasi arte. Behin irakiten dagoenean, bota gainerako azukrea, eta murriztu suak sutan. Jarraitu minutu 1 inguru irabiatzen.
6. Probatu lodiera - Hoztu koilara bat 30 bat minutuz izozkailuan edo ur izoztuan. Hartu gelatina pixka bat eta jarri plater batean. Behin giro-tenperaturan dagoenean, ikusi nola irristatzen den koilaratik. Astiro irristatu nahi duzu nahikoa lodia dela jakiteko. Nahikoa lodia ez bada, sutan jarri beste minutu batez eta egiaztatu berriro.
7. Gozatu edo gorde geroagorako - Jarri loditutako mahats-gelatina zure poteetan eta berehala egin dezakezu, edoutzi hozten 30-60 minutuz. Hoztu ondoren jan dezakezu, hozkailuan sartu edo izoztu epe luzeagoan gordetzeko.

Elikadura-informazioa:

Errendimendua:

96

Araztearen tamaina:

2 koilarakada

Anorako kopurua: Kaloriak: 38 Gantz osoa: 0g Gantz saturatua: 0g Trans gantz: Kolesterola: 0g Kolesterola: 0g0g0g Karbohidratoak: 10g Zuntza: 0g Azukrea: 9g Proteina: 0g © Gardening® Kategoria: Lorezaintzako errezetak