మీ వద్ద ఆపిల్ చెట్టు ఉంటే, లేదా ప్రతి పతనంలో వాటిని పండ్ల తోటలో తీయడం ఆనందించండి, అప్పుడు వాటిని క్యానింగ్ చేయడంలో నైపుణ్యం సాధించడం గొప్ప నైపుణ్యం.

ఆ విధంగా మీకు అవసరమైనప్పుడు వాటిని మీ చేతిలో ఉంచుకోవచ్చు. కూజాలో నుండి వాటి రుచికరమైన రుచిని ఆస్వాదించండి, వాటిని డెజర్ట్‌లలో ఉపయోగించండి లేదా మీకు ఇష్టమైన రెసిపీకి జోడించండి.

క్రింద మీరు కొన్ని సాధారణ దశల్లో ఆపిల్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుంటారు, తద్వారా మీరు వాటిని ఏడాది పొడవునా ఆస్వాదించగలుగుతారు.

క్యానింగ్ కోసం యాపిల్స్‌లో ఉత్తమ రకాలు

మీరు క్యానింగ్ కోసం ఏ రకమైన ఆపిల్‌లను అయినా ఉపయోగించవచ్చు. కానీ స్ఫుటమైనవి ఉత్తమంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి వాటి ఆకృతిని ఇతరులకన్నా మెరుగ్గా ఉంచుతాయి.

హనీక్రిస్ప్, పింక్ లేడీ, గోల్డెన్ డెలిషియస్, గ్రానీ స్మిత్, బ్రీబర్న్ మరియు ఫుజి ప్రయత్నించడానికి కొన్ని గొప్ప రకాలు.

సంబంధిత పోస్ట్: Apple ప్రీ రిజర్వ్ చేయడం కోసం Apple ప్రీ రిజర్వ్ చేయడం ఎలా

క్యానింగ్ కోసం యాపిల్‌లను సిద్ధం చేయడం

క్యానింగ్ కోసం ఆపిల్‌లను సిద్ధం చేయడానికి మీరు చేయాల్సిందల్లా కడిగి, పై తొక్క, కోర్, మరియు వాటిని ముక్కలు చేసి, ఆపై వాటిని ఉడకబెట్టడం.

మీరు వాటిని మీ ప్రాధాన్యత ఆధారంగా మరియు భవిష్యత్తులో ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో బట్టి వాటిని సగానికి, క్వార్టర్‌లుగా, చీలికలుగా లేదా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించవచ్చు.

బ్రౌనింగ్‌ను నివారించడానికి, ప్రతి 1కి 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసంతో ఒక గిన్నెలో నింపండిచల్లని నీరు కప్పు. మీరు వాటిని కత్తిరించడం పూర్తయిన వెంటనే ముక్కలను ద్రవంలోకి వదలండి.

అలాగే, మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు అవి వేడిగా ఉండేలా చూసుకోండి, తయారీ దశల్లో భాగంగా జాడిలను శుభ్రం చేసి, క్రిమిరహితం చేయండి.

సంబంధిత పోస్ట్: ఆపిల్ బటర్‌ను ఎలా తయారుచేయాలి (రెసిపీతో!) పిండిలో వాటర్ క్యాన్నింగ్‌లో నిమ్మకాయ 16> 3>అత్యుత్తమ రుచి మరియు ఆకృతిని నిర్ధారించడానికి, మీరు వాటిని పచ్చిగా క్యాన్ చేయడం కంటే వాటిని వేడిగా ప్యాక్ చేయాలి.

మీరు దీని కోసం సాధారణ నీటిని ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీరు వాటిని తియ్యగా కావాలనుకుంటే, ఉప్పునీరు సృష్టించడానికి ¾ కప్పు చక్కెర లేదా తేనెను జోడించవచ్చు.

తర్వాత నిమ్మకాయ నీటిని తీసివేసి, మరిగే ద్రవంలో ఆపిల్లను పోసి, వాటిని 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. డబ్బాలను ప్యాక్ చేసిన తర్వాత వాటిని నింపడానికి వంట ద్రవాన్ని ఉపయోగించండి.

సంబంధిత పోస్ట్: సులభమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆపిల్ మఫిన్‌ల రెసిపీ

క్యాన్డ్ యాపిల్స్ ప్రాసెస్ చేయడం

ఆపిల్‌లను క్యానింగ్ చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే కొన్ని పద్ధతులు ఉన్నాయి. మీరు ఎంచుకునేది మీ ప్రాధాన్యత మరియు మీ వద్ద ఉన్న పరికరాల రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.

వాటర్ బాత్ పద్ధతి

అత్యంత సాధారణ మరియు సులభమైన పద్ధతి నీటి స్నానం ఉపయోగించడం. పండు యొక్క సహజ ఆమ్లత్వం కారణంగా ఇది సురక్షితమైనది.

ఈ పద్ధతిలో మీరు 20 నిమిషాల పాటు వేడినీటిలో జాడీలను ప్రాసెస్ చేస్తారు, అవసరమైతే ఎత్తుకు సర్దుబాటు చేస్తారు.

ప్రెజర్ క్యానర్‌ని ఉపయోగించడం

లేకపోతే, మీరు మీ యాపిల్‌లను ప్రాసెస్ చేయవచ్చుప్రెషర్ క్యానర్, మీరు ఆ విధంగా చేయాలనుకుంటే.

ఒకే ప్రయోజనాలు ఏమిటంటే ఇది కొంచెం వేగంగా ఉంటుంది మరియు మీరు మీ వద్ద ఉన్న పరికరాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పద్ధతితో మీరు వాటిని 10lbs వద్ద 8 నిమిషాల పాటు ప్రాసెస్ చేయండి లేదా ఎక్కువ ఎత్తులకు సర్దుబాటు చేయండి.

సంబంధిత పోస్ట్: యాపిల్‌లను డీహైడ్రేట్ చేయడం ఎలా: 5 సింపుల్ డ్రైయింగ్ పద్ధతులు

టూల్స్ & అవసరమైన పరికరాలు

ఈ ప్రక్రియ కోసం మీకు కావాల్సిన వాటి జాబితా క్రింద ఉంది. మీరు సజావుగా సాగడంలో సహాయపడటానికి ముందు అన్ని అంశాలను సేకరించండి. మీరు నా పూర్తి సాధనాలు మరియు సామాగ్రి జాబితాను ఇక్కడ చూడవచ్చు.

• వంట కుండ
• పెద్ద గిన్నె
• పరింగ్ నైఫ్
• కటింగ్ బోర్డ్

ఆపిల్‌లను క్యానింగ్ చేయడం కోసం మీ చిట్కాలను దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో భాగస్వామ్యం చేయండి pepe

యాపిల్స్ ఎలా చెయ్యాలి

ఏడాది పొడవునా ఆపిల్‌లను ఆస్వాదించడానికి క్యానింగ్ అనేది సులభమైన మార్గం. దిగువన ఉన్న సాధారణ దశలను అనుసరించండి మరియు మీరు రుచికరమైన బ్యాచ్‌కి చేరుకుంటారు.

మధ్యస్థం

ఆపిల్స్
పదార్ధాలు

సూచనలు

1. సూచనలు

1. బాత్ క్యానర్‌ను సిద్ధం చేయడం ద్వారా క్యానర్‌ను సిద్ధం చేసి, క్యానర్‌ను సిద్ధం చేయండి. నీటిని ఎక్కువగా వేడి చేయండివేడి, కానీ ఉడకబెట్టడం లేదు.
2. యాపిల్‌లను సిద్ధం చేయండి - యాపిల్‌లను పీల్, కోర్, మరియు స్లైస్ చేసి, వాటిని 8 కప్పుల చల్లటి నీరు మరియు ½ కప్పు నిమ్మరసం నింపిన గిన్నెలో ఉంచండి.
3. మీకు తీపి నీటిని తయారు చేయండి (ఐచ్ఛికం) ఉడకబెట్టి, ఆపై ¾ కప్పు చక్కెర లేదా తేనె జోడించండి.
4. యాపిల్‌లను ఉడికించాలి - ఒక గ్యాలన్ వేడినీటితో నింపిన కుండలో ఆపిల్‌లను ఉంచండి లేదా మీరు తయారు చేసినట్లయితే వాటిని ఉప్పునీటి ద్రవంలో వదలండి మరియు మళ్లీ మరిగించండి. తర్వాత వేడిని తగ్గించి, 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. జార్‌ను ప్యాక్ చేయండి - వేడి ఆపిల్‌లను నేరుగా ఒక కూజాలో ప్యాక్ చేయండి. మీరు వాటిని గట్టిగా ప్యాక్ చేయవచ్చు, కానీ ఈ ప్రక్రియలో మీరు వాటిని పగులగొట్టకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
6. వేడినీరు లేదా ఉప్పునీరు జోడించండి - ఒక గరిటె మరియు క్యానింగ్ గరాటును ఉపయోగించి సాధారణ వేడినీరు లేదా ఉప్పునీటి ద్రవాన్ని కూజాలో పోయండి, పైన ½” హెడ్‌స్పేస్ వదిలివేయండి. గాలి బుడగలను విడుదల చేయడానికి మరియు తీసివేయడానికి ble పాపింగ్ టూల్ జార్ లోపలి భాగానికి దిగువన ఉంది.
7. మూతలు మరియు రింగ్‌లను ఆన్‌లో ఉంచండి - తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌తో జార్ రిమ్‌ను తుడిచి, ఆపై కొత్త మూత మరియు ఉంగరాన్ని పైన ఉంచండి. బ్యాండ్‌ను భద్రపరచడానికి తగినంతగా బిగించండి, కానీ అతిగా చేయవద్దు.
8. ప్రతి కూజాను క్యానర్‌లో ఉంచండి - ట్రైనింగ్ సాధనాన్ని ఉపయోగించి, జార్‌ను క్యానర్‌లో ఉంచండి. ప్రతి కూజాను పూరించడానికి మరియు దానిని జోడించడానికి పై దశలను పునరావృతం చేయండిక్యానర్‌కి.
9. జార్‌లను ప్రాసెస్ చేయండి - క్యానర్‌లోని నీటిని రోలింగ్ కాచుకు తీసుకురండి. అప్పుడు 20 నిమిషాలు జాడిని ప్రాసెస్ చేయండి. పూర్తయిన తర్వాత, పాత్రలను తీసివేయడానికి ముందు వేడిని ఆపివేసి, వాటిని 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
10. తీసివేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది - డబ్బా నుండి డబ్బాలను తీసివేసి, వాటిని ఒక టవల్‌పై ఉంచండి మరియు వాటిని 12 గంటలపాటు అవిశ్రాంతంగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
11. బ్యాండ్‌లను తీసివేసి, లేబుల్‌ను పూర్తిగా తీసివేయండి> -<10 తేదీ మరియు విషయాలతో కూడిన జాడి. మీరు శాశ్వత మార్కర్‌తో మూతపై వ్రాయవచ్చు లేదా కరిగిపోయే లేబుల్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.

గమనికలు

• పాత్రలను ఎల్లవేళలా వేడిగా ఉంచడం ముఖ్యం. కాబట్టి ముందుగానే ప్లాన్ చేసి, ప్రాసెసింగ్ నీటిని నింపే ముందు వాటిని ఉడకబెట్టండి, ఆపై వాటిని ప్యాక్ చేసిన వెంటనే వాటిని అక్కడ ఉంచండి.
• అలాగే, మీ జాడీలను ప్రాసెస్ చేసే ముందు అవి చల్లబడకుండా ప్యాక్ చేయడానికి చాలా త్వరగా పని చేయండి.
• మీరు యాదృచ్ఛికంగా పింగ్ శబ్దాలు వింటే భయపడకండి. సముద్ర మట్టానికి 1,000 అడుగుల కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో ఉంటే, మీరు మీ ఒత్తిడి పౌండ్‌లను మరియు ప్రాసెసింగ్ సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయాలి. దయచేసి సరైన మార్పిడుల కోసం ఈ చార్ట్‌ని చూడండి.

పోషకాహార సమాచారం:

దిగుబడి:

వడ్డించే పరిమాణం:

వడ్డించే మొత్తం: కేలరీలు: 145 మొత్తం కొవ్వు: 0 గ్రా టర్న్‌కాడ్ ఫ్యాట్: 0 గ్రా సంతృప్త 0 గ్రా లెస్ట్రాల్: 0mgసోడియం: 7mg పిండిపదార్ధాలు: 39g ఫైబర్: 7g చక్కెర: 29g ప్రోటీన్: 1g © Gardening® వర్గం: ఆహార సంరక్షణ