Եթե դուք ունեք խնձորենի կամ պարզապես հաճույք եք ստանում ամեն աշուն հավաքել դրանք այգում, ապա դրանք պահածոյացնելը հիանալի հմտություն է: Համտեսեք նրանց համեղ համը հենց բանկաից դուրս, օգտագործեք դրանք աղանդերի մեջ կամ ավելացրեք ձեր սիրած բաղադրատոմսում:

Ստորև դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է խնձոր պատրաստել մի քանի պարզ քայլերով, որպեսզի կարողանաք վայելել դրանք ամբողջ տարին:

Խնձորի լավագույն տեսակները պահածոյացման համար

Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի խնձոր պահածոյացման համար: Բայց փխրունները հակված են լավագույնը լինել, քանի որ նրանք ավելի լավ են պահպանում իրենց հյուսվածքը, քան մյուսները:

Մի քանի հիանալի սորտեր, որոնք կարելի է փորձել, են՝ Honeycrisp, Pink Lady, Golden Delicious, Granny Smith, Breaburn և Fuji:

Համապատասխան գրառում. 7> Խնձորների պատրաստում պահածոյացման համար

Խնձորը պահածոյացման համար պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն ողողել, մաքրել, միջուկը և կտրատել դրանք, այնուհետև կիսով չափ եռացնել:

Կարող եք դրանք կիսով չափ, քառորդներով, սեպերով կամ փոքր կտորներով կտրատել՝ կախված ձեր նախասիրություններից և ինչպես եք նախատեսում դրանք օգտագործել ապագայում:

Շագանակագույնը կանխելու համար ամանի մեջ լցրեք 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ յուրաքանչյուր 1-ի համարբաժակ սառը ջուր. Այնուհետև կտորները թողեք հեղուկի մեջ, հենց որ ավարտեք դրանք կտրելը:

Նաև, մաքրեք և ստերիլիզացրեք բանկաները որպես նախապատրաստման փուլերի մաս՝ ապահովելով, որ դրանք տաք մնան մինչև պատրաստ լինեք օգտագործել դրանք:

Հարակից գրառում. 16>

Լավագույն համն ու հյուսվածքն ապահովելու համար խնձորները պետք է տաք փաթեթավորեք, այլ ոչ թե հում պահածոյացնեք:

Դրա համար կարող եք օգտագործել սովորական ջուր, կամ, եթե ցանկանում եք, որ դրանք ավելի քաղցր լինեն, ավելացնել ¾ բաժակ շաքարավազ կամ մեղր, աղաջուր ստեղծելու համար: Օգտագործեք խոհարարական հեղուկը՝ դրանք փաթեթավորելուց հետո տարաները լցնելու համար:

Հարակից գրառում. Հեշտ առողջ խնձորի կեքսերի բաղադրատոմսը

Պահածոյացված խնձորների մշակումը

Կան մի քանի մեթոդներ, որոնք կարող եք օգտագործել խնձորի պահածոյացման համար: Ձեր ընտրած տարբերակը կախված է ձեր նախասիրություններից և ձեր ունեցած սարքավորումների տեսակից:

Ջրային լոգանքի մեթոդ

Ամենատարածված և ամենահեշտ մեթոդը ջրային բաղնիքի օգտագործումն է: Սա անվտանգ է մրգի բնական թթվայնության պատճառով:

Այս մեթոդով դուք բանկաները մշակում եք 20 րոպե եռացող ջրի մեջ՝ անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցնելով բարձրությունը:

Օգտագործելով ճնշման տակդիր

Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք մշակել ձեր խնձորները՝ օգտագործելովճնշման պահածոյացնող սարք, եթե նախընտրում եք դա անել այդպես:

Միակ առավելությունն այն է, որ այն մի փոքր ավելի արագ է, և դուք կարող եք օգտագործել ձեր ձեռքի տակ եղած սարքավորումները: Այս մեթոդով դուք դրանք մշակում եք 10 ֆունտով 8 րոպեի ընթացքում կամ հարմարվում ավելի բարձր բարձրությունների համար:

Առնչվող գրառում՝ Ինչպես ջրազրկել խնձորները. չորացման 5 պարզ մեթոդ

Գործիքներ & Անհրաժեշտ սարքավորումներ

Ստորև բերված է այս գործընթացի համար ձեզ անհրաժեշտի ցանկը: Հավաքեք բոլոր իրերը նախքան սկսելը, որպեսզի օգնեք սահուն ընթանալ: Գործիքների և պարագաների իմ ամբողջական ցանկը կարող եք տեսնել այստեղ:

• Խոհարարական կաթսա
• Մեծ գավաթ
• Կտրող դանակ
• Կտրող տախտակ

Կիսվեք խնձորի պահածոյացման վերաբերյալ ձեր խորհուրդներով ներքևում գտնվող մեկնաբանություններում ="" h2="" recip;="" հրահանգներ=""> Արդյունք. 5 պինտա

Ինչպես կարելի է խնձորը

Պահածոյացումը հեշտ միջոց է խնձորը ողջ տարին վայելելու համար: Հետևեք ստորև ներկայացված պարզ քայլերին և կհասնեք համեղ խմբաքանակի:

Բաղադրությունը <196 լիցք (200000000) 0>

4 բաժակ ջուր

¾ բաժակ շաքարավազ (ըստ ցանկության)

ԿԱՄ ¾ բաժակ մեղր (ըստ ցանկության)

½ բաժակ կիտրոնի հյութ

Հրահանգներ

1. Պատրաստեք տարաը ջուրը լցնելով և լցնելով տարաը: Ջուրը տաքացրեք այնքան, մինչև այն լինիտաք, բայց ոչ եռացող:
2. Պատրաստեք խնձորները - Կլպեք, միջուկը և կտրատեք խնձորները դանակով և դրեք 8 բաժակ սառը ջրով և ½ բաժակ կիտրոնի հյութով լցված ամանի մեջ: , ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ապա ավելացրեք ¾ բաժակ շաքարավազ կամ մեղր:
3. Խնձորները եփեք - Խնձորները լցրեք մեկ գալոն եռման ջրով լցված կաթսայի մեջ կամ, եթե պատրաստել եք, դրանք գցեք աղաջրի մեջ և նորից բերեք եռման աստիճանի: Այնուհետև կրակն իջեցրեք և եփեք 5 րոպե:
4. Փաթեթավորեք տարան - Տաք խնձորները լցրեք անմիջապես մեկ տարայի մեջ: Դուք կարող եք դրանք սերտորեն փաթեթավորել, բայց զգույշ եղեք, որ չջարդեք դրանք այդ ընթացքում:
5. Ավելացրեք եռացող ջուր կամ աղաջուր - Օգտագործեք շերեփ և պահածոյացված ձագար, որպեսզի լցրեք հասարակ եռացող ջուրը կամ աղաջուրը տարայի մեջ՝ թողնելով ½” ցուրտ <2 -20>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>: փուչիկները ցրելու գործիքը ներքև ներքև սափորի ներսից՝ բաց թողնելու և հեռացնելու օդային փուչիկները:
6. Կափարիչները և օղակները դրեք - Սրբեք տարայի եզրը խոնավ թղթե սրբիչով, այնուհետև դրեք նոր կափարիչ և մի օղակ: Ձգեք ժապավենը այնքան, որ ամրացնեք, բայց մի չափազանցեք այն:
7. Յուրաքանչյուր տարա դրեք պահածոյի մեջ - Օգտագործելով բարձրացնող գործիքը, դրեք բանկաը պահածոյի մեջ: Կրկնեք վերը նշված քայլերը յուրաքանչյուր բանկա լցնելու և ավելացնելու համարպահածոյին:
8. Վերամշակեք բանկաները - Ջուրը պահածոյի մեջ բերեք եռման աստիճանի: Այնուհետև 20 րոպե մշակեք բանկաները։ Պատրաստելուց հետո անջատեք կրակը և թողեք դրանք 5 րոպե հանգստանան, մինչև տարաները հանեք:
9. Հանեք և սառեցրեք - Բանկերը հանեք պահածոյից, դրեք դրանք սրբիչի վրա և թողեք, որ անխռով սառչի 12 ժամ: և պիտակավորեք տարաների ամսաթիվը և պարունակությունը: Կափարիչի վրա կարող եք գրել մշտական ​​մարկեր, կամ օգտագործել լուծվող պիտակներ:

Ծանոթագրություններ

• Կարևոր է, որ բանկաները միշտ տաք լինեն: Այսպիսով, նախօրոք պլանավորեք և եռացրեք վերամշակող ջուրը նախքան դրանք լցնելը, ապա դրեք դրանք այնտեղ, հենց որ դրանք փաթեթավորվեն:
• Նաև, համոզվեք, որ աշխատեք բավականին արագ փաթեթավորել ձեր բանկաները, որպեսզի դրանք չսառչեն դրանք մշակելուց առաջ: ծովի մակարդակից 1000 ոտնաչափ բարձրության վրա, ապա դուք պետք է կարգավորեք ձեր ճնշման ֆունտները և մշակման ժամանակը: Խնդրում ենք տեսնել այս աղյուսակը՝ համապատասխան փոխակերպումների համար:

Սննդային տեղեկատվություն.

Բերքատվությունը՝

Մատուցման չափը՝

Գումարը մեկ չափաբաժնի համար՝ Կալորիաներ՝ 145 Ընդհանուր ճարպեր՝ 0գ Չաղացված ճարպեր: մգՆատրիում` 7 մգ Ածխաջրեր` 39 գ Բջջանյութ, 7 գ Շաքար, 29 գ Սպիտակուցներ` 1 գ © Gardening® Կատեգորիա: Սննդի պահպանում