ຖ້າທ່ານມີຕົ້ນແອບເປີ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ມັກເລືອກຕົ້ນໄມ້ໃນສວນໄມ້ໃນທຸກໆລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ການປຸງແຕ່ງພວກມັນແມ່ນທັກສະທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດເປັນມືອາຊີບ.

ວິທີນັ້ນເຈົ້າຈະມີພວກມັນຢູ່ໃນມືທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຊິມລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຈາກກະປ໋ອງ, ໃຊ້ໃນຂອງຫວານ, ຫຼືຕື່ມໃສ່ໃນສູດທີ່ທ່ານມັກ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຫມາກໂປມໃນສອງສາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດມີຄວາມສຸກໄດ້ຕະຫຼອດປີ.

ປະເພດຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະປ໋ອງ

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມປະເພດໃດກໍໄດ້ສໍາລັບກະປ໋ອງ. ແຕ່ເຂົ້າໜຽວຈະດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າພວກມັນຮັກສາໂຄງສ້າງຂອງມັນໄດ້ດີກວ່າຊະນິດອື່ນໆ.

ບາງຊະນິດທີ່ຕ້ອງລອງແມ່ນ Honeycrisp, Pink Lady, Golden Delicious, Granny Smith, Breaburn, ແລະ Fuji.

Relation Post: ວິທີ ແອບເປີ້ນ Preserve apples for long term use ສຳລັບກະປ໋ອງ

ທັງໝົດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດເພື່ອກະກຽມໝາກແອັບເປິ້ນສຳລັບກະປ໋ອງຄືການລ້າງອອກ, ປອກເປືອກ, ຫຼັກ, ແລະຊອຍມັນຂຶ້ນ, ແລ້ວນຳມາຕົ້ມໃສ່.

ທ່ານສາມາດຕັດເປັນເຄິ່ງ, ສີ່ຫຼ່ຽມ, ຫຼໍ່ ຫຼື ຕ່ອນນ້ອຍລົງໄດ້, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກ ແລະ ແຜນການນຳໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.

ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດສີນ້ຳຕານ, ຕື່ມນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ຖ້ວຍໃສ່ທຸກໆ 1 ບ່ວງຈອກນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທັນທີທີ່ທ່ານຕັດມັນສໍາເລັດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອະນາໄມແລະຂ້າເຊື້ອກະປ໋ອງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂັ້ນຕອນການກະກຽມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຢູ່ໃນຮ້ອນຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ຂໍ້ຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການ Apple Butter (ດ້ວຍສູດ!) <56>14> 14 ນ້ໍາຮ້ອນໃນກະປ໋ອງ>ເພື່ອຮັບປະກັນລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນເອົາໝາກແອັບເປິ້ນໃສ່ກະປ໋ອງຮ້ອນ, ແທນທີ່ຈະເອົາເປັນກະປ໋ອງດິບ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ຳທຳມະດາ ຫຼື ຖ້າຕ້ອງການໃຫ້ຫວານກວ່າ, ຕື່ມນ້ຳຕານ ¾ ຈອກ ຫຼື ນໍ້າເຜິ້ງ ເພື່ອສ້າງນໍ້າສົ້ມ.

ຈາກນັ້ນເອົານ້ຳໝາກນາວອອກ, ເທໝາກແອັບເປິ້ນລົງໃນນ້ຳທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ແລະ ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີກ່ອນກະປ໋ອງ. ໃຊ້ນ້ໍາປຸງອາຫານໃສ່ກະປ໋ອງຫຼັງຈາກຫຸ້ມຫໍ່ແລ້ວ.

ບົດຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ສູດ Muffins Apple ເພື່ອສຸຂະພາບງ່າຍໆ

ການປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມກະປ໋ອງ

ມີວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫມາກໂປມກະປ໋ອງ. ອັນ​ທີ່​ເຈົ້າ​ເລືອກ​ແມ່ນ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ຄວາມ​ມັກ​ຂອງ​ເຈົ້າ, ແລະ​ປະ​ເພດ​ຂອງ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ທີ່​ທ່ານ​ມີ. ອັນນີ້ແມ່ນປອດໄພເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນກົດທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້.

ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານປຸງແຕ່ງ jars ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 20 ນາທີ, ປັບລະດັບຄວາມສູງຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ການ​ນໍາ​ໃຊ້ A Pressure Canner

ຖ້າ​ບໍ່​ດັ່ງ​ນັ້ນ, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຫມາກ​ໂປມ​ຂອງ​ທ່ານ​ໂດຍ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້ aກະປ໋ອງແຮງດັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດແບບນັ້ນ.

ຜົນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າມັນໄວຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານປຸງແຕ່ງພວກມັນຢູ່ທີ່ 10lbs ເປັນເວລາ 8 ນາທີ, ຫຼືປັບລະດັບຄວາມສູງ.

ໂພສທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີເຮັດໃຫ້ໝາກແອັບເປີ້ນ Dehydrate: 5 ວິທີເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແບບງ່າຍໆ

ເຄື່ອງມື & ອຸ​ປະ​ກອນ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ

ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ນີ້​ແມ່ນ​ລາຍ​ການ​ຂອງ​ສິ່ງ​ທີ່​ທ່ານ​ຈະ​ຕ້ອງ​ການ​ສໍາ​ລັບ​ຂະ​ບວນ​ການ​ນີ້​. ເກັບ​ກໍາ​ລາຍ​ການ​ທັງ​ຫມົດ​ກ່ອນ​ທີ່​ທ່ານ​ຈະ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ທີ່​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ມັນ​ໄປ​ໄດ້​ກ້ຽງ​. ທ່ານສາມາດເບິ່ງລາຍການເຄື່ອງມື ແລະເຄື່ອງໃຊ້ທັງໝົດຂອງຂ້ອຍໄດ້ທີ່ນີ້.

• ໝໍ້ປຸງອາຫານ
• ໂຖປັດສະວະຂະໜາດໃຫຍ່
• ມີດປ່ຽງ
• ກະດານຕັດ

ແບ່ງປັນຄຳແນະນຳສຳລັບການເຮັດໝາກແອັບເປີ້ນກະປ໋ອງໃນສ່ວນຄຳເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຄໍາແນະນໍາ

ຜົນຜະລິດ: 5 pints

ວິທີເຮັດຫມາກໂປມ

ກະປ໋ອງເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຫມາກໂປມຕະຫຼອດປີ. ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນງ່າຍໆຂ້າງລຸ່ມນີ້ ແລ້ວເຈົ້າຈະໄປຮອດຊຸດທີ່ແຊບໆ.

ເວລາກະກຽມ 35 ນາທີ ເວລາປຸງແຕ່ງ 25 ນາທີ ເວລາເພີ່ມເຕີມ 20 ນາທີ ເວລາລວມ 1 ຊົ່ວໂມງ 20 ນາທີ

ໝາກແອັບເປີ້ນ

2618 pounds (ຂະຫນາດກາງ) <180pound> 19> ນ້ໍາ 4 ຈອກ

¾ ຈອກ້ໍາຕານ (ທາງເລືອກ)

ຫຼື ¾ ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ (ທາງເລືອກ)

½ຈອກນ້ໍານາວ

ຄໍາແນະນໍາ

1. ກະກຽມກະປ໋ອງ - ເລີ່ມການຖອກນ້ໍາແລະອາບນ້ໍາ. ເອົານ້ໍາຮ້ອນໃສ່ສູງຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ.
2. ກະກຽມຫມາກໂປມ - ປອກເປືອກ, ແກນ, ແລະຕັດຫມາກໂປມດ້ວຍມີດ paring, ແລະນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ 8 ຈອກແລະນ້ໍານາວ½ຈອກ.
3. ສ້າງນ້ໍາຫມາກໂປມ (ທາງເລືອກໃນການເຮັດນ້ໍາຫວານ) ຂອງທ່ານ. ຕື່ມນໍ້າຕານ ¾ ຈອກ ຫຼື ນໍ້າເຜິ້ງ.
4. ປຸງແຕ່ງຫມາກໂປມ - ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຫນຶ່ງກາລອນ, ຫຼືເອົາລົງໃນນ້ໍາສົ້ມ, ຖ້າເຮັດ, ແລະນໍາມັນກັບຄືນໄປຕົ້ມ. ຈາກນັ້ນຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ໜຶ້ງໃສ່ 5 ນາທີ.
5. ຫໍ່ກະປ໋ອງ - ຫໍ່ໝາກແອັບເປີ້ນຮ້ອນໂດຍກົງໃສ່ກະປ໋ອງດຽວ. ທ່ານສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ພວກມັນໃຫ້ແຫນ້ນ, ແຕ່ລະວັງຢ່າຕີພວກມັນໃນຂະບວນການ.
6. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມຫຼືນ້ໍາbrine - ໃຊ້ ladle ແລະກະປ໋ອງເພື່ອຖອກນ້ໍາຕົ້ມທໍາມະດາຫຼືນ້ໍາ brine ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ໂດຍປະໄວ້ ½" ຂອງ headspace ເທິງ.
7. ເຄື່ອງມືປ໊ອບປິ້ງອອກອາກາດ. ຖົມລົງໄປຂ້າງໃນຂອງກະປ໋ອງເພື່ອປ່ອຍ ແລະເອົາຟອງອາກາດອອກ.
8. ວາງຝາປິດ ແລະ ແຫວນໃສ່ - ເຊັດຂອບກະປ໋ອງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍປຽກ, ຈາກນັ້ນວາງຝາປິດໃໝ່ ແລະ ແຫວນໃສ່ເທິງ. ຮັດຜ້າໃຫ້ແໜ້ນພໍສົມຄວນ, ແຕ່ຢ່າເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ.
9. ເອົາແຕ່ລະກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ - ໃຊ້ເຄື່ອງມືຍົກ, ເອົາກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງເພື່ອຕື່ມໃສ່ແຕ່ລະກະປ໋ອງແລະເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ.
10. ປຸງແຕ່ງກະປ໋ອງ - ເອົານ້ໍາໃນກະປ໋ອງໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງ jars ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ປິດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ປ່ອຍໄວ້ 5 ນາທີ ກ່ອນທີ່ຈະຖອດກະປ໋ອງອອກ.
11. ເອົາອອກແລ້ວເຢັນ - ເອົາກະປ໋ອງອອກຈາກກະປ໋ອງ, ວາງໃສ່ຜ້າເຊັດຕົວ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນບໍ່ຖືກລົບກວນເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
12. ເອົາແຖບແລະປ້າຍ ແຊ່ເຢັນດ້ວຍແຖບແລະວັນທີ 1, ແລະ 10. ເນື້ອໃນ. ທ່ານສາມາດຂຽນໃສ່ຝາປິດດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍແບບຖາວອນ ຫຼືໃຊ້ປ້າຍທີ່ລະລາຍໄດ້.

ໝາຍເຫດ

• ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຮັກສາໃຫ້ກະປ໋ອງຮ້ອນຕະຫຼອດເວລາ. ສະນັ້ນ ວາງແຜນລ່ວງໜ້າ ແລະ ຕົ້ມນ້ຳປຸງແຕ່ງກ່ອນຕື່ມ, ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ບ່ອນນັ້ນທັນທີທີ່ພວກມັນຖືກບັນຈຸ.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການບັນຈຸກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າໄດ້ໄວພໍສົມຄວນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
• ຢ່າຕົກໃຈຖ້າທ່ານໄດ້ຍິນສຽງ pinging ແບບສຸ່ມໆ ເທົ່າທີ່ 1 jars ມີຄວາມເຢັນ. ສູງກວ່າ 1,000 ຟຸດຈາກລະດັບນ້ໍາທະເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງປັບຄວາມກົດດັນແລະເວລາປຸງແຕ່ງຂອງທ່ານ. ກະລຸນາເບິ່ງຕາຕະລາງນີ້ສໍາລັບການປ່ຽນແປງທີ່ເຫມາະສົມ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:

ຜົນຜະລິດ:

10

ຂະຫນາດການໃຫ້ບໍລິການ:

1 ຈອກ

ປະລິມານຕໍ່ການຮັບໃຊ້: ແຄລໍຣີ່: 145 ໄຂມັນທັງໝົດ: 0g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0 ມກSodium: 7mg Carbohydrates: 39g Fiber: 7g Sugar: 29g Protein: 1g © Gardening® Category: Food Preservation