As jo ​​in appelbeam hawwe, of gewoan genietsje fan elke hjerst op 'e hjerst te plukken, dan is it ynblikjen fan se in geweldige feardigens om te behearskjen.

Op dy manier hawwe jo se by de hân as jo se nedich hawwe. Genietsje fan har lekkere smaak direkt út 'e pot, brûk se yn desserts, of foegje se ta oan jo favorite resept.

Hjirûnder sille jo leare hoe't jo appels kinne kinne yn in pear ienfâldige stappen, sadat jo it hiele jier genietsje kinne.

Bêste soarten appels foar blik

Jo kinne elk type appels brûke foar blik. Mar de knappe binne de bêste, om't se har tekstuer better behâlde as oaren.

Guon geweldige soarten om te besykjen binne Honeycrisp, Pink Lady, Golden Delicious, Granny Smith, Breaburn en Fuji. Appels foar blik

Alles wat jo hoege te dwaan om apels foar te meitsjen foar blik is om se te spoelen, te skiljen, te kearn en op te snijen, en dan te parboiljen.

Jo kinne se yn helten, kwarten, keallen of lytsere stikken snije, ôfhinklik fan jo foarkar, en hoe't jo se yn 'e takomst brûke wolle.

Om brúnjen te foarkommen, folje in kom mei 1 eetlepel sitroensap foar elke 1beker kâld wetter. Drip dan de stikken yn 'e flüssigens sa gau as jo klear binne mei it snijen.

Ek skjin en sterilisearje de potten as ûnderdiel fan 'e tariedingstappen, soargje derfoar dat se waarm bliuwe oant jo ree binne om se te brûken.

Related Post: Hoe kin ik Apple Butter (Mei Recipe!)

Om de bêste smaak en tekstuer te garandearjen, moatte jo de ierappels waarm ynpakke, ynstee fan se rau yn te blikken.

Jo kinne hjir gewoan wetter foar brûke of, as jo se swieter wolle, ¾ beker sûker of huning tafoegje om in pekel te meitsjen.

Danje it sitroenwetter ôf, gie de apels yn 'e siedende flüssigens, gie se foar 5 minuten en koekje foar 5 minuten. Brûk de kokende flüssigens om de glêzen te foljen nei it ynpakken fan se.

Related Post: Easy Healthy Apple Muffins Recipe

Processing Canned Apples

There are a few methods you could use for canning apples. De iene dy't jo kieze hinget ôf fan jo foarkar, en it type apparatuer dat jo hawwe.

Wetterbadmetoade

De meast foarkommende en maklikste metoade is it brûken fan in wetterbad. Dit is feilich fanwege de natuerlike acidity fan 'e frucht.

Mei dizze metoade ferwurkje jo de glêzen yn siedend wetter foar 20 minuten, oanpasse foar hichte as it nedich is.

In drukkanner brûke

Oars kinne jo jo appels ferwurkje mei indruk canner, as jo leaver dogge it op sa'n manier.

De ienige foardielen is dat it is in bytsje flugger, en do kinst brûke de apparatuer dy't jo hawwe by de hân. Mei dizze metoade ferwurkje jo se op 10lbs foar 8 minuten, of oanpasse foar hegere hichten.

Related Post: How to Dehydrate Apples: 5 Simple Drying Methods

Tools & Equipment Needed

Hjirûnder is in list fan wat jo nedich hawwe foar dit proses. Sammelje alle items foardat jo begjinne te helpen it soepel gean. Jo kinne hjir myn folsleine list fan ark en foarrieden sjen.

• Kookpot
• Grutte kom
• Skiedmes
• Snijboerd

Diel jo tips foar it blikjen fan apels yn 'e kommentaar seksje hjirûnder.

> <2; Ynstruksjes

Hoe kin ik appels

Canning is in maklike manier om it hiele jier fan appels te genietsjen. Folgje de ienfâldige stappen hjirûnder en jo binne op 'e wei nei in hearlike batch.

Yngrediïnten

Ynstruksjes

1. Bereid de blik en folje de blik wetter. Heakje it wetter op heech oant it ishyt, mar net siedend.
2. De apels tariede - Skil de apels, kearn en snij yn plakjes mei in skeelmes, en set se yn in kom fol mei 8 beker kâld wetter en ½ beker sitroensap.
3. Maak de swiete pekel, in sied en foegje dan ¾ beker sûker of huning ta.
4. Kook de apels - Set de apels yn in pot fol mei ien gallon siedend wetter, of drop se yn 'e pekelfloeistof as jo dat makke hawwe, en bring it werom nei in ko. Ferminderje dan de waarmte en simmer foar 5 minuten.
5. Ferpakje de pot - Pak de waarme apels direkt yn ien pot. Jo kinne se goed ynpakke, mar wês foarsichtich dat jo se net yn it proses smyt.
6. Foegje siedend wetter of pekel ta - Brûk in leppel en bliktrechter om it gewoane siedende wetter of pekelflüssigens yn 'e pot te skinen, en lit in ½" kopromte boppe-op litte. pping ark omleech om de binnenkant fan 'e pot om alle luchtbellen los te meitsjen en te ferwiderjen.
7. Plaze de deksels en ringen op - Wiskje de krûkrâne mei in fochtige papieren handdoek, set dan in nij deksel en in ring derop. Draai de bân krekt genôch om te befêstigjen, mar oerdriuw it net.
8. Set elke jar yn 'e canner - Mei help fan it lifting-ark, set de jar yn 'e canner. Werhelje de stappen hjirboppe om elke pot te foljen en it ta te foegjennei de blik.
9. De glêzen ferwurkje - Bring it wetter yn 'e blik nei in rôljend sied. Dan ferwurkje de glêzen foar 20 minuten. Sadree't dien, set de waarmte út en lit se rêste foar 5 minuten foar it fuortheljen fan de potten.
10. Fuortsmite en koelje - Ferwiderje de potten út 'e blik, set se op in handoek, en lit se 12 oeren ûnfersteurd koelje. datum en ynhâld. Jo kinne op it deksel skriuwe mei in permaninte marker, of gebrûk meitsje fan oplosbere etiketten.

Notysjes

• It is wichtich om de potten altyd waarm te hâlden. Dus plan foarút en sied it ferwurkingswetter foardat jo se folje, set se der dan yn sa gau as se ynpakt binne.
• Wês der ek foar dat jo frij fluch wurkje om jo potten te pakken, sadat se net ôfkuolje foardat jo se ferwurkje.
• Wês net bang as jo de willekeurich pingende lûden hearre, want de potten binne koel, it is gewoan heger as jo libje, it is mar in hegere see. 1.000 foet boppe seenivo, dan moatte jo jo drukpûnen en ferwurkingstiid oanpasse. Sjoch asjebleaft dizze tabel foar de juste konversaasjes.

Nutrition Information:

Yield:

Djipte grutte:

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 145 Totaal fet: 0g Sâlt 0g Sêd oerfet:0g :0mg wyNatrium: 7mg Koalhydraten: 39g Fiber: 7g Sûker: 29g Eiwit: 1g © Gardening® Kategory: Behâld fan iten