നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആപ്പിൾ മരമുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ വീഴ്ചയിലും അവ തോട്ടത്തിൽ പറിച്ചെടുക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കാനിക്കുന്നത് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച കഴിവാണ്.

അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം അവ നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ലഭിക്കും. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തന്നെ അവരുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി ആസ്വദിക്കുക, മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കുക.

ചുവടെ കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ആപ്പിൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും അവ ആസ്വദിക്കാനാകും.

കാനിംഗിനുള്ള മികച്ച ആപ്പിളുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ആപ്പിളും കാനിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ചടുലമായവയാണ് മികച്ചത്.

ആപ്പിളുകൾ കാനിംഗിനായി തയ്യാറാക്കുന്നു

ആപ്പിൾ കാനിംഗിനായി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് കഴുകിക്കളയുക, തൊലി കളയുക, കാമ്പ് മുറിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ വേവിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം, ഭാവിയിൽ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവയെ പകുതിയായോ ക്വാർട്ടേഴ്‌സ്, വെഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.

ബ്രൗണിംഗ് തടയാൻ, ഓരോ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരും ഒരു പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുകഒരു കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം. എന്നിട്ട് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴിഞ്ഞാലുടൻ ലിക്വിഡിലേക്ക് ഇടുക.

കൂടാതെ, തയ്യാറാക്കൽ ഘട്ടങ്ങളുടെ ഭാഗമായി ജാറുകൾ വൃത്തിയാക്കി അണുവിമുക്തമാക്കുക, നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നത് വരെ അവ ചൂടായി തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: ആപ്പിൾ ബട്ടർ എങ്ങനെ ചെയ്യാം (പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്!) ആപ്പിളിൽ വെള്ളം വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സോക്ക് 1> 3>മികച്ച സ്വാദും ഘടനയും ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ അസംസ്‌കൃതമായി കായ്‌ക്കുന്നതിനുപകരം ചൂടുള്ള പായ്ക്ക് ചെയ്യണം.

ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് പ്ലെയിൻ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് മധുരം വേണമെങ്കിൽ, ഉപ്പുവെള്ളം ഉണ്ടാക്കാൻ ¾ കപ്പ് പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർക്കുക.

പിന്നെ നാരങ്ങാ വെള്ളം വറ്റിച്ച്, തിളച്ച ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ആപ്പിൾ ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ജാറുകൾ പാക്ക് ചെയ്തതിന് ശേഷം നിറയ്ക്കാൻ പാചക ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുക.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: എളുപ്പമുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള ആപ്പിൾ മഫിൻസ് റെസിപ്പി

ടിന്നിലടച്ച ആപ്പിൾ സംസ്‌കരിക്കുന്നു

ആപ്പിൾ കാനിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില രീതികളുണ്ട്. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനയെയും നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഉപകരണങ്ങളുടെ തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വാട്ടർ ബാത്ത് രീതി

ഏറ്റവും സാധാരണവും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗം വാട്ടർ ബാത്ത് ആണ്. പഴത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക അസിഡിറ്റി കാരണം ഇത് സുരക്ഷിതമാണ്.

ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉയരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക.

ഒരു പ്രഷർ കാനർ ഉപയോഗിച്ച്

അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ ഒരു ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാംപ്രഷർ കാനർ, നിങ്ങൾ അത് ആ രീതിയിൽ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ.

ഒരേ നേട്ടം അത് അൽപ്പം വേഗതയുള്ളതാണ്, നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ്. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ 8 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 10lbs-ൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക.

അനുബന്ധ പോസ്റ്റ്: ആപ്പിൾ എങ്ങനെ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യാം: 5 ലളിതമായ ഉണക്കൽ രീതികൾ

ടൂളുകൾ & ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ

ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ചുവടെയുണ്ട്. സുഗമമായി പോകാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഇനങ്ങളും ശേഖരിക്കുക. എന്റെ ടൂളുകളുടെയും സപ്ലൈകളുടെയും പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം.

• പാചക പാത്രം
• വലിയ ബൗൾ
• പാറിംഗ് കത്തി
• കട്ടിംഗ് ബോർഡ്

ആപ്പിളുകൾ കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ചുവടെയുള്ള കമന്റ് വിഭാഗത്തിൽ പങ്കിടുക. നിർദ്ദേശങ്ങൾ വിളവ്: 5 പൈന്റ്

ആപ്പിൾ എങ്ങനെ ചെയ്യാം

വർഷം മുഴുവനും ആപ്പിൾ ആസ്വദിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് കാനിംഗ്. ചുവടെയുള്ള ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുക, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ബാച്ചിലേക്ക് പോകും.

ഇടത്തരം

ആപ്പിൾ

ചേരുവകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. നിർദ്ദേശങ്ങൾ

   1. ബാത്ത് ക്യാനറിൽ വെള്ളം നിറച്ച് സ്റ്റാർ ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളം ഉയരുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുകചൂടുള്ള, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കുന്നില്ല.
   2. ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കുക - പീൽ, കോർ, ആപ്പിളുകൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, 8 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളവും ½ കപ്പ് നാരങ്ങ നീരും നിറച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
   3. ഉപ്പുവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള വെള്ളം ഉണ്ടാക്കാം (ഓപ്ഷണൽ) തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ¾ കപ്പ് പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർക്കുക.
   4. ആപ്പിൾ വേവിക്കുക - ഒരു ഗാലൻ തിളച്ച വെള്ളം നിറച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഉപ്പുവെള്ള ദ്രാവകത്തിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് തീ കുറച്ച് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
   5. പാത്രം പാക്ക് ചെയ്യുക - ചൂടുള്ള ആപ്പിൾ നേരിട്ട് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് പാക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ കർശനമായി പായ്ക്ക് ചെയ്യാം, എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയയിൽ അവ തകർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
   6. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളമോ ഉപ്പുവെള്ളമോ ചേർക്കുക - ഒരു ലഡലും കാനിംഗ് ഫണലും ഉപയോഗിച്ച് പ്ലെയിൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളമോ ഉപ്പുവെള്ള ദ്രാവകമോ ജാറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ½" ഹെഡ്‌സ്‌പെയ്‌സ് വിടുക. വായു കുമിളകൾ വിടാനും നീക്കം ചെയ്യാനും ജാറിനുള്ളിൽ ble പോപ്പിംഗ് ടൂൾ ഡൗൺ ചെയ്യുക.
   7. മൂടികളും വളയങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുക - നനഞ്ഞ പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ജാർ റിം തുടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു പുതിയ ലിഡും മുകളിൽ ഒരു മോതിരവും സ്ഥാപിക്കുക. സുരക്ഷിതമാക്കാൻ വേണ്ടത്ര ബാൻഡ് മുറുക്കുക, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്.
   8. ഓരോ പാത്രവും കാനറിലേക്ക് ഇടുക - ലിഫ്റ്റിംഗ് ടൂൾ ഉപയോഗിച്ച്, ജാർ ക്യാനറിലേക്ക് വയ്ക്കുക. ഓരോ പാത്രവും നിറയ്ക്കാനും അത് ചേർക്കാനും മുകളിലുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുകകാനറിലേക്ക്.
   9. ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക - കാനറിലെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം 20 മിനിറ്റ് ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
   10. നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക - ക്യാനറിൽ നിന്ന് ജാറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ടവ്വലിൽ വയ്ക്കുക, 12 മണിക്കൂർ ശല്യപ്പെടുത്താതെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തീയതിയും ഉള്ളടക്കവും ഉള്ള ജാറുകൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ സ്ഥിരമായ മാർക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ലിഡിൽ എഴുതാം, അല്ലെങ്കിൽ പിരിച്ചുവിടാവുന്ന ലേബലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

   കുറിപ്പുകൾ

   • എല്ലായ്‌പ്പോഴും ജാറുകൾ ചൂടായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്ത് പ്രോസസ്സിംഗ് വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ അവ അവിടെ വയ്ക്കുക.
   • കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ജാറുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അവ തണുക്കാതിരിക്കാൻ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
   • നിങ്ങൾ ജാറുകളിൽ ക്രമരഹിതമായ പിംഗ് ശബ്ദം കേട്ടാൽ പരിഭ്രാന്തരാകരുത് സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് 1,000 അടിയിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിൽ, അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പ്രഷർ പൗണ്ടുകളും പ്രോസസ്സിംഗ് സമയവും ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരിയായ പരിവർത്തനങ്ങൾക്കായി ദയവായി ഈ ചാർട്ട് കാണുക.

   പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ:

   വിളവ്:

   10

   സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം:

   1 കപ്പ്

   സേവനത്തിന്റെ അളവ്: കലോറി: 145 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 0 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ് ലെസ്ട്രോൾ: 0 മില്ലിഗ്രാംസോഡിയം: 7mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 39g ഫൈബർ: 7g പഞ്ചസാര: 29g പ്രോട്ടീൻ: 1g © Gardening® വിഭാഗം: ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണം