#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Panduan Terunggul Anda untuk Berkebun DIY untuk Pemula

Berkebun Makanan 

Cara Dapat Epal

Timothy Ramirez
Cara Dapat Epal
Timothy Ramirez

Mengetin epal adalah lebih mudah daripada yang anda fikirkan, dan cara terbaik untuk menikmati rasa segarnya sepanjang tahun. Dalam siaran ini, saya akan menunjukkan kepada anda dengan tepat cara melakukannya langkah demi langkah.

Jika anda mempunyai pokok epal, atau hanya suka memetiknya di kebun setiap musim luruh, maka mengetinnya ialah kemahiran yang bagus untuk dikuasai.

Dengan cara itu, anda akan menyediakannya pada bila-bila masa anda memerlukannya. Nikmati rasa lazatnya terus dari balang, gunakannya dalam pencuci mulut, atau tambahkannya pada resipi kegemaran anda.

Di bawah ini anda akan mempelajari cara membuat epal tin dalam beberapa langkah mudah supaya anda dapat menikmatinya sepanjang tahun.

Jenis Epal Terbaik Untuk Pengetinan

Anda boleh menggunakan sebarang jenis epal untuk pengetinan. Tetapi yang rangup cenderung menjadi yang terbaik, kerana ia mengekalkan teksturnya lebih baik daripada yang lain.

Beberapa jenis yang hebat untuk dicuba ialah Honeycrisp, Pink Lady, Golden Delicious, Granny Smith, Breaburn dan Fuji.

Catatan Berkaitan: Cara Memelihara Epal Menyediakan Epal Untuk Kegunaan Jangka Panjang1 <4 tin 8>

Apa yang anda perlu lakukan untuk menyediakan epal untuk pengetinan ialah membilas, mengupas, inti dan menghirisnya, kemudian merebusnya.

Anda boleh memotongnya kepada separuh, empat, baji atau kepingan yang lebih kecil, bergantung pada pilihan anda dan cara anda merancang untuk menggunakannya pada masa hadapan.

Untuk mengelakkan keperangan, isi mangkuk dengan 1 sudu besar jus lemon untuk setiap 1secawan air sejuk. Kemudian jatuhkan kepingan ke dalam cecair sebaik sahaja anda selesai memotongnya.

Selain itu, bersihkan dan sterilkan balang sebagai sebahagian daripada langkah penyediaan, pastikan ia kekal panas sehingga anda bersedia untuk menggunakannya.

Catatan Berkaitan: Cara Mentega Epal (Dengan Resipi!)

Pastikan epal panas di dalam Direndam dengan baik sebelum direndam. rasa dan tekstur, anda perlu pek epal panas, bukannya mengetinnya mentah.

Anda boleh sama ada menggunakan air kosong untuk ini atau, jika anda mahu ia lebih manis, tambahkan ¾ cawan gula atau madu untuk menghasilkan air garam.

Lihat juga: Bila & Cara Menuai Bawang

Kemudian toskan air lemon, tuangkan epal ke dalam cecair mendidih dan masak selama 5 minit sebelum mengetin. Gunakan cecair memasak untuk mengisi balang selepas membungkusnya.

Catatan Berkaitan: Resipi Muffin Epal Sihat Mudah

Rebus epal sebelum mengetin

Memproses Epal Dalam Tin

Terdapat beberapa kaedah yang boleh anda gunakan untuk mengetinkan epal. Yang anda pilih bergantung pada pilihan anda dan jenis peralatan yang anda miliki.

Kaedah Mandian Air

Kaedah yang paling biasa dan paling mudah ialah menggunakan tab mandi air. Ini selamat kerana keasidan semulajadi buah.

Dengan kaedah ini, anda memproses balang dalam air mendidih selama 20 minit, melaraskan ketinggian jika perlu.

Lihat juga: Campuran Permulaan Benih DIY – Cara Membuat Sendiri (Dengan Resipi!)

Menggunakan Pengiring Tekanan

Jika tidak, anda boleh memproses epal anda menggunakanpenipu tekanan, jika anda lebih suka melakukannya dengan cara itu.

Satu-satunya faedah ialah ia lebih pantas sedikit dan anda boleh menggunakan peralatan yang anda ada. Dengan kaedah ini anda memprosesnya pada 10 paun selama 8 minit, atau melaraskan untuk ketinggian yang lebih tinggi.

Catatan Berkaitan: Cara Menyahhidrat Epal: 5 Kaedah Pengeringan Mudah

Alat & Peralatan Diperlukan

Di bawah ialah senarai perkara yang anda perlukan untuk proses ini. Kumpul semua item sebelum anda mula untuk membantu ia berjalan lancar. Anda boleh melihat senarai penuh alatan dan bekalan saya di sini.

  • Periuk memasak
  • Mangkuk besar
  • Pisau pengupas
  • Papan pemotong

Kongsi petua anda untuk mengetin epal di bahagian komen di bawah.

Resipi Arahan

Hasil: 5 pain

Cara Mengetinkan Epal

Pengetinan ialah cara mudah untuk menikmati epal sepanjang tahun. Ikuti langkah mudah di bawah dan anda akan dalam perjalanan ke kumpulan yang lazat.

Masa Persediaan 35 minit Masa Memasak 25 minit Masa Tambahan 20 minit Jumlah Masa 1 jam 20 minit

Bahan

>
    <19 paun >
      <19 paun> 4 cawan air
    • ¾ cawan gula (pilihan)
    • ATAU ¾ cawan madu (pilihan)
    • ½ cawan jus lemon

    Arahan

    1. Sediakan pengetinan - Mulakan dengan mengisi balang air. Panaskan air dengan tinggi sehingga mendidihpanas, tetapi tidak mendidih.
    2. Sediakan epal - Kupas, inti dan hiris epal dengan pisau pengupas, dan letakkannya dalam mangkuk yang berisi 8 cawan air sejuk dan ½ cawan jus lemon.
    3. Buat air garam (pilihan) kemudian masukkan epal bo’ untuk dibuat manis anda - Jika anda boleh membuat epal bo’an yang manis. ¾ cawan gula atau madu.
    4. Masak epal - Letakkan epal ke dalam periuk berisi satu gelen air mendidih, atau masukkannya ke dalam cecair air garam jika anda membuatnya, dan biarkan ia mendidih semula. Kemudian kecilkan api dan reneh selama 5 minit.
    5. Bungkus balang - Bungkus epal panas terus ke dalam satu balang. Anda boleh membungkusnya dengan ketat, tetapi berhati-hati agar tidak memecahkannya dalam proses.
    6. Tambahkan air mendidih atau air garam - Gunakan senduk dan corong pengetinan untuk menuang sama ada air mendidih biasa atau cecair air garam ke dalam balang, meninggalkan ½” ruang kepala di bahagian atas.<269>
      7. Mengeluarkan gelembung udara di bahagian dalam balang untuk melepaskan dan mengeluarkan sebarang buih udara.
    7. Letakkan penutup dan gelang pada - Lap rim balang dengan tuala kertas lembap, kemudian letakkan penutup baharu dan cincin di atas. Ketatkan tali cukup untuk mengencangkan, tetapi jangan keterlaluan.
    8. Masukkan setiap balang ke dalam pengetin - Menggunakan alat pengangkat, letakkan balang ke dalam pengetin. Ulangi langkah di atas untuk mengisi setiap balang dan tambahkannyake pengetin.
    9. Proses balang - Didihkan air dalam pengetinan. Kemudian proses balang selama 20 minit. Setelah selesai, matikan api dan biarkan ia berehat selama 5 minit sebelum mengeluarkan balang.
    10. Keluarkan dan sejukkan - Keluarkan balang dari pengetin, letakkannya di atas tuala dan biarkan ia sejuk tanpa gangguan selama 12 jam.
    11. Keluarkan jalur dan labelkan 12> -> -> -> tanggalkan pita dan labelkan sepenuhnya -> tarikh dan kandungannya. Anda boleh sama ada menulis pada penutup dengan penanda kekal atau menggunakan label boleh larut.

    Nota

    • Adalah penting untuk memastikan balang sentiasa panas. Oleh itu, rancang dahulu dan rebus air pemprosesan sebelum mengisinya, kemudian letakkannya di sana sebaik sahaja ia dibungkus.
    • Selain itu, pastikan anda bekerja dengan cepat untuk mengemas balang anda supaya ia tidak menyejuk sebelum memprosesnya.
    • Jangan risau jika anda mendengar bunyi ping rawak semasa balang sejuk.
      • <9 bermakna anda berada pada ketinggian yang lebih tinggi daripada ketinggian 19. 1,000 kaki di atas paras laut, maka anda perlu melaraskan paun tekanan dan masa pemprosesan anda. Sila lihat carta ini untuk penukaran yang betul.

    Maklumat Pemakanan:

    Hasil:

    10

    Saiz Hidangan:

    1 cawan

    Jumlah Setiap Hidangan: Kalori: 145 Jumlah Lemak: 0g Lemak Transmisi: 00g Tepu: 00g Lemak Trans: 00gNatrium: 7mg Karbohidrat: 39g Serat: 7g Gula: 29g Protein: 1g © Gardening® Kategori: Pengawetan Makanan

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz ialah seorang tukang kebun yang gemar, pakar hortikultur dan pengarang berbakat di sebalik blog yang popular, Sibuk Berkebun - Berkebun DIY Untuk Yang Bermula. Dengan lebih sedekad pengalaman dalam bidang itu, Jeremy telah mengasah kemahiran dan pengetahuannya untuk menjadi suara yang dipercayai dalam komuniti berkebun.Membesar di ladang, Jeremy mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap alam semula jadi dan daya tarikan terhadap tumbuh-tumbuhan sejak kecil. Ini memupuk semangat yang akhirnya membawanya untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang Hortikultur dari universiti berprestij. Sepanjang perjalanan akademiknya, Jeremy memperoleh pemahaman yang kukuh tentang pelbagai teknik berkebun, prinsip penjagaan tumbuhan, dan amalan mampan yang kini dia kongsikan dengan pembacanya.Selepas menamatkan pendidikannya, Jeremy memulakan kerjaya yang memuaskan sebagai ahli hortikultur profesional, bekerja di taman botani dan syarikat landskap yang terkenal. Pengalaman praktikal ini mendedahkannya kepada pelbagai jenis tumbuhan dan cabaran berkebun, yang memperkayakan lagi pemahamannya tentang kraf tersebut.Didorong oleh keinginannya untuk menghilangkan misteri berkebun dan menjadikannya boleh diakses oleh pemula, Jeremy mencipta Get Busy Gardening. Blog ini berfungsi sebagai sumber komprehensif yang penuh dengan nasihat praktikal, panduan langkah demi langkah dan petua yang tidak ternilai untuk mereka yang memulakan perjalanan berkebun mereka. Gaya penulisan Jeremy sangat menarik dan boleh dikaitkan, menjadikannya rumitkonsep yang mudah difahami walaupun bagi mereka yang tidak mempunyai pengalaman terdahulu.Dengan sikap peramah dan semangat tulen untuk berkongsi pengetahuannya, Jeremy telah membina pengikut setia peminat berkebun yang mempercayai kepakarannya. Melalui blognya, dia telah memberi inspirasi kepada ramai individu untuk berhubung semula dengan alam semula jadi, memupuk kawasan hijau mereka sendiri, dan mengalami kegembiraan dan kepuasan yang dibawa oleh berkebun.Apabila dia tidak menjaga kebunnya sendiri atau menulis catatan blog yang menarik, Jeremy sering ditemui di bengkel terkemuka dan bercakap di persidangan berkebun, di mana dia menyampaikan kebijaksanaannya dan berinteraksi dengan rakan pencinta tumbuhan. Sama ada dia mengajar pemula cara menyemai benih pertama mereka atau menasihati tukang kebun berpengalaman tentang teknik lanjutan, dedikasi Jeremy untuk mendidik dan memperkasakan komuniti berkebun menyerlah melalui setiap aspek kerjanya.