جيڪڏهن توهان کي خشڪ سيب پسند آهي، ته پوء مون وٽ توهان لاء خوشخبري آهي. پنهنجي وڻ، باغ، يا گراسري اسٽور تان ميوو استعمال ڪندي پنهنجو پاڻ ٺاهڻ تمام آسان آهي.

ان کي ڊگھي مدي تائين رکڻ لاءِ سيب جي پاڻي جي کوٽ هڪ بهترين طريقو آهي ته جيئن توهان انهن کي سڄي سال لطف اندوز ڪري سگھو.

ان کي ڪرڻ لاءِ به ڪيترائي طريقا آهن، تنهنڪري توهان کي ڪنهن خاص اوزار يا سامان جي ضرورت نه پوندي جنهن جي توهان کي اڳ ۾ ئي ڄاڻ نه هوندي. هن قدم ذريعي توهان کي هر شيءِ سکڻ جي ضرورت پوندي. گهر ۾ سيب کي پاڻي جي کوٽ ڪرڻ لاءِ ته جيئن اهي هر ڀيري مڪمل طور سڪي وڃن.

پاڻي جي کوٽ لاءِ ڪهڙا سيب بهترين آهن؟

ڪو به صحيح يا غلط جواب ناهي جنهن لاءِ سيب پاڻي جي کوٽ لاءِ بهترين آهن، توهان ڪنهن به قسم جو استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو صرف توهان جي ذائقي جي ترجيحن تي منحصر آهي.

جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جي ايپل چپس مٺي وانگر مٺي هجن، پوء گلابي ليڊي، گالا، گولڊن ڊيليش، يا هوني ڪرسپ چونڊيو.

ٻي صورت ۾، جيڪڏهن توهان ٽارٽر وانگر پسند ڪريو ٿا جهڙوڪ گريني سمٿ، بربرن، ميڪ انٽوش، يا ان جي بدران استعمال ڪريو مختلف قسمون. ڏسو ته توهان جي پسنديده ڪهڙا آهن.

سيب کي سڪي وڃڻ لاءِ تيار ڪرڻ

سيب کي خشڪ ڪرڻ لاءِ تيار ڪرڻ لاءِ ڪجھ قدم آهن. اهو بهترين ۽ تيز ترين ڪم ڪري ٿوجڏهن اهي پتلي ڪٽي ويندا آهن. ٿلها گهڻو وقت وٺن ٿا، ۽ عام طور تي چيئر وارا هوندا آهن.

انهي سان اصل ۾ فرق نه پوندو آهي ته توهان انهن کي ڪيئن ڪٽيو. اهو ڪم ڪري سگهجي ٿو ڪور جي اڃا تائين برقرار آهي، توهان انهن کي ڪور ڪري سگهو ٿا ۽ پوءِ انهن کي رِنگن ۾ ڪٽ ڪري سگهو ٿا، يا جيڪڏهن توهان کي آسان لڳي ته پهريان انهن کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيو.

اڳي ئي ان جي ڇل کي هٽائڻ جي ضرورت ناهي، پر توهان ضرور ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. 1 چمچو اڇو سرڪي يا ليمن جو رس 1 پيالو پاڻي سان.

سلائسن کي فوري طور تي ھن محلول ۾ اڇلايو. انهن کي 10-15 منٽن لاءِ ڀاڪر ۾ وجهو، پوءِ ان کي ٻوڙي ڇڏيو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو.

سيب کي ڊيهائيڊريٽ ڪيئن ڪجي

سيب کي ڊيهائيڊريٽ ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، ۽ اهو ڏسڻ لاءِ مزو اچي ٿو ته سيب کي خشڪ ڪرڻ جا مختلف طريقا آزمائڻ لاءِ جيڪي توهان چاهيو ٿا. مان هر هڪ کي هيٺ تفصيل سان بيان ڪندس.

سيب کي ڊيهائيڊٽر ۾ خشڪ ڪرڻ

سيب کي خشڪ ڪرڻ جو منهنجو پسنديده طريقو منهنجو فوڊ ڊيهائيڊٽر استعمال ڪرڻ آهي. اهو تمام گهڻو هٿ بند آهي، ۽ جلڻ جو ڪو به خطرو ناهي.

اهو ڪجهه ٻين طريقن جي ڀيٽ ۾ ٿورو وقت وٺندو آهي. پر، توهان صرف ان کي سيٽ ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي وساري سگهو ٿا، جنهن ۾ شامل ڪيل اضافي وقت جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي.

هتي آهي ڪيئن سيب کي خشڪ ڪرڻ جو هڪ فوڊ ڊيهائيڊٽر استعمال ڪندي:

1. هر ٽري تي سلائسن کي هڪجهڙائي سان ورهايو، پڪ ڪريو تهانهن جي وچ ۾ ڪافي جاءِ ڇڏي ڏيو ته جيئن اهي صحيح طرح سڪي سگهن.
2. پنهنجي ڊيهائيڊيٽر کي 135°F تي سيٽ ڪريو، يا جيڪڏهن توهان وٽ اهو اختيار آهي ته ”ميوا“ جي سيٽنگ استعمال ڪريو.
3. پهرين 5-6 ڪلاڪن کان پوءِ، انهن کي ڪلاڪ جي حساب سان چيڪ ڪريو، ۽ جيڪي ٿي ويا آهن انهن کي هٽائي ڇڏيو.
<17.

انب کي سڪل ڪرڻ لاءِ تندور استعمال ڪرڻ هڪ ٻيو مشهور طريقو آهي. اهو آسان ۽ سولو آهي، ۽ توهان کي ڪنهن خاص سامان جي ضرورت نه آهي.

توهان کي انهن تي ويجهي نظر رکڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهي تمام گهڻي دير تائين ڇڏي وڃڻ جي صورت ۾ سڙي سگهن ٿا.

هتي انب کي اوون ۾ ڊيهائيڊريٽ ڪرڻ جو طريقو آهي:

1. پنهنجي تندور کي اڳي ئي گرم ڪريو 200 °F تي 200 ° F. ورق پارچمينٽ پيپر سان ليس. پڪ ڪريو ته اهي هڪ ٻئي کي ڇهي نه رهيا آهن.
2. انهن کي تندور ۾ وجھو، ۽ دروازي کي کوليو ته جيئن نمي کي تيزيءَ سان سڪي وڃي.
3. 1 ڪلاڪ لاءِ بيڪري ڪريو، پوءِ هر 10 منٽن تي انهن کي چيڪ ڪريو ۽ جيڪي به خراب آهن انهن کي هٽائي ڇڏيو.
سيب کي ڊيهائيڊريٽ ڪري رهيا آهن <1 ۾ ​​

ھتي فائدو اھو آھي ته اھو اوون يا ڊي ھائيڊريٽر استعمال ڪرڻ کان وڌيڪ تيز آھي. تنهن هوندي به، توهان هڪ بيچ ۾ ايترا گهڻا نه ٿا وجهي سگهو، تنهنڪري مجموعي وقت ۽ ڪوشش وڌيڪ ٿي سگهي ٿي.

هتي آهي ڪيئن سيب کي ايئر فرائير ۾ ڊيهائيڊريٽ ڪريو:

1. سلائسن کي رکوٽوڪريءَ ۾ ھڪڙي پرت ۾ رکو ته جيئن اھي ٿوريون اوورليپ ٿين، ۽ ريڪ کي مٿي تي رکي.
2. ٽوڪري کي بند ڪريو، ۽ گرمي پد 300 ° F تي سيٽ ڪريو.
3. هر 5 منٽن تي سلائسون ڦيرايو ته جيئن اھي سڪي وڃن ۽ ساڙي نه وڃن.
4. انھن کي ٿڌو ڪرڻ کان پوء، 2 منٽن کان پوء، 2 منٽن کان پوء، انھن کي ٿڌائي، 2 منٽن کان پوء، فرائير 11115> انھن کي ٿلھي ڇڏيو. سيب کي سج ۾ خشڪ ڪرڻ

   جيڪڏهن توهان وٽ صبر ۽ گنجائش آهي ته پوءِ توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا پنهنجي سيب کي سج ۾ ٻاهر هوا ۾ خشڪ ڪرڻ.

   نقصان اهو آهي ته ان ۾ ڪيترائي ڪلاڪ لڳن ٿا (گرم سج ۾ گهٽ) ۽ اهي ٻين طريقن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ نرم ۽ چست هوندا آهن. 4>

   1. يا ته تارن کي تارن تي ڌاڳو لڳايو ته جيئن اهي هڪ ٻئي کي ڇهي نه وڃن، يا انهن کي هڪجهڙائي سان سڪائڻ واري ريڪ تي پکڙجي وڃن.
   2. انهن کي ٻاهران سڌي سج جي گرم روشني ۾ وجھو، يا گهر جي اندر ڪنهن سڪي واري جاءِ تي رکو.
   3. 6 ڪلاڪن کان پوءِ، انهن کي هر ڪلاڪ چيڪ ڪريو. ان کي مڪمل طور تي سڪي وڃڻ ۾ 12 ڪلاڪ يا ان کان به وڌيڪ وقت لڳي سگھي ٿو.

   مائيڪرو ويو ۾ سيب کي خشڪ ڪرڻ

   ان تي يقين ڪريو يا نه، مائيڪرو ويو انب کي سڪي وڃڻ جو ٻيو طريقو آهي. اهو تمام تيز ترين طريقو آهي ۽ 10 منٽن کان به گهٽ وقت وٺندو آهي.

   نقصان اهو آهي ته اهي بلڪل ڪڪڙ يا ڪڪڙ نه نڪرندا آهن جيئن اهي ڪجهه ٻين طريقن سان ڪندا آهن.

   ڏسو_ پڻ: هڪ DIY آرڪ ٽريلس ڪيئن ٺاهيو

   مون کي اهو به معلوم ٿئي ٿو ته انهن کي پروسيس ۾ ساڙڻ کان سواءِ مڪمل طور تي سڪي وڃڻ تمام ڏکيو آهي. اهو هڪ لاء وڏو آهيجيتوڻيڪ تڪڙو ناشتو.

   هتي اهو آهي ته اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو مائڪرو ويڪرو استعمال ڪندي:

   1. سلائسن کي ترتيب ڏيو ڪاغذ تي يا مائڪرو ويو-سيف پليٽ تي پارچمينٽ پيپر سان قطار ۾. هر هڪ کي ٿوري جاءِ ڏيو.
   2. انهن کي ڪاغذ جي تولي سان ڍڪيو، ۽ انهن کي مائڪرو ويڪرو ۾ رکو.
   3. ان کي 5 منٽن لاءِ اونچائي تي هلايو، پوءِ ان کي چيڪ ڪريو، ۽ جيڪي به ٿي ويا آهن انهن کي هٽائي ڇڏيو.
   4. ان کي 20-30 سيڪنڊن جي مختصر وقفي ۾ هلائڻ جاري رکو، انهن جي وچ ۾ چيڪ ڪريو
   <01> > > <6.2> ايپ <6.0> مائڪرو ويڪرو> ڇا سيب کي سڪي وڃڻ ۾ گهڻو وقت لڳندو آهي؟

   انصاف کي سڪي وڃڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي ان جو دارومدار ان ڊيهائيڊريٽنگ ٽيڪنڪ تي آهي جنهن کي توهان استعمال ڪندا آهيو.

   هوائي خشڪ ٿيڻ ۾ سڀ کان وڌيڪ وقت لڳندو، تنهن ڪري 6-12 ڪلاڪ يا ان کان وڌيڪ جو منصوبو ٺاهيو. هڪ فوڊ ڊي هائيڊريٽر کي عام طور تي 4-6 ڪلاڪ لڳندا آهن، جڏهن ته اوون صرف 1-2 ڪلاڪ هوندو.

   سڀ کان تيز ترين طريقا ايئر فرائير (15-20 منٽ) يا مائيڪرو ويو (5-10 منٽ) استعمال ڪري رهيا آهن.

   ڪيئن ٻڌائجي جڏهن اهي سڪي ويا آهن

   جڏهن اهي مڪمل ٿي ويا آهن، توهان کي ان تي منحصر ڪيو وڃي ٿو ته توهان جي چيپائي طريقي سان استعمال ڪيو وڃي ٿو، توهان کي ڊي هائيڊريٽر استعمال ڪرڻ گهرجي. .

   جيڪڏهن اهي لچڻ ۾ نرم، چپچپا يا آسانيءَ سان موڙيندڙ آهن، ته پوءِ انهن کي گهڻي وقت تائين خشڪ ٿيڻ جي ضرورت آهي.

   هڪ پيالي ۾ منهنجا خشڪ سيب ناشتي لاءِ تيار آهن

   ڊيهائيڊريٽڊ ايپلز کي ڪيئن ذخيرو ڪرڻ لاءِ

   جيڪڏهن توهان پنهنجي سيب کي ڊيهائيڊريٽ ڪرڻ لاءِ جيڪو به طريقو استعمال ڪيو آهي، پڪ ڪريو ته توهان انهن کي مڪمل طور تي کائي سگهو ٿا يا چڱيءَ طرح کائي سگهو ٿا

   ڏسو_ پڻ: ڪيئن محفوظ ڪرڻ & اسٽوريج مرچ ڊگھي مدت توهان انهن کي چڱيءَ طرح کائي سگهو ٿا.وڏو عرصو. انھن کي جيترو ٿي سگھي تازو رکڻ لاءِ، انھن کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ بند ڪريو، ۽ انھن کي ٿڌي، اونداھي جاءِ تي وجھو.

   مون کي شيشي جي بوتلن ۾ وجھڻ ۽ انھن کي پينٽري ۾ رکڻ پسند آھي، ڇاڪاڻ⁠تہ اھي ڏاڍا خوبصورت آھن، پر ھڪڙو زپ بيگ پڻ ڪم ڪندو. بس پڪ ڪريو ته اهو ايئر ٽائيٽ آهي يا اهي پنهنجي خستگي وڃائي ويهندا.

   خشڪ سيب پڻ تمام سٺو جمي ويندا آهن، ۽ اهي ان طريقي سان گهڻي وقت تائين هلندا. بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ انهن کي فريزر-سيف بيگ ۾ وجھو.

   ڊريڊ ايپلز ڪيستائين هلندا آهن؟

   جڏهن صحيح طور تي پاڻي جي کوٽ ۽ ذخيرو ٿيل هجي، خشڪ سيب پينٽري ۾ 6 مهينن تائين، يا فريزر ۾ 1 سال تائين رهندا آهن.

   توهان انهن مان لطف اندوز ٿي سگهندا آهيو ڪافي عرصي تائين توهان جي فراهمي کي سالانه ڀرڻ لاءِ. پر اھو ڪير آھي جيڪو انھن کي ايتري عرصي تائين رکي سگھي؟ اهي هتي جي چوڌاري تمام جلدي غائب ٿي ويندا آهن.

   سيل ٿيل جار ۾ Dehydrated apple chips

   FAQs About Dehydrating Apples

   هن حصي ۾، مان ڪجھ اڪثر پڇيا ويندڙ سوالن جا جواب ڏيندس dehydrating apples بابت. جيڪڏهن توهان هتي پنهنجو نه ڳولي سگهو ٿا، ته پوءِ هيٺ ڏنل تبصرن ۾ پڇو.

   ڇا توهان پاڻي جي کوٽ جي صورت ۾ انب جي ڇل کي ڇڏي سگهو ٿا؟

   ها، توهان انب جي ڇل کي ڇڏي سگهو ٿا جڏهن انهن کي پاڻي ڏيڻ کان روڪيو وڃي. اهو ذائقو تبديل نٿو ڪري، ۽ يقيني طور تي انهن کي تيزيء سان تيار ڪري ٿو. پر جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، توھان انھن کي پھريائين ڇلائي سگھو ٿا.

   ڇا توھان کي سيب کي پاڻي ڏيڻ کان پھريائين لڪائڻ گھرجي؟

   سڀ کان بهتر آهي ته انب کي ٿوري تيزابي محلول ۾ لڪايو وڃيبرائون ٿيڻ کان بچڻ لاءِ انهن کي ڊي هائيڊريٽ ڪرڻ کان اڳ، پر اهو مڪمل طور تي اختياري آهي.

   جڏهن ڊي هائيڊريشن ٿي وڃي ته توهان انب کي برائون ٿيڻ کان ڪيئن رکو ٿا؟

   جڏهن ڊيهائيڊريٽ ٿيل انب کي برائون ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ، صرف 1 چمچ اڇو سرڪي يا ليمن جو رس 1 پيالي پاڻيءَ سان ملايو ۽ انهن کي 10 منٽن لاءِ اڳ ۾ ڀاڄي رکو.

   منهنجا ڊي هائيڊريٽ ٿيل سيب ڪرسپي ڇو نه آهن؟

   جيڪڏهن توهان جا پاڻياٺ ٿيل سيب خراب نه آهن، ان جو مطلب آهي ته انهن کي گهڻي وقت تائين سڪي وڃڻ گهرجي، يا توهان کي ڪو ٻيو طريقو استعمال ڪرڻ گهرجي. جڏهن توهان اوون يا ايئر فرائير استعمال ڪندا ته اهي سڀ کان وڌيڪ خراب هوندا.

   انب کي سڪي وڃڻ جو بهترين طريقو ڪهڙو آهي؟

   منهنجي تجربي ۾ سيب کي سڪي وڃڻ جو بهترين طريقو يا ته ڊيهائيڊريٽر يا اوون استعمال ڪرڻ آهي. مان سمجهان ٿو ته اهي آسان طريقا آهن انهن کي مسلسل سڪي وڃڻ لاءِ.

   سيب کي پاڻي ڏيڻ آسان آهي، ۽ انهن کي خشڪ ڪرڻ جي مختلف طريقن سان تجربو ڪرڻ مزيدار آهي. اھو چونڊيو جيڪو توھان لاءِ بھترين ڪم ڪري، ۽ مزو وٺو.

   کاڌي کي محفوظ ڪرڻ بابت وڌيڪ

   سپل بابت وڌيڪ

   ھيٺ ڏنل تبصرن جي سيڪشن ۾ سيب کي خشڪ ڪرڻ لاءِ پنھنجون سھڪاريون يا پسنديده طريقو شيئر ڪريو.