As jy lief is vir gedroogde appels, dan het ek goeie nuus vir jou. Dit is baie maklik om jou eie te maak deur die vrugte van jou boom, die boord of selfs die kruidenierswinkel te gebruik.

Om appels te dehidreer is 'n goeie manier om hulle vir lang termyn te hou sodat jy dit die hele jaar deur kan geniet.

Daar is baie maniere om dit ook te doen, so jy sal geen spesiale gereedskap of toerusting nodig hê wat jy stap vir stap nie alreeds weet hoe jy alles moet leer nie,' sal jy stap-vir-stap leer hoe om te leer hoe om te leer. e appels by die huis sodat hulle elke keer perfek gedroog word.

Watter appels is die beste om te ontwater?

Daar is geen regte of verkeerde antwoord vir watter appels die beste is om te dehidreer nie, jy kan enige tipe gebruik wat jy wil. Dit hang net van jou geurvoorkeur af.

As jy graag wil hê dat jou appelskyfies soet soos lekkergoed moet wees, kies dan Pink Lady, Gala, Golden Delicious of Honeycrisp.

Anders, as jy die terts soos Granny Smith, Braeburn, McIntosh of Fuji verkies, gebruik dan eerder 'n paar ander tipes,

7> Berei appels voor om te droog

Daar is 'n paar stappe wat jy kan neem om appels voor te berei vir droog. Dit werk die beste en vinnigstewanneer hulle in dun skywe gesny is. Dikkes neem baie langer, en is gewoonlik kouer.

Dit maak egter nie saak hoe jy hulle sny nie. Dit kan gedoen word met die kern nog ongeskonde, jy kan hulle uitkern en dan in ringe sny, of as jy dit makliker vind, sny hulle eers in die helfte.

Dit is nie nodig om die skille vooraf te verwyder nie, maar jy kan beslis as dit is wat jy verkies.

Ongeag hoe jy besluit om dit te sny, sal hulle baie vinnig bruin word>

om te verhoed dat dit bruin word van

. asyn of suurlemoensap met 1 koppie water.

Laat die skywe dadelik in hierdie oplossing. Week hulle vir 10-15 minute, dreineer dan en klop hulle droog.

Hoe om appels te dehidreer

Daar is verskeie maniere om appels te dehidreer, en dit is pret om die verskillende droogmetodes te probeer om te sien watter jy verkies. Ek sal elkeen in detail hieronder verduidelik.

Droog appels in 'n dehidrator

My voorkeurmetode om appels te droog is om my voedseldehidrator te gebruik. Dit is baie hands-off, en daar is geen risiko om te brand nie.

Dit neem 'n bietjie langer as sommige van die ander metodes. Maar, jy kan dit net stel en dit vergeet, wat meer as vergoed vir die ekstra tyd wat betrokke is.

Hier is hoe om appels met 'n voedseldehidrator te droog:

1. Sprei die snye eweredig op elke skinkbord, en maak seker datlaat genoeg spasie tussen hulle sodat hulle behoorlik kan droog word.
2. Stel jou dehidrator op 135°F, of gebruik die "vrugte"-instelling as joune daardie opsie het.
3. Na die eerste 5-6 ure, kyk elke uur na hulle, en verwyder die wat klaar is.

Dehidreer appels in my Oven><3 om die oond te droog om appels te droog is nog 'n gewilde metode. Dit is maklik en gerieflik, en jy het geen spesiale toerusting nodig nie.

Jy moet hulle egter fyn dophou, want hulle kan brand as dit te lank gelaat word.

Hier is hoe om appels in die oond te dehidreer:

1. Voorverhit jou oond tot 200°F.
<15-gaargaargaarlyn met 'n rooster of draad chment papier. Maak seker dat hulle nie aan mekaar raak nie.
2. Sit hulle in die oond en stut die deur oop om die vog vinniger vry te laat soos hulle droog word.
3. Bak vir 1 uur, kyk dan elke 10 minute na hulle en verwyder enige wat bros is.

Die voordeel hier is dat dit vinniger is as om 'n oond of dehidrator te gebruik. Jy kan egter nie soveel in een bondel inpas nie, so die algehele tyd en moeite kan meer wees.

Hier is hoe om appels in 'n lugbraaier te dehidreer:

1. Plaas die snyein die mandjie in 'n enkele laag sodat hulle net effens oorvleuel, en sit die rek bo-op.
2. Maak die mandjie toe, en stel die temperatuur op 300°F.
3. Draai die snye elke 5 minute om sodat hulle eweredig droog word en nie aanbrand nie.
4. Na 15-20 minute afkoel, 15-20 minute van die lugrak af,<6 en 15-20 minute op>

   Droog appels in die son

   As jy die geduld en spasie het, dan kan jy probeer om jou appels buite in die son te lugdroog.

   Die nadele is dat dit 'n paar uur neem (minder in die warm son), en hulle sal sagter en kouer wees as met die ander metodes.

   <> hier is die lugdroog:<5->>>>> ringe aan 'n tou sodat hulle nie aan mekaar raak nie, of versprei hulle eweredig op 'n droograk.

5. Sit hulle in die warm direkte sonlig buite, of hou hulle in 'n droë area binne die huis.
6. Na 6 uur, kyk na hulle elke uur. Dit kan 12 uur of langer neem vir hulle om heeltemal droog te word.

Droog appels in die mikrogolfoond

Glo dit of nie, die mikrogolf is 'n ander manier om appels te droog. Dit is verreweg die vinnigste metode en neem minder as 10 minute.

Die nadeel is dat hulle nie so perfek krakerig of krakerig uitkom soos wat hulle met sommige van die ander metodes doen nie.

Ek vind ook dat dit baie moeiliker is om hulle heeltemal droog te maak sonder om hulle in die proses te verbrand. Dit is wonderlik vir 'nvinnige versnapering egter.

Só werk dit met die gebruik van die mikrogolfoond:

1. Rangskik die snye op 'n papier- of mikrogolfbestande bord wat met perkamentpapier uitgevoer is. Gee elkeen 'n bietjie spasie.
2. Bedek hulle met 'n papierhanddoek en plaas hulle in die mikrogolfoond.
3. Laat dit op hoog vir 5 minute, kyk dan na hulle, en verwyder enige wat klaar is.
4. Hou aan om dit in kort sarsies van 20-30 sekondes te laat loop, kyk na hulle tussen elkeen vir 'n mikrogolf. Is dit nodig om appels te droog?

   Presies hoe lank dit neem om appels te droog, hang af van die ontwateringstegniek wat jy gebruik.

   Lugdroog sal die langste neem, so beplan vir 6-12 uur of meer. 'n Kosdehidrator neem gewoonlik 4-6 ure, terwyl die oond net 1-2 ure sal wees.

   Die vinnigste metodes is om 'n lugbraaier (15-20 minute) of die mikrogolfoond (5-10 minute) te gebruik.

   Hoe om te sê wanneer hulle droog is

   Wanneer hulle klaar is, moet jou metode effens gehidreer word, of jy moet gedroog word.<> As hulle sag is om aan te raak, taai of maklik buig, dan moet hulle langer gedroog word.

   My gedroogde appels in 'n bak wat gereed is vir peuselhappie

   Hoe om ontwaterde appels te bêre

   Ongeag die metode wat jy gebruik het om jou appels te dehidreer, maak seker dat jy hulle heeltemal laat afkoel sodat hulle dit lekker bros word,

   Jy kan dit dadelik bêre,>

   Jy kan dit dadelik eet.<4lang termyn. Om hulle so lank as moontlik vars te hou, verseël hulle in 'n lugdigte houer, en sit hulle op 'n koel, donker plek.

   Ek hou daarvan om myne in glasbottels te sit en in die spens te hou, want hulle is so mooi, maar 'n rits sak sal ook werk. Maak net seker dit is lugdig of hulle sal hul brosheid verloor.

   Gedroogde appels vries ook baie goed, en hulle sal langer hou so. Plaas dit in 'n vrieskas-veilige sak vir die beste resultate.

   Hoe lank hou gedroogde appels?

   Wanneer dit behoorlik ontwater en gestoor word, sal gedroogde appels tot 6 maande in die spens hou, of tot 1 jaar in die vrieskas.

   Jy sal dit lank genoeg kan geniet om jou voorraad jaarliks ​​aan te vul. Maar wie de fok kan hulle so lank byhou? Hulle verdwyn baie vinnig hier rond.

   Ontwaterde appelskyfies in verseëlde fles

   Gereelde Vrae Oor Ontwatering van Appels

   In hierdie afdeling sal ek 'n paar van die mees algemene vrae oor die dehidrasie van appels beantwoord. As jy joune nie hier kan kry nie, vra dan in die kommentaar hieronder.

   Kan jy die skil op appels laat wanneer jy ontwater?

   Ja, jy kan die skil op appels laat wanneer jy dit dehidreer. Dit verander nie die geur nie, en maak dit beslis vinniger om hulle voor te berei. Maar as jy verkies, kan jy hulle eers skil.

   Moet jy appels week voordat jy ontwater?

   Dit is die beste om appels in 'n effens suur oplossing te weekvoor jy dit uitdroog om verbruining te voorkom, maar dit is heeltemal opsioneel.

   Hoe keer jy dat appels verbruin wanneer dit gedehidreer word?

   Om te keer dat appels verbruin wanneer dit gedehidreer word, meng eenvoudig 1 eetlepel wit asyn of suurlemoensap met 1 koppie water en week dit vir 10 minute vooraf.

   Hoekom is my gedehidreerde appels nie bros nie?

   As jou ontwaterde appels nie bros is nie, beteken dit dat hulle langer moet droog word, of jy moet 'n ander metode gebruik. Hulle sal die brosste wees wanneer jy óf die oond óf 'n lugbraaier gebruik.

   Sien ook: Hoe om kastorboonplante uit saad te kweek

   Wat is die beste manier om appels te droog?

   Die beste manier om appels te droog volgens my ervaring is óf 'n dehidrator óf die oond. Ek vind dat dit die maklikste maniere is om hulle konsekwent te laat droog word.

   Om appels te dehidreer is maklik, en dit is pret om met die verskillende tegnieke om hulle te droog te eksperimenteer. Kies die een wat die beste vir jou werk en geniet dit.

   Meer oor hoe om kos te bewaar

   Meer oor appels

   Deel jou droogwenke of gunstelingmetode om appels te dehidreer in die kommentaarafdeling hieronder.