Os ydych chi'n caru afalau sych, yna mae gen i newyddion da i chi. Mae'n hawdd iawn gwneud eich rhai eich hun gan ddefnyddio'r ffrwythau o'ch coeden, y berllan, neu hyd yn oed y siop groser.

Mae dadhydradu afalau yn ffordd wych o'u cadw am y tymor hir er mwyn i chi allu eu mwynhau trwy gydol y flwyddyn.

Mae yna lawer o ffyrdd i'w wneud hefyd, felly ni fydd angen unrhyw offer neu offer arbennig nad oes angen i chi wybod amdanynt yn barod.

canllaw cam wrth gam i ddysgu popeth sydd ei angen arnoch chi eisoes.

Pa Afalau Sydd Orau Ar gyfer Dadhydradu?

Nid oes ateb cywir nac anghywir ar gyfer pa afalau sydd orau ar gyfer dadhydradu, gallwch ddefnyddio unrhyw fath rydych chi ei eisiau. Mae'n dibynnu ar eich dewis blas.

Os hoffech i'ch sglodion afal fod yn felys fel candy, yna dewiswch Pink Lady, Gala, Golden Delicious, neu Honeycrisp.

Fel arall, os yw'n well gennych y rhai tarter fel Granny Smith, Braeburn, McIntosh, neu Fuji, yna defnyddiwch y rheini yn lle hynny.

Ychydig o wahanol fathau o Afalau yw'r rhai gorau, a gwelwch yn well, ac

Mae yna ychydig o gamau y gallwch eu cymryd i baratoi afalau i'w sychu. Mae'n gweithio orau a chyflymafpan fyddant wedi'u sleisio'n denau. Mae rhai trwchus yn cymryd llawer mwy o amser, ac maen nhw'n fwy cnoi fel arfer.

Does dim ots sut rydych chi'n eu sleisio, serch hynny. Gellir ei wneud gyda'r craidd yn dal yn gyfan, gallwch eu craiddu ac yna eu torri'n gylchoedd, neu os ydych yn ei chael yn haws, torrwch nhw yn eu hanner yn gyntaf.

Nid oes angen tynnu'r croen ymlaen llaw, ond yn sicr fe allwch chi os dyna sydd orau gennych chi.

Waeth sut y penderfynwch eu torri, byddant yn troi'n frown yn gyflym iawn os byddwch yn gadael y cymysgedd hwn allan o'r bwrdd neu'r winwydden <143sp. sudd lemwn gyda 1 cwpan o ddŵr.

Gollyngwch y tafelli i'r hydoddiant hwn ar unwaith. Mwydwch nhw am 10-15 munud, yna draeniwch nhw a'u sychu'n sych.

Sut i Ddadhydradu Afalau

Mae sawl ffordd o ddadhydradu afalau, ac mae'n hwyl rhoi cynnig ar y gwahanol ddulliau sychu i weld pa un sydd orau gennych chi. Egluraf bob un yn fanwl isod.

Sychu Afalau Mewn Dadhydradwr

Fy hoff ddull o sychu afalau yw defnyddio fy dadhydradwr bwyd. Mae'n ymarferol iawn, ac nid oes unrhyw risg o losgi.

Mae'n cymryd ychydig yn hirach na rhai o'r dulliau eraill. Ond, gallwch chi ei osod a'i anghofio, sy'n fwy na gwneud iawn am yr amser ychwanegol dan sylw.

Dyma sut i sychu afalau gan ddefnyddio dadhydradwr bwyd:

1. Taenwch y sleisys yn gyfartal ar bob hambwrdd, gan wneud yn siŵrgadewch ddigon o le rhyngddynt fel y gallant sychu'n iawn.
2. Gosodwch eich dadhydradwr i 135°F, neu defnyddiwch y gosodiad “ffrwythau” os oes gan eich un chi yr opsiwn hwnnw.
3. Ar ôl y 5-6 awr gyntaf, gwiriwch nhw bob awr, a thynnwch y rhai sy'n cael eu gwneud.

Dehydrator

Sychu afalau mewn afalau

Mae defnyddio'r popty i sychu afalau yn ddull poblogaidd arall. Mae'n hawdd ac yn gyfleus, a does dim angen unrhyw offer arbennig.

Mae'n rhaid i chi gadw llygad barcud arnynt serch hynny, gan y gallant losgi os cânt eu gadael am gyfnod rhy hir.

Dyma sut i ddadhydradu afalau yn y popty:

1. Cynheswch eich popty i 200°F.
2. Rhowch y sleisys papur wedi'i goginio gyda rac weiren wedi'i oeri gyda leinin papur wedi'i goginio. Gwnewch yn siŵr nad ydyn nhw'n cyffwrdd â'i gilydd.
3. Rhowch nhw yn y popty, ac agorwch hollt y drws i ryddhau'r lleithder yn gynt wrth iddyn nhw sychu.
4. Pobwch am 1 awr, yna gwiriwch nhw bob 10 munud a thynnu unrhyw rai sy'n grensiog.

Afalau sy'n dadhydradu yn y popty

Afalau'n dadhydradu yn y popty

Aer yn Frying

ryer, yna mae'n ddewis gwych ar gyfer dadhydradu'ch afalau hefyd.

Y fantais yma yw ei fod yn gyflymach na defnyddio popty neu ddadhydradwr. Fodd bynnag, ni allwch ffitio cymaint mewn un swp, felly efallai y bydd yr amser a'r ymdrech gyffredinol yn fwy.

Gweld hefyd: Sut i Ffrwythloni Eich Gwelyau Gardd Blodau

Dyma sut i ddadhydradu afalau mewn ffrïwr aer:

1. Gosodwch y tafelliyn y fasged mewn un haenen fel eu bod ond ychydig yn gorgyffwrdd, a rhowch y rac ar ei ben.
2. Caewch y fasged, a gosodwch y tymheredd i 300°F.
3. Trowch y sleisys bob 5 munud fel eu bod yn sychu'n gyfartal a pheidiwch â llosgi.
4. Ar ôl 15-20 munud, tynnwch nhw oddi ar y rac oeri a thaenu'n wastad ar yr awyr

. ing Apples In The Sun

Os oes gennych chi'r amynedd a'r gofod, yna fe allech chi geisio sychu'ch afalau y tu allan yn yr haul.

Yr cwymp yw ei bod hi'n cymryd sawl awr (llai yn yr haul poeth), a byddan nhw'n fwy meddal a chwyrn na'r dulliau eraill.<43> Dyma'r camau ar gyfer aerdymheru

:
Dyma'r camau ar gyfer aerdymheru. cyffwrdd â'i gilydd, neu eu taenu'n gyfartal ar rac sychu.
1. Rhowch nhw yn y golau haul poeth uniongyrchol y tu allan, neu cadwch nhw mewn man sych y tu mewn i'r tŷ.
2. Ar ôl 6 awr, gwiriwch nhw bob awr. Gall gymryd 12 awr neu fwy iddynt sychu'n llwyr.

Sychu Afalau Yn Y Microdon

Credwch neu beidio, mae'r microdon yn ffordd arall o sychu afalau. Dyma’r dull cyflymaf o bell ffordd ac mae’n cymryd llai na 10 munud.

Yr anfantais yw nad ydyn nhw’n dod allan mor hollol grensiog neu grensiog ag y maen nhw gyda rhai o’r dulliau eraill.

Rwyf hefyd yn gweld ei bod yn llawer anoddach eu sychu’n llwyr heb eu llosgi yn y broses. Mae'n wych ar gyfer abyrbryd cyflym serch hynny.

Dyma sut mae’n gweithio gan ddefnyddio’r microdon:

1. Trefnwch y tafelli ar bapur neu blât sy’n ddiogel mewn microdon wedi’i leinio â phapur memrwn. Rhowch ychydig o le i bob un.
2. Gorchuddiwch nhw gyda thywel papur, a rhowch nhw yn y meicrodon.
3. Rhedwch ef yn uchel am 5 munud, yna gwiriwch arnyn nhw, a thynnwch unrhyw rai sydd wedi'u gwneud.
4. Parhewch i'w redeg mewn pyliau byr o 20-30 eiliad, gan wirio rhwng pob un am doneness.
Hir oes Afalau?

Mae union faint o amser mae'n ei gymryd i sychu afalau yn dibynnu ar y dechneg ddadhydradu rydych chi'n ei defnyddio.

Sychu ag aer fydd yn cymryd yr hiraf, felly cynlluniwch am 6-12 awr neu fwy. Mae dadhydradwr bwyd fel arfer yn cymryd 4-6 awr, a dim ond 1-2 awr fydd y popty.

Y dulliau cyflymaf yw defnyddio ffrïwr aer (15-20 munud), neu'r microdon (5-10 munud).

Sut i Ddweud Pryd Maen nhw'n Sych<113>Pan fyddan nhw wedi gorffen, dylai eich afalau dadhydradu neu'ch afalau gael eu defnyddio ychydig yn feddal. y cyffyrddiad, gludiog, neu blygu'n hawdd, yna mae angen eu sychu'n hirach.

Sut i Storio Afalau wedi'u Dadhydradu

Waeth pa ddull a ddefnyddiwyd gennych i ddadhydradu'ch afalau, gwnewch yn siŵr eich bod yn caniatáu iddynt oeri'n llwyr fel eu bod yn mynd yn neis ac yn grensiog.

Gallwch eu storio ar unwaith neu eu bwyta.tymor hir. I'w cadw'n ffres cyhyd â phosib, seliwch nhw mewn cynhwysydd aerglos, a'u rhoi mewn lle oer, tywyll.

Rwy'n hoffi rhoi fy un i mewn jariau gwydr a'u cadw yn y pantri oherwydd eu bod mor brydferth, ond bydd bag zipper yn gweithio hefyd. Gwnewch yn siŵr ei fod yn aerglos neu fe fyddan nhw'n colli eu crispness.

Mae afalau sych hefyd yn rhewi'n dda iawn, a byddan nhw'n para'n hirach felly. Rhowch nhw mewn bag rhewgell-ddiogel i gael y canlyniadau gorau.

Pa mor Hir Mae Afalau Sych yn Para?

Ar ôl eu dadhydradu a’u storio’n iawn, bydd afalau sych yn para am hyd at 6 mis yn y pantri, neu hyd at flwyddyn yn y rhewgell.

Byddwch yn gallu eu mwynhau’n ddigon hir i ailgyflenwi’ch cyflenwad yn flynyddol. Ond pwy all eu cadw nhw o gwmpas cyhyd? Maent yn diflannu'n gyflym iawn o gwmpas y fan hon.

Cwestiynau Cyffredin Am Afalau Dadhydradu

Yn yr adran hon, byddaf yn ateb rhai o'r cwestiynau mwyaf cyffredin am ddadhydradu afalau. Os na allwch ddod o hyd i'ch un chi yma, gofynnwch yn y sylwadau isod.

Allwch chi adael y croen ar afalau wrth ddadhydradu?

Gallwch chi adael y croen ar afalau wrth eu dadhydradu. Nid yw'n newid y blas, ac yn sicr mae'n gwneud eu paratoi'n gyflymach. Ond os yw'n well gennych chi, gallwch chi eu plicio yn gyntaf.

Oes rhaid i chi socian afalau cyn dadhydradu?

Mae'n well socian afalau mewn hydoddiant ychydig yn asidigcyn eu dadhydradu i atal brownio, ond mae'n gwbl ddewisol.

Sut mae atal afalau rhag brownio pan fyddant wedi dadhydradu?

I atal afalau rhag brownio pan fyddant wedi'u dadhydradu, cymysgwch 1 llwy fwrdd o finegr gwyn neu sudd lemwn gydag 1 cwpan o ddŵr a'u socian am 10 munud ymlaen llaw.

Pam nad yw fy afalau wedi'u dadhydradu'n grensiog?

Os nad yw eich afalau dadhydradedig yn grensiog, mae'n golygu bod angen iddynt sychu'n hirach, neu dylech ddefnyddio dull gwahanol. Nhw fydd y rhai mwyaf crintach pan fyddwch chi'n defnyddio naill ai'r popty neu ffrïwr aer.

Beth yw'r ffordd orau o sychu afalau?

Y ffordd orau o sychu afalau yn fy mhrofiad i yw naill ai defnyddio dadhydradwr neu’r popty. Rwy’n gweld mai dyma’r ffyrdd hawsaf i’w cael i sychu’n gyson.

Mae dadhydradu afalau yn hawdd, ac mae’n hwyl arbrofi gyda’r gwahanol dechnegau ar gyfer eu sychu. Dewiswch yr un sy'n gweithio orau i chi, a mwynhewch.

Mwy am Gadw Bwyd

Mwy Am Afalau

Rhannwch eich awgrymiadau sychu neu hoff ddull o ddadhydradu afalau yn yr adran sylwadau isod.